謝建宏

摘? ? 要： 一些高職大學(xué)生在旅游的“行、游、住、食、娛、購”各個(gè)環(huán)節(jié)都存在不文明行為，影響大學(xué)生的旅游形象。按照大學(xué)生的邏輯認(rèn)知習(xí)慣，本文選擇了大學(xué)生旅游中最具有代表性的十大旅游不文明行為進(jìn)行調(diào)查和訪談，分析高職大學(xué)生的旅游不文明表現(xiàn)、不文明感知、文明做法、不文明產(chǎn)生原因、學(xué)校禮儀教育的作用、對(duì)國(guó)家有關(guān)法律的認(rèn)知、不文明解決的途徑等，提出改善高職大學(xué)生旅游文明行為需要學(xué)校和個(gè)人從理論和實(shí)踐兩方面共同努力。

關(guān)鍵詞： 旅游文明行為? ? 高職教育? ? 禮儀視角

目前，旅游業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民很重要的休閑方式之一，大學(xué)生作為外出旅游很重要的消費(fèi)群體組成部分，其一言一行不僅代表一個(gè)學(xué)校或者一個(gè)地區(qū)旅游者的群體特征，更代表一個(gè)地區(qū)的素質(zhì)教育和文明標(biāo)桿。近年來，旅游的各種不文明行為被詬病，尤其是“00后”大學(xué)生，外出旅游的動(dòng)機(jī)很強(qiáng)、頻率加快、范圍擴(kuò)大，這些新時(shí)代的大學(xué)生的旅游行為具有明顯的時(shí)代特色。

一、高職大學(xué)生旅游行為調(diào)研分析

（一）大學(xué)生的基本信息

1.性別

調(diào)研結(jié)果表明，目前高職大學(xué)生的男女比例是失調(diào)的，女性的比例占85.96%，男性的比例只占14.04%（表1）。

2.年級(jí)

調(diào)研結(jié)果顯示，本次調(diào)研，高職大學(xué)生一年級(jí)的同學(xué)比例占59.36%;二年節(jié)的同學(xué)比例占18.72%;三年級(jí)同學(xué)的比例占21.92%。因?yàn)楦呗毚髮W(xué)生各專業(yè)實(shí)習(xí)期一般安排在大二或者大三，二年級(jí)和三年級(jí)同學(xué)的樣本略少。在本次樣本里，沒有包含“3+2”專本貫通專業(yè)的學(xué)生，也就是沒有設(shè)置“四年級(jí)”，主要考慮到選擇的國(guó)家示范高職院校、國(guó)家骨干院校或者省特色技能名校專本貫通的專業(yè)比較少，大部分專業(yè)還是三年學(xué)制（表2）。

3.出游經(jīng)歷

關(guān)于高職大學(xué)生出游的經(jīng)歷，調(diào)查結(jié)果顯示“省內(nèi)”旅游比例占70.94%;“本地”旅游比例占49.01%;“國(guó)內(nèi)”旅游比例占47.04%;“境外”旅游者的比例最少，占8.37%（表3）。

通過訪談得知，目前大學(xué)生外出旅游受經(jīng)濟(jì)因素制約較大，本地和省內(nèi)因?yàn)榻煌ū憷贸梯^短，旅游成本相對(duì)省外和境外較低，因此旅游機(jī)會(huì)較多。

（二）調(diào)研內(nèi)容分析

1.關(guān)于高職大學(xué)生不文明旅游行為

在有效調(diào)研問卷中，大學(xué)生十大不文明旅游行為的比例超過50%的選項(xiàng)占5項(xiàng)，包括“隨地吐痰丟垃圾、如廁不沖水、吸煙不分場(chǎng)合、公共場(chǎng)所大聲喧嘩、臟話連篇舉止粗俗”;比例超過40%的選項(xiàng)占4項(xiàng)，包括“爭(zhēng)搶座位不禮讓、加塞不排隊(duì)、景區(qū)亂刻亂畫攀爬、不尊重宗教習(xí)俗”;比例超過30%的選項(xiàng)1項(xiàng)，“個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣差”（表4）。

由調(diào)查結(jié)果可以看出，大學(xué)生旅游不文明行為里最突出的內(nèi)容，給學(xué)校教育或者社會(huì)宣傳提供了很好的數(shù)據(jù)參考。

2.關(guān)于大學(xué)生自己或者同學(xué)存在旅游不文明行為

在有效樣本中，“偶爾有”的比例最大，占73.89%;“經(jīng)常有”的比例占16.01%;“從來沒有”的比例占10.1%（表5）。

關(guān)于“從來沒有”這個(gè)結(jié)果，筆者通過后期訪談，認(rèn)為很多大學(xué)生在問卷調(diào)查時(shí)有意回避了自己實(shí)際旅游過程中的不文明行為，主觀意識(shí)里面“美化”了自己，這個(gè)比例可能略大。

3.大學(xué)生旅游不文明行為發(fā)生的環(huán)節(jié)

在統(tǒng)計(jì)高職大學(xué)生旅游禮儀行為發(fā)生的環(huán)節(jié)的時(shí)候，按照旅游的六要素“行、游、住、食、購、娛”，大學(xué)生認(rèn)為主要發(fā)生的環(huán)節(jié)在“就餐”，比例占66.5%，“游覽”占63.1%，“出行”占51.97%。其他環(huán)節(jié)，比如“娛樂”占38.7%;“住宿”占27.59%;“購物”占20.9%（表6）。

通過各個(gè)旅游要素的比例，可以了解到高職大學(xué)生在旅游各環(huán)節(jié)中不文明行為最不滿意的是“就餐、游覽、出行”，這和大學(xué)生的消費(fèi)行為是成正比的，是每一個(gè)大學(xué)生旅游都涉及的，至于“娛樂、住宿、購物”對(duì)有的大學(xué)生旅游來說可能不是必選，尤其是短途旅游、近郊旅游、周邊旅游等模式。

4.大學(xué)生旅游不文明行為嚴(yán)重程度

統(tǒng)計(jì)高職大學(xué)生旅游不文明行為的嚴(yán)重程度的結(jié)果顯示，比例最高的是“一般”，比例占62.07%;其次是“非常嚴(yán)重”“不嚴(yán)重”和“不好說”（表7）。

大部分高職大學(xué)生認(rèn)為旅游不文明行為不樂觀，大部分人出游或多或少存在一些不文明行為，甚至部分學(xué)生認(rèn)為大學(xué)生的禮儀素養(yǎng)在下降，和目前高職大學(xué)教育有很大的關(guān)系，缺少知行合一的氛圍和土壤。一些高職大學(xué)生在學(xué)校曾經(jīng)學(xué)過禮儀素養(yǎng)課程，但是在實(shí)際旅游過程中隨大流，缺少自覺自?。ū?）。

5.對(duì)于其他大學(xué)生不文明旅游行為的態(tài)度

高職大學(xué)生對(duì)不文明旅游行為的態(tài)度，通過調(diào)研結(jié)果可知，“深惡痛絕”的占52.71%;“選擇無視”的占37.93%;“無所謂”的占5.91%;還有3.45%的認(rèn)為“無傷大雅”（表8）。

從統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，高職大學(xué)生對(duì)旅游不文明行為是非常反感的，都希望大學(xué)生外出文明禮貌;極少數(shù)的大學(xué)生對(duì)外出旅游的不文明行為選擇了“無所謂”，看出一些大學(xué)生比較自我，對(duì)公共領(lǐng)域的文明禮貌“事不關(guān)己”;“選擇性無視”的大學(xué)生比例很高說明了大學(xué)生只有在涉及自己的旅游不文明行為才會(huì)有所行動(dòng)，要不就隨大流，和目前整個(gè)社會(huì)的風(fēng)氣有很大關(guān)系。

6.在旅游過程中看到其他旅游者不文明行為的做法

高職大學(xué)生對(duì)其他旅游者不文明行為的做法統(tǒng)一結(jié)果顯示，“勸導(dǎo)或者提醒”的占57.64%，“無視”的占30.05%，“拍照或者錄制視頻網(wǎng)絡(luò)曝光”的占7.39%，“向有關(guān)部門舉報(bào)”的占4.39%（表9）。

通過和部分大學(xué)生交流可知，大學(xué)生內(nèi)心是希望勸導(dǎo)或者提醒其他不文明旅游，但是僅限于熟悉或者熟知的同學(xué)，對(duì)于陌生的其他大學(xué)生就不會(huì)這樣做，寧愿選擇“無視”，或者非常極端的不文明現(xiàn)象，采取“網(wǎng)絡(luò)曝光”或者微信吐槽的方式發(fā)泄，很少有大學(xué)生向有關(guān)部門實(shí)名舉報(bào)，主要是舉報(bào)方式不便捷和成本太高。

7.高職大學(xué)生旅游不文明行為的原因

關(guān)于高職大學(xué)生旅游不文明行為的原因，通過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，認(rèn)為“素質(zhì)不高”的占82.51%，“法律意識(shí)淡薄”的占52.96%，“政府宣傳管理不到位”的占44.33%，“景區(qū)的原因”的占43.35%，“其他”的占20.69%（表10）。

通過和大學(xué)生交流得知，大部分大學(xué)生認(rèn)為外出旅游出現(xiàn)不文明行為言行舉止主要是自己修養(yǎng)不夠，素質(zhì)不高，缺少某些禮儀知識(shí)的熏陶和學(xué)習(xí)，也就是“不知”。部分大學(xué)生認(rèn)為作為政府和提供旅游各要素的企業(yè)（比如旅游景區(qū)等）應(yīng)該加大正面引導(dǎo)和宣傳，加強(qiáng)監(jiān)督管理，對(duì)不文明的大學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和勸誡。有的大學(xué)生提出，旅游從業(yè)的人員，比如導(dǎo)游應(yīng)該在旅游過程中多提醒勸導(dǎo);有的大學(xué)生提出要對(duì)不文明的旅游者嚴(yán)加懲戒，不文明旅游行為靠道德譴責(zé)是不能起到很好的作用的。

8.對(duì)旅游者黑名單制度的看法

對(duì)于國(guó)家《國(guó)家旅游局關(guān)于旅游不文明行為記錄管理暫行辦法》及黑名單制度，73.65%的大學(xué)生支持國(guó)家旅游局的做法，認(rèn)為非常有必要，能夠有力凈化旅游環(huán)境，提升旅游者素質(zhì);26.35%的大學(xué)生認(rèn)為效果不好說，對(duì)旅游者的懲罰警示或者懲罰力度有限（表11）。

國(guó)家旅游局關(guān)于旅游不文明行為記錄涉及旅游者主要內(nèi)容包括不遵守公共秩序、破壞公物、違反社會(huì)習(xí)俗、損壞文物、涉黃賭毒、危及他人安全行為、破壞生態(tài)環(huán)境、擾亂旅游秩序等。目前，《國(guó)家旅游局關(guān)于游客不文明行為記錄管理暫行辦法》早已實(shí)施，已有29人（包括1名導(dǎo)游）被列入旅游不文明行為記錄，納入不文明行為記錄的旅游者將被國(guó)家旅游局通報(bào)并且信息保存1至5年，且動(dòng)態(tài)管理。通過訪談，大部分高職大學(xué)生認(rèn)為游客黑名單制度很有必要，但是制度缺少剛性，對(duì)旅游者的懲罰約束有限，目前我們國(guó)家個(gè)人的信用體系制度還不完善，還不能完全被各職能部門共享，旅游者的不文明旅游行為即使被國(guó)家旅游局通報(bào)，對(duì)旅游者的工作和生活并沒有太大影響。

9.學(xué)校開展禮儀教育對(duì)大學(xué)生的旅游行為影響

關(guān)于學(xué)校禮儀教育和大學(xué)生旅游行為的關(guān)聯(lián)方面，調(diào)查結(jié)果顯示，“有直接影響”的占65.52%，“不好說”的占25.62%，“沒有影響”的占8.87%（表12）。

通過訪談得知，開設(shè)禮儀課程的學(xué)校的大學(xué)生對(duì)于禮儀教育和旅游者的行為的影響最肯定，認(rèn)為有直接影響，因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生來自農(nóng)村，原來并沒有接受過系統(tǒng)的禮儀教育，對(duì)很多旅游不文明也有“不知道”或者“不懂”的情況，如果意識(shí)到自己的言行舉止不合理或者不文明，很多大學(xué)生就會(huì)有意識(shí)糾正自己的行為。關(guān)于“不好說”的選擇，部分大學(xué)生認(rèn)為，文明禮儀是基本的素質(zhì)，除了學(xué)校外，還有家庭和社會(huì)對(duì)大學(xué)生的認(rèn)知有直接或者間接的影響，不能簡(jiǎn)單說大學(xué)生行為失范就是學(xué)校沒有教育好。

10.大學(xué)生提升旅游文明的途徑

對(duì)于高職大學(xué)生提升旅游文明的途徑調(diào)查結(jié)果顯示，“學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)、增強(qiáng)個(gè)人文明意識(shí)”的占85.71%，“社會(huì)和學(xué)校教育引導(dǎo)、營(yíng)造氛圍”的占75.12%，“旅游目的地加強(qiáng)法律法規(guī)的宣傳力度”的占63.3%，“國(guó)家和地方健全監(jiān)督管理體制”的占50.25%，其他的占12.56%（表13）。

通過訪談得知，大學(xué)生認(rèn)為提升自我旅游素質(zhì)的主要途徑依次是：個(gè)人、學(xué)校和社會(huì)、旅游目的地、政府部門。這說明禮儀修養(yǎng)，首先還是個(gè)人問題，離不開家庭、學(xué)校的教育，離不開社會(huì)的影響和別人的鞭策。從小的家庭教育、耳濡目染，學(xué)校教育的正面引導(dǎo)，社會(huì)營(yíng)造文明和諧的氛圍，對(duì)于不文明的旅游行為要及時(shí)懲罰和警示，多管齊下，才能營(yíng)造和諧文明的旅游環(huán)境。

二、調(diào)研主要結(jié)論

（一）禮儀教育與大學(xué)生旅游文明行為有直接關(guān)系

通過調(diào)查問卷得知，大學(xué)生認(rèn)為學(xué)校是否接受過禮儀教育或者訓(xùn)練對(duì)外出旅游的行為有直接的聯(lián)系，比例高達(dá)65.52%，“沒有影響”的比例僅占8.87%。對(duì)于大學(xué)生在旅游過程中發(fā)生不文明行為的原因，82.51%的同學(xué)認(rèn)為是大學(xué)生自身素質(zhì)的問題，大部分大學(xué)生都認(rèn)可不文明行為主要是缺少教養(yǎng)或者素質(zhì)有待提高。大學(xué)生都認(rèn)為在外出旅游的過程中應(yīng)該注意自己的言行舉止，展現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。如果大家都這樣做，就會(huì)形成良好的社會(huì)示范效應(yīng)，即使有的大學(xué)生有不文明的旅游行為，也會(huì)受到大家的譴責(zé)或者旅游者會(huì)自我反省。

（二）旅游目的地的環(huán)境對(duì)大學(xué)生旅游文明行為有間接影響

目前大學(xué)生都比較個(gè)性和創(chuàng)新，愿意接受新生事物，但是旅游離開了慣常環(huán)境，很多大學(xué)生就會(huì)表現(xiàn)出和在家庭或者學(xué)校異同的表現(xiàn)，更容易受到目的地環(huán)境的制約和影響，具體心理活動(dòng)表現(xiàn)是隨大流，別人旅游不文明我也入鄉(xiāng)隨俗，反正沒有其他熟人看得到，對(duì)自己道德和紀(jì)律要求降低。

（三）大學(xué)生旅游不文明行為和禮儀認(rèn)知存在差異

通過訪談得知，部分大學(xué)生填寫調(diào)查問卷時(shí)存在主觀美化自己的可能行為，比如關(guān)于“是否有不文明行為”的調(diào)查，很多大學(xué)生都會(huì)有意識(shí)回避自己存在的不文明問題;對(duì)于身邊的不文明旅游行為的具體做法，很多大學(xué)生選擇了“提醒或者勸導(dǎo)”，同時(shí)有很多大學(xué)生選擇了“無視”，這是一個(gè)很矛盾的回答。很多大學(xué)生都對(duì)不文明旅游行為深惡痛絕，如果涉及他人的不文明旅游行為，因?yàn)榇蟓h(huán)境使然，很多人認(rèn)為是管理部門或者工作人員的職責(zé)，自己如果干涉很可能帶來不便或者“引火上身”的后果，因此認(rèn)知和行為存在不一致。

三、高職大學(xué)生提升旅游文明行為的建議

（一）學(xué)校加強(qiáng)禮儀養(yǎng)成教育

高職院校首先在人才培養(yǎng)方案里，應(yīng)該把禮儀有關(guān)的課程設(shè)置為通識(shí)課、必修課，延長(zhǎng)學(xué)習(xí)的時(shí)間，增加實(shí)踐的比例。通過訪談得知，很多大學(xué)生旅游不文明行為的出現(xiàn)是源于對(duì)禮儀專業(yè)知識(shí)不了解，因?yàn)椤安欢彼园言瓉淼囊恍┎涣忌盍?xí)慣和行為舉止帶到旅游活動(dòng)中，例如，外出旅游要“入境問俗”“入鄉(xiāng)隨俗”，要尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，但是因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)旅游目的地的法律和習(xí)俗不了解導(dǎo)致不文明行為的產(chǎn)生。最后，學(xué)校教育機(jī)構(gòu)有義務(wù)和責(zé)任傳承中華優(yōu)秀禮儀文化，把東方的禮儀文化和西方的禮儀文化的異同解釋清楚，并且“古為今用”“洋為中用”。

（二）提升大學(xué)生旅游禮儀素養(yǎng)

文明已經(jīng)成為衡量一個(gè)人素質(zhì)的標(biāo)桿。不管旅游還是待人接物，大學(xué)生都應(yīng)該提高禮儀素養(yǎng)和文化素質(zhì)。一方面在課堂上系統(tǒng)接受旅游禮儀有關(guān)的文化知識(shí)，另一方面大學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好，通過網(wǎng)絡(luò)途徑在線學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中不斷提高旅游禮儀素養(yǎng)，培養(yǎng)健全的人格，做高雅有情趣的大學(xué)生。

（三）加強(qiáng)大學(xué)生旅游禮儀實(shí)踐

目前高職院校里，理論學(xué)習(xí)的比例或者教師講授的比例過高，要改變重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)狀，可以通過籌建禮儀隊(duì)或者志愿者服務(wù)各種大型活動(dòng)加強(qiáng)大學(xué)生禮儀實(shí)踐。另外，大學(xué)生在旅游活動(dòng)過程中看到不同地區(qū)、不同國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣，不僅在思想上而且在行為上存在差異，求同存異，見賢思齊，知行合一，在實(shí)踐中不斷深化自己對(duì)文明禮儀的認(rèn)知，做文明有禮的大學(xué)生。

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基金：2016年山東省文化廳“傳統(tǒng)文化與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”專項(xiàng)課題《傳統(tǒng)禮儀文化與旅游者行為研究》階段性成果，項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：ZY201610164;2016年山東省青少年素質(zhì)教育重點(diǎn)研究基地專項(xiàng)課題《基于禮儀視角的山東高職大學(xué)生旅游行為研究》階段性成果，項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：16SZJ047。