■王 珍/四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院
《文化市場調(diào)查與預(yù)測》是一門運用特別廣的學(xué)科,涉及多個專業(yè),是市場營銷與策劃、商務(wù)經(jīng)紀與代理、會展策劃與管理等專業(yè)必修課程。在應(yīng)試教育的大環(huán)境影響下,大部分教師在《文化市場調(diào)查與預(yù)測》的授課上依舊采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式—“填鴨式”教學(xué),教師講,學(xué)生記,考試的時候勾畫下重點,并將理論考試成績直接作為課程的最終成績。但對本門課程來說,這種教學(xué)模式并不能達到教學(xué)效果。
在這種教學(xué)環(huán)境下,學(xué)生在學(xué)習(xí)時也會更加注重對相關(guān)概念、規(guī)律的學(xué)習(xí)而忽略掉對實踐能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)模式下培養(yǎng)的學(xué)生大都缺乏獨立思考能力、主動發(fā)現(xiàn)問題能力與解決問題的能力,這與現(xiàn)代高職院校的教育目標(biāo)明顯是相悖的,因此必須將理論知識和實踐結(jié)合在一起進行教學(xué),不能讓“理論+實踐”變成一句口號,由此許多專家與教師提出,要將“項目教學(xué)法”運用到本課程中去,因為“項目教學(xué)法”可以達成“理論+實踐”的完美結(jié)合。在項目教學(xué)中,學(xué)生以小組為單位完成教師指定的市場調(diào)查項目,邊學(xué)邊做,以理論支撐實踐,以實踐鞏固理論。四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院已經(jīng)將“項目教學(xué)法”推廣到課程教學(xué)中,為了解決實踐課時不足的問題,甚至還專門針對市場營銷與策劃、商務(wù)經(jīng)紀與代理專業(yè)開設(shè)了24個學(xué)時《文化市場調(diào)查與預(yù)測》實訓(xùn)課,專門用于課程的實踐教學(xué)。
教師在授課過程中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動性,不愿意主動去學(xué)習(xí),只是在上課聽聽老師的講課內(nèi)容,課后也不會對知識進行復(fù)習(xí)和總結(jié),一邊學(xué)一邊忘,常常在課程學(xué)完之后就將理論知識遺忘了,更不用說對知識的運用了。追根究底,主要原因就是學(xué)生對本門課程的重要性認識還不足。市場調(diào)查作為一個了解市場的重要工具,在學(xué)生的多個專業(yè)課程中都有涉及,并且都占有很重要的地位。因此在授課中,教師首先要讓學(xué)生認識到本門課程的重要性,才能激勵學(xué)生主動學(xué)習(xí),發(fā)揮出其主觀能動性,積極參與到課程當(dāng)中,學(xué)會主動思考問題、積極解決問題,這比之他們死記硬背的理論知識來說,既不容易忘記也能夠保證他們具有靈活使用這些知識的能力。
《文化市場調(diào)查與預(yù)測》這門課程發(fā)展至今,理論知識已經(jīng)較為豐富繁雜,因此教師在教學(xué)內(nèi)容的安排上,依舊偏向于理論知識,理論課時的分量大大高于實踐課時,甚至是全部安排為理論課程,忽略實踐環(huán)節(jié),導(dǎo)致理論與實踐脫節(jié)。本課程是一門實踐性特別強的課程,對于高職院校的學(xué)生來說,學(xué)會怎么運用市場調(diào)查這個工具比記憶更多的理論知識來說更重要,教師必須對實踐環(huán)節(jié)引起足夠重視,將理論與實踐有效的結(jié)合起來教學(xué)。
在學(xué)生進行市場調(diào)查項目的過程中,由于理論課學(xué)習(xí)的過程中主要強調(diào)學(xué)習(xí)調(diào)查技術(shù)和數(shù)據(jù)分析技術(shù),且學(xué)生是為完成作業(yè)才不得不進行調(diào)查,因此如果教師在調(diào)查的過程中,對學(xué)生如何選取調(diào)查樣本、收集樣本信息等環(huán)節(jié)把控不嚴,不嚴格監(jiān)督調(diào)查過程,學(xué)生在操作的過程中就會變得隨意,調(diào)查數(shù)據(jù)的真實性就不能保證,甚至為完成任務(wù)而編造調(diào)查數(shù)據(jù)的情況也時常發(fā)生。要避免這種情況就必須在調(diào)查實踐之前就制定出一套標(biāo)準,對調(diào)查方案書寫、抽樣收集數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)錄入等板塊都嚴格監(jiān)督,對于不符合要求的項目作業(yè)提出改進意見,及時讓學(xué)生修改,以免影響后面的調(diào)查環(huán)節(jié)。
實施項目教學(xué)法,首先讓學(xué)生自由分組,學(xué)生的課堂案例討論與市場調(diào)查實踐環(huán)節(jié)都以小組為單位來組織實施。再分別為各小組確定好調(diào)查主題,主題最好與學(xué)生生活相關(guān)或是學(xué)生自己感興趣的主題,這樣能增強學(xué)生調(diào)查的積極性,如調(diào)查“學(xué)生對食堂的滿意度及建議”“糖酒會消費者滿意度調(diào)查”等。
課程任務(wù)設(shè)計可以參照調(diào)查環(huán)節(jié)來,如分成“文化市場調(diào)查綜述-設(shè)計市場調(diào)查方案-設(shè)計市場調(diào)查問卷或提綱-收集數(shù)據(jù)-分析數(shù)據(jù)-撰寫市場調(diào)查報告-總結(jié)與思考”7個環(huán)節(jié)進行,學(xué)生以小組為單位討論并開展調(diào)查活動。過程中教師要嚴格監(jiān)督每個環(huán)節(jié),掌握學(xué)生的實時動態(tài),及時糾正學(xué)生的錯誤。
學(xué)生只有對調(diào)查結(jié)果有足夠的重視,不在調(diào)查的過程中偷工減料,才能保證調(diào)查的真實有效。如果在調(diào)查結(jié)束后給學(xué)生創(chuàng)造一個正式的項目調(diào)查成果匯報的環(huán)境,讓學(xué)生進行口頭的市場報告的匯報,分享他們的調(diào)查成果,既能使學(xué)生重視調(diào)查結(jié)果,也能提高他們的調(diào)查興趣,使他們積極的參與到市場調(diào)查當(dāng)中來,還能在分享調(diào)查成果的過程中給學(xué)生展示自己的平臺,鍛煉學(xué)生的表達能力。除此以外還可以通過比賽的形式,邀請專業(yè)人員或教師對最終的調(diào)查成果進行評價,對優(yōu)秀的小組進行獎勵,對還存在缺陷的小組提出改進意見,讓學(xué)生在課程中也體會到競賽的樂趣。
對項目調(diào)查成果進行反思是特別重要的一個步驟,也是教師在教學(xué)過程中容易忽略的一個步驟。對項目調(diào)查成果進行反思既能強制要求學(xué)生去思考,去發(fā)現(xiàn)問題,培養(yǎng)和鍛煉他們思考的能力,還能夠使學(xué)生在歸納總結(jié)中加深對知識與技能的印象,提高學(xué)習(xí)的效果,教師也能發(fā)現(xiàn)在教學(xué)設(shè)計中存在的問題,加以改正。
在進行項目教學(xué)的過程中,要強調(diào)教師與學(xué)生的雙主體性。學(xué)生以小組開展調(diào)查工作,應(yīng)該對在完成項目任務(wù)的過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行及時的反饋,教師應(yīng)該對學(xué)生設(shè)計的每一步任務(wù)都進行時時跟蹤,對存在的問題進行及時的修改。課堂不再是教師唱“獨角戲”,學(xué)生拿紙筆記錄,而是保證教師與學(xué)生都是課堂的主體。
為了保證學(xué)習(xí)效果,必須要制定出嚴格的考核標(biāo)準。在常規(guī)考試當(dāng)中,常常側(cè)重于對理論知識的考核,但在項目教學(xué)法中,應(yīng)更注重實踐成果的分數(shù)??梢詫嵺`課程任務(wù)的每一個步驟分配相應(yīng)的分值,完成相應(yīng)的步驟才能拿到對應(yīng)的分數(shù),對學(xué)生提交的作業(yè)質(zhì)量比照標(biāo)準進行嚴格考核,特別是在操作過程中對數(shù)據(jù)的收集與整理等容易忽略的方面,更要對學(xué)生的操作流程進行嚴格的監(jiān)督,防止學(xué)生在操作過程中懶散、隨意,憑空捏造調(diào)查數(shù)據(jù)。
在學(xué)生完成項目調(diào)查任務(wù)之后,一定要組織學(xué)生對自己的調(diào)查過程及調(diào)查結(jié)論進行總結(jié)和分析,了解學(xué)生在本次課程的學(xué)習(xí)中,遇到哪些問題,能不能自己解決,是通過什么方式來解決這些問題的。通過分享與總結(jié),教師與學(xué)生都可以從中發(fā)現(xiàn)自己還存在的問題,總結(jié)出改進的辦法。
雖然《文化市場調(diào)查與預(yù)測》課程已經(jīng)有了較為完整的理論體系,但若僅僅只是對課程進行理論知識的教授,不僅教學(xué)內(nèi)容枯燥單一,教學(xué)效果也不會好。只有將理論與實踐有效結(jié)合起來才能在課程的教學(xué)取得效果。項目教學(xué)法的優(yōu)勢就在于可以將理論知識與實踐緊緊聯(lián)系在一起,在進行項目教學(xué)的過程中一邊帶領(lǐng)學(xué)生鞏固理論知識,一邊在帶領(lǐng)學(xué)生完成項目作業(yè)的過程中,發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的短板,并加以指正。讓學(xué)生積極去實踐,不斷思考、積極分析問題和解決問題,培養(yǎng)學(xué)生的動腦能力和動手能力,這才符合高職院校的教育目的。