劉姣 楊瀟

摘? 要：當(dāng)前，體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)已被國家列入戰(zhàn)略性發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)，旅游與體育融合是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和調(diào)整的重要手段，人才市場急需體育旅游相關(guān)人才，高職院校是培養(yǎng)體育旅游人才的重要基地。本文闡述了實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化對于體育旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的重要性，并從實(shí)踐教學(xué)定位、師資建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面提出優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：體育旅游? 實(shí)踐教學(xué)? 優(yōu)化策略

中圖分類號：G807.01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-2813（2019）09（b）-0121-02

進(jìn)入21世紀(jì)，隨著國內(nèi)居民生活水平提高和消費(fèi)升級，以體育和旅游為代表的體驗(yàn)式消費(fèi)需求快速增長，體育與旅游的結(jié)合催生出龐大的市場空間，體育旅游也成為旅游市場中的一匹黑馬。2018年3月發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》中共兩次提及五次出現(xiàn)“體育”概念，明確指出“打造體育旅游綜合體”。明東川泥石流越野賽、環(huán)滇池高原自行車邀請賽、七彩云南秘境百馬、紅土網(wǎng)球賽事“昆網(wǎng)”……擁有突出旅游資源和多項知名體育賽事的云南，體育旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。隨著體育旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展以及國際、國內(nèi)合作的日益加強(qiáng)，體育旅游教育發(fā)展面臨很多機(jī)會，傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

1? 高職院校體育旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式優(yōu)化的重要性

高職院校體育旅游專業(yè)，主要培養(yǎng)具有旅游管理、體育旅游服務(wù)、休閑服務(wù)等方面的基本原理和知識，熟悉體育旅游行業(yè)的基本技能，熟練掌握體育旅游行業(yè)工作程序、技能和技巧，具有市場開發(fā)能力、體育旅游線路產(chǎn)品策劃能力和溝通交流能力的?？茖W(xué)生。體育旅游實(shí)踐教學(xué)發(fā)展方向、發(fā)展情況、人才培育情況是否適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，學(xué)生能否較快地全身心投入到工作當(dāng)中去，怎樣盡快度過由學(xué)生階段到工作階段的適應(yīng)期，對于體育旅游專業(yè)建設(shè)發(fā)展至關(guān)重要。體育旅游實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)置情況將會直接影響到培養(yǎng)的畢業(yè)生在就業(yè)市場的競爭力，甚至是學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展，其重要性體現(xiàn)在以下幾方面。

1.1 深入挖掘體育旅游專業(yè)核心價值體系

體育旅游專業(yè)是體育類高職院校中體育類專業(yè)與旅游管理專業(yè)的結(jié)合點(diǎn)，作為云南旅游發(fā)展“前沿陣地”的昆明，冬暖夏涼的氣候條件非常適宜于開展休閑體育運(yùn)動或娛樂活動，體育旅游業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)對體育旅游人才的要求越來越高，這給云南高職院校體育旅游專業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)也帶來了挑戰(zhàn)。學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)情況，是保證體育旅游人才脫穎而出的關(guān)鍵，也是適應(yīng)本地區(qū)蓬勃發(fā)展的體育旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。

1.2 提升體育旅游專業(yè)畢業(yè)生競爭力

目前的體育旅游就業(yè)市場出現(xiàn)的一個現(xiàn)象就是，單純旅游類專業(yè)和體育類專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)競爭壓力大，熟練掌握技能的人才需求缺口大，從就業(yè)導(dǎo)向視角培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，提升體育旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能，有助于增強(qiáng)其適應(yīng)工作崗位的能力，增加高職院校體育旅游專業(yè)學(xué)生在就業(yè)時的核心競爭力，提高就業(yè)率，增加辦學(xué)效益。

1.3 推動高職院校為紅土高原社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)

當(dāng)前，云南旅游正加快從旅游資源大省向旅游強(qiáng)省邁進(jìn)，而體育旅游等新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，正是云南旅游轉(zhuǎn)型升級的重要載體，體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，高職院校體育旅游實(shí)踐教學(xué)作為專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，肩負(fù)著培養(yǎng)面向體育旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，是適應(yīng)云南省加快推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級工作人才培養(yǎng)改革的舉措。

2? 目前云南高職院校體育旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)存在的問題

（1）具備旅游企事業(yè)單位工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐型教師的缺乏。體育旅游行業(yè)需要的是應(yīng)用型人才，要求學(xué)生在掌握理論知識的同時，必須具有較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力。而目前云南高職院校體育旅游專業(yè)師資現(xiàn)狀是，大部分教師是由高校進(jìn)高校，接受了良好的專業(yè)系統(tǒng)知識培訓(xùn)，但是行業(yè)一線經(jīng)驗(yàn)缺乏，或者是實(shí)踐教學(xué)能力薄弱，這些情況會對學(xué)生實(shí)踐教學(xué)認(rèn)知和實(shí)踐能力培養(yǎng)產(chǎn)生影響。

（2）體育旅游專業(yè)學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識有待加強(qiáng)。體育旅游服務(wù)是一種直接服務(wù)顧客、為顧客解決問題的勞動密集型行業(yè)，這個行業(yè)需要體育旅游專業(yè)的學(xué)生有實(shí)踐能力、應(yīng)變能力和服務(wù)技巧。但是由于傳統(tǒng)的觀念影響，有些學(xué)生會對服務(wù)工作有抵觸心理，這種心理使部分學(xué)生不能堅持對口實(shí)習(xí)。此外，專業(yè)實(shí)習(xí)開展的時候，部分學(xué)生忙于找工作或者準(zhǔn)備專升本考試，對實(shí)習(xí)不熱心，導(dǎo)致實(shí)習(xí)效果打折扣，畢業(yè)后不選擇專業(yè)對口就業(yè)。

（3）體育旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施不足。目前云南高職院校體育旅游相關(guān)專業(yè)雖已建立一些實(shí)訓(xùn)設(shè)施，但在數(shù)量、質(zhì)量和形式上都略顯不足。體育旅游實(shí)踐教學(xué)的形式主要有：實(shí)訓(xùn)課程、專業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)等。目前云南多數(shù)高職院校在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)上投入有限，實(shí)踐教學(xué)設(shè)施比較單一，情景模擬簡陋。在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)中，由于約束力不強(qiáng)，學(xué)校與企業(yè)合作形式松散，或者專業(yè)對口崗位較少，甚至有些實(shí)習(xí)企業(yè)會出于盈利考慮，對學(xué)校人才培養(yǎng)缺乏應(yīng)有的責(zé)任感和參與熱情，可有效利用的實(shí)訓(xùn)設(shè)施、基地有限。

（4）實(shí)踐教學(xué)基地的作用沒有得到充分發(fā)揮。學(xué)生到對口實(shí)習(xí)企業(yè)即實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，可以學(xué)習(xí)到體育旅游一線工作技巧，是學(xué)生培養(yǎng)實(shí)踐能力的重要手段。但是有些實(shí)習(xí)企業(yè)因?yàn)楦甙旱娜肆Y源成本，讓學(xué)生從事枯燥、簡單、勞累的工作，這樣學(xué)生就會覺得被當(dāng)作廉價勞動力，導(dǎo)致參與實(shí)踐教學(xué)的積極性和學(xué)習(xí)興趣被削弱。

3? 體育旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)優(yōu)化策略

體育旅游專業(yè)是培養(yǎng)具有與體育旅游領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握現(xiàn)代體育旅游企業(yè)經(jīng)營管理的基本知識和體育旅游服務(wù)技能，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，能較快適應(yīng)現(xiàn)代體育旅游行業(yè)第一線需要的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才。結(jié)合以上的分析，筆者認(rèn)為應(yīng)以就業(yè)為向，優(yōu)化體育旅游實(shí)踐教學(xué)可以從以下幾個方面著手。

3.1 找準(zhǔn)實(shí)踐教學(xué)定位

隨著體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)交叉的不斷增強(qiáng)，隨著社會大眾健康理念的不斷普及和深入，用體育賽事推廣城市、景區(qū)，在傳統(tǒng)旅游項目中增加休閑體育活動體驗(yàn)，已成為當(dāng)下云南各地旅游發(fā)展的新趨勢。體育旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)立足云南體育旅游、休閑服務(wù)行業(yè)前沿實(shí)踐，面向多種旅游業(yè)態(tài)，著重圍繞體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與策劃、旅游市場開發(fā)、線上旅行服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，適應(yīng)旅游管理、體育旅游服務(wù)、休閑服務(wù)領(lǐng)域相關(guān)工作。

3.2 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價與監(jiān)控

在本專業(yè)教學(xué)中采取“2+1”培養(yǎng)模式，學(xué)分制教學(xué)，學(xué)生必須修滿相應(yīng)學(xué)分才能畢業(yè)。大一進(jìn)行旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程和基本操作實(shí)踐課程學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn);大二開設(shè)專業(yè)管理類課程、高級應(yīng)用型專業(yè)課程（如旅游市場營銷、戶外運(yùn)動等）和創(chuàng)新性課程（如體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計等）;大三一學(xué)年安排學(xué)生到他感興趣的崗位有針對性的頂崗實(shí)習(xí)，接觸和感知行業(yè)職業(yè)需求，熟悉企業(yè)基層服務(wù)環(huán)境，讓學(xué)生了解體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)規(guī)律及發(fā)展趨勢;在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計階段，讓學(xué)生帶著平時接觸和思考的行業(yè)問題深入行業(yè)實(shí)際進(jìn)行實(shí)踐，一方面進(jìn)行實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，另一方面繼續(xù)從理論結(jié)合實(shí)踐的視角完成畢業(yè)設(shè)計。為科學(xué)、全面地評價體育旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐知識掌握和運(yùn)用情況，加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐教學(xué)過程的考核、綜合能力的評價，實(shí)訓(xùn)課程要作為每學(xué)期教學(xué)檢查中重點(diǎn)檢查的內(nèi)容。系部領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)負(fù)責(zé)人和學(xué)校教學(xué)負(fù)責(zé)人可以抽查實(shí)訓(xùn)課，抽檢實(shí)訓(xùn)檢錄，了解學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況反饋，全方位、多角度地對實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評價與監(jiān)控。

3.3 加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)和校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

整合校內(nèi)外教學(xué)資源，聘請旅行社或戶外俱樂部經(jīng)理、營地指導(dǎo)教師為兼職教師，與體育旅游專業(yè)專職教師共同承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生拓展行業(yè)前沿知識、熟悉云南體育旅游資源、開發(fā)紅土高原特色體育旅游產(chǎn)品能力。兼職教師協(xié)助制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱、開發(fā)實(shí)踐教學(xué)教材。探索專任教師聯(lián)系企業(yè)制度，選派中青年教師到企業(yè)掛職，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。加強(qiáng)與校外實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)絡(luò)工作，并從中進(jìn)行多方位選擇，最終選擇2～3家企業(yè)，作為實(shí)踐教學(xué)基地重點(diǎn)建設(shè)單位，與企業(yè)一起，進(jìn)行深入研究，企業(yè)和學(xué)校兩方根據(jù)各自情況，以產(chǎn)教融合，提升實(shí)踐能力為原則，共同制定建設(shè)方案，改進(jìn)現(xiàn)行的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與方法，促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)營管理，使實(shí)踐教學(xué)更符合專業(yè)教學(xué)改革要求，也使專業(yè)教學(xué)改革更符合體育旅游行業(yè)的發(fā)展需要。

3.4 積極開展專業(yè)技能競賽，提升學(xué)生參與的積極性

高職院校要充分認(rèn)識到職業(yè)技能競賽對于體育旅游人才培養(yǎng)的重要性，積極參與教育行政部門和行業(yè)主辦的專業(yè)技能賽事。以“全國職業(yè)院校技能大賽導(dǎo)游服務(wù)（高職組）賽項”為例，競賽內(nèi)容分為導(dǎo)游詞即興創(chuàng)作、自選景點(diǎn)導(dǎo)游詞講解、才藝展示和專業(yè)知識測試等模塊，每一個模塊都有詳細(xì)的評分標(biāo)準(zhǔn)，以競賽的形式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)可以喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，在競賽中學(xué)到知識，在比賽中查找差距，并且通過針對性的賽事指導(dǎo)，讓學(xué)生樹立自信心，從而激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動力。還可以開展校內(nèi)選拔，積極組織開展導(dǎo)游、戶外領(lǐng)隊的職業(yè)技能競賽，通過有效的宣傳和準(zhǔn)備，提升體育旅游專業(yè)學(xué)生參與競賽活動的積極性和主動性，在校園內(nèi)形成良好的競爭，比賽形式又可分為團(tuán)體賽和個人賽，既鍛煉學(xué)生的體育旅游知識運(yùn)用能力和臨場反應(yīng)能力，又增強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作精神。技能競賽還能營造“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的氛圍，提高體育旅游教學(xué)的活力，推動高職院校體育旅游教學(xué)改革的不斷深化。

4? 結(jié)語

總之，作為高職院校的體育旅游專業(yè)，以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力非常重要，要改善實(shí)踐教學(xué)軟硬件條件，完善師資隊伍建設(shè)，端正學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識，不斷優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的模式、方法、手段，達(dá)到實(shí)踐教學(xué)預(yù)期的教學(xué)效果，穩(wěn)定提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，為社會輸送高素質(zhì)、高技能的體育旅游專業(yè)人才，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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