甘川鄰

通過參考大量與“5E”教學模式相關的文獻，對“5E”教學模式進行簡單的介紹。通過“質(zhì)量守恒定律”這一小節(jié)的知識來實踐和探索在初中化學教學中，如何采用“5E”教學模式進行概念知識的教學。

初中化學概念是化學基礎知識的重要組成部分， 重視化學概念教學是提高化學教學質(zhì)量的關鍵， 準確理解概念， 讓學生形成正確、清晰、完整的概念， 對于學生掌握化學基礎知識， 提高分析及解決問題的能力， 具有十分重要的意義。通過相關的文獻綜述，發(fā)現(xiàn)5E教學模式是針對學生對科學概念的理解和知識的建構(gòu)這一方面。因此，通過該教學模式可以將概念教學設計得生動有趣并且有緊密的邏輯性，讓概念教學不再是死記硬背。讓教學緊貼課程標準，是教師當前的重要任務。本文以5E教學模式為基礎，來設計“質(zhì)量守恒定律”的教學過程，展示5E教學模式在課堂上的應用過程和優(yōu)點。

1 5E教學模式

1.1 5E教學模式的概述

1.1.1 5E教學模式的提出

學生通常無法發(fā)現(xiàn)或自我構(gòu)建科學概念， 因此， 教師需要為學生提供一定的時間， 讓他們運用先前概念 （prior knowledge） 來探索新的科學概念， 然后再由教師分析相應的觀點， 引入科學概念，并最終使學生構(gòu)建科學概念。基于以上需要，美國生物科學家羅杰.拜比在美國教育家卡普拉斯的三階段學習環(huán)的基礎上進一步探索、發(fā)展，隨后完善提出的一種教學模式。簡稱“5E教學環(huán)”，又稱“5E教學模式”。

1.1.2 5E教學模式的內(nèi)涵

5E教學模式由五個環(huán)節(jié)組成，這五個環(huán)節(jié)又是五個首字母都是E的英語單詞，分別是吸引（engagement）、探究（exploration）、解釋（explanation）、遷移（elaboration）、評價（evaluation）。其關系如圖一所示。5E教學模式的各環(huán)節(jié)要點及設計意圖如表一所示。

1.1.3 5E教學模式各環(huán)節(jié)要點，如表一所示

2 質(zhì)量守恒定律的教學設計

5E教學模式在初中化學“質(zhì)量守恒定律”小節(jié)中的教學設計示例

本文以人教版九年級上冊教材《化學》中“質(zhì)量守恒定律”小節(jié)為例，展示5E教學模式運用的一般程序和方法。

2.1 教材任務分析

此部分內(nèi)容是人教版化學九年級上冊第五單元課題一的內(nèi)容，是初中化學的第一個重要理論。它是對之前學過的物質(zhì)構(gòu)成奧秘的量化總結(jié)，也是今后化學方程式學習的理論基礎。這部分內(nèi)容有著承前啟后的重要作用。

2.2 學情分析

在之前的化學學習中，學生已經(jīng)學習了元素符號、化學式、分子以及原子的基本知識，對化學反應中物質(zhì)發(fā)生質(zhì)的變化有了一定的認識，但并不了反應物和生成之間質(zhì)量的關系。

2.3 教學目標

2.3.1 知識與技能

知道、理解質(zhì)量守恒定律的含義;能用微粒觀點說明質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因。

2.3.2 過程與方法

教師通過趣味實驗吸引學生;進行自主的實驗探究，鍛煉學生的動手、思維能力;學生自己歸納實驗原理，總結(jié)概念的基本特征，初步得出概念定義。教師展示與生活相關的情景或者與新學習的概念相關的內(nèi)容，鞏固新概念。

2.3.3 情感態(tài)度與價值觀

通過實驗探究，激發(fā)學生的好奇心;培養(yǎng)學生善于合作，勤于思考，勇于實踐，樂于創(chuàng)新的精神。

2.4 重點、難點

重點：質(zhì)量守恒定律概念的建立和應用

難點：如何引導學生通過實驗探究得出結(jié)論，如何使學生理解質(zhì)量守恒的原因，從而達到從定量角度理解化學反應。

2.5 教學過程

環(huán)節(jié)一：引入環(huán)節(jié)

教師活動一：用視頻展示兩組實驗情景：鐵絲燃燒實驗和鐵與硫酸銅反應的實驗。

學生活動一：引導學生回答上述情景發(fā)生的是什么變化？

設計意圖：趣味化學實驗可以激發(fā)學生的學習興趣。

教師活動二：新課導入

設置問題：同學們根據(jù)日常經(jīng)驗和所學的化學知識，猜測在剛才的反應中和反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生了變化呢？

學生活動二：回答反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量存在的三種可能——增大、減小、相等。

設計意圖：鼓勵學生質(zhì)疑并大膽地闡明自己的觀點，教師給予肯定和評價，激發(fā)學生的信心和勇氣。

環(huán)節(jié)二：探究環(huán)節(jié)

教師活動一：提問：在剛剛的討論中，出現(xiàn)三種不同的答案，究竟哪一種是正確的呢？讓我們用兩個實驗進行驗證吧！

教師講授相關的實驗步驟;提供相應的實驗器材;強調(diào)實驗的安全注意事項，按班級情況對學生分組。在實驗過程中教師應對學生進行適當?shù)闹笇А?/p>

學生活動一：記錄相關步驟，檢查實驗器材是否齊全，熟記安全事項

教師活動二：

實驗一：鐵釘和硫酸銅溶液反應的現(xiàn)象和反應前后質(zhì)量的測定。

實驗二：氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應的現(xiàn)象和反應前后總質(zhì)量的測定。

學生活動二：小組探究實驗策略;進行實驗探究，記錄實驗相關數(shù)據(jù)同時思考教師提出的問題。

設計意圖：使學生將個人探究所得與他人的經(jīng)驗互相借鑒和補充，實驗學習過程的合作、動手、思維創(chuàng)新，使學習成果不斷地豐富和提升。

環(huán)節(jié)三：解釋環(huán)節(jié)

教師活動一：讓學生對實驗數(shù)據(jù)進行整理、分析、歸納。

學生活動一：小組學生對兩個實驗結(jié)果統(tǒng)計、計算、對比。學生討論并總結(jié)實驗過程和結(jié)果。

設計意圖：小組學生對兩個實驗結(jié)果統(tǒng)計、計算、對比。學生討論并總結(jié)實驗過程和結(jié)果。

教師活動二：引導學生嘗試用已學的知識，對探究實驗的結(jié)果進行解釋。

學生活動二：實驗一：反應前后的物質(zhì)總質(zhì)量并未發(fā)生改變，但鐵釘表面有紅色物質(zhì)析出，溶液由藍色變?yōu)樗{綠色。

實驗二：反應前后的物質(zhì)總質(zhì)量并未改變。

設計意圖：鍛煉學生的總結(jié)和歸納的能力。

教師活動三：引導學生對實驗結(jié)果進行總結(jié)。設置問題：不同的反應有什么共性？

學生活動三：思考并回答問題。不同的反應，反應現(xiàn)象不同，但反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量并未發(fā)生變化。

設計意圖：鍛煉學生的總結(jié)和歸納能力。

教師活動四：教師給出質(zhì)量守恒定律的概念。板書：質(zhì)量守恒定律：參加化學反應的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。

學生活動四：認真聽講、記錄。

設計意圖：用專業(yè)術語對實驗結(jié)果所對應的概念進行總結(jié)。

教師活動五：播放視頻：“水電解”過程—不—分子被破壞，氫氧原子重新組合成其它分子”。請同學們觀察原子的種類和數(shù)量有沒有發(fā)生變化。

教師總結(jié)質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)：化學反應的過程就是參加反應的各物質(zhì)的原子，重新組合而生成其他物質(zhì)的過程。在化學反應中，反應前后原子的種類和數(shù)目均沒有發(fā)生改變，原子的質(zhì)量也沒有發(fā)生改變。

學生活動五：學生觀看動畫、討論、歸納小結(jié)。

設計意圖：有趣的動畫不僅使反應過程直觀明了，還還可以吸引學生的學習興趣。

環(huán)節(jié)五：遷移環(huán)節(jié)

教師活動一：化繁為簡，抓關鍵詞。請同學們仔細分析質(zhì)量守恒定律的定義，并找出其關鍵詞。

學生活動一：認真思考并回答。關鍵詞有：化學反應、參加與生成、質(zhì)量總和。

設計意圖：鍛煉學生的觀察、思維、總結(jié)能力。

教師活動二：提問

從宏觀和微觀角度對質(zhì)量守恒定律進行歸納。有哪些一定改變，哪些可能改變，哪些一定不變。

總結(jié)：從宏觀上盾，物質(zhì)總質(zhì)量、元素種類不變;從微觀上看，原子種類、原子數(shù)目、原子質(zhì)量一定不會變化。

兩個一定變：宏觀上，物質(zhì)種類一定變，微觀上，分子種類一定變。

一個可能變：分子的種類可能變。

學生活動二：學生認真思考并回答問題。聆聽，記錄相關的記錄。

設計意圖：用簡潔、流暢的語言表述，便于學生記憶和使用。

教師活動三：聯(lián)系實際、學以致用。

（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律解釋下列現(xiàn)象：

①鎂條在空氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比原來鎂條的質(zhì)量大。②紙在空氣中燃燒后化為灰燼，灰燼的質(zhì)量比紙的質(zhì)量小。③高錳酸鉀受熱分解后，

剩余固體的質(zhì)量比原反應物的質(zhì)量小。

（2）“點石成金”有科學道理嗎？

（3）課后習題鞏固

學生活動三：小組討論②③現(xiàn)象后，互相交流各自的看法。認真聽講并進行改錯。

設計意圖：培養(yǎng)學生的合作探究的能力;及時練習，鞏固掌握所學知識，進一步培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力。

環(huán)節(jié)五：評價環(huán)節(jié)

教師活動一：讓學生進行自我反思。

通過這節(jié)課的學習。老師看到了學生們的努力和進步。相信同學們對自己和他人的課堂表現(xiàn)都有了一定的想法。問題 1：滿分10分，你給自己和他人的課堂表現(xiàn)怎么打分？請說出打分原因。問題 2：本節(jié)課，你認為誰的表現(xiàn)有值得你學習借鑒的地方教學？說明原因。

學生活動一：進行自我反思，對自己和同組同學的表現(xiàn)進行打分評價。

設計意圖：鍛煉學生的自我反思能力和評價能力。

教師活動二：教師對該堂課學生的表現(xiàn)進行總結(jié)、評價。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的人給予肯定，對于表現(xiàn)一般的學生進行鼓勵。

設計意圖：教師對學生的肯定和鼓勵是學生學習的動力，能幫助學生培養(yǎng)自信。

3 結(jié)語

5E教學模式符合初中化學課標的課程基本理念，通過創(chuàng)設有趣的問題情景，讓學生以愉快的心情學習化學;在教學設計的各個環(huán)節(jié)，學生都有平等的學習機會;通過考察學生的前概念引入新教學，符合從學生已有的經(jīng)驗的、從日常生活出發(fā)來學習化學;探究環(huán)節(jié)讓學生有更多的機會體驗科學探究的過程;評價環(huán)節(jié)則為為每一個學生的發(fā)展提供多樣化的學習評價方式。因此，將5E教學模式應用于初中化學概念的教學設計，是值得采納的。所述上述“質(zhì)量守恒定律”難免有不妥之處，旨在以個人不成熟之想法，形成一定的設計參考，以期與廣大同仁探討。

（作者單位：青海師范大學）