張勝金 龔春莉

【摘 要】本文以廣西英華國際職業(yè)學院為例，論述了以競賽為平臺的坭興陶專業(yè)產教融合教學模式的構建。從以競賽為驅動的教學模式的理論依據(jù)與價值意義出發(fā)，分析以競賽為平臺的坭興陶專業(yè)教學設計的基本原則與思路，提出實踐為主、兼顧理論的，以競賽為平臺的坭興陶專業(yè)教學實施措施。

【關鍵詞】職業(yè)教育競賽? 產教融合? 教學模式? 坭興陶

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）06C-0030-02

坭興陶產業(yè)是廣西文化產業(yè)的重要組成部分，其工藝生產方式應該與時代接軌，將傳統(tǒng)生產方式與現(xiàn)代生產方式相結合，才能生產出更符合市場需求的坭興陶工藝美術品，讓市民愛上其美與價值。為了傳承與發(fā)展坭興陶文化的精髓，坭興陶專業(yè)人才培養(yǎng)應創(chuàng)新教育模式，例如，構建以競賽為平臺的產教融合教學模式，為廣西坭興陶產業(yè)發(fā)展提供更多創(chuàng)新應用型技能人才。

一、構建以競賽為驅動的教學模式：理論依據(jù)與價值意義

應用型技術人才是指在生產領域一線工作崗位，掌握一定專業(yè)知識和制作技能，并在工作實踐中能運用專業(yè)技能知識進行創(chuàng)新、有能力持續(xù)發(fā)展的人員。坭興陶產業(yè)發(fā)展對應用型技術人才的培養(yǎng)提出了更大的需求，而應用型技術人才的培養(yǎng)又進一步促進坭興陶產業(yè)的轉型升級，兩者之間互為補充。

（一）理論依據(jù)?！稄V西壯族自治區(qū)國民經濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》中指出，欽州坭興陶文化創(chuàng)意產業(yè)園的建設是廣西文化事業(yè)和文化產業(yè)重點工程之一，坭興陶的發(fā)展迎來新契機，高等職業(yè)教育理應為坭興陶的發(fā)展做出更多更大的貢獻。與此同時，以就業(yè)為導向、以競賽為平臺的教育教學改革將受到更多的關注，加強實踐教學成為高等職業(yè)院校教育教學改革的重點。教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》中提出，“要積極探索校內生產性實踐基地建設的校企組合新模式，由學校提供場地和管理，企業(yè)提供設備、技術和師資支持，以企業(yè)為主組織實踐”。各高校在人才培養(yǎng)中應加強實踐教學，實現(xiàn)“學”中“用”、“用”中“學”的過程互換轉變，從而讓學生在模擬實踐情境中學習崗位技能和提升職業(yè)能力。通過對接全國各類專業(yè)比賽的平臺，讓師生與行業(yè)對接，與全國的陶瓷行業(yè)精英、專家、大師同臺競技，直接向全國頂尖水平學習。

（二）構建的價值意義。技能競賽不僅能提高學生創(chuàng)新創(chuàng)作思維理念，而且能以賽促進改革人才培養(yǎng)方式，推動改進教學內容、教學方式與課程設置，不僅提高學生理論能力與實踐能力，也提升學生綜合素質能力。同時，技能競賽成為學生了解社會的窗口、施展才華的舞臺，也是陶瓷企業(yè)支持人才培養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)人才的平臺?？梢?，構建一個有效的培訓體系，使專業(yè)教學與競賽實踐有效結合，對陶藝相關專業(yè)的人才培養(yǎng)具有十分重要的意義。在教學中，應堅持培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力、執(zhí)行能力，不斷優(yōu)化陶藝專業(yè)培養(yǎng)計劃，有計劃、有步驟地將教改模式制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，使教學質量為核心的整體辦學水平得到全面提高。在進一步總結經驗的基礎上，構建一個有效的技能競賽體系，是提高該專業(yè)教學與科研水平的關鍵，它牽動專業(yè)建設全局，需要長期規(guī)劃、積極實踐。

二、以競賽為平臺的教學設計：基本原則與思路

目前坭興陶產業(yè)的發(fā)展也面臨以下問題：一是坭興陶產品定位不明確，品牌意識薄弱;二是造型與設計是體現(xiàn)坭興陶工藝價值所在;三是坭興陶產品設計創(chuàng)新整體水平比較低;四是坭興陶產業(yè)各團體（包括高校、企業(yè)、機構、組織等）之間交流較少，高校的人才培養(yǎng)方式與企業(yè)、社會脫節(jié)，導致產業(yè)發(fā)展整體步調不齊。為此，廣西英華國際職業(yè)學院坭興陶專業(yè)進行了有益的教學改革嘗試。學校以專業(yè)競賽為平臺，以項目驅動為載體，積極開展學生技能大賽，促進學風建設，有機結合培訓，全面提升課程改革，構建了具有自身特色的競賽教學模式。在教學過程中，專業(yè)競賽與教學模式相結合，即在完成課程理論教學的同時，通過舉辦或參加專業(yè)相關的比賽，營造真實項目，促進學生在提高專業(yè)技能的基礎上提升綜合素養(yǎng)。它反映了課程教學的實踐性、開放性和專業(yè)性，實現(xiàn)教學做相結合的教學目標。

在教學中，教師對各個陶藝大賽主要獲獎作品進行收集與研究，不僅提升自身教學水平，而且也能提高學生的眼界。在教學實踐中，教師需要把陶藝技能的各個部分劃分為相對應的學習模塊，每一個模塊都對學生的能力提出不同的要求，比如創(chuàng)意設計能力、手工制作能力、雕刻能力等，并對其進行全面分析，把不同的技能融入競賽環(huán)節(jié)，有針對性地學習演練。目前國內眾多的陶藝大賽影響力比較大的主要有“金鳳凰”“百花杯”“大地獎”等，而廣西區(qū)內較有影響力的主要有“八桂天工獎”“中國陶瓷產品設計大賽（北流）”“中國（欽州）陶瓷技藝大賽”等。除提倡學生個人動手能力外，團隊的組建也是必不可少的條件。強有力的團隊能集體解決難題。應針對陶藝競賽的特點，根據(jù)學生的專長組建不同的團隊，建立層次，促進團隊成員之間互助互進，培養(yǎng)集體精神與團隊協(xié)作能力。

在日常教學要融入競賽項目，就應充分發(fā)揮骨干教師的引領與主導作用，通過骨干教師引領整個教師群體素質的提升?？沙闪⑻沾杉寄鼙荣惞ぷ鲌F隊，設立陶瓷技能大賽團隊，引導年輕和骨干教師參加，通過比賽和教學實踐活動相結合，充分發(fā)揮群體優(yōu)勢和團隊角色，并促進中青年教師專業(yè)技能與理論水平的提升。

三、以競賽為平臺的教學實施：實踐為主與兼顧理論

（一）統(tǒng)一競賽標準。及時針對競賽的內容和標準進行剖析總結，并結合實踐提煉有效的信息轉化為教學內容，使學生快速有效地掌握競賽的目標理念，熟悉運用設備。積極開發(fā)各類信息化資源，強調競賽規(guī)范化和標準化，融入每一門課程、每一個項目，推進競賽內容的普及化。例如，舉辦“重在實踐”的校級專業(yè)技能大賽，不僅展示教學成果，選手還可以通過大賽同臺競技，相互學習，從而提高學生的綜合水平，培養(yǎng)學生的實踐動手能力。專業(yè)教師在制定學習技能競賽標準和相關技能規(guī)范時，應堅持競賽項目目標統(tǒng)一原則，統(tǒng)一基本技能與核心技能及規(guī)范性要求與解決問題能力要求，優(yōu)化教學過程，全面改進坭興陶專業(yè)的教學內容。競賽內容可根據(jù)校內人才培養(yǎng)目標要求、企業(yè)崗位需求，參照市級以上各競賽的具體要求共同研究確定，制定出科學合理的競賽標準、規(guī)則。課程進度緊扣大賽，課前要根據(jù)教學大綱和比賽要求制訂教學計劃，合理安排教學時間，將課堂教學和比賽結合起來。授課時融入企業(yè)文化和特色，通過分析和滲透，讓學生將實際生活與專業(yè)學習相結合。

（二）實現(xiàn)理論與實踐相結合。技能競賽是以實踐為主的，對于高等職業(yè)院校而言，實踐能力是人才培養(yǎng)的重點內容，因此，課程的設置上應適當導入競賽的內容，把專業(yè)技能比賽融入學習的過程，從而達到以賽促學、以賽促教。教學實踐中，可把陶藝技能分解為創(chuàng)意設計能力、手工制作能力、雕刻能力等，并將其融入競賽環(huán)節(jié)。值得注意的是，理論課程的設置雖然是服務于實踐的，但是理論基礎也必須學習。在課程學習中，高等職業(yè)院校應發(fā)揮師資優(yōu)勢，運用現(xiàn)代多媒體教學手段把素描、色彩、寫生等基礎理論課融入技能實踐教學，提升學生的文化素養(yǎng)，為今后的實踐課程打基礎。

（三）構建“產教融合、校企合作”的實訓基地。在欽州，有很多企業(yè)也積極參與各項陶藝大賽，這為“賽”“?！薄捌蟆比呦嗷ソY合提供了可能性。所以，學?？沙浞掷眯葘嵱栔行?、企業(yè)的生產制作車間與大師工作室，構建“產教融合、校企合作”的實訓基地，從而全面推進以競賽為平臺的產教融合的教學模式。一方面，高等職業(yè)院校要充分利用校內實訓室，采用請進來的辦法，聘請業(yè)內著名工藝美術大師進校授課，推行現(xiàn)代師徒制教學，以“學生專業(yè)技能訓練興趣小組”為載體，以技能競賽項目為抓手，組建專業(yè)指導教師團隊，以促進學生的學習主動性和積極性;另一方面，以學?，F(xiàn)有的實訓場地和加工設備為載體，學校提供場地設備，企業(yè)加盟把工人、產品、設計產品原稿引進課堂，通過有組織、有計劃地開展校企合作，實現(xiàn)產品制作與人才培養(yǎng)。在生產制作中融合教學知識，融入比賽項目，使教師和學生參與產品生產制作從而了解企業(yè)與市場的需求，在實際生產中學習技能和知識，從而提升自己的綜合能力，實現(xiàn)知識的及時更新。再者，根據(jù)校企合作簽署的約定，學校把學生送到企業(yè)實習，在企業(yè)的生產線上通過真實的實踐學習掌握坭興陶的工藝流程，從而完善自己。

近年來，廣西英華國際職業(yè)學院校以競賽為平臺，以能力為導向，以學生為主體，以學校為依托，融入社會和企業(yè)資源，構建適合陶藝相關專業(yè)的實踐教學體系。在教學中，堅持培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力、執(zhí)行能力，不斷優(yōu)化陶藝專業(yè)培養(yǎng)計劃，有計劃、有步驟地將教改模式制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，全面提高以教學質量為核心的整體辦學水平。競賽的融入，使學生的綜合能力和專業(yè)技能提高，學習熱情高漲，有效地促進了就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，推進陶藝相關專業(yè)人才培養(yǎng)，同時也能為企業(yè)發(fā)展提供新血液、新思路。

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【作者簡介】張勝金（1987— ），男，廣西玉林人，廣西英華國際職業(yè)學院高級工藝美術師，研究方向：工藝美術設計;龔春莉（1990— ），女，廣西玉林人，廣西英華國際職業(yè)學院教師，研究方向：工藝美術設計。

（責編 何田田）