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        非洲豬瘟感染風(fēng)險及防控措施

        2019-09-27 06:12:38張強強張榮強
        農(nóng)家科技下旬刊 2019年7期
        關(guān)鍵詞:非洲豬瘟防控措施

        張強強 張榮強

        摘 要:非洲豬瘟是一種傳染性極強的外來疫病,具有傳播速度快、死亡率高等特點,對養(yǎng)豬業(yè)具有重大威脅。在此之上,本文簡要分析了非洲豬瘟感染風(fēng)險的要素,并通過加強豬飼料喂養(yǎng)管理、強化生豬運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管、嚴格控制豬肉流通方向、果斷處理感染癥狀病豬等防控措施,進一步保障我國養(yǎng)豬行業(yè)的安全生產(chǎn)。

        關(guān)鍵詞:非洲豬瘟;感染風(fēng)險;防控措施

        非洲豬瘟首次爆發(fā)是在肯尼亞,之后開始逐漸向南美、歐洲等地擴散,而我國在2018年也開始出現(xiàn)非洲豬瘟感染病例,為了有效控制疫情,各個國家的科研工作者開始高度重視非洲豬瘟疫情控制工作,并提出切實可行的防控措施,以此合理控制該疫病的蔓延,保障人們的生命安全。

        一、非洲豬瘟感染風(fēng)險的要素

        1.喂養(yǎng)。(1)泔水。為了節(jié)約養(yǎng)殖成本,許多小型散養(yǎng)戶常使用泔水喂豬,一旦泔水未得到充分熟化,很容易造成有害病菌或病毒不能完全失活,此時會增加豬群感染非洲豬瘟的風(fēng)險,在我國最先發(fā)生的21起病例中,其中有13起與喂養(yǎng)泔水有關(guān),尤其在2018年9月份安徽省所發(fā)生的感染病例中表現(xiàn)得較為明顯。

        (2)飼料。豬飼料的成分主要是動物血漿部分經(jīng)由噴霧干燥加工步驟而形成的血漿蛋白粉,它常添加在早期斷奶豬崽日糧中,由于飼料操作工序較為復(fù)雜,所以不同生產(chǎn)商所生產(chǎn)的飼料具有很大差異。2018年9月份曾在黑龍江某公司生產(chǎn)的飼料中檢測出陽性非洲豬瘟病毒核酸,這表明被污染的飼料同樣具有感染豬群的風(fēng)險。

        2.調(diào)運。調(diào)運是指遠距離運輸豬群,這也是感染非洲豬瘟的主要傳播方式。在內(nèi)蒙古地區(qū)所感染的非洲豬瘟正是由跨省調(diào)運引發(fā)的,由于部分不法分子并未及時對運輸車輛進行消毒清洗,造成疫情傳播風(fēng)險加劇。在運輸過程中,豬群之間很容易發(fā)生交叉感染,而產(chǎn)生的糞便又會傳入途徑地區(qū),造成大面積病毒的擴散。

        3.流通環(huán)節(jié)。生豬或豬類產(chǎn)品都需要進行遠距離運輸,這樣才能滿足各地人群對豬類產(chǎn)品的需求。而在運輸過程中,有時會使用尚未消毒的工具對豬肉進行處理,從而增加了非洲豬瘟傳播風(fēng)險。而且在一些歐美國家,考慮到成本問題,常使用廉價且不干凈的工具對豬類產(chǎn)品進行加工,一旦這些豬類產(chǎn)品中存在非洲豬瘟病毒,就會導(dǎo)致嚴重的病毒擴散現(xiàn)象。

        4.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖場的衛(wèi)生條件及安全管理能影響非洲豬瘟疫情的發(fā)生。以美國為例,在非洲豬瘟蔓延數(shù)十年的情況下,疫情始終未得到好轉(zhuǎn),這是因為美國人傾向于小型養(yǎng)殖場的飼養(yǎng),很少有大規(guī)模養(yǎng)殖場,這種飼養(yǎng)模式長期下來會造成豬群密度增加,而且在喂養(yǎng)方面又不能及時給豬群適當補充營養(yǎng),造成豬群沒有較強的抵抗力,一旦出現(xiàn)疫情,很難得到有效控制。

        二、非洲豬瘟的主要防控措施

        1.加強豬飼料喂養(yǎng)管理。為了進一步做好非洲豬瘟防控工作,2018年9月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了第64號公告,并明確指出飼料生產(chǎn)商不得再以豬血作為原料進行飼料生產(chǎn),同時明令禁止感染非洲豬瘟的省份及周邊省份不得再用泔水喂豬,而其它省份的養(yǎng)殖戶也不得使用未經(jīng)高溫處置的泔水進行喂養(yǎng)。對于已出現(xiàn)感染病毒的飼料相關(guān)部門應(yīng)立即進行封存并對已購養(yǎng)殖場內(nèi)的豬群進行非洲豬瘟排查。以黑龍江省份為例,該省份城鄉(xiāng)建設(shè)廳為妥善控制非洲豬瘟疫情,已下發(fā)《關(guān)于防控非洲豬瘟加強餐廚廢棄物管理工作的緊急通知》,全面禁止飼養(yǎng)戶收受泔水,阻止泔水傳播非洲豬瘟病毒,保障養(yǎng)殖安全。

        2.強化生豬運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管。非洲豬瘟疫情出現(xiàn)之后,減少生豬調(diào)運是控制疫情的重要方法。廣東省對此出臺了限制性生豬調(diào)運政策,實行非洲豬瘟強制撲殺分級補償標準。2019年2月份,廣東省防控重大動物疫病應(yīng)急指揮部發(fā)布《關(guān)于進一步加強生豬調(diào)運監(jiān)管工作的通知》,其中要求廣東省全面范圍內(nèi)繼續(xù)暫停生豬調(diào)運出本省,各地區(qū)城市也需通過風(fēng)險評估限制本地生豬外調(diào)出市。同時,生豬調(diào)運還實施點對點的調(diào)運管理模式,即生豬調(diào)運只能從養(yǎng)殖場到屠宰場或養(yǎng)殖場到養(yǎng)殖場進行調(diào)運,途中不得私自卸載。各地區(qū)城市也要加強對生豬的管理工作,從商品仔豬、外市調(diào)入種豬等方面都要出具細致的報告并嚴格遵守隔離觀察制度,進而保障省內(nèi)豬群的安全,有效防止非洲豬瘟疫情的傳播擴散。

        3.嚴格控制豬肉流通方向。在豬肉流通的過程中,常出現(xiàn)耗時多、速度慢等現(xiàn)象,這會增加豬群感染非洲豬瘟疫病的風(fēng)險,再加上運輸車輛及工具的不干凈,很容易造成非洲豬瘟疫病發(fā)生擴散。所以,為了切斷非洲豬瘟疫病感染途徑,相關(guān)人員應(yīng)加大對運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2019年月份為防止非洲豬瘟疫病的擴散,嚴防染疫生豬產(chǎn)品進入食品加工流通工序中,頒布了開展非洲豬瘟病毒檢測公告,切實保障人民利益,維護生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在公告中,明確表明:對于豬肉制品加工企業(yè)或經(jīng)營商必須嚴格落實進貨渠道及記錄制度,加強生豬產(chǎn)品管控力度,并在運輸過程中出示動物檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒檢測報告,降低生豬或豬類產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)感染非洲豬瘟的風(fēng)險。同時,豬肉加工企業(yè)還應(yīng)遵守相關(guān)制度對非洲豬瘟病毒核酸檢測進行記錄,保證其呈現(xiàn)陰性才能進行流通。

        4.果斷處理感染癥狀病豬。對于已出現(xiàn)感染癥狀的病豬需及時對其進行處理,比如在養(yǎng)殖過程中,一旦發(fā)現(xiàn)病豬,應(yīng)立即將病豬進行隔離,而且還應(yīng)當對豬舍進行全面消毒,防止豬群中其它豬感染病毒,為生豬養(yǎng)殖提供健康的環(huán)境。同時,要切實做好非洲豬瘟防控宣傳工作,對于已出現(xiàn)病豬的地區(qū)進行大面積宣傳,確保其它豬群生長不受到影響。為了進一步降低非洲豬瘟的感染風(fēng)險,在未感染區(qū)域可采取預(yù)防措施,比如可通過打掃豬舍、營養(yǎng)喂養(yǎng)、病毒檢測等方式消除非洲豬瘟感染風(fēng)險。同時應(yīng)提高養(yǎng)殖戶非洲豬瘟診斷能力,對于疑似病豬需及時將其進行合理控制,并請教專業(yè)人士進行排查,如果確定感染非洲豬瘟,則對其進行妥善安置,避免擴大傳播范圍。

        三、結(jié)語

        綜上所述,非洲豬瘟作為嚴重的疫病之一,對各國經(jīng)濟帶來了重大影響,也破壞了養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展。因此,我國相關(guān)部門需制定嚴格的疫情控制方案,防止非洲豬瘟再次出現(xiàn)失控現(xiàn)象,合理提高養(yǎng)豬業(yè)的養(yǎng)殖水平,促進我國產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,并深入研究非洲豬瘟的感染風(fēng)險要素,進而制定相應(yīng)防控措施,保障人們生活質(zhì)量。

        參考文獻:

        [1].市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)進一步做好非洲豬瘟防控[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版),2019(04):82.

        [2].胡春華在全國非洲豬瘟防控工作電視電話會議上強調(diào) ?堅決阻斷疫情傳播 ?確保生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定[J].中國動物保健,2018,20(11):3.

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