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        從社會熱點到科學(xué)教育的知識遷移

        2019-11-26 15:50:53盧寶生
        名師在線 2019年31期
        關(guān)鍵詞:紫菜汶川流浪

        盧寶生

        (廣東省佛山市順德區(qū)樂從小學(xué),廣東佛山 528000)

        引言

        社會熱點,是指受廣大群眾關(guān)注的新聞或信息,或某時期引人注目的地方和問題。一些與學(xué)習(xí)生活有聯(lián)系的社會熱點更容易激發(fā)學(xué)生了解和分析其內(nèi)在原因與規(guī)律的興趣。教師從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā),分析現(xiàn)象和知識,能更有效地達(dá)成《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的最后一個教學(xué)目標(biāo):科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)[1]。

        一、電影《流浪地球》——宇宙空間與地球的知識遷移

        《流浪地球》為中國科幻電影揭開了新的篇章,其票房在短期內(nèi)躍居國內(nèi)票房第二。觀眾被它感人的情節(jié)及震撼的視覺效果所吸引,也為其中蘊(yùn)含的地球、宇宙知識所著迷。

        在學(xué)習(xí)粵教版小學(xué)科學(xué)五年級下冊第三單元“地球、空間宇宙”時,開篇第一節(jié)課筆者嘗試運用《流浪地球》中的知識進(jìn)行遷移,取得了意想不到的效果。

        (一)關(guān)于“地球自轉(zhuǎn)”的知識遷移

        教材在“地球自轉(zhuǎn)”的知識與活動中,設(shè)計模擬實驗,用燈光照射緩慢自轉(zhuǎn)的地球儀,得出地球自轉(zhuǎn)是產(chǎn)生晝夜更替的原因這一結(jié)論。這個實驗?zāi)苤庇^地呈現(xiàn)晝夜交替,我們?nèi)绻谡n堂上討論《流浪地球》中的第一階段計劃——讓地球停止自轉(zhuǎn),就可以讓學(xué)生從另一個角度分析相應(yīng)的結(jié)論。停止自轉(zhuǎn)會導(dǎo)致某些區(qū)域產(chǎn)生極晝極夜現(xiàn)象,學(xué)生進(jìn)一步思考這樣會對社會、生活及環(huán)境帶來什么影響。

        經(jīng)過這個知識的遷移,學(xué)生充分調(diào)動所學(xué)知識來預(yù)測將發(fā)生的“災(zāi)難”,如極晝地區(qū)人們的睡眠受到影響,再也沒有晚會表演;極夜地區(qū)的植物無法產(chǎn)生光合作用,氣溫降低,衣服難以曬干等。此時,教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行更深層次的分析:地球停止自轉(zhuǎn),地磁場可能會消失,沒有地磁場的保護(hù),地球上的生命暴露會在太空的輻射下。

        (二)關(guān)于“地球公轉(zhuǎn)”的知識遷移

        五年級下冊第三單元《四季變化》一課通過模擬實驗太陽的直射與斜射來解釋地球的傾斜和地球的公轉(zhuǎn)帶來了四季的變化。直接的實驗和結(jié)論難以激發(fā)學(xué)生對知識的討論和思考。

        筆者引用《流浪地球》中,給地球安裝了一萬臺行星發(fā)動機(jī)推動地球離開軌道的做法,讓學(xué)生從八大行星中為什么只有地球有生命,一步步分析地球停止公轉(zhuǎn)后面臨的問題,包括四季消失、氣溫不斷下降等。因此,電影安排了人們從地面轉(zhuǎn)移到地下城去生活。

        (三)知識遷移是科學(xué)與人文的融合

        科學(xué)與人文應(yīng)是相互融合、共同發(fā)展的。通過《流浪地球》的知識遷移,我們還能聯(lián)系到人文的理性思考。為什么要把地球搬走,而不是像電影《2012》那樣乘坐諾亞方舟離開?

        《流浪地球》滲透著人的情感:(1)不拋棄、不放棄、與家國同心;(2)有厚度、有溫度,與情感同在;(3)能選擇、能擔(dān)當(dāng),與信念同行。

        筆者讓學(xué)生根據(jù)已有的科學(xué)知識寫一篇《流浪地球》的續(xù)集,學(xué)生大膽構(gòu)思,體驗了一次自己做編劇。

        二、“汶川地震”——自然災(zāi)害的知識遷移

        2008年5月12日汶川發(fā)生了大地震,本次8.0級地震導(dǎo)致69227人遇難,374643人受傷,17923人失蹤。

        筆者結(jié)合六年級下冊第三單元“自然災(zāi)害”《大地的震動》一課,用具體的事實和數(shù)據(jù)讓學(xué)生認(rèn)識地震產(chǎn)生的原因、地震的種類和地震帶來的危害。

        (一)分析地震產(chǎn)生的原因

        通過概念認(rèn)識地震的種類:(1)由于地質(zhì)構(gòu)造活動引發(fā)的地震叫構(gòu)造地震;(2)由于火山活動造成的地震叫火山地震;(3)因巖層塌陷引起的地震叫塌陷地震。

        筆者帶領(lǐng)學(xué)生結(jié)合社會熱點聯(lián)系概念展開分析,判斷汶川地震屬于哪一種類型的地震,得出結(jié)論:印度洋板塊向亞歐板塊俯沖,造成青藏高原快速隆升導(dǎo)致的地震。

        (二)通過具體數(shù)據(jù)認(rèn)識地震帶來的危害

        本節(jié)課的教材活動是讓學(xué)生認(rèn)識地震帶來的危害:房屋倒塌、道路開裂、橋梁崩塌、引發(fā)海嘯。通過汶川地震數(shù)據(jù),學(xué)生能更具體地認(rèn)識地震帶來的危害。

        (三)通過了解汶川地震中的感人事跡培養(yǎng)情感態(tài)度價值觀

        汶川地震中涌現(xiàn)出許多感人事跡。例如,青川縣木魚中學(xué)13歲的女生何翠青救出10多名同學(xué),自己卻因為錯過最佳逃離時間,被困50個小時。

        一件件真實感人的事跡喚起學(xué)生的情感,激發(fā)他們學(xué)習(xí)科學(xué)知識的欲望,培養(yǎng)他們在學(xué)習(xí)科學(xué)知識中的情感態(tài)度和價值觀。

        三、“非典型肺炎”——呼吸與健康及病毒種類知識遷移

        2002年冬至2003年春發(fā)生了一次全球范圍的非典型肺炎,超過8000人染病,800人死亡。它是由冠狀病毒引起的嚴(yán)重急性呼吸道綜合征。非典型性肺炎患者的病癥與流感病人相似,出現(xiàn)發(fā)燒、肌肉疼痛等癥狀,但肺部有發(fā)炎跡象。

        通過這一社會熱點,學(xué)生認(rèn)識了人的呼吸系統(tǒng)(空氣進(jìn)入人的鼻腔→咽喉→氣管→支氣管→肺)。此時,筆者引導(dǎo)學(xué)生思考:冠狀病毒是通過什么途徑進(jìn)入人體的?經(jīng)過小組討論和思考,學(xué)生得出空氣、飛沫、食物等都是病毒的傳播途徑,進(jìn)而查閱預(yù)防和治療非典型肺炎的措施。

        通過對呼吸道疾病的認(rèn)識,我們可以把知識遷移到本課的第二項活動中,帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)對疾病的預(yù)防措施和非特異性預(yù)防措施。

        四、網(wǎng)絡(luò)傳言與教材的知識遷移

        (一)肯德基烹飪的雞翅是用人工激素養(yǎng)的多翅膀變異雞

        曾經(jīng)有一段時間,網(wǎng)絡(luò)傳言快餐店肯德基烹飪使用的雞翅、雞腿是用人工激素飼養(yǎng)的有六個翅膀或六條雞腿的變異雞,還附上圖片以示真實。

        我們?nèi)绻每茖W(xué)的方法思考就會發(fā)現(xiàn),這是不可能發(fā)生的。生物體的身體結(jié)構(gòu)是由基因決定的。在生物體的一生中,DNA和染色體都有可能發(fā)生突變,程度不嚴(yán)重的會被修復(fù),程度嚴(yán)重的會造成生物體的病變畸形,甚至死亡。例如,肢體數(shù)目形態(tài)這樣重大的改變,牽扯到的突變一定多且嚴(yán)重,這一個體還沒有出世,就在胚胎發(fā)育早期胎死“蛋”中了。

        (二)食品造假:紫菜塑料做

        2017年電視、微信中經(jīng)常出現(xiàn)一個引人關(guān)注的社會熱點:紫菜撕不破、嚼不碎,吃起來還有腥臭味。這是因為這些紫菜是用廢棄的黑色塑料袋做的!

        其實,我們運用學(xué)過的科學(xué)知識分析就可以知道,塑料袋的主要成分是聚乙烯或聚氯乙烯,不可食用,一觸摸就可以感覺出,放到水里就更明顯了。至于紫菜嚼不動、咬不爛、扯不斷,是因為泡紫菜的水溫不夠;顏色呈黑褐色可能是因為儲存的時間比較久;至于“腥臭味”,其實是紫菜本身的味道,紫菜主要由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛兩種風(fēng)味物質(zhì)組成。這些都是紫菜的正常特性,與黑塑料無關(guān)。

        用科學(xué)知識分析和判斷這些社會熱點,能使學(xué)生更好地認(rèn)識科學(xué)的本質(zhì),樹立科學(xué)的思想。

        結(jié)語

        綜上所述,教師將平時關(guān)注的社會熱點作為科學(xué)教育情境導(dǎo)入課堂,或作為課外拓展,能讓學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行聯(lián)系和遷移。學(xué)生能夠運用科學(xué)概念解釋社會現(xiàn)象,利用科學(xué)實驗驗證事實,去偽存真。教師通過熱點與知識的遷移培養(yǎng)學(xué)生立德樹人的科學(xué)素養(yǎng),能夠為學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展打好基礎(chǔ)。

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