盛蔚燕

[摘 ? 要]隨著發(fā)展學生核心素養(yǎng)躍升為我國基礎教育的新熱點，化學中考導向也隨之改變。中考試題多以陌生情境、陌生物質為抓手考查學生的化學學科能力。一部分教師仍深陷于舊式小專題復習的誤區(qū)中，表示難以適應中考新變革。以《離子反應》為例，闡述在中考第二輪小專題復習中，如何基于化學核心素養(yǎng)并結合多種教學手段，有效地培養(yǎng)學生的化學學科能力。

[關鍵詞]化學核心素養(yǎng);中考小專題;離子反應

[中圖分類號] ? G633.8 ? ? ? ?[文獻標識碼] ? A ? ? ? ?[文章編號] ? 1674-6058（2019）26-0058-03

隨著《教育部關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》的頒布，發(fā)展學生核心素養(yǎng)躍升為我國基礎教育的新熱點，強調培育學生能夠適應終身發(fā)展和社會發(fā)展所需要的必備品格和關鍵能力。學生核心素養(yǎng)涵蓋了社會責任、創(chuàng)新精神和實踐能力等領域，中考也隨之發(fā)生新的變革。初中化學核心素養(yǎng)包括宏微結合、變化守恒、分類表征、模型認知、實驗探究、綠色應用六個維度，培育化學核心素養(yǎng)成為化學教學工作的重中之重。教材中涉及化學核心素養(yǎng)的內容具有隱秘性，要求教師通過微觀教學來實踐和體現(xiàn);同時還具有拓展性，需要教師對教材進行二次開發(fā)。

一、問題的提出

令許多初中化學教師感到困惑的是，初三上學期期末考試、一?？荚嚦煽冞€不錯的學生，中考成績卻不盡如人意，問題出在哪里？初三第一輪復習強調的是基礎知識的回憶和再認，只能達到布魯姆認知過程分類的“記憶/回憶”維度。而近三年來，廣州化學中考題中純記憶的題目極少，大部分題目以“舊酒新瓶”“化裝舞會”的陌生形象呈現(xiàn)，即設置新情境，以陌生物質為抓手，考查學生對基礎知識的重組能力。因此到了一模后的第二輪小專題復習，則要警惕將基礎知識進行簡單而低級的重復。廣州新中考向教師提出了將知識轉化為學科能力，并對教材進行二次開發(fā)的新要求，要求學生能理解、遷移、運用所學知識。只有這樣，才能從根本上解決問題。

二、近三年來廣州中考特點

近三年來廣州中考試題的設計既緊扣教材又高于教材，仍以基礎知識點為核心，但往往會披上新情境的外衣進行設問。二卷的試題設計更貼近生活，讓學生感受到日常生活與化學的密切聯(lián)系。卷中設問“起點高、落點低”，都是初中生必須掌握的基礎知識點，能夠較好地考核學生的化學學科素養(yǎng)。由于廣東參加全國高考，中考也隨之向其靠攏。高考試題中學生最難把握的是情景維度，主要表現(xiàn)在物質與變化的陌生度、信息提取的準確度上，中考試題在這兩方面明顯加大了權重。

三、化學中考小專題復習設計誤區(qū)

目前，中考第二輪復習小專題的編寫并沒有統(tǒng)一的范本，使用的多是教師為學生“量身定做”的校本教材，具有鮮明的本土化特征。小專題的編寫需要教師創(chuàng)造性地對教材進行綜合性的二次開發(fā)。

1.小專題切口要小，切勿大題大作

小專題教學內容要突出一個“小”字，旨在利用一個課時解決一個中考必考內容，因此選擇的內容不能太多，過于宏大的命題會讓學生難以消化。例如，可將《化學計算》拆分成《化學計算中的守恒思想》《溶解度計算》《化學式計算》等小專題。

2.小專題視野要寬，切勿照本宣科

【例1】（2017年廣州白云區(qū)化學一模節(jié)選）

27.下圖是實驗室制取氣體的常用裝置。

用甲酸（液體）和濃硫酸共熱制備CO，能作為發(fā)生裝置的是 ，收集裝置是 。

小專題復習不能復制第一輪復習模式，它是基礎知識網(wǎng)絡化、系統(tǒng)化的升級版。面對新課標、新中考提出的要求，教師要改變照本宣科、死記硬背的舊式教學模式。例如，《氣體的制備》小專題復習中，除了將氣體發(fā)生裝置、收集裝置、選擇原理進行系統(tǒng)化的梳理之外，還要將制備的方法拓展到“固液加熱”“液液加熱”“液液不加熱”等陌生的模式中。

3.小專題拓展要深，切勿淺嘗輒止

中考對初三與高一的銜接要求有所提高，這預示著初三的復習必須對教材進行深挖與拓展。例如，離子反應屬于“粒子觀”的一個重要組成部分，在初中不要求書寫離子方程式，只要求根據(jù)置換反應、復分解反應發(fā)生的條件揭示其微觀實質——離子濃度減少，產(chǎn)生新物質。離子反應的內容涉及離子檢驗和鑒定、除雜和共存等生產(chǎn)生活中的應用，也是中考題型“工藝流程”和“實驗設計”的基礎。而九年級化學教材中沒有屬于離子反應的專屬章節(jié)，這需要教師重組教材、深挖知識之間的聯(lián)系，創(chuàng)造性地編寫小專題。

4.小專題立意要新，切勿一成不變

隨著中考對學生信息提取能力提出了新要求，小專題設計也要與時俱進。

【例2】（2018年第一學期期末廣州市白云區(qū)化學期末考試試題節(jié)選）

26.實驗操作：右圖所示是實驗室鋁熱反應裝置，儀器組裝完畢，引燃鎂條，反應劇烈進行，放出大量的熱，并發(fā)出耀眼的白光。紙漏斗A的下部被燒穿，有高溫熔融物落入C儀器中?；卮鹣铝袉栴}：承接生成物的C中鋪上適量_______，一是防止_______，二是防止高溫熔融物濺出傷人;氯酸鉀的作用是_________，使深入混合物內部的鎂條繼續(xù)燃燒。

試題以高中鋁熱反應為情境，要求學生臨場提取信息并與原有知識相整合。命題設問的革新，要求教師在編寫小專題時能借助課外閱讀資料設置陌生情境，引導學生進行知識遷移，學生從本質上理解化學原理。

四、化學核心素養(yǎng)視角下的《離子反應》小專題復習

1.運用信息技術，實現(xiàn)微宏轉化

化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規(guī)律的科學。微粒看不見、摸不著，學生難以理解構成物質的“粒子觀”。在化學啟蒙階段，可以通過信息技術呈現(xiàn)微觀世界。例如，運用圖片、動畫等手段將微觀問題進行宏觀化處理。

【教學片段1】動畫模擬碳酸鈉與稀鹽酸反應的可視化教學。

【問題1】碳酸鈉溶液、稀鹽酸中分別存在哪些離子？

【結論1】前者存在鈉離子、碳酸根離子;后者存在氫離子、氯離子。

【問題2】在碳酸鈉溶液中滴加適量稀鹽酸，哪些離子濃度會發(fā)生變化？

【結論2】碳酸根離子、氫離子濃度減少，生成了新物質二氧化碳和水。

【問題3】通過觀賞硝酸銀溶液和氯化鈉溶液、氯化鋇溶液和硫酸鈉溶液、稀硝酸和氫氧化鈉反應的動畫，請對離子反應的本質進行小結。

【結論3】離子濃度減少，生成沉淀、水或氣體。

通過動畫演示，將看不見的微觀反應轉化為動態(tài)、可視的宏觀影像，將動態(tài)平衡的過程直觀化。

2.創(chuàng)設實驗探究情境，建立“宏微符”三重表征

化學是以實驗為基礎的學科，運用實驗來說明問題遠比講授更有效?；瘜W反應現(xiàn)象包含微粒的結構和形態(tài)的改變，具有直觀性和客觀性。

【教學片段2】復習堿的通性時，設計探究實驗驗證同一類型的離子反應。

【問題1】氫氧化鈉溶液中含有哪些微粒？

【實驗1】往氫氧化鈉溶液中滴入幾滴酚酞溶液，溶液變紅。

【實驗2】往氯化鈉溶液和蒸餾水中分別滴入幾滴酚酞溶液，溶液不變紅。

【結論1】氫氧化鈉溶液使酚酞溶液變紅的性質取決于氫氧根離子。

【問題2】其他堿溶液是否也有類似結論？

【實驗3】分別往氫氧化鈣、氫氧化鋇溶液中滴入幾滴酚酞溶液，溶液變紅。

【結論2】堿溶液使酚酞溶液變紅的性質取決于氫氧根離子。

【問題3】所有堿溶液的化學性質都是一樣的嗎？根據(jù)實驗結論寫出化學方程式。

【實驗4】往氫氧化鈉、氫氧化鈣溶液中分別滴入適量碳酸鈉溶液，振蕩。前者無明顯變化，后者產(chǎn)生白色沉淀。

【結論3】堿溶液的通性由氫氧根離子引起，因此它們的化學性質有相似性;但堿的組成中又有不同的金屬離子，導致了它們的化學性質存在差異性。

通過設置層層遞進的問題情境，引導學生將微觀世界中肉眼無法觀察到的粒子與宏觀世界的可視現(xiàn)象建立聯(lián)系，通過現(xiàn)象揭示離子反應的微觀本質，建立“微觀粒子—宏觀現(xiàn)象—符號表達”三重表征。

3.設計書寫練習，培育守恒思想

學生對離子反應的理解，僅靠“聽”“看”是無法夯實的，而設計必要的練習，讓學生在課堂上通過書寫練習則可加深其對“粒子觀”的理解，比教師講授更有效果。

【教學片段3】根據(jù)化學方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑填空。

鹽酸和碳酸鈉發(fā)生反應，溶液中減少的離子是___________，不變的離子是_____________。

先讓學生寫出各種物質的構成粒子，并注意對原子守恒觀的滲透。

該形式實質是離子方程式的另一種表述方式。鑒于部分學生在理解上有困難，可以通過小組合作學習的形式，讓優(yōu)秀學生小范圍講解配平方法。將微觀實質的規(guī)律以宏觀圖形表達出來，可有效培養(yǎng)學生的守恒思想。

4.建構認知模型，培養(yǎng)觸類旁通的能力

模型一詞起源于拉丁文“modulus”，其初始含義是樣本、標準和尺度，中文原意為規(guī)范。模型是科學認識的一種獨特形式，也可以把它看作一種重要的科學操作與科學思維方法。例如，初中化學中所概括的化學式的書寫方法“左正右負，交叉約簡”，書寫化學方程式的步驟“寫、配、注、標、查”等便是將化學問題中次要的、非本質的信息舍去，將化學問題或信息高度濃縮地以結構或形象表達的形式存在于人腦中，使學生在解決問題的時候能快速地將知識進行遷移。

中考對教學的要求，更多地趨向于對學生化學應用能力的培養(yǎng)，以往僅靠識記便能得分的“背多分”時代已成“明日黃花”。利用模型解決問題時，大致經(jīng)歷問題表征、模型建構、模型檢驗、模型應用四個過程。如果學生在解決問題的時候有適合的模型進行匹配，則能快速解決問題;反之，則要進入建模環(huán)節(jié)，檢驗后才能應用。

如某中考壓軸題的實驗設計涉及離子檢驗，部分教師會讓學生機械記憶“先檢驗CO32-，再檢驗SO42-，最后檢驗Cl-”，這種違背教學規(guī)律的應試教學方法造成學生無法適應設問的靈活性。建議在課堂上以合作小組為學習單位，讓學生展開討論。

【教學片段4】離子的檢驗順序。

【問題表征】常見離子的檢驗順序為什么是“先檢驗CO32-，再檢驗SO42-，最后檢驗Cl-”？

【模型建構】（活動1）全組學生查閱九年級下冊附錄1《部分酸、堿和鹽的溶解性表》，討論這個順序和物質的溶解性有什么關系。

（活動2）學生在討論中得出結論：溶解性差、容易起反應的離子應先被檢出，以排除對其他離子的干擾。

【模型檢驗】

（活動3）2017年珠海中考第29題：實驗室有一瓶硝酸銅溶液，其中可能混有硝酸銀、硝酸鋇兩種物質，請你設計一個實驗方案來證明硝酸銅溶液中確實含有硝酸銀、硝酸鋇。

試劑：稀硫酸、碳酸鈉溶液、稀鹽酸、氫氧化鉀溶液。

【模型應用】關注點在于銀離子和鋇離子哪個更容易起反應。

（活動4）學習小組通過課堂練習獲得模型，優(yōu)先完成任務的學生讓教師批改后輔導同組同學，以“兵強兵”的方式提高課堂效率。

核心素養(yǎng)是每一名學生獲得成功生活、適應個人終身發(fā)展和社會發(fā)展都需要的、不可或缺的共同素養(yǎng)。對于化學核心素養(yǎng)的培育，在筆者看來，先有了化學科學能力才能促進素養(yǎng)的形成和發(fā)展，這需要長期不懈的努力才能習得。新中考對教師的備考能力、學科思維方式提出了更高要求。中考小專題復習能較好地培養(yǎng)學生的學科能力，值得我們關注和研究。

[ ?參 ? 考 ? 文 ? 獻 ?]

[1] ?王季常.廣州市初中畢業(yè)生學業(yè)考試年報[M].廣州：廣州教育出版社，2017.

[2] ?王春陽. 認知模型的構建[J].化學教與學，2014（1）：55-57.

（責任編輯 羅 ? 艷）