龐敏 黃科 楊東林 劉國花 孫翰昌

摘要?針對當前園藝專業(yè)存在的問題，通過產(chǎn)教融合、校企協(xié)同，建立了崗位能力培養(yǎng)一個中心，校企合作、工學(xué)結(jié)合2種手段，園藝植物生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)企經(jīng)營管理3類課程，產(chǎn)教協(xié)同、學(xué)研協(xié)同、研教協(xié)同、學(xué)用協(xié)同4種協(xié)同的“1234”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。通過引企駐校、引校進企，夯實實踐教學(xué)平臺，打造高水平教師隊伍，實現(xiàn)了教學(xué)與生產(chǎn)的“零距離”對接。

關(guān)鍵詞?產(chǎn)教融合;人才培養(yǎng)模式;園藝;應(yīng)用型

中圖分類號?S-01;G642文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2019）20-0264-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.072

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Exploration and Practice of Practical Talent Training Mode Based on Industry?education Integration in Local Institutes

PANG Min1，HUANG Ke2，YANG Dong?lin3 et al?（1.Forestry and Life Sciences，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160;2.Research Institute for special plants，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160;3. Institute of Innovation and Targeted Drugs，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160）

Abstract?In view of the current problems in horticulture specialty， we established fourkinds of ‘1234 applied talent training mode. Firstly， we established a central to culture career ability through industry?education integration and cooperation between schools and enterprises. Secondly， school?enterprise cooperation and work?study combination were used as two ways. Thirdly， the mode also included three kinds of courses that were horticultural plant production， horticultural product storage and processing， and management of agricultural enterprises. The last one was four kinds of coordination including production and teaching， learning and research， teaching and learning and application. Meanwhile， in order to achieve ‘zero distance docking from study to produce， we introduce enterprises to school or schools to enterprise. On top of that， we also tamp practical teaching platform and build a high?level teaching team.

Key words?Industry?education integration;Talent training mode;Horticulture;Application?oriented

近年來，我國農(nóng)業(yè)正遭遇“人口多、耕地少;高能耗、低效益;小生產(chǎn)、大市場”的突出矛盾，發(fā)展現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)是緩解該矛盾的有效途徑。農(nóng)業(yè)部《“十三五”農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃》[1]中明確指出，“堅持綠色發(fā)展理念，圍繞解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率、質(zhì)量安全以及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等問題，推動生物技術(shù)在良種培育、高效生產(chǎn)、食品安全、資源化利用等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用”。園藝業(yè)屬于農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)中重要的組成部分，因此，園藝產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展必將推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展[2]。隨著我國園藝植物種植面積的逐年增加，農(nóng)戶開始將一些市場需求高的園藝品種引進生產(chǎn)，探索產(chǎn)業(yè)化的道路，并運用現(xiàn)代化的經(jīng)營方式來推動園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。園藝行業(yè)人才需求量快速增加，為畢業(yè)生提供了多元化的就業(yè)渠道。但受體制機制等多種因素影響，人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)在結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、水平上還不能完全適應(yīng)，“兩張皮”問題仍然存在[3-5]。重慶文理學(xué)院園藝專業(yè)立足于重慶及西南地區(qū)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，在“面向新工科建設(shè)的教師跨界研修模式探索與實踐”“基于‘產(chǎn)教融合的地方本科院校園藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索與實踐”等重慶市高等教育教學(xué)改革研究項目的引領(lǐng)下，充分利用校內(nèi)和校外兩種資源，深化產(chǎn)教融合，推進校企合作，構(gòu)建了適應(yīng)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的多元化人才培養(yǎng)模式。

1?地方本科院校園藝專業(yè)建設(shè)過程存在的問題

1.1?專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位不準，人才供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性矛盾突出

專業(yè)培養(yǎng)目標定位與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展存在一定差距，盡管不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，但學(xué)生的知識能力要求與企業(yè)生產(chǎn)不能完全吻合，導(dǎo)致圍繞企業(yè)真實活動進行的實踐教學(xué)不能有序開展，不能達到專業(yè)教學(xué)與工作實際的無縫對接。盡管采用了對接崗位的模塊化教學(xué)，但教學(xué)場景與實際工作場景存在很大差別，學(xué)生崗位工作能力還達不到企業(yè)要求，學(xué)生畢業(yè)上崗還存在磨合期。

1.2?課程教學(xué)重理論輕實踐，學(xué)生實踐動手能力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大差距?專業(yè)課程教學(xué)過程重理論輕實踐，課程內(nèi)容與地方特色產(chǎn)業(yè)結(jié)合不夠;理論教學(xué)主要采用傳統(tǒng)的講授式，學(xué)生中心地位體現(xiàn)不夠。實驗實訓(xùn)課程教學(xué)局限于校內(nèi)教學(xué)，與行業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)，造成學(xué)生實踐動手能力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大的差距。

1.3?產(chǎn)教融合、校企協(xié)同育人深度不夠

人才培養(yǎng)方案重修訂、輕實施，導(dǎo)致學(xué)生不能有效獲取知識技能;實踐教學(xué)體系與企業(yè)生產(chǎn)不能完全吻合，導(dǎo)致圍繞行業(yè)真實活動進行的實踐教學(xué)不能有序開展;企業(yè)訂單課程、植入項目不足，不能達到專業(yè)教學(xué)與工作實際的有效結(jié)合。

1.4?師資能力結(jié)構(gòu)不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求

園藝專業(yè)是應(yīng)用性極強的專業(yè)，亟需一線實踐經(jīng)驗豐富的教師，但本專業(yè)教師大多缺乏一線生產(chǎn)經(jīng)驗，需要進入企業(yè)進行鍛煉。在師資隊伍培養(yǎng)機制方面，普遍存在教師本身所受教育經(jīng)歷單一，主要在高校進修培訓(xùn)，缺少企業(yè)實踐鍛煉機會;教師考核重科研輕應(yīng)用，行業(yè)人員兼職教學(xué)受限制等情況，導(dǎo)致師資能力結(jié)構(gòu)不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求[6]。

2?基于“產(chǎn)教融合”構(gòu)建園藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的方法

2.1?需求導(dǎo)向，準確定位人才培養(yǎng)目標

按照從出口往回找的思路，深入多家用人單位進行調(diào)研，摸清人才需求狀況，并分析同類高校園藝人才培養(yǎng)目標的異同，準確定位適應(yīng)本校特點的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標：具備園藝的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與培訓(xùn)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。根據(jù)培養(yǎng)目標創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，制定專業(yè)人才培養(yǎng)標準，明晰崗位-任務(wù)-能力-課程結(jié)構(gòu)之間的邏輯關(guān)系，確定核心崗位群，并以核心崗位群為主線梳理對應(yīng)的典型工作任務(wù)、專業(yè)核心知識、專業(yè)核心能力、專業(yè)核心課程。

2.2?分類探索，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位，積極探索人才培養(yǎng)模式改革。按照“需求導(dǎo)向、學(xué)生中心、能力本位、分類探索、多元培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)理念，建立崗位能力培養(yǎng)一個中心，校企合作、工學(xué)結(jié)合兩種手段，園藝植物生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)企經(jīng)營管理3類課程，產(chǎn)教協(xié)同、學(xué)研協(xié)同、研教協(xié)同、學(xué)用協(xié)同4種協(xié)同[7]的“1234”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，探索產(chǎn)教融合的園藝專業(yè)應(yīng)用型人才協(xié)同培養(yǎng)機制。制定以核心崗位、核心能力、核心知識、核心課程為主線的應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建“基礎(chǔ)—專業(yè)綜合—生產(chǎn)實踐—科技創(chuàng)新”訓(xùn)練4層次遞進的實踐教學(xué)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、實踐創(chuàng)新能力。

2.3?對接崗位，優(yōu)化專業(yè)課程體系

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)標準，以企業(yè)真實工作任務(wù)和崗位能力分析為基礎(chǔ)，打破以學(xué)科為基礎(chǔ)的課程體系，圍繞崗位或崗位群的各項工作任務(wù)，設(shè)置崗位對應(yīng)的課程模塊，構(gòu)建融素質(zhì)培養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)知識、專業(yè)能力訓(xùn)練、崗位培訓(xùn)、技能證書為一體的課程體系。深化“引企入教”改革，吸引企業(yè)深度參與專業(yè)教育教學(xué)改革，以多種方式參與園藝專業(yè)規(guī)劃、教材開發(fā)、教學(xué)設(shè)計、課程設(shè)置、實習(xí)實訓(xùn)等，推行面向企業(yè)真實生產(chǎn)環(huán)境的任務(wù)式培養(yǎng)，強化對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[8-9]。大力開展教學(xué)改革，以專業(yè)核心課程為抓手，打造企業(yè)認同、學(xué)生喜愛的優(yōu)質(zhì)課程，目前已建成網(wǎng)絡(luò)課程9門，承擔省部級教學(xué)改革研究課題1項，主編各類規(guī)劃教材4本。

2.4?產(chǎn)教一體，夯實實踐教學(xué)平臺

依托國家首批眾創(chuàng)空間“種苗云港星創(chuàng)天地”和重慶市園藝學(xué)重點學(xué)科，深化產(chǎn)教融合，引企駐校、引校進企，在20余個園藝企業(yè)建有生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，創(chuàng)建“校內(nèi)場地和校外基地相結(jié)合、實驗中心與科研

平臺相結(jié)合、學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地與科技園區(qū)相結(jié)合”的“產(chǎn)教一體”的實踐教學(xué)平臺。以學(xué)促產(chǎn)、以產(chǎn)促教，實現(xiàn)人才培養(yǎng)、成果產(chǎn)出和社會效益的鏈式結(jié)合。與園藝行業(yè)企業(yè)簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，深度挖掘?qū)W生潛能，有效對接崗位需求，最大化地提升學(xué)生的就業(yè)能力。

2.5?專兼結(jié)合[10]，打造高水平教師隊伍

圍繞專業(yè)建設(shè)目標，重點以專業(yè)帶頭人為核心，培育和構(gòu)建學(xué)術(shù)梯隊;以學(xué)術(shù)帶頭人為重點，帶動學(xué)術(shù)團隊骨干教師的培養(yǎng)和成長;瞄準專業(yè)骨干，通過在職學(xué)位進修、出國進修和訪問、科研經(jīng)費支持、重點項目申報、人才引進及激勵政策等措施，創(chuàng)造條件促使師資隊伍的整體實力得到提升[11]。采用校企合作“三進”辦法，教師進企業(yè)頂崗鍛煉，企業(yè)（骨干、項目、標準）進課堂，學(xué)生進入企業(yè)生產(chǎn)一線。校企聯(lián)合組建一支專業(yè)知識扎實，實踐技能熟練、能實戰(zhàn)的教師隊伍，保證其實踐能力和對行業(yè)發(fā)展狀況的了解，以實現(xiàn)人才培養(yǎng)與市場需求的對接;構(gòu)建一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、多學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研融合的師資隊伍。

3?取得成效

3.1?產(chǎn)教融合，形成“1234”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式（圖1）

以需求為導(dǎo)向，創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)協(xié)同的園藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案;對接產(chǎn)業(yè)升級，優(yōu)化專業(yè)課程體系;與園藝行業(yè)企業(yè)簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，深度挖掘?qū)W生潛能，有效對接崗位需求，最大化地提升學(xué)生的就業(yè)能力。建立崗位能力培養(yǎng)1個中心，校企合作、工學(xué)結(jié)合2種手段，園藝植物生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)企經(jīng)營管理3類課程，產(chǎn)教協(xié)同、學(xué)研協(xié)同、研教協(xié)同、學(xué)用協(xié)同4種協(xié)同的“1234”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

3.2?引企入教，實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)“零距離”對接引企駐校、引校進企，創(chuàng)建“校內(nèi)場地和校外基地相結(jié)合、實驗中心與科研平臺相結(jié)合、學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地與科技園區(qū)相結(jié)合”的“產(chǎn)

教一體”的實踐教學(xué)平臺。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標，采取“請進來”和“走出去”的雙重策略，構(gòu)建一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、多學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研融合的師資隊伍，打造“專兼結(jié)合”的高水平教師隊伍。將實習(xí)實訓(xùn)與地方企業(yè)生產(chǎn)有機結(jié)合，形成實訓(xùn)與實習(xí)相結(jié)合、實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的校企互動模式。

參考文獻

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