[關(guān)鍵詞]通識課;教學(xué)效果;教學(xué)方法

[中圖分類號]G642 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1008-7656（2019）04-0046-03

引言

通識教育，又稱為普通教育，既是大學(xué)的一種理念，也是一種人才培養(yǎng)模式，其目標(biāo)是培養(yǎng)完整的人，即具備遠大眼光、通融識見、博雅精神和優(yōu)美情感的人[1]，通識課是開展通識教育的普遍形式，目前很多高校根據(jù)學(xué)生需求，結(jié)合學(xué)校的專業(yè)設(shè)置情況構(gòu)建了通識課程體系。為提高通識課教學(xué)質(zhì)量，眾多學(xué)者對通識課建設(shè)問題進行了研究，王德勝（2010）論證了通識教育的概念、內(nèi)容、機制、目標(biāo)和方法[2];劉薇、唐鐵軍（2008）[3]，劉理（2003）[4]等分別論述了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)加強通識課程建設(shè)，提高大學(xué)生文化素質(zhì)的方法。李瑞福、萬昆（2015）研究了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)技術(shù)在通識課程教學(xué)中的應(yīng)用[5]，劉敏樓（2014）以《金融市場學(xué)》為例，提出了提高通識課課堂教學(xué)質(zhì)量的策略[6]。研究方面集中于通識教育的作用、加強通識課程建設(shè)的重要性、提高通識課程教學(xué)質(zhì)量的方法、某一類別或某門通識課程的教學(xué)反思等等。通識課程體系一般包括文學(xué)與藝術(shù)、歷史與文化、哲學(xué)與倫理、經(jīng)濟與社會、科技與自然等模塊。文章根據(jù)《中國旅游史》教學(xué)的現(xiàn)狀，提出提高通識課程教學(xué)效果的策略。

一、通識課教學(xué)的重要性

19世紀(jì)，由于發(fā)現(xiàn)大學(xué)學(xué)術(shù)分科太過專業(yè)，導(dǎo)致知識的割裂，歐美學(xué)者提出以通識教育實現(xiàn)知識的融會貫通。設(shè)置通識課的目的是要通過對文學(xué)藝術(shù)、歷史文化、哲學(xué)倫理、經(jīng)濟社會、科技自然等類知識緣起、流變、積累、深化、未來與創(chuàng)新的呈現(xiàn)構(gòu)建具體的知識體系，全面拓寬大學(xué)生的知識面，培養(yǎng)大學(xué)生的價值觀、提高學(xué)生的情操、能力和行為。通識課教學(xué)的重要性在于：第一，可以讓學(xué)生廣泛涉獵不同專業(yè)領(lǐng)域的知識;第二，通過人文、歷史、哲學(xué)、自然知識的熏陶實現(xiàn)對學(xué)生的人性教育;第三，真正實現(xiàn)素質(zhì)教育，提高學(xué)生能力和全面素質(zhì)?！吨袊糜问贰方虒W(xué)的重要性在于其具有一般通識課教學(xué)的作用，并且具有文史類通識課以古鑒今的重要意義。

《中國旅游史》是旅游學(xué)與歷史學(xué)的整合，與政治、經(jīng)濟、文化、科技、軍事等都有密切聯(lián)系。就教學(xué)內(nèi)容而言，《中國旅游史》以中國歷史進程為軸，以旅游者、旅游形式、旅游制度、旅游觀念、旅游設(shè)施等為核心內(nèi)容，講述不同歷史時期的旅游代表人物和旅游事件，通過縱向比較使學(xué)生在對中國旅游發(fā)展歷程了解的基礎(chǔ)上，分析旅游演變的原因和趨勢。具體包括：社會制約旅游的歷史、旅游主體進化的歷史、旅游客體變遷的歷史、生態(tài)環(huán)境制約旅游的歷史、旅游物質(zhì)設(shè)施演變的歷史、旅游經(jīng)濟活動和文化活動的歷史、旅游精神和文化的歷史、游記著作產(chǎn)生積淀的歷史等[7]。《中國旅游史》教學(xué)的重要性主要有以下幾點。

（一）以史為線，擴充學(xué)生的旅游與歷史知識

《中國旅游史》涵蓋了從先秦時期的遠古神話到明清近現(xiàn)代之交的旅游發(fā)展歷程，時間跨越數(shù)千年，以時間為序，將中國每個階段旅游發(fā)展中涉及的人物、事件、觀念、設(shè)施全部包括，涵蓋知識非常廣泛。無論是旅游管理專業(yè)的學(xué)生還是其他專業(yè)學(xué)生都能在《中國旅游史》課堂中汲取大量的信息，知識的豐富度對學(xué)生日后的學(xué)習(xí)、生活、工作、交流等都極為重要。

（二）以史熏陶，啟迪學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)生情懷

《中國旅游史》是一門有情感的課程，其中的旅游人物、旅游事件能啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的榜樣情懷、成就情懷、榮譽情懷等等。例如司馬遷遍訪名山大川，收集歷史資料，體驗民風(fēng)民俗，洞悉山川形勢寫出了不朽之作——《史記》;鄭和七次下西洋;法顯、玄奘、鑒真?zhèn)鞑シ鸱ǖ榷寄芗ぐl(fā)學(xué)生的榜樣情懷。《中國旅游史》中記錄了中國先進的科技、文化、設(shè)施，學(xué)習(xí)中學(xué)生可以知道中國在歷史中的旅游成就，例如，秦直道、秦馳道、絲綢之路、大運河、造船技術(shù)、建造技術(shù)等等，都能展示中華民族的勤奮和創(chuàng)造力，激發(fā)學(xué)生的成就情懷?！吨袊糜问贰钒l(fā)展中見證了中國封建社會的興衰，秦漢時期、隋唐時期的大繁榮和清末的衰落形成鮮明對比，旅游人物、旅游形式也隨歷史發(fā)展展示著不同。

（三）以史為鑒，提高學(xué)生思考能力

《中國旅游史》課程教學(xué)的最終目標(biāo)是以史為鑒，通過授課引發(fā)學(xué)生對歷史中的旅游相關(guān)人物和事件的思考，提高學(xué)生對事物聯(lián)系的認識，增強學(xué)生思考問題的能力。例如，中國旅游史的旅游人物、旅游形式、旅游觀念、旅游設(shè)施等都與當(dāng)時歷史條件下的政治、經(jīng)濟、社會、文化有莫大的聯(lián)系。要分析秦漢時期秦始皇的巡游，必須考慮當(dāng)時大一統(tǒng)的局面，秦始皇的身份、需求等;要分析唐朝的女性旅游者，也要還原到經(jīng)濟繁榮、思想進步的歷史背景中。

二、通識課教學(xué)中存在的問題

（一）教學(xué)資料準(zhǔn)備難度大

一方面，目前《中國旅游史》的書籍不多，教材形式的書籍更少，能夠參考的其他專門教學(xué)材料也是少之又少。另一方面，能夠參考的教學(xué)資料內(nèi)容多以“古文”“古詩詞”的形式體現(xiàn)，使教學(xué)準(zhǔn)備工作增加了難度，需要花費較多時間將“古文”類資料進行翻譯，力求教學(xué)內(nèi)容更為通俗易懂，達到通識效果。

（二）教學(xué)時間安排不合理

通識課程一般要求學(xué)生在大一和大二時期選修不同模塊的不同課程，學(xué)生選課時可能由于課程時間設(shè)置與其他專業(yè)課程、社團活動等相沖突，導(dǎo)致想學(xué)的課程選不到，為了修夠?qū)W分而選課的情況。同時考慮到全校學(xué)生的選課需求，通識課程的授課時間一般安排在晚上，晚上學(xué)生和教師的狀態(tài)都因一天的學(xué)習(xí)、工作疲憊受到影響，授課與聽課均達不到最佳效果。

（三）課堂氛圍不夠活躍

通識課堂中學(xué)生對老師提問的回應(yīng)性不強，老師設(shè)計的教學(xué)環(huán)節(jié)不能很好地執(zhí)行，影響了教學(xué)效果。學(xué)生課堂沉默現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是多方面的：第一，學(xué)生沒有認識到通識課的意義，僅僅將通識課當(dāng)成“修學(xué)分”，學(xué)習(xí)積極性不高，由于上課時間是晚上，再加上專業(yè)課程的壓力，部分學(xué)生在通識課堂上有寫作業(yè)、玩手機的行為，對老師的授課反應(yīng)不積極;第二，教師教學(xué)效果不好，以講授為主、教學(xué)方法單一，設(shè)計的討論、提問等參與環(huán)節(jié)讓學(xué)生沒有興趣參與。

（四）考核效果不佳

在《中國旅游史》的課程考核上，將考核分為平時考核和期末考核兩個方面。期末考核采用論文形式，占50%;平時考核成績開始包括：課堂考勤、課堂表現(xiàn)和課后拓展，因為學(xué)生課后拓展效果欠佳，調(diào)整為課堂考勤和課堂討論兩個部分，分別占比15%、35%?？己嗽O(shè)置目的即為提高學(xué)生的課堂參與度，保證課堂效果，在實際執(zhí)行中，學(xué)生認為“課堂考勤保證了就能拿到學(xué)分”，課堂討論效果不好;期末論文受到“考勤=學(xué)分”觀念的影響，部分學(xué)生論文出現(xiàn)了應(yīng)付現(xiàn)象。

三、提高通識課教學(xué)效果的策略

（一）豐富教學(xué)材料

第一，鑒于目前教學(xué)資料搜集和準(zhǔn)備過程中存在的困難，下階段計劃在現(xiàn)有教學(xué)文件的基礎(chǔ)上多方面充實內(nèi)容，完成自編教材。第二，目前所采用的教學(xué)材料仍以“中國旅游史”為主題進行搜集，以后的搜集主題可以進一步擴大，例如中國建筑史、中國交通史、中國民俗等等都可以作為輔助材料，將其中與“旅游”相關(guān)的因素進行提煉，結(jié)合當(dāng)時的時代背景加以分析，充實教學(xué)材料。第三，進一步加大對中國旅游史相關(guān)論文、視頻資料的運用。相關(guān)論文不僅有現(xiàn)象的描述，還有對現(xiàn)象的深入分析，可以加深學(xué)生對相關(guān)問題的理解。例如，中國旅游史中對“旅游”概念的辨析，可以引導(dǎo)學(xué)生思考歷史中的旅游定義和當(dāng)今旅游定義的區(qū)別，進一步組織學(xué)生討論區(qū)別產(chǎn)生的原因可以實現(xiàn)提高學(xué)生分析問題能力的目標(biāo)。視頻資料因豐富的畫面、生動的語言對學(xué)生吸引力較大，并且具有大量的學(xué)習(xí)信息，例如，“玄奘西游”“鄭和下西洋”等紀(jì)錄片能夠?qū)χ袊鴼v史中的宗教、航海方面的教學(xué)進行補充。

（二）提高學(xué)生課堂參與度

學(xué)生課堂參與度不高的原因，首先是對通識課重要性的認識不到位，教師在首堂課上要重點強調(diào)通識教育和通識課程的重要性，使學(xué)生轉(zhuǎn)變“通識課=選修課”的觀念。轉(zhuǎn)變觀念后，加上教師的課堂嚴(yán)格管理，可以首先杜絕上課做其他作業(yè)、玩手機的行為，隨后就可以進行下一步的引導(dǎo)，使沉默的學(xué)生不再沉默。學(xué)生課堂沉默，參與性差的原因還有知識儲備不足，沒法回應(yīng)教師提問。因為《中國旅游史》通識課中學(xué)生專業(yè)包括了旅游管理、英語、財務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)與新媒體、休閑體育等眾多專業(yè)，學(xué)生專業(yè)背景的不同造成他們的中國旅游史類相關(guān)知識的儲備不同，思維方式也有很大區(qū)別，老師提問后，相關(guān)專業(yè)的學(xué)生往往能夠較好參與，專業(yè)跨度較大的學(xué)生參與效果不佳。課堂效果是全部學(xué)生共同參與的綜合效果，在后續(xù)《中國旅游史》的課程教學(xué)中應(yīng)該布置相應(yīng)的閱讀作業(yè)，以增加學(xué)生的閱讀量擴大學(xué)生的相關(guān)知識儲備，使所有學(xué)生都能參與到課堂提問和討論當(dāng)中。

教師在提高學(xué)生參與度上起著重要的引導(dǎo)作用，為提高課程教學(xué)效果還應(yīng)該采用有效的教學(xué)方法，加強課堂組織?！吨袊糜问贰房梢圆捎玫慕虒W(xué)方法有建構(gòu)主義教學(xué)和情景教學(xué)。建構(gòu)主義理論要求教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生為中心，強調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識的主動建構(gòu)，知識的學(xué)習(xí)即建構(gòu)必須放在特定的情境中進行，教師的作用是引導(dǎo)、輔助學(xué)生完成知識的建構(gòu)[8]。情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生的心理機能能得到發(fā)展的教學(xué)方法。情境教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。建構(gòu)主義教學(xué)和情景教學(xué)的共同點在于兩者都能夠轉(zhuǎn)變課堂中教師和學(xué)生的關(guān)系，由傳統(tǒng)的以教師為主體，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體，從而實現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂。翻轉(zhuǎn)課堂能夠?qū)W(xué)生課堂參與性起到極大的激勵作用，還能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力，學(xué)生課堂沉默的現(xiàn)象能得到有效解決。

[參考文獻]

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[3]劉薇，唐鐵軍.加強通識課程建設(shè) 全面提高學(xué)生素質(zhì)[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2008（2）.

[4]劉理.綜合性大學(xué)通識課與素質(zhì)教育[J].黑龍江高教研究，2003（2）.

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[7]沈祖祥.旅游史學(xué)科建設(shè)的若干構(gòu)想[J].社會科學(xué)，1990（7）.

[8]楊春玲.基于建構(gòu)主義理論的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式研究[J].時代教育，2013（22）.

[作者簡介]閆靜（1982-），女，河北石家莊人，三亞學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院副教授，碩士，研究方向：旅游管理專業(yè)教改、旅游目的地管理。

[責(zé)任編輯 方 仁]