凌斌
《導(dǎo)游英語(yǔ)》課程引領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用所掌握的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)去了解中國(guó),試著去介紹燦爛的中國(guó)文化。該課程以我國(guó)著名國(guó)際旅游城市杭州的主要景點(diǎn)為依托,通過(guò)大量的國(guó)際旅游背景知識(shí)講解,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,提高學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行口頭交際的能力、導(dǎo)游工作能力和適應(yīng)社會(huì)的能力?!秾?dǎo)游英語(yǔ)》課程重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力,達(dá)到成為復(fù)合型人才的總體目標(biāo)。
一、課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)
在線(xiàn)課程的課堂教學(xué)分為三大板塊。第一板塊為沿途導(dǎo)游,主要包括致歡迎詞、歡送詞;也涉及前往龍井茶園、絲綢廠(chǎng)、靈隱等景區(qū)的沿途導(dǎo)游講解,并穿插一些基礎(chǔ)的導(dǎo)游英語(yǔ)的理論知識(shí),讓學(xué)生了解導(dǎo)游英語(yǔ)的基本結(jié)構(gòu)和語(yǔ)體特色,幫助他們更有效地創(chuàng)作及應(yīng)用導(dǎo)游英語(yǔ)。第二板塊為景點(diǎn)導(dǎo)游,包括飛來(lái)峰、靈隱寺、六和塔、岳飛廟等景點(diǎn),也包括世界文化遺產(chǎn)名錄中西湖風(fēng)景名勝區(qū)及大運(yùn)河旅游文化區(qū)的講解,這一板塊的基本內(nèi)容相對(duì)固定,其中的范例實(shí)時(shí)進(jìn)行更新和補(bǔ)充。第三板塊為文化專(zhuān)題講解,包括儒家思想、道家思想、古建筑、中國(guó)菜、古典園林、對(duì)象國(guó)旅游資源一瞥等等,引導(dǎo)學(xué)生閱讀、分析和評(píng)價(jià)文化專(zhuān)題材料特別是與杭州關(guān)聯(lián)度大的文化專(zhuān)題如茶葉、絲綢、宗教等。
課程以教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)為主線(xiàn),對(duì)教材中所涉及的難點(diǎn)和理論知識(shí)進(jìn)行講解和概括。同時(shí)要求學(xué)生保持一定時(shí)間的景點(diǎn)講解的操練。努力創(chuàng)設(shè)旅游活動(dòng)的情景和場(chǎng)景,讓學(xué)生參與其中,親身體驗(yàn)旅游活動(dòng)的過(guò)程,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題,從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)層次從簡(jiǎn)單的理論認(rèn)識(shí)上升到實(shí)踐體驗(yàn)。
指導(dǎo)學(xué)生撰寫(xiě)景點(diǎn)導(dǎo)游詞。要求學(xué)生撰寫(xiě)一篇200-400字的景點(diǎn)導(dǎo)游詞。教師提出一些選題,學(xué)生也可自選景點(diǎn);在課程初期教師開(kāi)始布置,課程末期學(xué)生提交論文,期間教師要求學(xué)生作口頭演講。對(duì)其中的優(yōu)秀導(dǎo)游詞,教師則對(duì)其作進(jìn)一步的指導(dǎo),推薦給其他同學(xué),這一做法大大能提高學(xué)生科研的積極性和科研的能力。
目前的《導(dǎo)游英語(yǔ)》課堂上,受授課時(shí)間和課堂形式的局限,學(xué)生觀看現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游的視頻的時(shí)間有限,學(xué)生實(shí)際參與討論的時(shí)間也有限;同時(shí),如果學(xué)生沒(méi)有按教師預(yù)期完成課后口語(yǔ)練習(xí)和導(dǎo)游詞閱讀作業(yè),有限的課堂討論就無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果;此外,由于導(dǎo)游詞信息量大的特殊性,傳統(tǒng)課堂有時(shí)無(wú)法提供學(xué)生最新和足量的旅游信息資源。所以筆者認(rèn)為在線(xiàn)開(kāi)放課程的翻轉(zhuǎn)課堂的混合式教學(xué)模式可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和效果。若能建立《導(dǎo)游英語(yǔ)》在線(xiàn)開(kāi)放課程,相信該在線(xiàn)開(kāi)放課程能為我校更多學(xué)生提供學(xué)習(xí)平臺(tái),為培養(yǎng)更多國(guó)際化應(yīng)用型人才做出一點(diǎn)貢獻(xiàn),也能為社會(huì)上的旅游涉外人士提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
二、在線(xiàn)課程改革的總體思路
將原先的英語(yǔ)導(dǎo)游和范例教學(xué)整合成學(xué)生的在線(xiàn)自主學(xué)習(xí)內(nèi)容,以PPT、教師講解和閱讀資料等形式上傳到課程網(wǎng)站;利用網(wǎng)絡(luò)更新資料的便捷,確保課程視頻資料的時(shí)效性;將原先的網(wǎng)絡(luò)論壇討論移步至網(wǎng)站學(xué)習(xí)社區(qū),通過(guò)設(shè)置課后作業(yè)、小組討論及在線(xiàn)答疑區(qū),跟蹤和檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí);而見(jiàn)面課將主要通過(guò)筆頭練習(xí)和課堂討論等形式來(lái)培養(yǎng)和檢測(cè)學(xué)生導(dǎo)游英語(yǔ)的應(yīng)用能力。根據(jù)《導(dǎo)游英語(yǔ)》歷年的授課情況,結(jié)合課題組各位老師的特長(zhǎng),初步在線(xiàn)課堂設(shè)計(jì)如下(以32課時(shí)為例):
在線(xiàn)課程:擬分九個(gè)章節(jié),每個(gè)章節(jié)至少2-4個(gè)知識(shí)點(diǎn),計(jì)16個(gè)學(xué)時(shí)。涉及途中導(dǎo)游和景點(diǎn)導(dǎo)游的內(nèi)容相對(duì)固定,穿插相應(yīng)的閱讀材料;部分章節(jié)(如7-9章節(jié))側(cè)重文化專(zhuān)題閱讀,穿插閱讀材料篇幅會(huì)更長(zhǎng)、數(shù)量更多。初步的框架安排如下(每部分僅用一行作例示):
三、在線(xiàn)課程改革的總體目標(biāo)
學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的是為了進(jìn)行交流,導(dǎo)游英語(yǔ)是我們介紹中國(guó)文化,讓外賓更好地了解中國(guó)的最主要途徑之一,在國(guó)際交流中能夠正確理解、合理解讀導(dǎo)游英語(yǔ),是一個(gè)具有國(guó)際化視野的大學(xué)生必備的能力之一,故本課程的開(kāi)設(shè)具有必要性和很大的實(shí)用價(jià)值。利用在線(xiàn)課堂的模式,教師把導(dǎo)游英語(yǔ)的相關(guān)景點(diǎn)導(dǎo)游部分通過(guò)視頻講解讓學(xué)生在課前完成,給學(xué)生充足的內(nèi)化和思考時(shí)間,這樣課內(nèi)就可以有充分的時(shí)間進(jìn)行討論和練習(xí),使課堂真正成為讓學(xué)生迸發(fā)出思想火花的語(yǔ)言實(shí)踐場(chǎng)所。
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