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        長株潭城市群旅游景區(qū)普通話使用現(xiàn)狀的調(diào)查與分析

        2019-11-15 02:39:41彭姣娟
        北方文學(xué) 2019年30期
        關(guān)鍵詞:調(diào)查普通話現(xiàn)狀

        彭姣娟

        摘要:文章對長沙、株洲、湘潭三地的旅游景區(qū)的從業(yè)人員的普通話現(xiàn)狀及造成此現(xiàn)狀的原因進行了分析,并提出了相應(yīng)的對策。

        關(guān)鍵詞:普通話;現(xiàn)狀;調(diào)查

        “長株潭”城市群指的是長沙、株洲、湘潭這三個城市,2007年12月,這三地被國家定為“全國資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會建設(shè)綜合配套改革試驗區(qū)”。2011年12月,長沙市榮獲“全國文明城市”稱號,2013年1月,在長沙市旅游工作會議上,市領(lǐng)導(dǎo)達成共識,今后旅游工作重點就是深入實施旅游強市戰(zhàn)略,著力打造千億元產(chǎn)業(yè),建設(shè)世界旅游勝地。在這個改革試驗區(qū)里,旅游業(yè)的發(fā)展如火如荼。旅游景區(qū)從業(yè)人員的普通話使用狀況直接影響著人們在此區(qū)域的旅游體驗。旅游從業(yè)人員普通話使用規(guī)范化的程度如何呢?筆者為此做了一番調(diào)查。

        一、普通話現(xiàn)狀

        (一)從業(yè)人員普通話水平概況

        筆者自制了一份語音調(diào)查表,表內(nèi)涉及了常見的聲母、韻母,此外,還涉及了少量輕聲、兒化、“啊”的變讀等音變現(xiàn)象。筆者隨機調(diào)查了旅游景區(qū)從業(yè)人員累計320人,結(jié)果顯示,普通話說得較好的有25%,說得一般的有51%,說得較差的有24%。63%的人對音變規(guī)律的認識比較模糊,很多人甚至沒聽說過音變現(xiàn)象。有34%的人發(fā)不好兒化音,有53%的人不知道什么詞該念輕聲,有48%的人不知道什么時候會有音變現(xiàn)象。55%的從業(yè)人員分不清平舌音和翹舌音,把“吃飯(chīfàn)”念成“cīfàn”,50%以上的從業(yè)人員對前鼻音和后鼻音的區(qū)別不太了解,經(jīng)常把“經(jīng)營(jīngyíng)”念成“jīnyín”,把“景區(qū)(jǐngqū)”念成“jǐnqū”。35%的從業(yè)人員對唇齒音和舌根音區(qū)分不清,如對“h”和“f”分不清,常常把“花錢”念成“fāqián”。27%的人聲調(diào)發(fā)音不到位,能從中聽出明顯的方言語調(diào)。

        筆者隨機采訪了一些外地游客,他們中有28%的人曾遇到過從業(yè)人員說方言詞匯,導(dǎo)致他們聽不太懂的情況。筆者在和從業(yè)人員交流時,也能聽到很多帶有方言色彩的詞,比如經(jīng)常能聽到被調(diào)查者說起“匡瓢(指事情辦砸了)”、“何解咯(怎么了)”等頗具地方色彩的方言詞或句子。

        調(diào)查還顯示,導(dǎo)游、景區(qū)內(nèi)工作人員等旅游直接從業(yè)人員和景區(qū)里面或周邊為游客提供住宿、餐飲、衛(wèi)生等服務(wù)的間接從業(yè)人員的普通話水平有較大差異。直接從業(yè)人員的普通話優(yōu)良率高,語音面貌較差的多是間接從業(yè)人員,他們普通話說得好的比例相對而言要小一些。

        (二)從業(yè)人員對說普通話的態(tài)度

        90%的被調(diào)查者對國家要求旅游從業(yè)人員說普通話的規(guī)定表示理解,并表示在工作中會自覺運用普通話與他人交流。8%的人認為工作中說什么語言是無所謂的事,說普通話和說方言都可以,并表示他們在工作中不會一直說普通話,有時和當?shù)厝私涣鞯脑?,也會說方言。2%的人對把普通話列為旅游行業(yè)的工作語言表示不解,他們認為說方言其實也挺好的,沒必要一律說普通話。

        此外,從業(yè)人員中,年齡越小,在工作中自覺使用普通話的比例越高,尤其是20歲到25歲之間的被調(diào)查者,自覺程度最高。文化程度高的,在工作中主動說普通話的比例也大于文化程度低的。

        (三)從業(yè)人員對普通話政策的知曉程度

        對“國家推廣普通話”的政策有所耳聞的比例占86%,知道國家有普通話等級測試的占72%,聽說過有《國家通用語言文字法》這樣一部法律的占34%??梢钥闯?,政策出臺越早,民眾知曉的程度就越高。從20世紀50年代以來,國家就一直在推廣普通話,至今已經(jīng)有幾十年的歷史了,所以大部分民眾都清楚就不足為奇了。而普通話等級考試的實施和《國家通用語言文字法》的頒布,從時間上來說,沒有那么久遠,所以知曉的從業(yè)人員的比例大大降低了。

        從地域上來看,長株潭三地有區(qū)別,總體來說,長沙市內(nèi)旅游景區(qū)的從業(yè)人員對普通話政策的知曉程度要高于株洲和湘潭兩地,這可能與長沙市是省會城市有關(guān),再加之長沙市開展創(chuàng)建全國文明城市的活動較早,城市語言文字的使用規(guī)范化與否,也是全國文明城市的一個重要評價指標,居住在這里的人們在創(chuàng)建的過程中,目睹了好幾輪街頭不規(guī)范用字招牌拆除的專項行動,所以對國家相關(guān)的語言文字政策的知曉程度高于外地。

        (四)從業(yè)人員單位或監(jiān)管部門對普通話的重視程度

        對這方面,調(diào)查表格涉及的內(nèi)容有:單位招聘對普通話是否有要求,是否要求工作的時候必須說普通話,是否有具體可行的獎懲制度,是否有專門的普通話培訓(xùn)等等。調(diào)查顯示,直接從業(yè)人員和間接從業(yè)人員的區(qū)別較大。

        大部分直接從業(yè)人員表示,單位的招聘條件里有要求普通話標準這一條,也有工作的時候必須說普通話的要求,不過,在被問及單位是否有具體可行的獎懲制度的時候,很多人都表示沒有這一條,也就是說,在單位上,領(lǐng)導(dǎo)只是提倡說普通話,但沒有落實到工作制度上,沒有相應(yīng)的強有力的制度保障。同時,能開展專門的普通話培訓(xùn)的單位也不多。被調(diào)查的間接從業(yè)人員,在普通話這方面,入行門檻很低,沒有什么硬性規(guī)定,更談不上獎懲制度和普通話培訓(xùn)之類。

        總體而言,直接從業(yè)人員的上級機關(guān)對普通話比較重視的程度,都比間接從業(yè)人員的主管部門要好。原因也不難推斷,因為導(dǎo)游、景區(qū)工作人員等直接從業(yè)人員都有比較固定而且聯(lián)系緊密的上級部門,而為游客提供餐飲、住宿的間接從業(yè)人員流動性強,相對而言管理上要松散得多。

        二、思考與建議

        (一)加強普通話政策的宣傳力度

        推普工作已經(jīng)進行幾十年了,國家推廣普通話的政策為大眾所知曉,但普通話等級測試和相關(guān)的語言文字法規(guī)知曉的人不多。國家應(yīng)加大普通話的宣傳力度,讓普通話觀念深入人心,在全社會營造一種以說普通話為榮的氛圍。在旅游行業(yè),尤其應(yīng)當提倡這種風(fēng)氣,讓廣大從業(yè)人員認識到說普通話的必要性,從而從心底里認同說普通話,變“要我說普通話”為“我要說普通話”。

        (二)加大主管部門的監(jiān)管力度

        對于直接從業(yè)人員,這項工作不難開展,主管部門可以采取跟績效掛鉤、跟評優(yōu)掛鉤等種種措施來確保從業(yè)人員采用普通話為游客服務(wù)。不過這種方式對間接從業(yè)人員實施監(jiān)管有一定難度。筆者建議,可以采取其他獎懲結(jié)合的方式來加強監(jiān)管。比如通過管理人員的暗訪調(diào)查,在這方面做得好的從業(yè)人員,主管部門予以通報表揚;做得不到位的,勒令整改。如果屢教不改,取消其在旅游景區(qū)的營業(yè)資格。

        (三)加強普通話的培訓(xùn)力度

        調(diào)查顯示,在招聘新人時,大部分用人單位都有普通話的要求,但新人進來后,很多單位對員工的普通話的繼續(xù)培訓(xùn)這塊做得不太到位。事實上,一個人的普通話水平并不是靜止不動的,而是會受到他所處的大環(huán)境的影響,呈現(xiàn)一個動態(tài)的過程。長株潭地區(qū),其方言與普通話的差異較大,當一個人長期處在這樣的方言區(qū)里,而不進行必要的普通話訓(xùn)練時,他的普通話水平也會出現(xiàn)倒退的情況。所以,筆者建議,主管部門要定期開展線下或線上的普通話培訓(xùn),逐步提高景區(qū)內(nèi)從業(yè)人員的普通話水平,為游客帶來更好的旅游體驗。

        旅游景區(qū)語言文字規(guī)范化的工作從來都不是一蹴而就的,需要各部門齊抓共管,唯有如此,才能真正凈化旅游環(huán)境,從根本上提升當?shù)氐穆糜涡蜗蟆?/p>

        參考文獻:

        [1]湖南省語言文字工作委員會辦公室 ?湖南省語委普通話培訓(xùn)測試中心.城市語言文字評估實用手冊[M].湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2003.

        [2]羅昕如.社會用語用字規(guī)范化透視[M].甘肅文化出版社,2004,7.

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