摘要：畜牧業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中至關(guān)重要的組成，是新時(shí)期農(nóng)民增收十分重要的源頭。推廣新型畜牧養(yǎng)殖技術(shù)至關(guān)重要。對(duì)農(nóng)牧企業(yè)推廣的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，解讀提升技術(shù)推廣模式運(yùn)行效率的措施，對(duì)農(nóng)牧企業(yè)開展技術(shù)推廣顯示出來(lái)的優(yōu)勢(shì)和存在的主要問(wèn)題進(jìn)行剖析，找出有效的對(duì)策和意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)牧企業(yè);畜牧養(yǎng)殖技術(shù);模式

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.047

0引言

推廣畜牧技術(shù)十分重要，但是目前推廣畜牧技術(shù)面臨的挑戰(zhàn)較多，包括經(jīng)濟(jì)、人員等方面，因此農(nóng)牧企業(yè)對(duì)畜牧技術(shù)的推廣并不樂(lè)觀，需要對(duì)其進(jìn)行深入分析和研究。

1推廣情況

1.1 畜牧技術(shù)發(fā)展水平低，地區(qū)差異明顯

我國(guó)畜牧業(yè)自身的發(fā)展水平差異十分明顯，整體技術(shù)水平較低?？拷鼥|部地區(qū)由于技術(shù)水平高，交通十分便利。對(duì)于一些偏遠(yuǎn)的地區(qū)，由于交通比較差，與外界的交流比較少，因此技術(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較落后。很多地區(qū)的畜牧業(yè)十分傳統(tǒng)，只有少數(shù)企業(yè)能力較強(qiáng)，其畜牧業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化程度高，與目前現(xiàn)代生活的發(fā)展十分契合。一些傳統(tǒng)的畜牧業(yè)對(duì)于管理的要求并不嚴(yán)格，工作不規(guī)范。

1.2技術(shù)人員匱乏

現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)對(duì)于技術(shù)人員的重視和培養(yǎng)力度比較大，短時(shí)間內(nèi)技術(shù)推廣人員缺口比較大，使技術(shù)推廣比較困難。由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后，現(xiàn)代化的水平不高，因此很多年輕人并不愿意從事行業(yè)工作，使年輕的技術(shù)推廣人員十分匱乏。尤其對(duì)于經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)，人員外流比較嚴(yán)重，人才比較缺乏，這對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展十分不利。

1.3養(yǎng)殖戶思想觀念落后

大多數(shù)養(yǎng)殖戶自身的思想觀念比較落后，與時(shí)代的潮流不符合，使畜牧業(yè)自身發(fā)展前景難以讓人滿意。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念更多依靠經(jīng)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)代技術(shù)并不信任。因此畜牧業(yè)自身發(fā)展受到較大阻礙，同時(shí)對(duì)于畜牧技術(shù)的推廣進(jìn)行也十分不利。少數(shù)養(yǎng)殖戶自身文化程度比較低，少數(shù)經(jīng)驗(yàn)不可靠，這會(huì)對(duì)養(yǎng)殖工作產(chǎn)生較大的影響。從畜種選擇、喂養(yǎng)、飼料選擇、牲畜分娩等工作都會(huì)與現(xiàn)代畜牧技術(shù)相脫離，因此會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展造成較大的影響。

2推廣方法和模式

2.1給予政策、資金支持

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)對(duì)于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大，產(chǎn)業(yè)要穩(wěn)定發(fā)展需要強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，其對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步十分有利，能給予有效支持。劃撥經(jīng)費(fèi)支持能讓畜牧業(yè)具有堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，這對(duì)降低現(xiàn)代畜牧技術(shù)推廣工作的難度比較有利。首先，上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門需要與基層農(nóng)牧推廣部門建立有效的聯(lián)系，適當(dāng)給予政策傾斜，這對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)推廣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)體系的建立具有促進(jìn)作用。其次，需要以經(jīng)濟(jì)規(guī)律作為基礎(chǔ)，提升資金投入，為基層畜牧技術(shù)推廣體系完善提供保障。最后要加強(qiáng)在科技方面的投入，可以聘請(qǐng)一些專家。最后，與科研單位和專業(yè)院校建立密切的聯(lián)系，引進(jìn)畜牧業(yè)相關(guān)的技術(shù)，促進(jìn)其推廣和進(jìn)步，提升畜牧生產(chǎn)的科技和生產(chǎn)水平。

2.2重視人才培養(yǎng)

畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)促進(jìn)工作人員的技術(shù)水平和綜合素養(yǎng)十分有利，這對(duì)保證畜牧養(yǎng)殖安全關(guān)系十分密切。因此，需要對(duì)相關(guān)技術(shù)人才的培養(yǎng)提升重視程度，定期邀請(qǐng)專家對(duì)人員進(jìn)行有效的培訓(xùn)，讓其在工作中能不斷提升自身的綜合素養(yǎng)。另外，需要加大力度進(jìn)行宣傳工作，讓更多的人對(duì)現(xiàn)代畜牧技術(shù)進(jìn)行了解，讓更多的人了解推廣畜牧技術(shù)的大好前景。通過(guò)有效的宣傳改變?nèi)藗儗?duì)于傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的觀念，拓寬其視野，讓其從心底接受畜牧技術(shù)。這項(xiàng)工作開展的意義比較大，思想的力量不容小覷，這樣才能從行動(dòng)上接受畜牧技術(shù)。

2.3明確推廣方向

養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)性、生產(chǎn)可行性的統(tǒng)一是技術(shù)推廣的基礎(chǔ)，因此在推廣項(xiàng)目時(shí)需要堅(jiān)持一下原則：①先進(jìn)的技術(shù);②以效益作為核心。只有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益比較高，只追求經(jīng)濟(jì)效益與目前的宗旨相違背，只注重社會(huì)效益不考慮推廣客體和主體的經(jīng)濟(jì)利益并不現(xiàn)實(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣成為無(wú)源之水;③以市場(chǎng)作為導(dǎo)向;④技術(shù)使用風(fēng)險(xiǎn)要在農(nóng)民可接受的范圍中，并且具備實(shí)施的能力。農(nóng)牧企業(yè)和推廣員要遵守國(guó)家法律，普及獸醫(yī)知識(shí)，包括用藥知識(shí)等，避免畜禽產(chǎn)品中存在殘留。

2.4農(nóng)牧企業(yè)與農(nóng)民建立利益機(jī)制

建立有效的利益紐帶機(jī)制對(duì)于促進(jìn)事業(yè)發(fā)展十分重要，良好的利益紐帶對(duì)各方積極合作和發(fā)展具有促進(jìn)作用，否則對(duì)經(jīng)濟(jì)利益共同體的形成十分不利。組成牢固的經(jīng)濟(jì)利益共同體需要將產(chǎn)業(yè)化內(nèi)部利益分配機(jī)制進(jìn)行完善，將利益分配機(jī)制建設(shè)納入到制度化和規(guī)范化中，需要做到：①利益分配的內(nèi)容要全面和準(zhǔn)確，對(duì)不同利益主體之間責(zé)任、權(quán)利進(jìn)行明確;②確定利益分配工作時(shí)要堅(jiān)持民主，經(jīng)過(guò)充分的討論后，企業(yè)對(duì)于養(yǎng)殖戶的意見(jiàn)要認(rèn)真聽取;③經(jīng)過(guò)雙方討論后，在資源、平等、互惠前提下簽訂合同，由公證部門進(jìn)行公證，對(duì)各個(gè)利益主體的行為進(jìn)行有效的規(guī)范;④各利益主體需要提升履約意識(shí)，嚴(yán)格遵守合同辦事，對(duì)違約者要加大處罰力度;⑤政府對(duì)經(jīng)濟(jì)合同的管理要加強(qiáng)法律和政策的運(yùn)用，對(duì)經(jīng)濟(jì)糾紛進(jìn)行處理，保證合同嚴(yán)肅性。

2.5加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警

養(yǎng)殖生產(chǎn)的周期性波動(dòng)需要以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件作為基礎(chǔ)，造成周期性波動(dòng)的影響因素在短期內(nèi)不會(huì)消失，只要組織化程度低、信息落后，就不能避免波動(dòng)的情況。以目前實(shí)際分析，畜禽產(chǎn)品的供求矛盾是根據(jù)實(shí)際需求狀況和前一時(shí)期生產(chǎn)狀況所決定的，如果畜禽市場(chǎng)供需發(fā)生問(wèn)題要再采取措施，但是這對(duì)改善供需的矛盾幫助并不大。養(yǎng)殖生產(chǎn)具有周期性，比較效益、價(jià)格因素等對(duì)供需狀況的各種因素產(chǎn)生影響時(shí)，很多先于供求狀況發(fā)生。對(duì)這些因素進(jìn)行分析和收集，能提前對(duì)畜禽產(chǎn)品供求狀況進(jìn)行預(yù)測(cè)，預(yù)先發(fā)出警報(bào)，降低造成的損失。

2.6加大西部地區(qū)技術(shù)推廣力度

我國(guó)西部地區(qū)地域十分遼闊，發(fā)展畜牧業(yè)具有天然的優(yōu)勢(shì)。但是由于西部地區(qū)的自然條件比較差，基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)都比較落后，生態(tài)比較脆弱，這限制了畜牧業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。隨著目前西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，西部畜牧業(yè)未來(lái)的發(fā)展空間十分廣闊。農(nóng)牧企業(yè)要抓住機(jī)遇，在西部建造基地，將在中部和東部積累的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于西部。另外，目前已經(jīng)進(jìn)入信息技術(shù)時(shí)代，科學(xué)技術(shù)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最為有效的武器，企業(yè)需要保持技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，提升自己核心競(jìng)爭(zhēng)能力，技術(shù)推廣需要以傳統(tǒng)技術(shù)服務(wù)作為基礎(chǔ)，盡快建立養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)絡(luò)信息的服務(wù)系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)提升信息的傳播，更好進(jìn)行服務(wù)。

3結(jié)束語(yǔ)

畜牧業(yè)是我國(guó)最為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中具有至關(guān)重要的作用。因此，將畜牧業(yè)發(fā)展好十分必要。對(duì)目前我國(guó)畜牧技術(shù)推廣的情況進(jìn)行深入的研究，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)，積極尋找有效的解決方案改變畜牧業(yè)技術(shù)推廣的窘境，做好推廣工作。

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作者簡(jiǎn)介：王業(yè)明（1968-），男，安徽霍山人，本科，畜牧師，研究方向：畜牧獸醫(yī)。