黃福勝

摘 要：供應(yīng)鏈成本控制指的是從企業(yè)供應(yīng)鏈的上、中、下游的各個(gè)環(huán)節(jié)出發(fā)，對(duì)企業(yè)包括直接成本、作業(yè)成本、交易成本、設(shè)計(jì)成本等在內(nèi)的所有成本費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃控制，有針對(duì)性地制定成本控制策略。本文從成本控制觀念、成本控制環(huán)節(jié)、成本控制保障措施等角度出發(fā)，基于供應(yīng)鏈研究了服裝企業(yè)的成本控制優(yōu)化方向，希望能為服裝企業(yè)相關(guān)人員提供一定的借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈 服裝企業(yè) 成本控制

一、樹立正確的成本控制觀念

一些服裝企業(yè)的管理者將成本控制等同于降低成本費(fèi)用，簡(jiǎn)單地通過降低原材料采購(gòu)質(zhì)量、縮減管理費(fèi)用來控制成本，沒有從供應(yīng)鏈整體的成本效益出發(fā)制定降低成本的措施，盲目地降低成本反而使得企業(yè)承受了更大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，服裝企業(yè)在進(jìn)行成本控制時(shí)，要以“全員參與、全過程控制、全要素管理”為基本原則[1]，構(gòu)建從供應(yīng)鏈上游的采購(gòu)成本，到中間環(huán)節(jié)的生產(chǎn)及庫(kù)存成本，再到下游的營(yíng)銷成本，以及貫穿中上游的設(shè)計(jì)成本等的全成本控制體系，綜合運(yùn)用目標(biāo)成本、作業(yè)成本等多種成本控制方法，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體效益提升目標(biāo)。目前企業(yè)實(shí)行的主要是“推動(dòng)式”供應(yīng)鏈流程，即是從訂單出發(fā)，響應(yīng)訂貨需求進(jìn)行生產(chǎn)制造，這種方法能夠保證供需平衡，但由于生產(chǎn)批量波動(dòng)大，成本控制難度較大。因此，建議服裝企業(yè)采用推拉結(jié)合的混合式供應(yīng)鏈流程，動(dòng)態(tài)地分析和預(yù)測(cè)終端的需求數(shù)據(jù)，及時(shí)就需求變化調(diào)整采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃，最大程度上降低盲目的設(shè)計(jì)、采購(gòu)和生產(chǎn)、銷售等造成的無效的成本損失。

二、加強(qiáng)供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)成本控制約束

1.設(shè)計(jì)成本控制

服裝企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)目標(biāo)如擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，提高利潤(rùn)等都依附于以產(chǎn)品為核心要素的一系列活動(dòng)之上，在這個(gè)逐步開放的市場(chǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者不斷成熟，可選擇的服裝越來越多，服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)越來越趨向于差異化競(jìng)爭(zhēng)，新產(chǎn)品開發(fā)是通過差異化建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)，產(chǎn)品開發(fā)通常始于市場(chǎng)調(diào)研，止于產(chǎn)品的投產(chǎn)與上市。其中涉及環(huán)節(jié)較多，各環(huán)節(jié)緊密連接，環(huán)環(huán)相扣，需要將企劃，設(shè)計(jì)等部門協(xié)作進(jìn)行，即設(shè)計(jì)、產(chǎn)銷間的統(tǒng)籌與協(xié)同管理。

在新產(chǎn)品開發(fā)前，通過市場(chǎng)調(diào)查，研究分析消費(fèi)群體的需要，并結(jié)合服裝企業(yè)自身的條件，以及企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，擬定新產(chǎn)品開發(fā)方案，根據(jù)擬定的新產(chǎn)品開發(fā)方案，預(yù)測(cè)目標(biāo)成本，確定成本數(shù)值。計(jì)算可允許成本和當(dāng)前成本之間的缺口必須通過產(chǎn)品生命周期的價(jià)值鏈進(jìn)行分解。通過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)成本降低需要四個(gè)關(guān)鍵行為，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，成本分析，價(jià)值工程和成本估算，這些行為經(jīng)反復(fù)進(jìn)行直到此產(chǎn)品設(shè)計(jì)從起初的概念構(gòu)思至最終產(chǎn)品的投產(chǎn)。

2、采購(gòu)成本控制

企業(yè)采購(gòu)部門下要設(shè)專門的采購(gòu)小組，如面輔料采購(gòu)小組、機(jī)器設(shè)備及零部件采購(gòu)小組、采購(gòu)價(jià)格及質(zhì)檢小組等。明確各個(gè)小組的管理權(quán)責(zé)，確保小組之間協(xié)作配合的同時(shí)互相監(jiān)管，相互約束。企業(yè)要制定嚴(yán)格的采購(gòu)授權(quán)審批控制制度，對(duì)采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)規(guī)格、采購(gòu)程序等作出明確規(guī)定，減少采購(gòu)行為的盲目性和隨意性。企業(yè)要加強(qiáng)設(shè)計(jì)、庫(kù)存管理等部門同采購(gòu)部門的溝通交流，設(shè)計(jì)部門要在設(shè)計(jì)階段就同采購(gòu)部門協(xié)商成本事宜，從源頭合理的控制采購(gòu)成本。庫(kù)管部門要借助ERP系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃結(jié)合庫(kù)存情況判定物料需求，將物料需求反饋給采購(gòu)部門，由采購(gòu)部門制定采購(gòu)計(jì)劃，通過競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)、比價(jià)等方式確定采購(gòu)價(jià)格，利用分拆報(bào)價(jià)的方法對(duì)各個(gè)工序的原輔料進(jìn)行逐一報(bào)價(jià)，確保價(jià)格的公正、合理。企業(yè)要強(qiáng)化供應(yīng)商管理，建立嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制，對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、供應(yīng)能力、地理位置等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，選擇最佳合作方。針對(duì)供貨量大、產(chǎn)品質(zhì)量較好的企業(yè)要加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，簽訂長(zhǎng)期的合作協(xié)議，以尋求一定的采購(gòu)折扣，從而有效降低企業(yè)的采購(gòu)成本費(fèi)用。

3、生產(chǎn)成本控制

企業(yè)各部門在生產(chǎn)過程中要加強(qiáng)協(xié)作，設(shè)計(jì)部門同生產(chǎn)部門要就服裝排料、布料損耗率等進(jìn)行有效的溝通。生產(chǎn)人員要保持現(xiàn)場(chǎng)物料擺放整潔，防止物料的遺漏丟失或重復(fù)領(lǐng)用造成成本浪費(fèi)，同時(shí)要合理地規(guī)劃車間布局以及機(jī)器設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，降低時(shí)間成本。對(duì)于一些不經(jīng)常使用的設(shè)備，可考慮以租賃代替購(gòu)買的方式減少設(shè)備配置成本，提高資產(chǎn)使用效率。由于服裝企業(yè)通常生產(chǎn)工序較為復(fù)雜，流水線各工序分配是否合理直接關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)成本的高低，因此企業(yè)在進(jìn)行安排流程工序時(shí)，要充分地考慮工序流向、時(shí)間消耗、工序方法等因素，通過制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工序，提升綜合生產(chǎn)效益。企業(yè)要嚴(yán)格控制生產(chǎn)進(jìn)度，在確保生產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上縮短生產(chǎn)周期，避免延誤交貨期產(chǎn)生違約成本。

4、庫(kù)存與物流成本控制

企業(yè)可利用RFID技術(shù)對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)的提取和采集[3]，減少入出庫(kù)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理業(yè)務(wù)流程的智能化，提高管理效率與管理質(zhì)量。同時(shí)從供應(yīng)鏈全局出發(fā)應(yīng)用供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法，允許供應(yīng)商在企業(yè)許可的情況下獨(dú)立安排一定的庫(kù)存，當(dāng)收到供應(yīng)鏈下游信息時(shí)能夠及時(shí)進(jìn)行響應(yīng)，提高庫(kù)存效率，讓企業(yè)能夠根據(jù)自身需求進(jìn)行一定的補(bǔ)貨調(diào)整，降低企業(yè)自身的安全庫(kù)存，從而減少企業(yè)的庫(kù)存資金占用，降低資金成本壓力。企業(yè)可設(shè)計(jì)庫(kù)存管理績(jī)效考核指標(biāo)，指標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)包括交貨準(zhǔn)時(shí)率、訂單完成效率、庫(kù)存響應(yīng)靈活性、庫(kù)存質(zhì)量、客戶增長(zhǎng)情況等內(nèi)容，通過指標(biāo)考核，來發(fā)現(xiàn)企業(yè)庫(kù)存管理中的不足，增強(qiáng)供應(yīng)鏈上下游供應(yīng)商以及分銷商的合作意識(shí)以及服務(wù)水平，促進(jìn)庫(kù)存管理活動(dòng)高效、有序開展。為了降低企業(yè)的綜合成本，企業(yè)可考慮將產(chǎn)成品的倉(cāng)儲(chǔ)以及裝箱以及物流運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)進(jìn)行一體化外包，依靠專業(yè)的承包商，降低倉(cāng)儲(chǔ)包裝以及運(yùn)輸過程中的成本損耗。

5、營(yíng)銷成本控制

營(yíng)銷環(huán)節(jié)是服裝企業(yè)拓展市場(chǎng)規(guī)模，占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要環(huán)節(jié)。但近年來隨著服裝市場(chǎng)的逐步降溫，服裝銷量出現(xiàn)了大幅下降，高昂的營(yíng)銷成本給企業(yè)帶來的巨大的經(jīng)營(yíng)壓力，加強(qiáng)營(yíng)銷成本控制已經(jīng)成為服裝企業(yè)亟待解決的關(guān)鍵問題。服裝企業(yè)一方面要整合現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道，通過減少直營(yíng)店，增加加盟店的方式降低企業(yè)的門店租金以及人員工資成本。同時(shí)綜合各個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)狀況，關(guān)閉一批長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)效益差、虧損嚴(yán)重的門店，加大對(duì)效益水平一般門店的資金投入以及業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對(duì)效益水平較高的門店實(shí)行激勵(lì)政策，全面提升企業(yè)的綜合效益水平。另外，企業(yè)要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷力度，加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷投入，結(jié)合年輕消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣，通過微博、微信以軟文、圖片等形式推廣企業(yè)產(chǎn)品，拉動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品銷量，擴(kuò)大企業(yè)的成本收益規(guī)模。

三、做好供應(yīng)鏈成本控制保障措施

為了強(qiáng)化企業(yè)的供應(yīng)鏈成本控制，企業(yè)還需做好以下幾個(gè)方面的保障工作。第一，科學(xué)核算財(cái)務(wù)成本費(fèi)用。企業(yè)要制定規(guī)范的材料核價(jià)、單件成本核算管理辦法，統(tǒng)一成本費(fèi)用的歸集以及分配口徑，按照資源動(dòng)因?qū)⒉煌某杀練w入相應(yīng)的作業(yè)成本庫(kù)，并依據(jù)作業(yè)動(dòng)因?qū)⒊杀举M(fèi)用分配到各個(gè)具體的產(chǎn)成品上，確保成本核算結(jié)果的科學(xué)性、可靠性。第二，加強(qiáng)應(yīng)收應(yīng)付賬款管理，企業(yè)要完善客戶信用管理制度，在合同中明確收款期限以及收款條件。建立嚴(yán)格的款項(xiàng)催收程序，及時(shí)收回應(yīng)收款項(xiàng)，降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)，最大程度上減少企業(yè)的資金成本損耗。第三，建立供應(yīng)鏈成本績(jī)效考核體系，企業(yè)可設(shè)置供應(yīng)鏈成本目標(biāo)，將目標(biāo)逐級(jí)分解，分層細(xì)化，落實(shí)到各個(gè)具體的部門以及崗位，按照目標(biāo)成本設(shè)計(jì)相應(yīng)的績(jī)效考核指標(biāo)，結(jié)合平衡計(jì)分卡等指標(biāo)考核方法進(jìn)行績(jī)效考核，將考核結(jié)果同部門以及崗位薪資獎(jiǎng)金以及職位升遷等相掛鉤，以增強(qiáng)其成本控制意識(shí)，強(qiáng)化成本控制措施的執(zhí)行效率。

結(jié)束語

服裝企業(yè)要及時(shí)更新成本控制觀念，著重關(guān)注投產(chǎn)前產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)階段和生產(chǎn)要素組織的成本，貫穿產(chǎn)品整個(gè)生命周期對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)，投產(chǎn)，上市等過程消耗的人力，物力資源及各項(xiàng)費(fèi)用支出進(jìn)行預(yù)算控制，運(yùn)用目標(biāo)成本管理思想，適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化需求，持續(xù)改進(jìn)和完善供應(yīng)鏈成本控制管理體系。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡瑞申.基于供應(yīng)鏈的B服裝企業(yè)成本控制優(yōu)化研究[D].

[2]熊棕瑜.基于成本管理的服裝供應(yīng)鏈流程優(yōu)化研究[D].