王友坤

摘? ?要：隨著當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活發(fā)生了質(zhì)的飛躍，對(duì)于蔬菜等的安全水平要求也有了較大提升。綠色蔬菜逐漸成為人們生活的首選。從目前的實(shí)際情況分析來(lái)看，市場(chǎng)上對(duì)于無(wú)公害蔬菜的需求逐漸提升。根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)理論，對(duì)當(dāng)前的無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用進(jìn)行了一定的分析。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜;種植技術(shù);推廣;應(yīng)用

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）13-0077-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S63? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

隨著農(nóng)業(yè)綠色經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，無(wú)公害蔬菜種植引起了人們的青睞，這也在某種程度上對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了推進(jìn)作用。隨著人們生活質(zhì)量的持續(xù)提升，安全意識(shí)與營(yíng)養(yǎng)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)隨之誕生，加強(qiáng)推廣勢(shì)在必行。借助對(duì)無(wú)公害蔬菜的概念及意義的思考，探討了其有效性種植技術(shù)，以便為相關(guān)推廣應(yīng)用工作的實(shí)施創(chuàng)造條件并提供借鑒。

1? ?無(wú)公害蔬菜定義

無(wú)公害蔬菜是指蔬菜產(chǎn)品中不含國(guó)家規(guī)定的禁止含有的有害物質(zhì)，其他物質(zhì)的含量控制在允許范圍內(nèi)的蔬菜。為了使得蔬菜凸顯無(wú)公害化生產(chǎn)，因此，人們?cè)谶M(jìn)行蔬菜種植的過程中不能對(duì)其進(jìn)行過多的人為干預(yù)，使得蔬菜的生長(zhǎng)完全符合自然的規(guī)律。不同蔬菜在種植的過程中經(jīng)常會(huì)使用到化肥以及農(nóng)藥等，這也會(huì)使得蔬菜本身受到一定的污染。而在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的過程中，為了使其產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無(wú)污染，因此需要嚴(yán)格按照需求，避免在生長(zhǎng)過程中對(duì)蔬菜進(jìn)行污染[1]。

2? ?無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植的過程中，為了使實(shí)際生產(chǎn)更加符合要求，需要對(duì)其生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行一定的規(guī)范。要想種出好的蔬菜，首先要選擇合適的種植基地，土壤肥沃且沒有污染，排灌方便;然后要選用抗性較強(qiáng)且產(chǎn)量高的好種子，并且做好播前種子處理;最后是要掌握了解蔬菜的生長(zhǎng)特性，靈活選擇播種時(shí)間，搞準(zhǔn)生產(chǎn)淡季，調(diào)整播種季節(jié)，從而提高經(jīng)濟(jì)收入。在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植的過程中，應(yīng)該控制對(duì)農(nóng)藥和激素的應(yīng)用，當(dāng)前蔬菜的主要污染源為農(nóng)藥以及化肥。在蔬菜生長(zhǎng)的過程中，雜草以及病蟲害都是無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)的影響因素，因此在進(jìn)行蔬菜種植的過程中，需要采用一定的農(nóng)藥幫助蔬菜實(shí)現(xiàn)更好的生長(zhǎng)，但必須控制其用量，保證蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量。在進(jìn)行農(nóng)藥使用的過程中，應(yīng)該以預(yù)防作為主要的目標(biāo)，不能在蔬菜種植過程中為了產(chǎn)量而大量地使用農(nóng)藥以及化肥等[2]。

水是植物生長(zhǎng)的必需品，因此在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植的過程中，為了保證蔬菜生長(zhǎng)能夠具備更加充分的水資源，需要從灌溉方面對(duì)其進(jìn)行提升。首先為了保證后期水源的充足，應(yīng)該采取一定方式使其蔬菜用水能夠得到保障。在蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)過程中，水是其最為主要的生產(chǎn)因素之一，因此在進(jìn)行蔬菜種植的過程中，應(yīng)該采取更加合適的方式進(jìn)行灌溉。蔬菜的種植在其每個(gè)生長(zhǎng)過程中對(duì)水的利用程度是不同的，因此在做好灌溉的同時(shí)還需要做好蔬菜的排水措施。水分過多會(huì)使蔬菜出現(xiàn)腐爛等情況，甚至可能在一定程度上影響一整片蔬菜的質(zhì)量。在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植的過程中，應(yīng)該及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)氐臍鉁匾约皾穸鹊惹闆r。當(dāng)處于雨季時(shí)，應(yīng)該注意對(duì)排水措施進(jìn)行關(guān)注;當(dāng)處于干旱時(shí)，需要注意及時(shí)對(duì)其進(jìn)行灌溉。從實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)分析可知，應(yīng)當(dāng)對(duì)其采取合理的灌溉才會(huì)使蔬菜更加健康地生長(zhǎng)。

3? ?無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣

建立推廣體系可以促進(jìn)無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用。一方面，國(guó)家農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該出臺(tái)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列安全質(zhì)量規(guī)范和要求，大力推動(dòng)無(wú)公害蔬菜種植業(yè)建設(shè)，為推廣提供可靠政策保障;另一方面，地方農(nóng)業(yè)管理部門要積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜，加大扶持無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的力度，通過無(wú)公害蔬菜種植資金幫扶、技術(shù)人才下鄉(xiāng)普及知識(shí)等方式，加快無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)在全國(guó)的推廣。例如，在基層專門成立推廣部門，制定完善的推廣工作制度，加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的指導(dǎo)，不斷促進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用。另外應(yīng)該完善該行業(yè)的法律法規(guī)等，同時(shí)制定相關(guān)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)一些不符合要求的廠商進(jìn)行嚴(yán)格控制。最后應(yīng)該在市場(chǎng)上宣傳綠色環(huán)保的概念，使得人們逐漸對(duì)綠色無(wú)公害的概念有一定認(rèn)識(shí)，促進(jìn)我國(guó)綠色無(wú)公害蔬菜能夠?qū)崿F(xiàn)更好的推廣。

綜上所述，無(wú)公害蔬菜種植既需要精耕細(xì)作的技術(shù)，也需要廣大農(nóng)技人員助力推廣無(wú)公害蔬菜栽培理念。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的推廣與應(yīng)用有著較為顯著的價(jià)值，而要想真正發(fā)揮出無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的價(jià)值，關(guān)鍵還是在于該技術(shù)的推廣和應(yīng)用，無(wú)公害蔬菜的栽培技術(shù)需要進(jìn)行深入的宣傳與推廣，這是社會(huì)對(duì)食品安全的迫切要求。因此，在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植的過程中，應(yīng)該采用科學(xué)合理的方法保質(zhì)保量，維護(hù)人們的身體健康。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王桂華，劉志福，陳向榮，等.冀西北冷涼區(qū)綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013 （21）：6-7.

[ 2 ] 鄭澤洪.淺析無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與推廣措施[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，22（5）：54.

（收稿日期：2019-09-25）