楊光林

近幾年來(lái)，我國(guó)的環(huán)境污染問(wèn)題越來(lái)越為嚴(yán)重，各方面污染都對(duì)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境造成較大的影響，同時(shí)也對(duì)我國(guó)的種植業(yè)造成較大的破壞。在農(nóng)業(yè)的種植中，種植戶往往在農(nóng)藥和化肥的使用上并不夠科學(xué)、合理，對(duì)農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量造成極大的影響，甚至還給人類的身體健康帶來(lái)較大的影響。本文簡(jiǎn)述無(wú)公害水稻的全程栽培技術(shù)，希望對(duì)種植戶有一定幫助。

1、產(chǎn)地的選擇

在無(wú)公害水稻的種植過(guò)程中，應(yīng)該挑選一個(gè)適合種植水稻的產(chǎn)地。首先，要遠(yuǎn)離交通頻繁的道路，同時(shí)還要避免一些工業(yè)地區(qū)以及醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位，這些單位機(jī)構(gòu)會(huì)造成大量的污染物，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的質(zhì)量與產(chǎn)量。其次，地域空氣要清潔，同時(shí)土質(zhì)要適于水稻生長(zhǎng)。最后要求區(qū)域得足夠，不然在后期的護(hù)理以及灌溉等相關(guān)工作難以展開(kāi)，會(huì)影響水稻的正常生長(zhǎng)。

2、品種的選擇

往往農(nóng)業(yè)戶對(duì)于品種的選擇上并不重視，對(duì)于水稻的品種這是隨意的選擇，結(jié)果導(dǎo)致收成十分不理想。在水稻品種的選擇上盡量選擇具有較強(qiáng)抗性的品種，同時(shí)還要注重品種的質(zhì)量，我國(guó)相關(guān)部門提出過(guò)水稻品種質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購(gòu)買，這樣在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中具有較強(qiáng)的抗性，同時(shí)還有利于提高水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量。

在播種前要做好種子的處理工作，應(yīng)該先將種子浸泡在水中2～3天，然后對(duì)其進(jìn)行晾曬，通常情況下4到5小時(shí)即可。之后還要對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌，可以利用殺菌劑500倍溶液對(duì)其進(jìn)行浸泡，大概在泡1～2天，之后在對(duì)其進(jìn)行清洗，這樣有利于殺死種子中存在病毒與細(xì)菌，還能夠有效預(yù)防一些病害的產(chǎn)生。

3、播種的過(guò)程

（1）根據(jù)天氣情況來(lái)進(jìn)行播種

農(nóng)作物都有較強(qiáng)的季節(jié)性，在播種前要考慮水稻的特性，同時(shí)還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行播種。通常情況盡量選擇在4月份來(lái)進(jìn)行播種，這樣能夠保證達(dá)到增產(chǎn)的效果。具體情況還是要看水稻的品種以及生長(zhǎng)適合期，農(nóng)業(yè)戶應(yīng)該自行靈活掌控這一問(wèn)題。

（2）田地的選擇

秧田的選擇應(yīng)該具有科學(xué)、合理性，首先在土質(zhì)上要保證土壤的疏松，這樣有利于水稻吸收其養(yǎng)分，同時(shí)還有利于水稻的生長(zhǎng)。在播種的過(guò)程中，盡量樣秧苗朝向陽(yáng)光的一面，在生長(zhǎng)的過(guò)程有利于吸收光照，能夠促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，同時(shí)田地還要方便灌溉等工作。在播種前應(yīng)該做好整土工作，將土質(zhì)整理細(xì)致，同時(shí)田地平面要平整。還要適當(dāng)向土地進(jìn)行施肥，通常情況下運(yùn)用磷肥和鉀肥比較多，在結(jié)合磷酸鈣進(jìn)行相關(guān)工作，有利于提高土質(zhì)，在種植的過(guò)程中水稻能夠有較強(qiáng)的抵抗力，同時(shí)還能有效提升水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

4、田間的管理工作

（1）綜合防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)影響比較大，而且這個(gè)問(wèn)題一直困擾著農(nóng)業(yè)戶，會(huì)給農(nóng)業(yè)戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，應(yīng)該建立一個(gè)有效的科學(xué)、合理防治方法，這樣有利于水稻的持續(xù)生長(zhǎng)，還能有效減少病蟲(chóng)害的影響。

水稻種植戶可以適當(dāng)養(yǎng)一些青蛙在稻田中，青蛙作為益蟲(chóng)，不會(huì)破壞水稻，只會(huì)捕捉水道中的害蟲(chóng)。對(duì)于水稻能夠有效的保護(hù)，而且蛙的成本也不高，在條件允許的情況下，可以將蛙和水稻一起供養(yǎng)，蛙能夠清理稻田里的昆蟲(chóng)，水稻能夠?yàn)橥芴峁┝己玫纳姝h(huán)境。這樣可以有效的治理的水稻中的病蟲(chóng)，提高水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

大部分昆蟲(chóng)都有趨光性，有光亮的地方會(huì)吸引昆蟲(chóng)，可以利用這一特點(diǎn)，將昆蟲(chóng)進(jìn)行有效的滅殺，通常情況下，昆蟲(chóng)在夜間活動(dòng)比較頻繁，利用太陽(yáng)能可以有效的治理這一情況，通過(guò)太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能，擁有電能的設(shè)備對(duì)于害蟲(chóng)可以有效的滅殺。而且太陽(yáng)能擁有較大的光照范圍可以大范圍的進(jìn)行工作。有效控制害蟲(chóng)，減少了害蟲(chóng)帶來(lái)的危害。而且這種方法十分環(huán)保，對(duì)于土壤和水稻沒(méi)有任何的負(fù)面影響，而且燈光給水稻還帶來(lái)了一定的光合作用，利于水稻生長(zhǎng)。減少了農(nóng)藥的使用，而且節(jié)約了大量成本，進(jìn)而提高水稻的總體產(chǎn)量。

（2）科學(xué)的灌溉方法

水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中，灌溉的水分不要過(guò)多，不然很容易造成澇災(zāi)。應(yīng)該讓秧苗能夠露出這樣有利于水稻吸收大量的光照。還要定期對(duì)稻田進(jìn)行排水曬田，這樣有利于水稻的持續(xù)生長(zhǎng)。如果田地濕度過(guò)高則需要高溫降低其濕度，濕度過(guò)高不利于水稻生長(zhǎng)，同時(shí)很容易產(chǎn)生較多的昆蟲(chóng)和病毒等，在濕度較高的情況下，病毒的傳播速度較快，很容易對(duì)水稻造成較大的影響。

（3）中耕除草

在管理過(guò)程中，除草工作也比較重要，過(guò)多的雜草會(huì)嚴(yán)重影響水稻的正常生長(zhǎng)。它會(huì)過(guò)多吸收土壤中的養(yǎng)分，導(dǎo)致水稻養(yǎng)分吸收不足。其次，雜草過(guò)多會(huì)給水稻生長(zhǎng)空間造成較大的影響，不利于水稻的生長(zhǎng)。通常情況下，除草工作分為化學(xué)除草和人工除草兩種方式，化學(xué)除草對(duì)于藥劑的選擇要適中，并將其按照規(guī)定的配比放置在化肥中進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)講盡量選擇人工除草，雖然比較浪費(fèi)人力資源，但是沒(méi)有污染和副作用，但很容易清理不徹底，在短時(shí)間內(nèi)雜草還會(huì)迅速地生長(zhǎng)出來(lái)。為此，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，選擇適合的辦法來(lái)進(jìn)行除草。

5、收獲與儲(chǔ)存

收割方式也是種植水稻的重要步驟，往往種植戶會(huì)忽略這步的重要性。在收割的過(guò)程中，盡量在谷粒變黃的過(guò)程中進(jìn)行收割，盡可能在晴天進(jìn)行收割。如果收割過(guò)早會(huì)導(dǎo)致水稻沒(méi)有完全成熟，造成較大的質(zhì)量問(wèn)題。如果收割過(guò)晚很可能會(huì)導(dǎo)致水稻的營(yíng)養(yǎng)成分丟失，對(duì)米質(zhì)造成一定影響。所以在收割的過(guò)程中盡量選在成熟度為9成的時(shí)候進(jìn)行收割。在收割完成后，還要調(diào)好儲(chǔ)存地點(diǎn)，不能將其放在陽(yáng)光下暴曬，這樣會(huì)對(duì)水稻質(zhì)量造成較大的影響，盡量選擇通風(fēng)良好、濕度較低的位置進(jìn)行儲(chǔ)存，在儲(chǔ)存的過(guò)程中還要定期進(jìn)行翻曬。

綜上所述，水稻作為我國(guó)的主要糧食應(yīng)當(dāng)引起種植戶的重視，水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量關(guān)乎我國(guó)的糧食問(wèn)題。為此，種植戶應(yīng)該按照科學(xué)、合理的種植方案來(lái)進(jìn)行種植，以此來(lái)提升水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量。

（作者單位：565111貴州省銅仁市思南縣大壩場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）