金環(huán)　周思宇

摘要：企業(yè)在發(fā)展過程中無法脫離質(zhì)量管理工作。本文介紹了全面質(zhì)量管理的概念、八大原則，舉例闡述了全面質(zhì)量管理的原則在實(shí)際生產(chǎn)生活中的體現(xiàn)，以及重視發(fā)展全面質(zhì)量管理的意義。

關(guān)鍵詞：全面質(zhì)量管理：概念：原則：意義

一、全面質(zhì)量管理的概念

全面質(zhì)量管理：是指在全面社會(huì)的推動(dòng)下，企業(yè)中所有部門，所有組織，所有人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)集合在一起，建立起一套科學(xué)嚴(yán)密高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)過程中影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作最經(jīng)濟(jì)的辦法提供滿足用戶需要的產(chǎn)品的全部活動(dòng)。

二、全面質(zhì)量管理的八大原則

（一）以顧客為中心

全面質(zhì)量管理的第一個(gè)原則是以顧客為中心。俗話說顧客就是上帝。自從市場(chǎng)由供給導(dǎo)向性變?yōu)橄M(fèi)導(dǎo)向性以后，消費(fèi)者的主體地位逐漸凸顯出來。如果組織或企業(yè)不能滿足自己顧客的需求，就無法從商業(yè)活動(dòng)中獲得利潤(rùn)，企業(yè)就無法生存。全面質(zhì)量管理以顧客為中心，通過PDCA循環(huán)進(jìn)行產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)來滿足消費(fèi)者的需求。顧客的重要性不言而喻。

（二）領(lǐng)導(dǎo)的作用

全面質(zhì)量管理的第二大原則是領(lǐng)導(dǎo)的作用。一個(gè)企業(yè)從管理層到員工層，都必須參與到質(zhì)量管理的活動(dòng)中來，其中，最為重要的是企業(yè)的決策層對(duì)質(zhì)量管理給予足夠的重視。如我國(guó)的最大網(wǎng)貿(mào)帝國(guó)阿里巴巴，阿里巴巴是由曾擔(dān)任英語(yǔ)教師的馬云為首的18人于1999年在浙江杭州創(chuàng)立。在這個(gè)發(fā)展過程中馬云起到關(guān)鍵的作用，對(duì)尋常人來說，不是阿里巴巴的馬云，而是馬云的阿里巴巴。當(dāng)然這也與馬云的團(tuán)隊(duì)有重要關(guān)系，但是從一方面也可以看到一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者的魅力所在。2014年9月19日，阿里巴巴集團(tuán)在紐約證券交易所正式掛牌上市。2019年7月，在《財(cái)富》世界500強(qiáng)中位列182位。

（三）全員參與

全面質(zhì)量管理的第三大原則是全員參與。俗話說，眾人拾柴火焰高。一個(gè)成功的企業(yè)不能單靠管理層，員工的參與也至關(guān)重要。國(guó)內(nèi)著名海爾集團(tuán)前身只是一個(gè)青島瀕臨倒閉的一個(gè)小廠，如今發(fā)展到全球大型家電第一品牌。2016年海爾全球營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)2016億元，同比增長(zhǎng)6.8%，利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)203億元，同比增長(zhǎng)12.8%.利潤(rùn)增速是收入增速1.8倍。所依靠的就是海爾的企業(yè)文化，激發(fā)了全員參與的動(dòng)力。

（四）過程方法

全面質(zhì)量管理的第四大原則是過程與方法，即必須將全面質(zhì)量管理所包括的內(nèi)容都融為一個(gè)過程來管理。就像一條優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)鏈，不是單個(gè)環(huán)節(jié)能有極大的貢獻(xiàn)，而是環(huán)環(huán)相扣，每條小溪流都注入河道，才能匯聚成一條長(zhǎng)河。

（五）系統(tǒng)管理

全面質(zhì)量管理的第五大原則是系統(tǒng)管理。2017年8月《法制晚報(bào)》發(fā)布臥底記者在海底撈拍下的老鼠橫行、掃垃圾的簸箕放洗碗池中清洗、用火鍋漏勺掏下水道等令人發(fā)指的后堂行為的報(bào)道。3小時(shí)后，海底撈迅速做出回應(yīng)——發(fā)表致歉信，緊接著2個(gè)多小時(shí)后又發(fā)布了7則處理通報(bào)。海底撈從上午的淪陷到下午的逆襲，其公關(guān)能力不容小覷。這也不只是說公關(guān)部的職責(zé)，從實(shí)地考察，收集信息，做出決策，3個(gè)小時(shí)可見高效的系統(tǒng)管理功不可沒。

（六）持續(xù)改進(jìn)

全面質(zhì)量管理的第六大原則是持續(xù)改進(jìn)。持續(xù)改進(jìn)是全面質(zhì)量管理不可或缺的一部分。如全球最大的快餐企業(yè)之一肯德基之所以能立足全球而不敗，很大程度上也是因?yàn)槠涞某掷m(xù)改進(jìn)。肯德還根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣黾恿撕芏嗵厣称?，如各種蓋飯類，精選早餐。食品的持續(xù)改進(jìn)使肯德基擁有了更多的顧客：在管理方面肯德基更是與時(shí)俱進(jìn)，因地制宜，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，使自己的管理更加完善，不斷發(fā)展壯大。

（七）以事實(shí)為基礎(chǔ)

有效的決策是事實(shí)的基礎(chǔ)上的，全面質(zhì)量管理也必須以事實(shí)為基礎(chǔ)，脫離了實(shí)際的美好空想只能像是海市蜃樓一樣，可望而不可即。所以企業(yè)都要以自己公司的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，來制定接下來的發(fā)展規(guī)劃，而不是一味蠻干。

（八）互利的供方關(guān)系

企業(yè)與供方之間保持互利關(guān)系，可以加強(qiáng)企業(yè)間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，取得更大的共同利益。兩個(gè)關(guān)系良好的企業(yè)從管理方式到內(nèi)部信息的交流都是互惠互利關(guān)系共同發(fā)展。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，只能使強(qiáng)者更強(qiáng)。

三、全面質(zhì)量管理的意義

在經(jīng)濟(jì)全球化，經(jīng)濟(jì)危機(jī)全球化的背景下，企業(yè)的生死存亡更加常態(tài)化，優(yōu)勝劣汰這一自然界的法則同樣適用于市場(chǎng)。這對(duì)企業(yè)發(fā)展的管理提出了更高的要求;為避免出現(xiàn)各部門處在相互獨(dú)立的狀態(tài)，使得資源擱置浪費(fèi)，降低整體效益，所以要加強(qiáng)各部門直接的交流，重視質(zhì)量，建設(shè)全面管理。這樣才能使企業(yè)在不斷地競(jìng)爭(zhēng)中生存下來。

參考文獻(xiàn)：

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[3]海底撈“老鼠門”事件[N].法制日?qǐng)?bào).2017.

作者簡(jiǎn)介：

金環(huán)，周思宇，沈陽(yáng)工學(xué)院，遼寧撫順。

①撫順市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題“關(guān)于撫順實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大力發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的對(duì)策研究”2019年5月。