陳飛劍

摘 要：針對宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、存在的問題，深入重點區(qū)域、重點企業(yè)和品牌建設(shè)進行實地調(diào)研，并對宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出建議。

關(guān)鍵詞：宣州區(qū);茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;調(diào)研

為推進宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)增收、農(nóng)民致富，近期對宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)重點區(qū)域、重點企業(yè)和品牌建設(shè)情況進行了實地調(diào)研，并分析了宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與不足，提出了助推該區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：

一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)基本情況

（1）茶園基地建設(shè)情況。宣州區(qū)現(xiàn)有茶園面積8.65萬畝，其中無性系茶園面積1.92萬畝，茶園無性良種化已達到22.2%;百畝以上的無性系良種茶園有25個、萬畝以上產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個鎮(zhèn)，5千畝以上的有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點產(chǎn)茶村有37個;4個高山茶園綠色防控示范園、4個丘陵茶區(qū)綠色防控示范園;從事茶葉種植戶數(shù)有2.12萬戶，其中：100-200畝大戶有28戶，200畝以上大戶有30戶。

2018年茶葉總產(chǎn)量2.28萬噸，產(chǎn)值達3.14億元，出口原料茶葉近1.2萬噸，二產(chǎn)加工產(chǎn)值達2.52億元，出口銷售額4000多萬美元。

（2）產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工情況。宣州區(qū)擁有茶葉加工企業(yè)115家，全區(qū)年精加工產(chǎn)量為1.5萬噸，產(chǎn)值為1.3億元，其中年產(chǎn)值2千萬元以上的規(guī)模上企業(yè)2家;自營出口企業(yè)1家，年出口茶葉2000余噸。

（3）茶產(chǎn)品銷售情況。由于特殊的地理結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出兩個明顯特點：一是以“塔泉云霧”、“溪口綠茶”等高山茶為代表的內(nèi)銷名優(yōu)茶，主要銷往上海、江蘇、浙江等內(nèi)地，年銷售量6000余噸。二是以“炒青綠茶”—— 珠茶、眉茶為代表的外銷出口綠茶，主要銷往東南亞，日本，俄羅斯、非洲，加納、等國，年銷售量達1.5余萬噸。

（4）商標、品牌建設(shè)情況。宣州區(qū)的茶葉商標、品牌眾多，如：高山茶區(qū)有“高山云霧”、“敬亭綠雪”、“天竺云芽”、“螄峰銀鉤”、“溪山牌”系列綠茶等多個商標。雖有幾個品牌在宣城市周邊小有名氣，但生產(chǎn)規(guī)模都不大，茶葉產(chǎn)品市場競爭力也不強，企業(yè)眼光不夠長遠，持續(xù)競爭力讓人堪憂。其中“高山云霧”、“敬亭綠雪”等具有一定知名度的歷史名茶，需進行重點宣傳推介，著力打造成著名商標、品牌。

2.宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

（1）規(guī)模優(yōu)勢明顯，區(qū)域區(qū)位良好，具有很大發(fā)展?jié)摿ΑＰ輩^(qū)地勢南高北低，地貌復(fù)雜多樣，大致可分為山地、丘陵、崗地、圩區(qū)四大類型。南部山地、丘陵和盆谷交錯，海拔高程一般200-1000米以上;中部丘陵、崗沖起伏，高程一般15-100米。全區(qū)的山地、丘陵、崗地均可種植茶葉，宜茶面積可達13500公頃，茶園面積8.65萬畝，具有很大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間。

（2）茶葉出口生產(chǎn)基地基本形成，外貿(mào)渠道外銷量較大。

全區(qū)擁有4萬多畝的機采茶園，所產(chǎn)鮮葉直接在本地進行加工成毛茶，年產(chǎn)干毛茶可達1.5萬多噸，通過中間商、企，將茶葉產(chǎn)品送到有出口資質(zhì)的外縣、省的企業(yè)手中，出口到摩洛哥、阿爾及利亞等西北非市場，和烏茲別克斯坦等中亞市場。

二、存在問題

1.產(chǎn)業(yè)龍頭少，主體帶動不強，產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于群龍無首狀態(tài)。茶葉加工小作坊多，加工工藝比較落后

全區(qū)115家初精茶葉加工企業(yè)，市級龍頭企業(yè)只有6家，產(chǎn)值在2000萬元以上的只有3家，沒有一家省級龍頭企業(yè)，缺乏領(lǐng)軍帶頭企業(yè)和領(lǐng)軍人才。115家茶葉初精制加工企業(yè)中，設(shè)備陳舊落后，所加工的茶葉質(zhì)量參差不齊，規(guī)格不一致;3000余家的家庭式作坊，點多面廣，缺乏加工工藝創(chuàng)新發(fā)展動力。

2.茶園管理較粗放，以農(nóng)戶自行管理為主，按茶園“四化”建設(shè)的較少

全區(qū)8.65萬畝茶園，除農(nóng)墾系統(tǒng)1.2萬畝茶園基本上是規(guī)范化管理外，余下的勻是加工企業(yè)或茶農(nóng)自行分散式管理，品種老化，搭配不合理，水肥管理粗放，“四化”設(shè)計建設(shè)程度不高。制約著宣州區(qū)茶葉經(jīng)濟的發(fā)展和茶農(nóng)的增收。

3.品牌競爭力薄弱，茶葉加工企業(yè)“SC”認證難，“宣州地域”的茶葉知名度較低

目前宣州區(qū)有近百個茶葉商標品牌，生產(chǎn)和經(jīng)營者相互排斥，無序內(nèi)耗和盲目競爭，持續(xù)競爭力讓人堪憂。全區(qū)115家茶葉初精制加工企業(yè)，有“SC”認證的除農(nóng)墾系統(tǒng)和宣城市云霧山茶廠2家外，其他都沒主動申報。地理標識這一塊，“塔泉云霧”、“敬亭綠雪”都曾申報過，但沒有通過。

4.市場建設(shè)體系不完善，經(jīng)營者沒有形成區(qū)域市場和銷售合力，茶產(chǎn)品的附加值不高

宣州區(qū)茶葉面積大，產(chǎn)量高，卻沒有一個像樣的茶葉交易市場。我區(qū)溪口鎮(zhèn)曾在1998年-2008年，建立了兩萬多平方米的茶葉專業(yè)市場，創(chuàng)建了數(shù)十個茶葉品牌，如：“古雪劍芽、天竺云芽、獅峰云霧等”。后期因品牌混戰(zhàn)，各自為政，甚至惡性競爭，缺乏領(lǐng)軍品牌和領(lǐng)軍企業(yè)，溪口茶葉產(chǎn)業(yè)化程度不高，茶農(nóng)的收入并沒有明顯提高。

三、發(fā)展建議

1.理清發(fā)展思路

宣州區(qū)具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力，應(yīng)理清發(fā)展思路，制定中長期發(fā)展規(guī)劃。一要全力宣傳以“高山云霧”和“敬亭綠雪”為主體的高端品牌茶，提升品牌效應(yīng)。二要充分利用4萬余畝機采茶園的優(yōu)勢條件，打響出口茶這張名片。三要提高綠茶加工質(zhì)量，提升綠茶效益。

2.策劃產(chǎn)業(yè)定位

產(chǎn)業(yè)定位成功與否是決定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成敗的關(guān)鍵，策劃好產(chǎn)業(yè)定位尤其重要。一要把握好產(chǎn)業(yè)定位和品牌定位，打造高端品牌和優(yōu)質(zhì)茶，打造出口茶品牌。二要培育加工企業(yè)進行“SC”、質(zhì)量保障體系的認證，提高加工水平。三要培育高效生態(tài)茶葉示范基地，建立出口茶優(yōu)質(zhì)原料基地。

3.注重市場開發(fā)

宣州茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)注重市場開發(fā)，抓流通，開拓市場。一要抓營銷（經(jīng)紀人）隊伍建設(shè)。二要抓市場開發(fā)建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)精品茶葉一條街，茶藝茶道茶文化一條街等。三要鼓勵企業(yè)和經(jīng)紀人走出去，在全國各地茶葉交易集散地，建立宣州茶經(jīng)銷網(wǎng)推銷宣州特色茶葉。