譚祖芬

摘 要：我們每個(gè)人都期待著真正無(wú)污染的食品，都期待著生活在無(wú)污染的環(huán)境中，因此發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)就成了必由之路，而發(fā)展現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)則是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要途徑之一，因?yàn)槲锢磙r(nóng)業(yè)可以有效推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)程。這就要求全世界農(nóng)業(yè)必須由化學(xué)農(nóng)業(yè)向物理農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，從而實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。本文就設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用加以分析，同時(shí)給出該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用推廣策略。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；物理農(nóng)業(yè)；技術(shù)應(yīng)用；推廣策略

一、物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的簡(jiǎn)述。

20世紀(jì)末21世紀(jì)初人們提出了物理農(nóng)業(yè)的概念，起初物理農(nóng)業(yè)僅僅是想利用簡(jiǎn)單的設(shè)備獲得高產(chǎn)。后來(lái)隨著一些力、聲、光裝置的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，人們把物理農(nóng)業(yè)理解為是物理技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是利用具有生物效應(yīng)的聲、光、熱等物理因子控制動(dòng)、植物的生長(zhǎng)發(fā)育及其生活環(huán)境，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫對(duì)化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、抗生素等化學(xué)品的依賴以及自然環(huán)境的束縛，最終獲取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)毒農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境調(diào)控型農(nóng)業(yè)。

物理農(nóng)業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出的設(shè)備型、設(shè)施型、工藝型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)新的生產(chǎn)技術(shù)體系。它要求技術(shù)、設(shè)備、動(dòng)植物三者高度相關(guān)，并以生物物理因子作為調(diào)控對(duì)象，最大限度地提高產(chǎn)量，并且杜絕使用農(nóng)藥以及其他有害于人類的化學(xué)品。

對(duì)于大棚蔬菜而言，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用與推廣，可以減少環(huán)境污染，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，提高食品安全，是發(fā)展綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜的必然選擇，也是農(nóng)業(yè)食品安全的必由之路，對(duì)全面提升大棚蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等具有廣闊的發(fā)展前景。

二、大棚蔬菜物理技術(shù)應(yīng)用及推廣。

設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚蔬菜物理技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)量都有顯著提高。下面就主要的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在大棚蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行分析，以提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的農(nóng)技人員的種植技術(shù)水平，

然后再進(jìn)行推廣應(yīng)用。

1.靜電除霧除塵。

溫室電除霧防病促生系統(tǒng)可用于溫室、大棚生產(chǎn)，對(duì)植物的氣傳病害綜合防效大于80%?？臻g電場(chǎng)電靜化防病防疫設(shè)備應(yīng)用于畜禽舍內(nèi)，通過(guò)建立空間電場(chǎng)以及電極線放電產(chǎn)生的高能帶電粒子、臭氧、氮氧化物來(lái)實(shí)現(xiàn)畜禽舍整體空間的空氣凈化和滅菌消毒，對(duì)靜化粉塵、空氣微生物、有害氣體具有較好的作用，這樣顯著降低了畜禽的呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生率。

2.種子磁化處理技術(shù)。

種子磁化處理技術(shù)是一項(xiàng)很有價(jià)值的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)，它是在播種前用磁場(chǎng)對(duì)農(nóng)作物種子進(jìn)行磁化處理后，能激發(fā)種子酶的活力，提高種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和幼苗素質(zhì)，使根系發(fā)達(dá)、活力增強(qiáng)，改善作物的新陳代謝功能，提高吸收水、肥的能力，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力，使其穩(wěn)健生長(zhǎng)，以達(dá)到作物增產(chǎn)的目的。

3.聲波促長(zhǎng)。

聲波助長(zhǎng)技術(shù)是近年來(lái)興起的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，是目前物理農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的核心技術(shù)之一。利用聲波助長(zhǎng)器發(fā)出的聲波對(duì)植物進(jìn)行特殊處理，可促進(jìn)植物增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟，這是現(xiàn)代高科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的成功范例之一。該項(xiàng)工程可用于大田和溫室的作物、蔬菜、花卉等，同時(shí)也可以用于水果的儲(chǔ)存保鮮。通過(guò)聲波激發(fā)蔬菜的活力，不僅可以增強(qiáng)植物的抗病性，而且能夠較大幅度地提高作物產(chǎn)量。

4.二氧化碳?xì)夥始半娮託⑾x(chóng)燈的應(yīng)用。

煙氣電凈化二氧化碳系統(tǒng)的應(yīng)用可使果菜、根菜類產(chǎn)品的糖度提高3%--30%，生長(zhǎng)速度提高20%以上。而電子殺蟲(chóng)燈的利用，采用具有特定光譜的光源和滅殺裝置，誘殺害蟲(chóng)，可減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，降低害蟲(chóng)對(duì)農(nóng)作物的危害，達(dá)到保護(hù)農(nóng)作物的目的。

三、大棚蔬菜物理技術(shù)推廣中的問(wèn)題及推廣策略。

1.大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)設(shè)備一次性投入較高，而回收期長(zhǎng)。

若在一個(gè)大棚中配置土壤連作障礙電處理機(jī)、空間電場(chǎng)防病促生裝置、聲波助長(zhǎng)儀、溫室大棚及電子殺蟲(chóng)設(shè)備等，那么所花費(fèi)的投入資金一定是巨大的。并且大棚內(nèi)的蔬菜有一定的生長(zhǎng)周期及產(chǎn)量，在很短的時(shí)間內(nèi)很難將成本收回。

因此，只有充分運(yùn)用好中央農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼的優(yōu)惠政策，爭(zhēng)取提高機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼額度，增加機(jī)具補(bǔ)貼種類和數(shù)量、在實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼資金的基礎(chǔ)上，對(duì)使用物理農(nóng)業(yè)裝備的農(nóng)戶，再研究制訂出符合本地區(qū)實(shí)際又切實(shí)可行的累加補(bǔ)貼政策，提高菜農(nóng)使用物理農(nóng)業(yè)裝備的積極性。

2.大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)裝備作業(yè)面積少，利用率低。

有些大棚蔬菜物理農(nóng)機(jī)技術(shù)裝備具有特殊性，調(diào)試安裝完成后就要固定在一個(gè)大棚里，完成從種到收一季蔬菜種植作業(yè)，一般綠葉菜生產(chǎn)期在70至100天左右，果實(shí)菜一般在120至160天左右，因此機(jī)具作業(yè)面積少、利用率低、生產(chǎn)率不高，加大了蔬菜生產(chǎn)的成本，導(dǎo)致菜農(nóng)應(yīng)用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備積極性不高。

因此，必須加大大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)裝備的推廣，應(yīng)由農(nóng)機(jī)技術(shù)部門牽頭協(xié)調(diào)，引導(dǎo)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)機(jī)公司、生產(chǎn)企業(yè)及大棚農(nóng)戶多方參與，由農(nóng)機(jī)經(jīng)銷公司和農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接，由農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣部門擔(dān)保，幫助種植戶把物理農(nóng)業(yè)裝備投放安裝到示范推廣點(diǎn)大棚中。加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的農(nóng)技人員隨時(shí)、隨地的進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，對(duì)物理農(nóng)業(yè)裝備的使用、管理、維修等進(jìn)行全程跟蹤技術(shù)服務(wù)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的大面積推廣。

3.難于形成統(tǒng)一市場(chǎng)。

從農(nóng)業(yè)物理技術(shù)來(lái)講，應(yīng)用推廣必須達(dá)到一定的數(shù)量和規(guī)模，僅有幾個(gè)大棚應(yīng)用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，生產(chǎn)的蔬菜品種單一、產(chǎn)量低、難于形成市場(chǎng)。

因此，要加大對(duì)大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)機(jī)具的宣傳推廣力度 ，機(jī)槍技術(shù)服務(wù)、指導(dǎo)，通過(guò)廣泛宣傳，讓廣大的消費(fèi)者接受認(rèn)可綠色、無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品，提高消費(fèi)者的健康生活理念。同時(shí)，建立綠色、無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品的銷售渠道，確立蔬菜市場(chǎng)銷售定位，讓綠色、無(wú)公害蔬菜實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和效益雙贏。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種有效的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合的模式，對(duì)于全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展都有及其重要的意義，因此我們一定要物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用和推廣，讓這一極具綜合效益的生產(chǎn)模式發(fā)揮出它最大價(jià)值。

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