李鑫

摘 要：無公害生姜栽培技術(shù)在我國發(fā)展時間較短，但其技術(shù)已趨向成熟。以無公害生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)的實踐應(yīng)用作為研究重點，以期為相關(guān)人員提供參考。

關(guān)鍵詞：無公害生姜;高產(chǎn)栽培技術(shù);實踐應(yīng)用

文章編號：1004-7026（2019）06-0126-01? ? ? ? ?中國圖書分類號：S632.5? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 無公害生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)的選地及輪作要點

1.1? 擇選地塊

首先，擇選無大氣污染、水污染及其他污染源頭的地塊，這是栽培無公害生姜的要點。

其次，生姜根系少、分散范圍小，因而應(yīng)擇選土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)充足的地塊。

同時，生姜耐寒能力較低，喜肥水，應(yīng)擇選排水性能較好、土質(zhì)疏松、深厚的地塊栽培無公害生姜[1]。

1.2? 合理輪作

栽培無公害生姜時，蟲害主要是通過土壤進行傳播。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)盡可能降低用藥量。在栽培無公害生姜時，盡量避免擇選迎茬的地塊，應(yīng)選擇3年內(nèi)沒有栽培過生姜，并且沒有發(fā)生過姜瘟的地塊種植。

2? 無公害生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)的姜種選擇及處理標準

2.1? 姜種選擇標準

姜種的選擇，應(yīng)依據(jù)地區(qū)實際種植狀況制定標準。在擇選姜種時，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)、抗性高及高產(chǎn)的鳳頭姜。同時，針對已經(jīng)干縮、受凍、芽眼干癟并且存在病蟲的姜種，應(yīng)及時撤除。姜種應(yīng)擇選上一年冬至后收成的老姜，老姜相較新姜更具備姜塊粗壯的特征，適宜作為種姜使用。

2.2? 姜種處理規(guī)則

首先，每年3月上旬，在晴天環(huán)境下，將儲藏的姜種取出，使用清水將其洗凈，在陽光充足的地面進行曬姜。晾曬2 d后，剔除出不符合標準的姜種，收回室內(nèi)存放1 d，隨后晾曬1 d，曬姜過程完成。將完成晾曬的姜種放置室內(nèi)3 d，蓋草苫暗處理，溫度保持在11～16 ℃。

其次，姜種的消毒處理，可以使用高于79%二硫代氨基甲酸鋅500倍液浸透20 min，或者等量式波爾多液浸泡20 min，或者高錳酸鉀200倍液浸透10 min，或者高于9%稻草灰水浸透10 min，或者高于39%的甲醛水溶液100倍浸透10 min。在經(jīng)過姜種消毒后，需要使用清水清洗姜種，隨后晾曬，避免姜瘟。在擇選姜種消毒時，若姜種呈現(xiàn)出表皮易脫落、變色等情況，表示其已被病害感染，應(yīng)將其剔除。

最后，姜種催芽。催芽的沙床應(yīng)選取陽光較好，并且背風的地段。沙床的濕度應(yīng)維持沙子可捏團，并保持落地即散開的程度。將姜種的芽眼面向上方，密集擺在沙床中，當姜芽生長到50 mm時，拾出姜種，在室內(nèi)催芽，使姜種可以適應(yīng)外部環(huán)境。

3? 無公害生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)的栽培方法

在小規(guī)模拱棚中栽培生姜時，應(yīng)重視地膜栽培的特殊性。具體需要從時間、厚度、用藥、規(guī)格等環(huán)節(jié)入手。時間方面，常規(guī)情況下生姜栽培的時間應(yīng)在4月下旬或5月上旬（以具體情況為準）。但地膜栽培應(yīng)適當提前25～30 d，多于4月上旬、中旬開展。地膜的規(guī)格為寬24～34 cm，厚度0.000 5～0.000 6 cm。進行地膜栽培前，用藥劑量為1 500～2 250 g/hm2。為大幅度提升無公害生姜產(chǎn)量，達52 500～60 000 kg/hm2水準，運用拱棚栽培無公害生姜，對增加產(chǎn)量具有正向作用。

4? 無公害生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)防治蟲害的要點

4.1? 強化用藥管理

在用藥方面，應(yīng)使用腐熟有機肥，配以N∶P∶K=3∶1∶2的復(fù)合肥。在用水方面，應(yīng)運用沒有被污染的水源，確保生姜植被無害生長，強化其抗病蟲害能力，提升無公害生姜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

4.2? 病蟲防治方法

生姜的病蟲主要有姜螟、蚜蟲、煙青蟲等，可以使用高于49%的敵百蟲600倍液進行病蟲防治。

5? 結(jié)束語

當前，無公害生姜高產(chǎn)栽培已逐漸受到重視，多數(shù)地區(qū)已將無公害生姜栽培技術(shù)作為研究的主要目標，對于提升無公害生姜產(chǎn)量具有積極意義和價值。

參考文獻：

[1]楊玉國，唐洪波，陳平，等.犍為白姜（麻柳姜）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策研究[J].保鮮與加工，2017，17（1）：130-133.