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        探究趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

        2019-11-27 07:34:48孟玉彩
        名師在線 2019年18期
        關(guān)鍵詞:紫煙趣味性化學(xué)

        孟玉彩

        (甘肅省武威第十六中學(xué),甘肅武威 733000)

        引 言

        實驗是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分,也是培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的必要手段,還是學(xué)生構(gòu)建化學(xué)理論知識的重要學(xué)習(xí)途徑,在化學(xué)課堂中引入趣味性實驗是必須也是必然的。

        一、趣味性化學(xué)實驗在初中課堂教學(xué)過程中的意義

        初中生第一次接觸化學(xué)這門學(xué)科,對其認(rèn)知和了解還存在欠缺。因此,教師在教學(xué)過程中要注意幫助學(xué)生打下堅實的基礎(chǔ)。與此同時,初中生具有強烈的好奇心,對未知事物具有探索和求知精神,所以,教師可以結(jié)合學(xué)生特點,在化學(xué)教學(xué)過程中積極引導(dǎo)學(xué)生參與化學(xué)實驗,掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。

        在化學(xué)課堂教學(xué)過程中引入有趣實驗,可以避免過去傳統(tǒng)單調(diào)的化學(xué)授課方式,避免學(xué)生由于過于枯燥的化學(xué)課堂而對化學(xué)學(xué)習(xí)缺乏興趣。在初中化學(xué)階段引入趣味化化學(xué)實驗,可以吸引學(xué)生的注意力,滿足學(xué)生的好奇心,提升學(xué)習(xí)欲望。在化學(xué)實驗過程中,教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)的能力,幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)原理,記憶化學(xué)公式,進(jìn)而提升化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量[1]。

        二、在初中化學(xué)課堂中應(yīng)用趣味化實驗受阻的原因

        (一)教師教學(xué)理念落后

        化學(xué)實驗具有一定的危險性,如果操作不當(dāng)容易引發(fā)意外。在初中化學(xué)課堂上,許多教師為了避免由于學(xué)生操作不當(dāng)或者其他不可控因素而造成的意外,在進(jìn)行化學(xué)實驗操作時,距離學(xué)生較遠(yuǎn),或者只播放化學(xué)視頻幫助學(xué)生了解化學(xué)實驗。雖然這樣的授課方式,避免了意外發(fā)生的可能性,但是由于缺少實際操作,學(xué)生對化學(xué)原理的掌握并不扎實,而且對化學(xué)課堂的學(xué)習(xí)興趣也存在不足。

        (二)教師欠缺開展趣味性化學(xué)實驗的經(jīng)驗

        在過去化學(xué)課堂授課過程中,教師秉持著安全認(rèn)真的教學(xué)理念,注重口述式知識傳授,開展化學(xué)實驗的經(jīng)驗有所欠缺,加上實驗活動與課堂銜接生硬等問題,導(dǎo)致趣味性實驗在化學(xué)課堂不能有效開展,即便開展也達(dá)不到化學(xué)課堂教學(xué)的要求,更無法提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣以及課堂教學(xué)質(zhì)量。

        (三)學(xué)生課堂實驗參與度不高

        受過去教師集中講授的傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,學(xué)生對實驗觀察總結(jié)能力普遍不強。在實驗教學(xué)過程中,學(xué)生往往由于忙于記錄,而忽略了實驗過程中化學(xué)對象的反應(yīng)現(xiàn)象,也無法真切地通過觀察化學(xué)實驗掌握化學(xué)原理。不僅如此,學(xué)生缺乏對趣味性實驗現(xiàn)象的思考總結(jié),缺少與小組成員的合作交流,依舊依賴教師講授,并沒有真正通過實驗操作觀察總結(jié)得到提升,因此,學(xué)生對趣味性化學(xué)實驗的實際參與程度有限。

        三、趣味性化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)過程中的應(yīng)用策略

        (一)革新教學(xué)理念,積極引入有趣的化學(xué)實驗

        教師要轉(zhuǎn)變過去出于安全性考慮,限制學(xué)生參與化學(xué)實驗的思想。在化學(xué)課堂上,首先,教師要積極引入有趣的化學(xué)實驗,培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,并通過化學(xué)實驗的開展,積極引導(dǎo)學(xué)生將實驗觀察現(xiàn)象與所學(xué)化學(xué)理論知識相聯(lián)系,并進(jìn)行獨立的觀察、總結(jié)、記錄、思考。其次,教師應(yīng)鼓勵小組成員增加互動交流,以此活躍課堂教學(xué)氣氛,在互動交流中促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握情況。最后,在實驗的引入中,教師要注意趣味性以及對課堂節(jié)奏的把握,適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生思考,并指導(dǎo)學(xué)生操作。

        以教材《常見的金屬與金屬材料》中的鋁進(jìn)行實驗。為了增加化學(xué)實驗的趣味性,吸引學(xué)生的注意力,在化學(xué)實驗命名時,教師設(shè)置懸念,命名為《自動長毛的小兔子》。用鋁皮紙剪成小兔子形狀,當(dāng)然也可以鼓勵學(xué)生發(fā)揮想象力,剪自己喜歡的隨意的形狀(如貓、狗、心形),之后用棉簽蘸取HgNO3溶液涂抹在被剪之后的鋁皮上,幾分鐘后再將鋁皮上的HgNO3溶液擦干。接下來讓學(xué)生觀察,鋁制的小兔子逐漸地自動長出白毛。教師在實驗指導(dǎo)過程中,要強調(diào)HgNO3為劇毒化合物,務(wù)必確保學(xué)生做好防護(hù)措施再進(jìn)行實驗。

        最后教師引導(dǎo)學(xué)生得出實驗原理:“鋁是一種活潑金屬,但是由于鋁的表面有一層緊致的氧化膜,它阻礙了鋁與空氣之間的反應(yīng)。所以HgNO3溶液涂抹上去后,將氧化膜破壞,同時形成Al-Hg 合金,使鋁表面無法再形成致密的氧化膜,那么就會怎樣,同學(xué)們?無法隔絕空氣,對不對。那么鋁可以持續(xù)和空氣中的氧進(jìn)行反應(yīng),以此生成了Al2O3?!?/p>

        在上述案例中,教師先引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會出現(xiàn)長毛的現(xiàn)象,然后引導(dǎo)學(xué)生將課前知識預(yù)習(xí)和過去所學(xué)知識相結(jié)合,思考實驗現(xiàn)象,并彼此討論分析。之后,導(dǎo)入課堂教學(xué)內(nèi)容,解釋實驗原理,進(jìn)而取得了良好的教學(xué)效果。

        (二)豐富化學(xué)課堂教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

        興趣是人類學(xué)習(xí)的原始動力,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,是提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的關(guān)鍵因素。在化學(xué)課堂教學(xué)過程中,教師要采取多樣化教學(xué)方法,幫助學(xué)生吸收理解課堂教學(xué)知識,并及時引導(dǎo)學(xué)生思考,引導(dǎo)學(xué)生自主解決疑惑和學(xué)習(xí)問題,以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。教師要通過有趣實驗的引入,拓寬學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識,打破學(xué)習(xí)無趣的舊有認(rèn)知,激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心。

        以《化學(xué)反應(yīng)》這一章節(jié)為例。教師可以通過“滴水生紫煙,紫煙造蘭花”的有趣實驗,進(jìn)行課堂內(nèi)容教學(xué)?;瘜W(xué)器具:鐵架臺、鐵夾、蒸發(fā)皿、滴管;化學(xué)用品:鋅粉、碘片、糨糊;操作步驟:取出一只蒸發(fā)皿,放入2 克鋅粉,以及2 克碎碘片,并攪拌均勻。為了增加實驗的趣味性,在蒸發(fā)皿上方吊一朵白色紙花,并在紙花上面涂抹面粉糨糊。之后,教師做一定的闡述:“同學(xué)們,看見這朵白花了嗎?,現(xiàn)在是見證奇跡的時刻,聽老師口令,我們一起進(jìn)行紫煙造蘭花實驗。同學(xué)們,我們先用膠管膠頭滴管吸取冷水,加一兩滴于混合粉上。接下來我們開始觀察?!辈僮骱?,將會有紫煙和白霧升騰而起,并且團(tuán)團(tuán)彩云都會爭搶著去擁抱白花,白花漸漸變成蘭花,再熏染1~2 次,藍(lán)色花朵將更加逼真,色彩將更加鮮艷。

        該實驗原理為:“干燥狀態(tài)下的碘片和鋅粉在常溫狀態(tài)下不容易直接發(fā)生化合反應(yīng),在加入少量水作為催化劑后,將立即產(chǎn)生劇烈反應(yīng),生成碘化鋅,并釋放出大量的熱,從而使未反應(yīng)的碘升華成紫煙;水受熱將會氣化,在空中冷凝變成白霧,碘和白紙花上的面粉接觸顯示藍(lán)色,于是紫煙造蘭花實驗就是同學(xué)們所看到的?!庇腥さ幕瘜W(xué)實驗加深了學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)和形式的判斷,也內(nèi)化了其對催化劑的認(rèn)識,并通過實際操作,現(xiàn)場觀察實驗反應(yīng),提升了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

        (三)注重現(xiàn)實生活例子,拓展化學(xué)課堂

        實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),生活實際中往往蘊含著豐富的知識,因此,教師要積極引導(dǎo)學(xué)生觀察生活現(xiàn)象,并結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行思考探究,培養(yǎng)學(xué)生自主探究精神,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。例如,石墨具有潤滑作用,學(xué)生可以在生銹的門閂上加入鉛筆芯的粉末,通過石墨的潤滑作用幫助其恢復(fù)常態(tài);在父母做家務(wù)時,學(xué)生可以利用食醋和氧化鈣的化學(xué)反應(yīng)去除水垢等。

        結(jié) 語

        在初中階段的化學(xué)課堂教學(xué)過程中,化學(xué)實驗是學(xué)生強化理論認(rèn)知的關(guān)鍵部分,趣味性化學(xué)實驗在初中化學(xué)課堂的實際應(yīng)用,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還可以培養(yǎng)學(xué)生的自主探究意識以及實際運用能力。我們必須重視趣味性化學(xué)實驗在課堂的有效開展,以此提升教學(xué)質(zhì)量。

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