周相兵

摘 要：大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖，是瀘水農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、加快脫貧攻堅(jiān)步伐的必由之路。通過調(diào)查瀘水生豬養(yǎng)殖存在的問題，提出發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖;問題;對(duì)策

文章編號(hào)：1004-7026（2019）12-0103-01? ? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S828? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 農(nóng)戶養(yǎng)豬存在的主要問題

1.1? 從業(yè)人員年紀(jì)大，文化水平低

目前，隨著東西部幫扶勞務(wù)輸出力度加大，年輕的勞動(dòng)力基本都外出務(wù)工，導(dǎo)致瀘水具有一定規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶中，很多人的年紀(jì)都已經(jīng)在50歲以上，而且文化程度低。養(yǎng)殖人員年齡偏大、學(xué)歷偏低，已成為制約瀘水大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的瓶頸。

1.2? 科技含量低，效益不高

當(dāng)前，瀘水大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)豬戶缺乏養(yǎng)殖技術(shù)，大部分群眾仍然按照傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，生豬養(yǎng)殖工作只靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，缺少專業(yè)預(yù)測，對(duì)市場缺乏最基本的評(píng)估和預(yù)判，導(dǎo)致養(yǎng)豬難、賺錢難，養(yǎng)豬效益不高。

1.3? 農(nóng)村養(yǎng)豬多以家庭散養(yǎng)為主

缺乏規(guī)?；?、飼養(yǎng)周期長、品種單一都是制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的瓶頸。多數(shù)養(yǎng)豬戶生活條件艱苦，甚至有的圈舍連最基本的地面硬化都沒有，糞便長期堆積在圈舍內(nèi)，養(yǎng)殖的衛(wèi)生條件非常差。

1.4? 養(yǎng)殖戶動(dòng)物疫病預(yù)防意識(shí)不高

近年，隨著扶貧攻堅(jiān)力度加大，通過多年的圈改工作，基本實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生圈養(yǎng)豬，但養(yǎng)殖戶不及時(shí)清理糞便、沖洗豬圈，農(nóng)村養(yǎng)豬圈舍衛(wèi)生較差。養(yǎng)殖戶疫病預(yù)防意識(shí)不高是關(guān)鍵問題之一，仔豬副傷寒、豬瘟等各種疾病交叉感染，跨區(qū)域傳播是近年影響瀘水養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的因素，怕打預(yù)防針、不愿接受疫病預(yù)防注射、防疫意識(shí)差是制約養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的根源。

2? 發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)的對(duì)策

2.1? 加大養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)力度，不斷提高農(nóng)民的認(rèn)識(shí)

從實(shí)施“養(yǎng)豬八改”以來，瀘水市雖然已經(jīng)對(duì)生豬養(yǎng)殖條件較好的上江、老窩、六庫、魯掌和北四鄉(xiāng)公路沿線進(jìn)行了“養(yǎng)豬八改”技術(shù)推廣，加大了圈改推廣力度，解決了部分人畜共居的問題。同時(shí)，對(duì)“養(yǎng)豬八改”技術(shù)推廣培訓(xùn)全覆蓋，要求農(nóng)業(yè)部門加大對(duì)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖的培訓(xùn)力度，向廣大養(yǎng)豬戶傳授種豬、育成豬、仔豬的飼養(yǎng)管理等技術(shù)，讓養(yǎng)殖戶了解、掌握疫病預(yù)防控制措施，促使農(nóng)村養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)降低養(yǎng)殖成本、減少疫病死亡、適時(shí)出欄，使養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬收益最大化。

2.2? 以易地搬遷集中安置為契機(jī)，建立養(yǎng)殖小區(qū)

（1）根據(jù)瀘水實(shí)際，易地扶貧搬遷集中安置點(diǎn)人員都是建檔立卡戶，沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)人員。建設(shè)集中養(yǎng)殖小區(qū)后要讓有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的公司或個(gè)人承包經(jīng)營，實(shí)行年底分紅的模式，統(tǒng)一飼養(yǎng)，統(tǒng)一強(qiáng)制免疫，統(tǒng)一建立免疫檔案。

（2）做好消毒工作。易地扶貧搬遷集中安置點(diǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)要設(shè)置消毒通道和消毒池，未經(jīng)消毒的人員和車輛不得進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行場長負(fù)責(zé)制，小區(qū)要按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式建立人員、車輛、圈舍消毒記錄。

（3）養(yǎng)殖小區(qū)采取全封閉式的管理。易地扶貧搬遷集中安置點(diǎn)集中建設(shè)的養(yǎng)殖小區(qū)，要嚴(yán)格按照生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)。養(yǎng)殖生產(chǎn)場區(qū)要與飼料倉庫、生活區(qū)相對(duì)獨(dú)立，平時(shí)除負(fù)責(zé)生產(chǎn)的工作人員以外，其他人員不得進(jìn)入養(yǎng)殖生產(chǎn)場區(qū)，養(yǎng)殖生產(chǎn)場區(qū)要按照規(guī)定建設(shè)好消毒通道，通道內(nèi)建設(shè)有規(guī)范的消毒間、洗澡間和更衣室。

（4）嚴(yán)格引種監(jiān)管制度。各養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)引進(jìn)種豬時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行引種報(bào)備制度，引種前必須到市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所或鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報(bào)備。引種時(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)防控要求，對(duì)所引進(jìn)的生豬進(jìn)行PCR檢測，檢測結(jié)果為陰性方可申報(bào)辦理引進(jìn)手續(xù)。引進(jìn)的種豬在混群前要按規(guī)定隔離觀察45 d，確定沒有疫病后再進(jìn)入生產(chǎn)場區(qū)飼養(yǎng)。

2.3? 加強(qiáng)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)

定期舉辦生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，系統(tǒng)地培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的飼養(yǎng)技術(shù)、防病治病技術(shù)、生豬閹割技術(shù)、疫病預(yù)防控制方法等，并指導(dǎo)養(yǎng)殖場建立起規(guī)范的免疫程序、消毒程序、檢疫申報(bào)以及無害化處置等管理制度。要做到每個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)都結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，建立起一套較實(shí)用的生豬生長不同階段免疫程序，不斷提高生豬養(yǎng)殖的科技含量和養(yǎng)殖水平。

3? 結(jié)束語

近年來，隨著國家對(duì)“三區(qū)三州”產(chǎn)業(yè)扶貧力度的加大，瀘水生豬養(yǎng)殖得到了產(chǎn)業(yè)扶貧資金的支持，生態(tài)生豬養(yǎng)殖迅速發(fā)展壯大。同時(shí)養(yǎng)殖戶也增加了經(jīng)濟(jì)收入，為如期實(shí)現(xiàn)2020年脫貧致富起到了助推作用。