陳柏清

認(rèn)真想想，筆者目前有兩大愿望：擁有一家書店，種上一片果樹。書可慰藉精神，水果可滿足口腹之欲?？此撇煌哂袀€(gè)相同點(diǎn)：無論是勞動(dòng)的沃土還是精神的家園，只要勤奮耕耘，都會(huì)生結(jié)出豐碩的果實(shí)。

《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·木瓜》載：? ?“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚。匪報(bào)也，永以為好也。投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤。匪報(bào)也，永以為好也。投我以木李，報(bào)之以瓊玖。匪報(bào)也，永以為好也。”不少學(xué)者認(rèn)為這首詩講述了一段美好的愛情故事：青年男子送給女子木瓜以表達(dá)愛慕之情。可見，對(duì)于古人而言，水果不僅僅是一種食物，也是人際交往中情感連接的紐帶和載體。聽我先生說，40多年前的一個(gè)夏天，公公就是靠著每天往婆婆家的院子里偷偷扔一袋剛剛采摘的山杏，把全村最漂亮的女孩子追到手的。看起來，水果不僅甜在嘴里，也甜進(jìn)了心上人的心里。

水果酸甜可愛，但是也有脾氣。僅一江之隔，江南為橘，酸甜可口，江北稱枳，又小又酸，只能入藥。我小時(shí)候很愛吃香蕉，問爸爸：“為什么不在家里種兩棵香蕉樹？”爸爸說：“北方太冷，香蕉活不了?！比缃?，我們能夠一年四季吃上來自全世界的各種各樣的水果，要感謝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，發(fā)達(dá)的運(yùn)輸業(yè)和依托高新技術(shù)的植物保鮮技術(shù)。否則，帝王家可以“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，咱們老百姓就只能靠幻想來解饞了。

多汁美味的水果，不僅為人類提供味蕾享受，還有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如，柚子能維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病，獼猴桃可以輔助降低血脂。在慢性病高發(fā)的今天，這些“能治病”的水果受到了人們的格外青睞。

水果好吃樹難栽。新鮮美味的水果要經(jīng)過很多人的辛勤勞動(dòng)，才能來到我們面前。近年來，隨著科技的發(fā)展，水果給果農(nóng)帶來了更高的收益。新疆的無子西瓜，一個(gè)瓜要賣到一二百元。這種無子瓜，吃起來方便，口感特別甜，個(gè)頭也大，盡管價(jià)格較貴，進(jìn)入市場(chǎng)后還是受到了不少消費(fèi)者的青睞。云南某地的獼猴桃，為了光照均勻，果農(nóng)要給每個(gè)果子都套上袋子。如果消費(fèi)者有特殊需求，比如讓獼猴桃的果皮上“長(zhǎng)出”你的名字;果農(nóng)也可以在不損傷水果的前提下，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)心愿。因此，這種獼猴桃不但價(jià)格稍高，而且需要消費(fèi)者提前“領(lǐng)養(yǎng)”小果兒。盡管如此，市場(chǎng)需要量依然很大。可見，傳統(tǒng)的水果的生產(chǎn)和營(yíng)銷方式在現(xiàn)代科技的推動(dòng)下，已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。如今，果農(nóng)從事的是真正的甜蜜事業(yè)，不但果實(shí)甜蜜，收入的“含糖量”也很高。