日前，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)布了對(duì)2.8萬(wàn)名平均年齡51歲的男性展開長(zhǎng)達(dá)20年的追蹤研究結(jié)果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中老年男性多喝橙汁、多吃橙紅色果蔬，有助提高記憶力。

研究人員經(jīng)對(duì)比分析后發(fā)現(xiàn)，50歲左右開始果蔬攝入量較多的男性，20年后較少出現(xiàn)思維和記憶問題。

與基本不吃蔬菜水果的人相比，吃得最多的被試者喪失思維記憶能力的風(fēng)險(xiǎn)降低34%。此外，老年男性常喝橙汁有益保持好記憶力，與1個(gè)月喝橙汁少于1杯的人相比，每天都喝少量橙汁的老人出現(xiàn)思維和記憶力問題的可能性降低47%。