李瑩

通過品種選擇、整地作畦、合理種植、栽培管理、病蟲害防治、收獲等方面，詳細介紹露地秋黃瓜無公害栽培技術。

黃瓜一直是人們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，無論是生吃，還是炒制或是腌漬，都十分美味可口，深受大家的喜愛。黃瓜的生長期短，對環(huán)境的適應性較強，耐低溫，產(chǎn)量高，容易栽培。所以，大力發(fā)展黃瓜無公害生產(chǎn)栽培，對提高經(jīng)濟效益，具有十分重要的意義。

一、品種選擇

黃瓜生產(chǎn)要想做到高效無公害，選育優(yōu)良的品種是關鍵。首先要選擇適合本地區(qū)栽植的品種，其次要選擇表現(xiàn)性能良好、抗病性強的品種。而秋季正是病蟲害發(fā)生嚴重、高溫、多雨的季節(jié)，一定要選擇耐熱、抗?jié)?、抗病蟲害的品種，如津研1號、津研4號等。

二、整地作畦

秋季黃瓜種植時正是病蟲害多發(fā)期，應選用疏松肥沃且多年沒有種植過瓜類作物的地塊。在前茬作物收獲后，每畝施入充分腐熟的有機肥5000kg，進行深翻，翻地不宜太深，以20cm為宜。整地之后，按寬1m-1.2m，高15cm-20cm做高壟，壟長根據(jù)實際生產(chǎn)而定。

三、合理種植

1、選種

播種前進行選種，種子要選擇飽滿度好、發(fā)芽率高、無病蟲害的種子，淘汰雜質、干癟、破碎的種子。

2、曬種

高溫可以殺死種子中寄存的細菌和蟲卵，提高種子的發(fā)芽率。選擇晴天上午，陽光充足，沒有風的天氣，將挑選好的種子均勻平鋪在水泥臺上，每過兩個小時翻動一次，使種子均勻受到陽光照射。

3、浸種催芽

秋黃瓜播種前要進行種子處理，一般要進行浸種和催芽，浸種多采用溫湯浸種，就是先把種子泡到開始膨脹，然后放入55℃溫水中進行浸泡，浸泡的過程中不斷攪拌種子，溫度保持在55℃，浸泡3-4小時后，進行催芽，把經(jīng)過浸泡后，充分吸水的種子裝在小布袋中，放在25℃-28℃的條件下進行催芽。催芽期間，每天要用清水淘洗種子1-2次，稍微晾置后再繼續(xù)催芽。當有75%的種子破嘴時即可停止催芽。

4、播種

播種時，采用穴播，按株距30cm-40cm的距離開穴，穴底踩實，每穴播撒2-3粒種子，蓋細碎濕土2cm厚踩實，然后加蓋地膜，地膜上蓋遮陰物，2-3天后，種子頂土時，人工破膜放苗。

四、栽培管理

1、澆水與中耕

由于黃瓜根系淺，葉片大，生長過程中喜濕不耐濕，因此，秋黃瓜在播種時，如果土壤濕潤，播完后可不澆水，當種子拱土時再澆水。如果土壤墑情不好，澆適量的水，以潤濕播種穴為宜，不宜澆大水。當幼苗出齊后，澆水1-2次。初花期，要進行控水，以防止莖葉徒長引起“化瓜”。適時“蹲苗”，促進根系生長，結瓜期的水分用于促進秧苗生長，原則是“前期輕促，中期大促，后期微促”。根瓜生育期，植株長勢不大，結瓜數(shù)不多，水分不需要太多，澆水適度即可。腰瓜生長期，植株的生長和結瓜都很旺盛，需要的水分明顯增多，晴好天氣一般每1-2天澆1次水。頂瓜生長期，也是植株進入衰老階段，需水量不是太大，一般每3-7天澆1次水，以增加黃瓜的產(chǎn)量。每次澆過水后適時進行中耕，疏松表土，以防土壤板結，增加土壤透氣性，及時鏟除雜草，中耕以2cm-3cm為宜，盡量不傷根。

2、追肥

黃瓜喜肥但不耐肥，對營養(yǎng)的需求較多，幼苗期耐肥力較弱，對肥料敏感。爬蔓期對氮素的需求較大。秋黃瓜在種植前充分施足底肥，每畝施入農(nóng)家肥5000kg，復合肥50kg。進入結瓜期進行第一次追肥，以后每隔7-10天追肥一次，每畝的施肥量由5kg逐漸增加到15kg。結瓜盛期要做到隔水1肥。

3、支架與整枝

秋黃瓜在生長栽培期間，必須及時進行支架與整枝，這樣才能長出果型正，味道好，產(chǎn)量高，收獲期長的黃瓜。當黃瓜秧苗長至20cm-30cm高時，要及時進行支架。支架時每苗一桿，扎成“人”字形，架高約2m，以利于黃瓜爬蔓時有所依附，當黃瓜爬蔓至1米高時要及時進行綁蔓，每隔2-3節(jié)用繩將瓜秧固定在桿上。當黃瓜出現(xiàn)側枝時要進行打叉，一般主蔓基部50厘米以下的側枝都要清除。黃瓜生長后期，底部葉片開始桔黃掉落，這時需要進行合理落蔓，落蔓高度80cm。落蔓時，將瓜蔓上的枯葉摘掉，然后順著瓜蔓自然彎曲的方向輕輕盤起，切忌生拉硬拽。

五、病蟲害防治

秋黃瓜在栽培過程中，病蟲害防治是最為關鍵的一個環(huán)節(jié)，直接影響到黃瓜的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。因秋季高溫高濕多雨，黃瓜極易產(chǎn)生霜霉病、細菌性角斑病、白粉病、蚜蟲、煙粉虱、斑潛蠅等病蟲害。在防治的過程中，首先進行農(nóng)業(yè)防治，要選用優(yōu)良的品種，合理輪作，合理密植，加強中耕除草，發(fā)現(xiàn)病株及時消除。其次進行藥物防治，發(fā)現(xiàn)病情時，可用代森錳鋅、百菌清、瑞毒霉或甲托交替噴霧，防治疫病、霜霉病、細菌性角斑病等?？捎脭硵澄芳訑硽⑺阑旌线M行噴霧，防治蚜蟲，粉虱等，每隔7天噴施一次，連續(xù)噴施2-3次。

六、收獲

秋季黃瓜成熟后要及時采收，過晚采收，就會變老影響口感，過早采收，降低產(chǎn)量影響經(jīng)濟效益。一般黃瓜在開花后十天左右，顏色由暗綠色變?yōu)槟劬G色并且有一定的光澤時，頂花采摘。根瓜要盡早摘掉。以保證黃瓜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（作者單位：123200遼寧省阜新市彰武縣彰武鎮(zhèn)農(nóng)科農(nóng)機站）