郭興家

摘 要：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平的不斷提高，各種家用電器廣泛地進(jìn)入人們的生活當(dāng)中。隨著電器設(shè)備對人們生活的滲入，人們暴露在電磁場中的概率也有所提高，現(xiàn)在我們每一個人都身處于各種頻率復(fù)合的電磁場之中，對于人們的生活以及環(huán)境造成了不小的影響。本文將從廚房家用電器電磁爐的電磁泄漏入手，對于電磁爐的近場磁泄漏做出分析，并提出合適的應(yīng)對和屏蔽措施，希望在電磁爐的應(yīng)用中，減小對人體以及環(huán)境的影響程度。

關(guān)鍵詞：電磁爐;家用電器;磁泄漏;磁屏蔽

引言

科學(xué)研究表明，長期在高強(qiáng)度電磁環(huán)境中工作與生活，對人體健康會產(chǎn)生危害。而伴隨著現(xiàn)代科技的逐漸發(fā)展，手機(jī)、無線網(wǎng)、電磁爐、微波爐等等電器都具有著一定的輻射，導(dǎo)致了我們所處的電磁環(huán)境愈發(fā)復(fù)雜。當(dāng)前我國對于電磁爐等家用電器電磁輻射缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，并且由于在實(shí)際執(zhí)行的過程中缺乏有效監(jiān)管和認(rèn)識，導(dǎo)致我國的電磁爐生產(chǎn)企業(yè)很少在送檢中對近磁場做出檢測，而由于西方國家對于電磁產(chǎn)品的輻射有著較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，所以出現(xiàn)了出口產(chǎn)品送檢，國內(nèi)市場產(chǎn)品不檢的現(xiàn)象。

一、家用電磁爐的總體概述及工作原理

電磁爐避免了傳統(tǒng)烹飪器具使用明火易產(chǎn)生二氧化碳污染環(huán)境并且容易發(fā)生煤氣泄露危害人身財產(chǎn)安全的隱患，同時電磁爐具備著節(jié)能、高效、安全等優(yōu)點(diǎn)。但是在工作狀態(tài)下的電磁爐除了線圈盤高頻電流所產(chǎn)生的電磁能量以外，還會存在著一些電磁能量通過電磁爐及鍋具向外界泄漏的情況發(fā)生。這些泄露的電磁能量會對周圍的電氣設(shè)備和人體產(chǎn)生一定的影響，特別是對人體的危害，逐步受到了越來越多的人關(guān)注。

二、電磁爐的工作原理

電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱的原理來實(shí)現(xiàn)對食物的加熱的。在電磁爐內(nèi)部，經(jīng)過轉(zhuǎn)換的高頻交變電流通過感應(yīng)加熱線圈時會產(chǎn)生一個交變的磁場，磁力線通過磁條的引導(dǎo)穿過陶瓷面板作用在鍋具上，在鍋具內(nèi)部產(chǎn)生渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子間相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，從而達(dá)到加熱的目的。從上述的工作原理我們可以得知，電磁爐產(chǎn)生的磁場會對金屬產(chǎn)生反應(yīng)和影響，有研究表明電磁輻射同樣能使人體內(nèi)的分子產(chǎn)生運(yùn)動，使人體發(fā)熱，磁療即是利用這一原理產(chǎn)生作用的，而在大部分情況下，電磁輻射是對人體有害的。

三、關(guān)于電磁輻射防護(hù)的規(guī)定

家用電磁爐的工作期間產(chǎn)生的輻射屬于低頻電磁輻射，但是國外的研究表明，即便是短期的暴露在高水平電磁場中，對人依然有著一定程度上的健康損害。而我國現(xiàn)行的相關(guān)規(guī)定中，國家標(biāo)準(zhǔn)要求電磁爐的頻率控制在100KHz到300KHz，并且100KHz下的電磁波處于無監(jiān)管的狀態(tài)，沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定來對此頻率的電磁輻射進(jìn)行限制。為了降低生活環(huán)境中的家用電器電磁輻射水平，對電磁爐進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析，明確電磁輻射在電磁爐中的分布規(guī)律，對于推出有效的電磁爐輻射管理辦法有著非常重要的意義。

四、電磁爐的近場泄漏分析

（一）監(jiān)測條件和方法

要對工作狀態(tài)下的電磁輻射強(qiáng)度進(jìn)行監(jiān)測，首先要保證監(jiān)測的條件達(dá)到統(tǒng)一，實(shí)驗(yàn)監(jiān)測環(huán)境也貼近實(shí)際生活使用過程中的電磁爐工作模式，要對于不同廠家生產(chǎn)的不同型號電磁爐進(jìn)行檢測，將各個設(shè)備做好編號，統(tǒng)一的放置上鍋體，并注入等量的純凈水。把所有的設(shè)備功率統(tǒng)一為2200W，然后進(jìn)行燒水操作。

在測試時，要保證試驗(yàn)現(xiàn)場不存在其他的電磁干擾設(shè)備，監(jiān)測范圍控制到電磁爐的30公分以內(nèi)，以及烹飪水平面的0.5米到一米之間。

（二）國際評估參考標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前國際社會上，家用電磁爐評估標(biāo)準(zhǔn)只有《對人體暴露于家用及類似用途電氣電磁場的測量方法》（EN62233：2008）這一條，是在2008年歐盟標(biāo)準(zhǔn)委員會發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。這條標(biāo)準(zhǔn)確定了家用電器周圍電磁場評估方法，并對測量距離以及測量條件作出了規(guī)范，在電磁輻射的頻率方面也進(jìn)行了限定。

（三）通過檢測可以得知，電磁爐設(shè)備中的輻射最大區(qū)域位于散熱口，主要是由于磁場源位置的防護(hù)不到位，使得散熱口處的輻射泄漏最為嚴(yán)重，并且不同型號不同技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的電磁爐輻射水平也有著很大的差異，即便是功率相同的情況下，影響這一結(jié)果的原因主要有電磁爐的電磁加熱線圈盤設(shè)計差異、散熱口設(shè)計不一以及外殼的材料防護(hù)性差異等問題。

五、對于屏蔽電磁爐電磁泄漏危害的建議與措施

由以上的分析可以得知，電磁爐附近確實(shí)存在著電磁的泄漏問題，所以對于如何降低電磁泄漏需要進(jìn)行進(jìn)一步的探討。面對低頻磁場，可以通過高導(dǎo)磁率材料進(jìn)行磁屏蔽，而面對高頻磁場，可以利用短路線圈導(dǎo)體渦流去磁的效應(yīng)實(shí)現(xiàn)對高頻磁的屏蔽，在利用短路線圈導(dǎo)體的時候要注意，短路線圈的位置影響著屏蔽效果。通常高頻磁屏蔽材料應(yīng)用鋁、銅等良導(dǎo)體，利用電磁感應(yīng)的現(xiàn)象在屏蔽體表面的渦流中產(chǎn)生反磁場，以此來抵消或是抑制原磁場，一般來說，產(chǎn)生渦流的大小直接影響著對原磁場的屏蔽效果。

此外，由于電磁爐本身的工作需要依靠電磁感應(yīng)，所以屏蔽線圈不能對電磁爐的加熱線圈產(chǎn)生屏蔽，這就需要對屏蔽設(shè)備的工藝產(chǎn)生一定的要求，既控制泄漏的電磁輻射，又不對加熱電磁場產(chǎn)生干擾。

在電磁爐的工作過程中，鍋具的尺寸大小、開關(guān)頻率以及鍋體的材料，都會對電磁爐近場輻射產(chǎn)生影響，所以要屏蔽電磁爐的電磁外泄，一是盡量的使用復(fù)底鍋。在實(shí)際的測試中，復(fù)底鍋對于電磁泄漏的屏蔽效果相較于其他材質(zhì)鍋體，更加的優(yōu)秀;二是使用尺寸更大的鍋體。在實(shí)際的生活中，使用更大尺寸的鍋，可以更好的對電磁泄漏進(jìn)行屏蔽，同時效果也更加的明顯;此外電磁爐的開關(guān)頻率也會對電磁爐的磁場泄漏產(chǎn)生一定的影響，適當(dāng)?shù)奶岣唛_關(guān)頻率，可以改善電磁爐的磁場泄漏。

在人們的生活之中，避免不了使用電磁爐的場景，那么在實(shí)際的使用過程中，就需要注意盡量的減少使用者在這種電磁泄漏的高強(qiáng)度磁場中暴露，盡量的降低對電磁爐的使用時間，并且做好與電磁爐距離的控制，保持距離可以有效的降低和減弱電磁爐的電磁輻射水平。與此同時，電磁爐生產(chǎn)廠家也應(yīng)當(dāng)在電磁爐的出風(fēng)口出位置做好電磁屏蔽的工作，減少電磁泄漏對人體造成的損害。

結(jié)語

綜上所述，在家用電磁爐等電器在實(shí)際的生活應(yīng)用中，還存在著一些問題，在使用這些會產(chǎn)生電磁波的電器時，人們還是應(yīng)當(dāng)注意盡量減少暴露在高強(qiáng)度電磁場中的環(huán)境下，避免長時間的使用微波爐、電磁爐等設(shè)備，這樣可以大幅度的降低電磁輻射的傷害。此外，生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中也一定要注意產(chǎn)品對人們健康的重要性，通過提高技術(shù)等手段，降低這些家用電器的輻射水平，提升對于電磁爐等設(shè)備的電磁屏蔽性能，進(jìn)一步的降低對人們的傷害。政府在制定法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的時候，不僅僅要只注意制定標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)當(dāng)落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)的普及，對生產(chǎn)送檢環(huán)節(jié)做好控制，嚴(yán)格把關(guān)送檢產(chǎn)品的質(zhì)量，以保證電器產(chǎn)品對于人們身體健康不會產(chǎn)生危害。

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