摘要：科技的不斷發(fā)展帶領(lǐng)人類逐步走向更高水平的生活模式，從最初的溫飽需求到現(xiàn)在對(duì)食品質(zhì)量的需求，重視程度越來(lái)越高。近年豬肉安全問(wèn)題層出不窮，人們對(duì)豬肉質(zhì)量的關(guān)注度不斷增高，國(guó)家對(duì)此類問(wèn)題制定出一系列相關(guān)的食品安全檢測(cè)管理制度。因此，提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的動(dòng)物檢疫工作效率刻不容緩，該文針對(duì)提高檢疫效率，制定出相應(yīng)的有效策略。

關(guān)鍵詞：公務(wù)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu);檢疫工作;提高效率

中圖分類號(hào)：S851.34

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.103

0引言

人們的生活發(fā)展水平日益增高，對(duì)舒適度的追求也越來(lái)越高，在滿足了基本飲食溫飽需求后開始追求精神層面的滿足感，因此對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度也在不斷升高。為提高我國(guó)食品安全，生肉的檢疫工作成了最直接的保證食品安全的渠道，所以為提高人們生活品質(zhì)，基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站的實(shí)際工作有待改進(jìn)，提高工作效率。

1 目的與現(xiàn)狀

動(dòng)物疫病對(duì)人體的破壞能力極強(qiáng)，人類的體內(nèi)缺少對(duì)抗動(dòng)物疫病的抗體，所以一旦人類感染動(dòng)物疫病，疫情很快就會(huì)加重，并快速大量傳播，導(dǎo)致人們陷入恐慌，病毒開始肆意破壞。為避免上述現(xiàn)象的發(fā)生，基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站正不斷提升檢疫檢驗(yàn)工作效率，致力于將更安全健康的豬產(chǎn)品帶進(jìn)人們生活。

1.1 目的

預(yù)防個(gè)體動(dòng)物攜帶疫病病毒。動(dòng)物在送往屠宰場(chǎng)前都應(yīng)進(jìn)行具體全面的體檢篩查，可以及時(shí)檢測(cè)出不健康或攜帶病菌的個(gè)體，防止傳染屠宰場(chǎng)的其他動(dòng)物，造成更大面積的感染和更嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，并且可以阻斷傳染源，避免人類受感染患病。

避免人類感染動(dòng)物疫病病毒。人類感染動(dòng)物疫病最直接的方式就是與肉用動(dòng)物直接接觸，在動(dòng)物離開產(chǎn)地前將疫情檢測(cè)出來(lái)可以有效降低人類患病幾率。盡早將患病個(gè)體進(jìn)行無(wú)害化處理，既降低了動(dòng)物疫病的傳播幾率，也防御了人類的健康，實(shí)現(xiàn)了更健康安全的公共衛(wèi)生環(huán)境的建立。

保證食品安全，維護(hù)人體健康。人們?nèi)粘Ｉ钪匈?gòu)買的動(dòng)物產(chǎn)品都是帶有健康安全食品檢疫標(biāo)志的，這是動(dòng)物產(chǎn)品健康安全的標(biāo)識(shí)。在動(dòng)物到達(dá)屠宰場(chǎng)前進(jìn)行動(dòng)物的安全健康檢疫，可以有效的降低攜帶病毒的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保證人類的生活飲食健康，提高生活品質(zhì)。

1.2現(xiàn)狀

動(dòng)物檢疫工作技術(shù)在不斷進(jìn)化，官方獸醫(yī)對(duì)技術(shù)水平追求也不斷提高，我國(guó)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)水平、檢疫率不斷提升。但由于地區(qū)分布原因，很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的檢疫水平還達(dá)不到檢疫指標(biāo)，工作人員專業(yè)技能素質(zhì)不高，缺少設(shè)施設(shè)備進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，導(dǎo)致檢疫關(guān)嚴(yán)密度較低，嚴(yán)重危害人們的身體健康安全。

2存在的問(wèn)題

2.1 官方獸醫(yī)專業(yè)素質(zhì)水平低

官方獸醫(yī)是整個(gè)檢疫檢測(cè)工作的核心，任何設(shè)備都需要人工進(jìn)行計(jì)算后再加以使用。官方獸醫(yī)在職期間，工作單位也并沒有進(jìn)行定期的員工培訓(xùn)與教育，這導(dǎo)致官方獸醫(yī)工作水平參差不齊，工作起來(lái)影響質(zhì)量，且部分官方獸醫(yī)對(duì)工作責(zé)任心不強(qiáng)，檢疫工作進(jìn)行的十分雜亂，人員離職或轉(zhuǎn)崗后交接工作環(huán)節(jié)也難以穩(wěn)定進(jìn)行，直接影響了檢疫工作質(zhì)量。官方獸醫(yī)缺乏工作責(zé)任心，目前很多工作人員只為謀職不為奉獻(xiàn)，工作時(shí)馬馬虎虎蒙混過(guò)關(guān)，加上缺少相關(guān)部門的培訓(xùn)引導(dǎo)，沒有建立“整體”意識(shí)。由于上級(jí)對(duì)檢疫工作重要性的忽視，對(duì)此部分的資金投入不夠，薪資待遇差，工作不積極，這一系列都是必然影響，最終導(dǎo)致工作人員在崗位上輸出低，工作效率低。部分人員在人事關(guān)系問(wèn)題上梳理不清，工作中的問(wèn)題沒能得到及時(shí)的溝通和解決，問(wèn)題積壓越來(lái)越多，影響檢疫工作效率。

2.2管理制度松散

任何部門機(jī)構(gòu)都有相應(yīng)的管理制度，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)也應(yīng)如此?？墒悄壳按蟛糠值膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站都秉承著自己的管理方案，并沒有設(shè)立專門的管理機(jī)構(gòu)，讓很多檢疫工作衍生出來(lái)的問(wèn)題無(wú)法快速得到解決，這不僅拖慢了工作進(jìn)程，還影響了工作質(zhì)量。

2.3機(jī)械設(shè)備配備問(wèn)題

動(dòng)物的檢疫檢驗(yàn)工作單憑人肉眼有很多是無(wú)法識(shí)別的，需要專業(yè)儀器的檢測(cè)判斷。很多動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站并沒有配備專業(yè)性強(qiáng)的檢測(cè)設(shè)備輔助檢疫人員工作，使檢疫質(zhì)量得不到保障，導(dǎo)致檢疫工作效率極大降低。

3提升措施

3.1 提高官方獸醫(yī)整體素質(zhì)

官方獸醫(yī)是檢疫工作的核心，一個(gè)高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)可以達(dá)到事半功倍的效果。專業(yè)素養(yǎng)較高的檢疫人員可以讓工作在起步階段就得到保障，檢疫人員在職專業(yè)培訓(xùn)、考核是十分必要的，不僅可以摸清檢疫人員的基礎(chǔ)水平，還可以快速的給檢疫人員分組分工，提高工作效率。應(yīng)定期對(duì)檢疫人員進(jìn)行培訓(xùn)、教育和考核，讓檢疫人員在職位上不斷提升自己，充分發(fā)揮其用，并找出近期工作的漏洞和問(wèn)題及時(shí)加以修改彌補(bǔ)，提升檢疫人員的專業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)檢疫人員對(duì)待工作的責(zé)任心，培育出更加優(yōu)秀的檢疫人員以保證工作質(zhì)量。

3.2完善管理制度

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站應(yīng)該制定完善的管理考核制度，一個(gè)完善的管理機(jī)制可以幫助員工明確工作重心，穩(wěn)定工作進(jìn)度，更好的管理工作人員。在工作人員日常工作期間可以實(shí)行獎(jiǎng)懲模式，采用公平、公正、公開制度，對(duì)待工作態(tài)度端正、績(jī)效優(yōu)秀的工作人員酌情表?yè)P(yáng)并以獎(jiǎng)金鼓勵(lì)，對(duì)于工作時(shí)心不在焉、漏洞百出的工作人員酌情懲處，如扣除獎(jiǎng)金或減少休息時(shí)長(zhǎng)等處罰措施，讓每個(gè)工作人員都能更好的發(fā)展，并構(gòu)成更和諧的工作團(tuán)隊(duì)，讓工作人員更快速的適應(yīng)部門工作，掌握更優(yōu)良的技術(shù)，減輕個(gè)人壓力，進(jìn)而提高檢疫工作的工作效率。

3.3提高上級(jí)關(guān)注度，加大宣傳力度

由于上級(jí)對(duì)檢疫檢測(cè)工作重要性的忽視，減少了對(duì)基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站的工作經(jīng)費(fèi)，導(dǎo)致基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站的設(shè)備條件和工作條件遲遲得不到改善。因此，部門應(yīng)加大基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作的教育宣傳力度，可聯(lián)合相關(guān)政府部門進(jìn)行推廣，供社會(huì)各界人士參觀，并呼吁社會(huì)多關(guān)注食品安全檢疫工作，進(jìn)而獲得社會(huì)層面的廣泛監(jiān)督，吸引上級(jí)注意，改善工作條件，并在公眾面前立住“嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行生豬檢疫檢測(cè)工作”的形象。在社會(huì)、媒體、民眾、上級(jí)等多方面的關(guān)注和監(jiān)督下，官方獸醫(yī)可以更嚴(yán)以律己，進(jìn)而提升動(dòng)物的檢疫工作效率。

4結(jié)束語(yǔ)

科技不斷進(jìn)步，社會(huì)飛速發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量水平追求不斷提升，對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度也不斷提升，動(dòng)物食品是人們?nèi)粘Ｊ秤玫谋匦杵分?，所以?dòng)物食品的健康安全十分重要，對(duì)動(dòng)物的檢疫工作也十分重要。提升動(dòng)物的檢疫檢測(cè)工作效率十分必要，在工作中員工端正態(tài)度、勤懇工作，設(shè)備方面不斷改進(jìn)，提升員工專業(yè)技術(shù)素養(yǎng)，進(jìn)而提高檢疫工作的工作效率，讓人們吃到更安全更放心的動(dòng)物食品。

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作者簡(jiǎn)介：韓秀麗（1970-），女，山東膠州人，本科，畜牧師主要從事動(dòng)物防疫、檢疫方面工作。