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        生活飲用水中耗氧量的影響因素分析

        2019-09-10 07:22:44蘇銀祥
        信息技術(shù)時代·上旬刊 2019年4期
        關(guān)鍵詞:水浴鍋耗氧量錐形瓶

        蘇銀祥

        本文介紹了酸性高錳酸鉀法測定生活飲用水中耗氧量的檢測方法,著重闡述了耗氧量測定過程中溶液濃度、加熱時間、滴定溫度及速度等各種因素對耗氧量檢測結(jié)果的影響,希望為生活飲用水耗氧量的準(zhǔn)確測定做出貢獻(xiàn)。

        生活飲用水;測定;酸性高錳酸鉀法;耗氧量;影響因素

        隨著科技的進(jìn)步、生活水平的提高,人們對生活飲用水水質(zhì)的關(guān)注度也越來越高。《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749—2006中共有106項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo),其中:(一)水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)38項(xiàng)(微生物指標(biāo)4項(xiàng)、毒理指標(biāo)15項(xiàng)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)17項(xiàng)、放射性物質(zhì)2項(xiàng));(二)飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)4項(xiàng);(三)水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)64項(xiàng)(微生物指標(biāo)2項(xiàng)、毒理指標(biāo)59項(xiàng)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)3項(xiàng))。水質(zhì)檢測項(xiàng)目和檢驗(yàn)頻率又分為日檢項(xiàng)目、月檢項(xiàng)目、年檢項(xiàng)目。耗氧量既是生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的常規(guī)指標(biāo),又是生活飲用水的日檢項(xiàng)目,可見它的重要性。

        1實(shí)驗(yàn)部分

        1.1實(shí)驗(yàn)原理

        高錳酸鉀在酸性溶液中將還原性物質(zhì)氧化,過量的高錳酸鉀用草酸還原。根據(jù)高錳酸鉀消耗量表示耗氧量(以O(shè)2計(jì))。

        1.2實(shí)驗(yàn)儀器及試劑

        (1)6孔電熱恒溫水浴鍋。

        (2)錐形瓶,250mL。

        (3)酸式滴定管,50mL。

        (4)硫酸溶液(1+3):將1體積硫酸(ρ20=1.84g/mL)在水浴冷卻下緩緩加到3體積純水中,煮沸,滴加高錳酸鉀溶液至溶液保持微紅色。

        (5)草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液[c(1/2Na2C2O4)=0.1000mol/L]。

        (6)高錳酸鉀溶液[c(1/2KMnO4)=0.1000mol/L]。

        (7)高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液[c(1/2KMnO4)=0.01000mol/L]:將高錳酸鉀溶液準(zhǔn)確稀釋10倍。

        (8)草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液[c(1/2Na2C2O4)=0.01000mol/L]:將草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備液準(zhǔn)確稀釋10倍。

        1.3實(shí)驗(yàn)步驟

        用100mL胖肚吸管移取100mL水樣放入預(yù)處理過的錐形瓶中,往水樣中加入5mL硫酸溶液(1+3),再用酸式滴定管加入10.00mL高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液,將水樣加蓋放入沸騰的水浴鍋中準(zhǔn)確加熱30min,取出水樣趁熱加入10.00mL草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液,充分振蕩,使紅色褪盡后,再用酸式滴定管滴入高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液至使溶液呈微紅色即為滴定終點(diǎn),記錄用量V1。向滴定至終點(diǎn)的溶液中趁熱(70℃~80℃)加入10.00mL草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液,立即用高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定使溶液至微紅色,記錄用量V2。計(jì)算校正系數(shù)K=10/V2。

        2水樣的采集和保存

        根據(jù)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB5750—2006中規(guī)定,用玻璃瓶采集水樣,每升水中加入0.8mL(ρ20=1.84g/mL)硫酸,4℃保存,24h內(nèi)測定完畢。

        3檢測過程中影響耗氧量測定的主要因素

        酸性高錳酸鉀滴定法屬于氧化還原反應(yīng)類型,其氧化反應(yīng)和反應(yīng)機(jī)制比較復(fù)雜,準(zhǔn)確測定比較困難,因此測定耗氧量實(shí)驗(yàn)過程中要控制好各種反應(yīng)條件,包括高錳酸鉀的濃度、加熱時間、加熱溫度、溶液的酸度、滴定溫度、滴定速度等。只有這樣才能更準(zhǔn)確地測定水中的耗氧量。

        3.1滴定管的選擇

        高錳酸鉀屬于強(qiáng)氧化劑,氧化性強(qiáng)且見光易分解。而堿式滴定管的乳膠管是有機(jī)物制品,滴定時高錳酸鉀容易腐蝕乳膠管,增加其滴定量,從而影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以,滴定管必須選用棕色的酸式滴定管。

        3.2高錳酸鉀溶液濃度

        高錳酸鉀氧化性強(qiáng),容易和水中的有機(jī)物、空氣中的CO2及氨等還原性物質(zhì)作用,析出MnO2,而MnO2還能促進(jìn)高錳酸鉀溶液的分解,使高錳酸鉀溶液濃度降低,從而影響結(jié)果的準(zhǔn)確。所以,高錳酸鉀溶液務(wù)必定期進(jìn)行標(biāo)定。

        3.3錐形瓶的預(yù)處理

        向250mL的錐形瓶加入50mL純水,再加入1mL硫酸(1+3)及少量高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液煮沸數(shù)分鐘,滴加草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液至溶液成微紅色,將溶液棄去備用。由于錐形瓶參與試驗(yàn)的整個過程,如果錐形瓶本身附著了一些可被氧化的物質(zhì),勢必導(dǎo)致檢測結(jié)果偏高,所以錐形瓶的預(yù)處理至關(guān)重要。預(yù)處理就是為了將瓶子洗干凈,將誤差減到最低。

        3.4加熱過程中錐形瓶必須加蓋

        加熱過程中錐形瓶加蓋有以下好處:減少溫度的損失,減少溶液體積的損失,增加瓶內(nèi)的壓力,具有回流作用。加蓋與否直接影響水樣加熱時的溫度與水樣體積,不加蓋加熱會使檢測結(jié)果偏低,所以水浴加熱時應(yīng)該加蓋進(jìn)行。

        3.5合理設(shè)置水浴鍋內(nèi)的水量

        水浴鍋中的水過多,會使錐形瓶飄浮起來;水過少會使錐形瓶內(nèi)的水樣受熱不均勻造成氧化還原反應(yīng)不完全,使測定結(jié)果偏低。所以要合理設(shè)置水浴鍋內(nèi)的水量,即水浴鍋內(nèi)的水面要略高于錐形瓶內(nèi)水樣的液面,以保證錐形瓶內(nèi)的水樣能進(jìn)行充分的加熱反應(yīng),使測定結(jié)果更加準(zhǔn)確。

        3.6加熱計(jì)時的確定

        加熱時間的長短對結(jié)果的測定影響較大。GB5749—2006中描述“將錐形瓶放入沸騰的水浴中,準(zhǔn)確放置30min”,根據(jù)字面意思的理解是放入樣品就開始計(jì)時。但實(shí)際情況是當(dāng)錐形瓶放入后,水浴鍋重新達(dá)到沸騰需要約3min的時間,所以這里就存在時間差。由于耗氧量的測定結(jié)果與氧化條件的強(qiáng)弱程度關(guān)系較大,加熱時間的不同對測定結(jié)果影響較大,加熱時間越長,結(jié)果越高。所以對水樣進(jìn)行加熱時,應(yīng)該從水浴鍋重新沸騰后開始準(zhǔn)確計(jì)時30min。

        3.7用硫酸控制溶液的酸度

        由于本方法屬于氧化還原反應(yīng),酸性條件對其反應(yīng)影響較大。酸度過低,KMnO4易被還原為MnO2沉淀,使其氧化性降低導(dǎo)致檢測結(jié)果偏高;酸度過高,則會使Na2C2O4分解,使結(jié)果偏低。因此,測定時需加入硫酸控制樣品的酸度。

        3.8滴定時的溫度

        高錳酸鉀和草酸鈉的最佳反應(yīng)溫度在70℃~80℃之間,溫度過高(高于90℃),草酸鈉受熱部分分解,使結(jié)果偏低;溫度過低(低于65℃),反應(yīng)不充分,會造成結(jié)果偏高。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),樣品從水浴鍋中取出后,放置0.5min左右,迅速加入10mL草酸鈉溶液,反應(yīng)完全后再開始滴定。

        3.9滴定時的速度

        滴定速度對結(jié)果影響較大。高錳酸鉀和草酸鈉反應(yīng)是自催化反應(yīng),生成的Mn2+可作為滴定反應(yīng)的催化劑。因此,滴定開始時要慢,KMnO4需要一滴一滴地滴入,當(dāng)?shù)谝坏蔚念伾嗜ズ笤偌拥诙危鹊礁咤i酸鉀的顏色全部褪去生成Mn2+后再逐滴快速滴入,整個滴定過程保證在2min內(nèi)進(jìn)行完。若滴定速度太快,影響反應(yīng)速度,會使結(jié)果偏高;如果滴定速度過慢,水樣溫度偏低,也會導(dǎo)致測定結(jié)果偏高。

        3.10校正系數(shù)K

        在每次檢測過程中都需要對KMnO4的濃度進(jìn)行校正,求出校正系數(shù)K。滴定過程中KMnO4的濃度需要與Na2C2O4的濃度一致,因?yàn)楹难趿康臋z測原理是建立在高錳酸鉀溶液濃度與草酸鈉溶液濃度均為0.01000mol/L的基礎(chǔ)上的,K值接近1為最好。

        4結(jié)語

        綜上所述,在進(jìn)行耗氧量的測定過程中,要想提高耗氧量檢測的準(zhǔn)確性,就要嚴(yán)格控制各個反應(yīng)條件,特別是準(zhǔn)確控制加熱的時間、滴定時的溫度、滴定速度等關(guān)鍵因素,只有這樣才能提高耗氧量檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度。

        參考文獻(xiàn)

        [1生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法:GB/T5750—2006[S].2012-07-01.

        [2]王雁卿,鄭建華.飲用水中耗氧量測定影響因素分析[J].實(shí)用醫(yī)技雜志,2013,20(2):155-156.

        [3]鄭紅燕.關(guān)于高錳酸鉀法檢測生活飲用水耗氧量的幾點(diǎn)問題的思考[J].食品安全導(dǎo)刊,2016(15):94.

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