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        淺析藥食兩用藥材在改善失眠狀況中簡單藥膳應(yīng)用

        2019-11-12 04:16:57馬祎
        健康大視野 2019年20期
        關(guān)鍵詞:失眠藥膳中醫(yī)

        馬祎

        【摘 要】失眠指睡眠時(shí)間不足或睡眠質(zhì)量差。藥膳是指在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配,采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。本文通過查找整理相關(guān)文獻(xiàn)資料,來淺析藥食兩用藥在生活中的藥膳應(yīng)用。以減輕患者長期口服精神類藥物治療失眠時(shí),帶來的用藥情緒。

        【關(guān)鍵詞】失眠;中醫(yī);藥食兩用;藥膳

        【中圖分類號(hào)】R256.23【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1005-0019(2019)20-0-01

        現(xiàn)在社會(huì)職場壓力巨大,導(dǎo)致失眠人群日漸增多。失眠成為社會(huì)普遍現(xiàn)象。導(dǎo)致失眠的原因有外在因素、疾病和心理因素。長期失眠會(huì)影響白天正常生活,降低生活品質(zhì)?;颊咴陂L期服用精神類藥品治療失眠時(shí),除了會(huì)產(chǎn)生副作用,也會(huì)帶來的用藥情緒和副作用。故患者在服用精神類藥品治療失眠時(shí),越來越多的患者會(huì)把選擇服用中藥和日常服用藥膳、茶飲治療失眠第一首選。

        1 藥食兩用藥在治療失眠方劑的應(yīng)用頻率及其功效主治

        藥食兩用藥材簡單來說就是即既可以作為可口的食品食用,又能治病的藥材。

        1.1 雷蕾等通過挖掘研究1685篇中藥文獻(xiàn),統(tǒng)計(jì)出排名前十位的品種是:酸棗仁、甘草、茯苓、牡蠣、陳皮、梔子 大棗、百合、桃仁、生姜[1]

        1.2 崔書克等通過647首治療是失眠的方劑,認(rèn)為補(bǔ)虛、清熱、安神、利統(tǒng)水滲濕、解表五類是治療失眠的主要藥物,其累積頻率達(dá)61.69%。結(jié)合單味藥使用頻次統(tǒng)計(jì)結(jié)果,各類物有: 補(bǔ)虛類:甘草,人參,大棗,黃芪,白術(shù),粳米,蜜,山藥,當(dāng)歸,熟地黃,白芍,阿膠,麥冬;安神類:酸棗仁,茯神,遠(yuǎn)志,柏子仁,朱砂,龍齒,龍骨;清熱類:生地黃,犀角,玄參,黃芩,黃連,梔子,知母,竹葉,石膏; 解表類:生姜,防風(fēng),麻黃,柴胡,豆豉,升麻;利水滲濕類:茯苓,澤瀉,豬苓;止咳化痰平喘類: 制半夏,竹茹,桔梗,杏仁,桑白皮; 理氣類:陳皮,枳實(shí),木香,枳殼; 溫里類:肉桂,干姜,附子;活血化瘀類:川芎;收澀類: 五味子。[2]

        2 藥膳應(yīng)用

        中醫(yī)歷來認(rèn)為“醫(yī)食同源”、“藥食同根”、“疾病三分治七分養(yǎng)”,故筆者臨床中選用一些操作簡便,療效較好的藥膳食療方予以對證治療?;颊咚鶎俨煌C候給治療,療效肯定,總有效率達(dá)80.6%。中醫(yī)治療失眠有其獨(dú)到之處,而中醫(yī)藥膳食療相對于中藥方劑更有其自身的優(yōu)勢,口感好,患者易接受,藥膳中選用的大多是藥食兼用之品,可長期保健食用。[3]

        2.1 材料:龍膽草10克 竹葉15克 白米100克。

        做法:先把白米煮成白米粥,然后把龍膽草和竹葉一起煎藥,濾出中藥汁,然后把中藥汁加入白米,一起燒開就可以喝了,也可以加入冰糖。用于肝郁化火型的失眠

        2.2材料:酸棗仁24克、柏子仁24克、雞蛋2枚。將酸棗仁、柏子仁泡水洗凈,放入鍋中,倒入兩碗清水,小火煎煮30分鐘,去渣取藥汁,趁湯煮沸時(shí)打入雞蛋汁滾一下即成。這一配方治失眠的效果非常好,尤其適用于頑固性失眠。

        2.3材料:紅棗500克(去 核),加水煮爛,再加冰糖100克、阿膠150克(后放),慢火煨成膏備用。早晚各服1~2匙。此方適用于氣血虛引起的失眠、多夢、精神恍惚者,也是滋補(bǔ)的佳品。

        2.4材料:炒酸棗仁60克,大米200克。將炒酸棗仁加水煎熬,取汁去渣,再加入大米熬粥,每次適量食用。研究表明,酸棗仁含有豐富的植物油、有機(jī)酸和維生素,具有鎮(zhèn)靜和催眠作用。適合各種失眠患者。[4]

        3 小結(jié)

        睡眠時(shí)間,在人的一天生活當(dāng)中占有很大的比重。良好的睡眠能使我們在工作生活中精力充沛。人一旦失眠可能人出現(xiàn)健忘、頭疼,嚴(yán)重失眠的患者心臟和心腦血管都會(huì)出現(xiàn)問題,長期失眠甚至可能會(huì)導(dǎo)致癌。經(jīng)過這次研究,可以發(fā)現(xiàn)藥食兩用藥材在治療失眠的方劑中是很常用的,有的甚至是方劑組成里的君藥。不同于傳統(tǒng)治療方劑,藥膳的味道更容易讓患者接受。治療失眠的藥膳烹飪方法簡單多樣,不同人群可以根據(jù)自身情況選擇使用。用于治療失眠的藥材大多不是名貴藥和毒性藥,購買方便且安全性較高。但由于中藥遵循辯證論治等理論,使用前仍需詢問中醫(yī),由中醫(yī)根據(jù)使用者情況建議所使用藥材。藥食兩用藥材用于的藥膳,服用雖然安全方便,但仍然是藥品。一旦失眠情況有所好轉(zhuǎn),建議患者還是以強(qiáng)身健體,調(diào)整作息為主,藥膳為輔的治療方法。

        文獻(xiàn)參考

        雷蕾,溫先榮,楊碩,等.中醫(yī)治療失眠處方數(shù)據(jù)挖掘研究[J].中國中醫(yī)藥圖書情報(bào)雜志,2015,39(1),16-19

        崔書克,過偉峰,陳仁濤.中醫(yī)治療失眠醫(yī)案用藥規(guī)律[J].中醫(yī)雜志,2017,58(13),1150-1152

        查偉,顧曉瑜.中醫(yī)藥膳治療失眠36例[J].廣西中醫(yī)藥,2010,33 ( 2 ):46-47 .

        食療也能治失眠[J].社區(qū)醫(yī)學(xué)雜志,2009,12,5

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