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        補腎秘法之巧用滋補上品

        2019-09-10 07:22:44李劉坤王國寶
        祝您健康·養(yǎng)生堂 2019年1期
        關鍵詞:佳品血肉鱉甲

        李劉坤 王國寶

        從中醫(yī)角度來說,冬季所對應的臟腑是腎,足少陰腎經與冬季的健康聯系密切。腎主骨生髓,并且藏血藏精,冬季正是補腎的最佳時節(jié),服用什么補腎之品最為合適呢?我們在諸多補品中評選“冬季最強補腎佳品”時,卻是一味意想不到的中藥擊敗了如肉蓯蓉、淫羊藿、何首烏、杜仲等我們熟知的一些補腎佳品,拔得了頭籌。這個神秘的補腎佳品是什么?它又是憑借著怎樣的本領擊敗了諸多中草藥呢?

        蛹蟲草

        拔得頭籌的冬季最強補腎佳品就是蛹蟲草,它屬于“血肉有情之品”,是一種具有滋補強壯、填精益血作用的動物藥。清代溫病大家葉天士就曾經說過:“夫精血皆有形,以草木無情之物為補益,聲氣必不相應,桂附剛愎,氣質雄烈,血肉有情,栽培身體之精血,多用自有益。”意思就是類似何首烏一類的植物藥在補益方面的效果不如動物藥,多加使用“血肉有情之品”對身體有益。

        國家級中藥調劑技師王國寶補充,蟲草花菌絲體寄生在大米、麥秸、麥稈等谷物上,都是植物性的藥物。冬蟲夏草是菌絲體寄生在蝙蝠蛾幼蟲上形成的,而蛹蟲草是菌絲體寄生在蠶蛹上形成的,且二者都有補肺益腎、止血化痰的作用。蛹蟲草的功效幾乎可與冬蟲夏草相媲美,但卻比冬蟲夏草便宜很多。

        蛹蟲草最擅補陽氣,十分合適冬季食用。除了表現為五心煩熱、盜汗等癥狀的陰虛人群不能多吃,癥狀以陽虛為主,特別是患有腎陽虛證,證見手腳冰涼、身體怕冷的人,都可以用蛹蟲草煲湯喝來調補身體,以配方使用蛹蟲草更是適宜多種人群補腎。在挑選蛹蟲草時,選擇菌絲體破蟲而出并且蛹個大飽滿、完整的蛹蟲草肯定沒錯,挑選好食材后,在燉牛肉湯或羊肉湯時加入10克(2~3個)蛹蟲草即可增強補腎溫陽的效果。

        龜與鱉

        除蛹蟲草之外,龜與鱉也是補腎效果極好的兩樣血肉有情之品。龜殼與龜甲均是龜身上重要補益部位,二者略有區(qū)別。龜殼有花紋,呈片狀,龜甲偏褐色或棕褐色;鱉的背是整體的,鱉甲偏綠色。相比之下,龜滋陰效果更強,可健骨、補血、養(yǎng)心,適合血虛證患者;鱉滋陰通脈,長于軟堅散結,對肢體麻木的癥候有比較好的療效,對于緩解腫塊、腫瘤也效果甚佳。

        而在臨床上,龜與鱉的取材也有所不同。龜多用腹甲(即龜板),鱉多用背甲(即鱉甲),龜板和鱉甲都有滋補肝腎、滋陰潛陽的作用,但龜板還可以養(yǎng)血補心,對于緩解腰膝酸軟、下肢無力以及婦女血虛、心氣不足引起的失眠多夢有好處;鱉甲還能清熱,退虛熱,軟堅散結,對于肝脾腫大、腫瘤等有很好的治療作用。

        除去甲片的部分,如果將肉與血、甲相比,龜肉和鱉肉的補腎效果則相對更強。龜肉可以治療包括氣虛、血虛、腎氣不足、心氣不足等在內的一切虛證;而鱉肉除了滋陰養(yǎng)血,還能強壯身體,對于治療筋骨屈伸不利、腰膝酸軟療效很好。

        專家提醒:龜和鱉以滋陰為主,脾胃虛寒、陽虛怕冷、消化功能較弱、常便溏的人群應盡量少吃,即使偶爾食用也應避開龜和鱉的肉。

        補腎安神膏方

        節(jié)目現場,74歲的王阿姨已是年過古稀,卻有著一頭烏黑亮發(fā)。但其實,王阿姨患有心臟問題,在調理之前還存在著明顯的腎虛癥狀,如腰膝酸軟、四肢乏力、精神萎靡、失眠多夢等,嚴重時甚至連掃帚都拿不起來。但經過一系列對癥的調理,王阿姨的身體和精神狀態(tài)都得到了大幅度的改善,今年七月還參加了老年馬拉松比賽。

        腎之華在發(fā),一旦腎虛,我們便無法保持毛發(fā)的烏黑及光澤。除此以外,還會出現精神萎靡、頭暈耳鳴、四肢乏力、腰膝酸軟、心慌氣短、動輒喘息、頭發(fā)早白、慢性腹瀉、潮熱盜汗、失眠多夢等癥狀,王阿姨在調理之前便是如此。而現在王阿姨之所以能夠保持黑發(fā)不老,就是因為兩個方子的卓越功效:補腎方和安神方。這兩個藥方源自于宮廷,后由專家們結合現代人的體質進行改良,補腎效力十分卓越。

        1.補腎方

        【藥材】全鱉、全龜、人參、黃精、枸杞子、黑芝麻、茯苓、蛹蟲草、甘草

        【用法】上述藥材浸泡后用水煎煮,濾渣取汁服用,具體請遵醫(yī)囑。

        【功效】陰陽雙補、精血雙補。

        專家提醒:中醫(yī)講究辨證論治,一定要在醫(yī)生的指導下遣方用藥!

        2.安神方

        【藥材】牡蠣、炒棗仁、茯苓、龍眼肉、百合、蓮子、大棗、小麥、菊花、甘草

        【用法】中醫(yī)講究急病用湯藥,慢病用膏方。膏方的加工過程中,往往需要把諸多的藥材或食材融合在一起,經過水反復地煎煮和濃縮,再經過過濾,兌入蜂蜜、轉化糖等,這樣做出的膏方有其他劑型所不具備的優(yōu)點,正因為它獨特的工藝,才能更好的用于臨床養(yǎng)生保健,所以補腎方和安神方做成膏方會更合適。

        專家提醒:在挑選酸棗仁時要注意分辨真假,中國的炒棗仁顏色較暗,褐色偏紅,種粒飽滿,而假酸棗仁則顏色偏淺,非常干癟。

        專家建議:兩方可以一起食用,酸棗仁的膏方和龜鱉草本膏是已經加工好了的御品膏方,如果不愿意自己熬,可以選擇購買已經加工好了的膏方,這樣食用起來更方便。

        冬季生活養(yǎng)生

        除了補腎的藥物和食物,好的生活作息也能休養(yǎng)生息。冬季是收藏的季節(jié),陰氣盛,寒氣盛,陽光相對不太足,這時便一定要注意保護陽氣,所以冬季睡覺主張早臥晚起,這樣才能保護腎陽、腎精,才會腎水充足、腎氣旺盛,才會睡眠香甜。而如果起得過早,外面寒冷的天氣會損傷陽氣,久而久之便會出現失眠多夢、腰膝酸軟等腎虛癥狀。

        而且冬季的收藏還特別強調藏精,也就是鍛煉不宜過度,萬事過猶不及,一旦鍛煉過度反而傷身,到了春天就容易發(fā)生一些發(fā)熱性的傳染病。

        冬季補腎誤區(qū)

        冬季補腎僅有補腎佳品還遠遠不夠,有些誤區(qū)一定要注意。那么究竟有哪些容易被我們忽視的補腎誤區(qū)呢?

        1.不固精元

        腎精封固,充滿,身體就有力量,如果腎精不固,補了也沒有效果,所以補腎的同時還要固精元。

        2.只補腎

        很多人腎虛光補腎,這是誤區(qū)。后天脾胃補養(yǎng)十分重要。五臟之精有余是腎精的來源,先天之精是有限的,必須要得到后天之精的充養(yǎng)才能源源不斷,通過補脾,讓脾的功能健旺,吸收更多的營養(yǎng),就能夠養(yǎng)護先天之精。所以補腎的同時要補脾胃,還要注意補其他的五臟之精,故一臟虛要補五臟。

        3.峻補

        專家告訴我們,峻補的藥可以治病但不可養(yǎng)生,尤其對于老年人,調理慢性疾病一定不要急于求成,要緩緩而治,所以補腎宜緩補,循序漸進。

        血肉有情之品的補腎力量較為峻猛,而草本植物藥的補腎效果則較為溫和,諸如桑葚、枸杞子、黑芝麻、人參等草本植物就有非常溫和的補腎功效。所以對于中老年人而言,如果疾病并不十分嚴重,那么則應秉持著“輕病輕治,重病重治,因人而異”的原則,選擇適合自己的補品。

        (編輯? ? 車? ? 翀)

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