顧亞新

在安家小學(xué)校際交流期間，一項(xiàng)班主任常規(guī)工作讓我對(duì)此深有感觸。那時(shí)我擔(dān)任四年級(jí)班主任，全體四年級(jí)學(xué)生在各自班級(jí)里用午餐，老師隨班用餐。一聽(tīng)這個(gè)消息，我不禁有些擔(dān)心：班級(jí)人數(shù)較多，這些孩子平時(shí)在家是不是自己盛飯收盤？萬(wàn)一燙傷了該如何是好？擔(dān)心歸擔(dān)心，畢竟要面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我認(rèn)為：用餐管理是班級(jí)管理不可缺少的組成部分，是《小學(xué)德育大綱》賦予班主任的重要使命，是班主任教育學(xué)生的必要途徑。用餐管理的成功與否，直接關(guān)系到德育工作的效果，直接決定班集體的精神風(fēng)貌，直接影響著學(xué)生的日常行為規(guī)范。

蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說(shuō)：“相信孩子，尊重孩子，用心靈塑造心靈?！备鶕?jù)對(duì)用餐管理的重要意義的認(rèn)識(shí)，我以心去照亮心，以心去發(fā)現(xiàn)心，以心去塑造心，采取設(shè)置班級(jí)小崗位，放手讓學(xué)生自主管理用餐工作。

1 根據(jù)實(shí)際設(shè)立餐觀小崗位

正式用餐第一天，我看著教室門口的兩大箱子午餐和一大桶湯有些猶豫，我如果一一分發(fā)午餐，再為孩子打湯，這個(gè)時(shí)間太長(zhǎng)了，有的孩子甚至把飯吃完都沒(méi)能喝上一口熱湯。為方便孩子們用餐，我臨時(shí)找了兩位同學(xué)分發(fā)午餐;我自己則一一為孩子們打湯。這樣雙管齊下，孩子們午餐分發(fā)結(jié)束，熱湯也能基本到位，效果很好?？粗⒆觽冮_(kāi)心地用餐，我覺(jué)得這樣挺值。

分餐工作總不能天天臨時(shí)找人，應(yīng)該設(shè)立個(gè)小崗位，實(shí)行專人負(fù)責(zé)。回到辦公室，我和同事們一交流，都決定要設(shè)立用餐小崗位，既解決用餐實(shí)際問(wèn)題，又能鍛煉孩子的自理能力。

說(shuō)干就干！夕會(huì)課上，我詢問(wèn)孩子們：“同學(xué)們，你們覺(jué)得午餐怎樣才能更有效率？”孩子們一聽(tīng)，議論紛紛：有的說(shuō)要按序排隊(duì)拿餐，有的說(shuō)可以合作，一人排隊(duì)拿飯，一人打湯。嗯，說(shuō)得挺在理。好，就這么辦！

第二天還是我打湯，孩子們則按序排隊(duì)領(lǐng)飯，一切看上去都是那么井井有條。就在我暗想安排挺不錯(cuò)時(shí)，一個(gè)不和諧的聲音響了起來(lái)：“老師，他把餐盒打翻了。”我連忙查看，詢問(wèn)后才知道原來(lái)他沒(méi)有順著飯盒疊放順序拿飯，而是抽了下面一層，結(jié)果上面的飯盒翻掉了，我連忙安排他重新去分發(fā)處領(lǐng)取一盒午餐。

看來(lái)自主拿飯不容易，還得設(shè)個(gè)小崗位。夕會(huì)時(shí)，我把問(wèn)題拋給學(xué)生：“今天中午拿飯時(shí)灑了一份飯？原因就是取飯時(shí)，沒(méi)有按序拿取造成的。大家看如何才能避免類似問(wèn)題？”經(jīng)過(guò)討論，很快有學(xué)生提出設(shè)立一個(gè)取飯監(jiān)督崗，順便做好取飯準(zhǔn)備工作。順著這個(gè)思路，在大家自主報(bào)名和推選下，張瀚文這位管理員走馬上任，同時(shí)負(fù)責(zé)剩余飯菜入桶監(jiān)督。

2 因勢(shì)利導(dǎo)讓孩子以禮待人

就這樣班級(jí)用餐問(wèn)題暫告一個(gè)段落，我還是每天按部就班地為孩子們打湯。也許是孩子們看我辛苦，也許是家長(zhǎng)對(duì)孩子的教育，這兩天我為孩子舀湯時(shí)，有幾個(gè)孩子會(huì)甜甜地點(diǎn)頭：“謝謝老師！”這一聲感謝顯得那么自然而有力量，讓我的忙碌與勞累都減輕了不少，我微笑著輕輕點(diǎn)頭回應(yīng)他們的感謝。榜樣的力量是無(wú)窮，越來(lái)越多的孩子加入以禮待人的行列。有的同學(xué)吃完還主動(dòng)和正在吃飯的我打招呼“顧老師慢吃！”我看在眼里喜在心里。當(dāng)然還有部分孩子無(wú)動(dòng)于衷，怎么讓他們學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”呢？思想教育、硬性規(guī)定？似乎都顯得太過(guò)蒼白。

次日，我按例打湯，腦子里還盤算著如何讓孩子學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”。果然不出我所料，孩子們的感謝聲如約而至，我也非常享受這樣的美好。突然感謝聲停了，原來(lái)是一位男生。我刻意抓緊湯盆，他拉了幾下都沒(méi)反應(yīng)。他一臉疑惑地看著我，我笑著對(duì)他說(shuō)：“你是不是應(yīng)該對(duì)我說(shuō)點(diǎn)啥？”他一愣，立馬反應(yīng)過(guò)來(lái)，靦腆地對(duì)我說(shuō)：“謝謝你，老師?！蔽倚χ砷_(kāi)了手。后面的孩子依葫蘆畫(huà)瓢，這個(gè)中午我收獲了47聲“感謝”，心里得意極了。

3 完全放手讓孩子自主管理

這樣的日子雖然美好，但萬(wàn)一我外出有事怎么辦？還是需要第二位用餐管理員負(fù)責(zé)舀湯。有了前面的開(kāi)頭，一切順理成章，史經(jīng)緯同學(xué)憑著人高馬大的優(yōu)勢(shì)榮登寶座。之前我舀湯，孩子們說(shuō)謝謝，現(xiàn)在讓同學(xué)舀，孩子是怎樣的反應(yīng)呢？夕會(huì)課結(jié)束時(shí)，我特意感謝之前所有對(duì)我說(shuō)感謝的孩子：“每次聽(tīng)到你們的感謝，老師就感覺(jué)特別幸福。明天我們讓史經(jīng)緯同學(xué)讓大家舀湯，你們要不要和他說(shuō)謝謝？”“要！”孩子們異口同聲地回答。

午餐時(shí)，我放手讓史經(jīng)緯負(fù)責(zé)，我在旁督崗。絕大多數(shù)孩子都主動(dòng)說(shuō)“謝謝”，我問(wèn)史經(jīng)緯：“感覺(jué)如何？”他說(shuō)這么多人向他說(shuō)謝謝，他挺開(kāi)心。夕會(huì)時(shí)，我不點(diǎn)名提醒：“今天史經(jīng)緯同學(xué)辛苦了！大家的表現(xiàn)也非常好，當(dāng)然可能也有個(gè)別同學(xué)，估計(jì)餓壞了，都沒(méi)力氣說(shuō)謝謝了?！蓖瑢W(xué)們哄堂大笑，個(gè)別同學(xué)也不好意思低下了頭。

就這樣，說(shuō)“謝謝”成了我們班午飯的保留節(jié)目。有次外出，我委托英語(yǔ)張老師代為看護(hù)，回來(lái)時(shí)張老師特意表?yè)P(yáng)孩子們懂事有禮。我把這個(gè)夸獎(jiǎng)告訴給孩子們，他們笑得可開(kāi)心了。

這個(gè)簡(jiǎn)單平凡的又略有一波三折的小故事讓我至今難忘，讓我懂得了：身教重于言傳 ——培養(yǎng)孩子的各種品行、習(xí)慣時(shí)，語(yǔ)言的教育總是不如老師的以身作則，老師的一舉一動(dòng)勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)，指引著孩子學(xué)習(xí)模仿;小崗位的設(shè)立要基于需求——許多老師都會(huì)在班里設(shè)立小崗位，但更多的是強(qiáng)制性，忽略了孩子們的實(shí)際需求，時(shí)間長(zhǎng)了因此往往虎頭蛇尾;相信孩子們能行——四年級(jí)的孩子其實(shí)有自理能力了，但平時(shí)家庭的寶貝呵護(hù)讓他們失去了這樣的鍛煉機(jī)會(huì)。相信孩子，其實(shí)他們都很棒的！

（作者單位：江蘇省常州市新北區(qū)魏村中心小學(xué)）