葉謙

摘要：進(jìn)行高技能人才培養(yǎng)、打造“大國工匠”是當(dāng)前我國職業(yè)教育一項(xiàng)緊迫而又重要的任務(wù)，更是對(duì)技工教育教學(xué)質(zhì)量的檢驗(yàn)。國外的先進(jìn)職業(yè)教育，譬如德國的“雙元制”教育對(duì)技能人才的培養(yǎng)已是職業(yè)教育的典范，本文就引進(jìn)國外先進(jìn)職業(yè)教育，特別是將德國“雙元制”教育嫁接到我國技工教育進(jìn)行可行性分析和探索。

關(guān)鍵詞：德國“雙元制” 技工教育 嫁接

2016年筆者榮幸地赴德國參加了職業(yè)教育學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在不萊梅應(yīng)用科技大學(xué)、不萊梅大學(xué)、柏林應(yīng)用科技大學(xué)、歐洲商學(xué)院國際部、錫克職業(yè)技術(shù)學(xué)校和不萊梅手工業(yè)協(xié)會(huì)、空中客車機(jī)冀組裝廠（AIRBUS）等學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行了學(xué)習(xí)培訓(xùn)和實(shí)地參觀考察。此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓筆者受益匪淺、感觸良多，對(duì)德國的職業(yè)教育體制、模式和教育方法，政府主導(dǎo)和社會(huì)的參與、認(rèn)同、需求等方面有了比較深刻體會(huì)，特別是對(duì)德國“雙元制”教育模式觸動(dòng)很深。筆者對(duì)如何將德國“雙元制”教育嫁接到技工教育進(jìn)行了思考。

一、德國“雙元制”職業(yè)教育模式

“雙元制”職業(yè)教育是德國中、高職教育的基本形式，實(shí)踐與理論緊密結(jié)合，處于世界各國職教的前列，是德國制造業(yè)發(fā)展的保障。

所謂“雙元制”就是學(xué)生在普通中學(xué)或?qū)嵖浦袑W(xué)結(jié)業(yè)后的職業(yè)教育，整個(gè)教育培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程是在企業(yè)或工商協(xié)會(huì)（專業(yè)技能）和職業(yè)學(xué)校（構(gòu)用的基礎(chǔ)課程知識(shí)和專業(yè)知識(shí)）進(jìn)行的職業(yè)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

這種職業(yè)教育模式主要依托于“企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)踐培訓(xùn)”+“學(xué)校夠用的理論知識(shí)學(xué)習(xí)”。通過這種“雙元制”教育達(dá)成了職業(yè)培訓(xùn)三結(jié)合，即實(shí)現(xiàn)了學(xué)生層面實(shí)踐技能與理論知識(shí)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)層面行業(yè)協(xié)會(huì)與職業(yè)學(xué)校，社會(huì)層面企業(yè)需要與職教發(fā)展緊密結(jié)合。

二、德國“雙元制”職業(yè)教育內(nèi)容和特點(diǎn)

1.“雙元制”主要內(nèi)容

“雙元制”職業(yè)教育是以職業(yè)崗位進(jìn)行劃分的，學(xué)制一般為2～3.5年，有堅(jiān)實(shí)的法律作后盾，有專業(yè)的規(guī)范條款、有相應(yīng)的教育大綱要求。整個(gè)教育教學(xué)培養(yǎng)的內(nèi)容按照企業(yè)和學(xué)校的不同特點(diǎn)，既有分工又有合作。企業(yè)主要完成實(shí)踐技能的培訓(xùn)，以生產(chǎn)工作任務(wù)和生產(chǎn)工藝流程為導(dǎo)向的有目的學(xué)習(xí)，且按照聯(lián)邦教科部頒布的培訓(xùn)條例進(jìn)行，學(xué)校主要完成職業(yè)需求夠用的文化理論知識(shí)。

德國有國家承認(rèn)的培訓(xùn)職業(yè)300多個(gè)工種，各類職業(yè)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有通用的企業(yè)培訓(xùn)框架指導(dǎo)計(jì)劃。在培訓(xùn)指導(dǎo)計(jì)劃之下，實(shí)施模塊化教學(xué)。把理論和實(shí)踐兩個(gè)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)“職業(yè)能力”培養(yǎng)理念設(shè)計(jì)課程，強(qiáng)調(diào)專業(yè)技術(shù)能力、技能應(yīng)用能力、社會(huì)交流能力，突出實(shí)踐性。以生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)活動(dòng)為課程內(nèi)容，劃分為若干相對(duì)獨(dú)立又互有聯(lián)系的情境化模塊，用照片、視頻形式等直觀形式進(jìn)行仿真演示，內(nèi)容十分詳細(xì)。以電工為例，就包括500多個(gè)情景模擬，57個(gè)視頻，6000頁紙，600張照片。目前，德國職業(yè)教育研究院已經(jīng)把300多個(gè)職業(yè)進(jìn)行了模塊描述，工作場(chǎng)景全部錄入系統(tǒng)，并在網(wǎng)上發(fā)布，隨時(shí)供查閱學(xué)習(xí)。

在技能人才培養(yǎng)應(yīng)用中，依托現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)形式，引入模塊化教學(xué)方式，采用情景教學(xué)法，既突出了規(guī)范化，又直觀，教學(xué)形式生動(dòng)活潑，還不限學(xué)習(xí)的地點(diǎn)、時(shí)間，學(xué)習(xí)者可以靈活地開展學(xué)習(xí)，大大提高了培養(yǎng)的效率。同時(shí)，把職業(yè)（工種）需要掌握的知識(shí)點(diǎn)統(tǒng)一，確保了技能人才培養(yǎng)工作科學(xué)規(guī)范。

2.特點(diǎn)

（1）入學(xué)條件。德國教育體系健全而靈活，鼓勵(lì)和支持學(xué)生多渠道發(fā)展。德國的“雙元制”教育既是職業(yè)教育的辦學(xué)形式，又是職業(yè)教育的培養(yǎng)模式。這類學(xué)生的入學(xué)資格，一般必須是普通中學(xué)或?qū)嵖浦袑W(xué)（相當(dāng)于我國的初中）畢業(yè)，自主聯(lián)系或通過行業(yè)協(xié)會(huì)（職介中心）選擇企業(yè)，再到相關(guān)的職業(yè)學(xué)校登記取得理論學(xué)習(xí)資格，并與企業(yè)、學(xué)校簽訂三方培訓(xùn)合同，到工商會(huì)存檔。經(jīng)過這些步驟后就完成了“雙元制”職業(yè)教育模式學(xué)生注冊(cè)，“雙元制”職業(yè)教育模式學(xué)生具備二重身份一一學(xué)生和學(xué)徒工。

（2）政府主管、統(tǒng)籌規(guī)劃?！半p元制”教育由政府統(tǒng)一公布國家認(rèn)定設(shè)立的職業(yè)（聯(lián)邦職業(yè)教育研究院通過調(diào)研推出新的職業(yè)工種），德國公布了國家承認(rèn)的培訓(xùn)職業(yè)有93個(gè)職業(yè)大類的300多個(gè)職業(yè)，在全國范圍內(nèi)制訂統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)并頒布培訓(xùn)計(jì)劃、職業(yè)教育法規(guī)。全面協(xié)調(diào)企業(yè)需要、工種設(shè)置與培訓(xùn)教育的關(guān)系。完善了整個(gè)職業(yè)（工種）要求規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、行業(yè)通用、培養(yǎng)與就業(yè)結(jié)合的相關(guān)制度和政策。

（3）有完善的法律保障。德國的“雙元制”教育有完善的法律保障，自1969年實(shí)施《職業(yè)教育法》后，出臺(tái)了相應(yīng)的保護(hù)手工業(yè)勞動(dòng)者的《手工業(yè)條例》《青年勞動(dòng)保護(hù)法》《企業(yè)法》《職業(yè)促進(jìn)法》等。按照這些完善的法律規(guī)定，在德國凡是需要接受職業(yè)教育培訓(xùn)的學(xué)生（或其家長），和參加職業(yè)教育培訓(xùn)的學(xué)校、企業(yè)三方簽訂《職業(yè)教育培訓(xùn)合同》，以法律文書的形式保證了學(xué)生接受系統(tǒng)的職業(yè)教育培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和工作。

（4）參與面廣，職責(zé)明確，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，考核全面。德國“雙元制”為主體的職業(yè)教育實(shí)行了一種多方參與的管理體制，即政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等均承擔(dān)了培養(yǎng)職業(yè)技能人才的責(zé)任與義務(wù)。

經(jīng)濟(jì)界、社會(huì)伙伴和政府部門全都參與到“雙元制”職業(yè)教育且各利益相關(guān)者為“雙元制”教育進(jìn)行監(jiān)督、監(jiān)測(cè)并提供支持。各州對(duì)職業(yè)教育學(xué)校行使主管權(quán)，行業(yè)協(xié)會(huì)承擔(dān)國家或州政府委托的職業(yè)教育任務(wù)，并組織考試委員會(huì)單獨(dú)組織考試。

在考試考核的方式上，突出“獨(dú)立，創(chuàng)新，全面”的特點(diǎn)，一般采用情境化的任務(wù)項(xiàng)目式的考題，以真實(shí)的工作環(huán)境為考核內(nèi)容，注重有創(chuàng)新的解決方案。這種采用考教分離模式和項(xiàng)目任務(wù)式考核方法，有助于提升技能人才評(píng)價(jià)科學(xué)化水平。

由多方組織的嚴(yán)格統(tǒng)一的結(jié)業(yè)考試是德國職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的有力保障。

三、探索如何將“雙元制”教育嫁接到技工教育

我國現(xiàn)在各級(jí)各類學(xué)校形式的職業(yè)教育，相比較于德國的“雙元制”教育有較大的差距。“雙元制”教育更注重學(xué)生動(dòng)手能力（實(shí)踐操作技能）的培養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的全面發(fā)展，能培養(yǎng)出與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際零距離的技能操作人員的職業(yè)教育，才是受企業(yè)歡迎的教育。

我們現(xiàn)階段的職業(yè)教育（技工教育）也注重學(xué)生實(shí)踐技能的操作和動(dòng)手能力培養(yǎng)，并且課程開設(shè)中的實(shí)際操作課和專業(yè)理論課占比要求大于50%，但是很多學(xué)校由于生源規(guī)模大，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到教學(xué)實(shí)習(xí)的要求。而且也跟不上企業(yè)先進(jìn)設(shè)備的步伐，更談不上新技術(shù)運(yùn)用，再集中安排的生產(chǎn)實(shí)習(xí)又不利于學(xué)生及時(shí)將所學(xué)理論同實(shí)踐相結(jié)合。

簡單直接、照搬照抄引進(jìn)德國雙元制教育肯定是行不通，我們應(yīng)吸取“雙元制”教育的精髓，不斷改革與完善我國的職業(yè)教育，從而為我國企業(yè)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)大批高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才。

1.繼續(xù)推行人力資源和社會(huì)保障部提出的企業(yè)新型學(xué)徒制培養(yǎng)模式

學(xué)徒制實(shí)際上就是我國現(xiàn)行版的“雙元制”，教授基礎(chǔ)公共知識(shí)、基本理論和必須夠用專業(yè)理論知識(shí)，采取模塊教學(xué)法，一周利用1～2天時(shí)間在班級(jí)學(xué)習(xí)，一個(gè)班分為6～8個(gè)小組進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐和綜合實(shí)際操作，再由校辦企業(yè)和緊密協(xié)作型企業(yè)的大師或技術(shù)能手、師傅，采用師傅帶徒弟形式培訓(xùn)3～4天。例如筆者所在學(xué)校陶瓷工藝和數(shù)控等專業(yè)的學(xué)生就是采用這種形式，平?；纠碚撝R(shí)和相關(guān)專業(yè)知識(shí)在教室和實(shí)習(xí)操作室進(jìn)行，而專業(yè)實(shí)踐和綜合性實(shí)習(xí)到校辦企業(yè)和大師工作室，由大師和車間師傅安排和指導(dǎo)專業(yè)實(shí)習(xí)，效果很好。

2.不斷擴(kuò)充和完善學(xué)校與企業(yè)協(xié)作的“冠名班”“訂單班”培養(yǎng)模式，加強(qiáng)校企深度協(xié)作

“雙元制”是“?！?“企”，冠名班其實(shí)就是“雙元制”模式的初級(jí)體現(xiàn)，我們可以盡量完善和夯實(shí)這種培養(yǎng)模式。把學(xué)校和企業(yè)協(xié)議推廣到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生（學(xué)生家長）簽訂三方協(xié)議，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的約束力;學(xué)校和企業(yè)共同研究學(xué)生專業(yè)培養(yǎng)模塊，引進(jìn)企業(yè)新工藝、新技術(shù)和新方法，將企業(yè)管理和工程技術(shù)人員請(qǐng)進(jìn)學(xué)校，參與學(xué)生的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);學(xué)校與企業(yè)協(xié)作做好頂崗、轉(zhuǎn)崗和輪訓(xùn)實(shí)習(xí)，特別注重學(xué)生實(shí)習(xí)考核及綜合評(píng)價(jià)。

3.著力加強(qiáng)“理實(shí)一體”或“工學(xué)一體化”教學(xué)培養(yǎng)模式

德國“雙元制”教育突出的是“校+企”，我們現(xiàn)在國情決定不可能完全依托企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐實(shí)訓(xùn)，那么就應(yīng)該根據(jù)學(xué)校專業(yè)實(shí)情，做好市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合企業(yè)需求確定專業(yè)培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)際，參考企業(yè)新工藝、新材料、新方法和新設(shè)備制定出本專業(yè)、工種的教學(xué)模塊，可制定10～16個(gè)教學(xué)模塊，即每學(xué)期進(jìn)行2～3個(gè)模塊的教學(xué)。

例如筆者所在學(xué)校在制定維修電工工種教學(xué)培養(yǎng)方案中，在校企合作專家指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)下，維修電工專業(yè)建設(shè)委員會(huì)通過調(diào)研企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品（機(jī)床、電梯等），將維修電工教學(xué)培養(yǎng)劃分為基本知識(shí)認(rèn)知、電子電路安裝、照明電路路安裝、電氣控制電路安裝、PLC電路安裝、變頻電路安裝、綜合電路安裝、機(jī)床電氣故障維修等模塊。根據(jù)各模塊的要求建設(shè)好工作室和操作室。每個(gè)模塊再由專業(yè)系在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)指導(dǎo)下，結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品和需求討論制定出1～5個(gè)具體工作任務(wù)書或工作項(xiàng)目頁，然后按照每個(gè)具體任務(wù)認(rèn)真完成執(zhí)行教學(xué)，即任務(wù)一咨訊一計(jì)劃一決策一執(zhí)行一驗(yàn)收評(píng)價(jià)。那么我們將德國“雙元制”教育嫁接到技工教育就水到渠成了。