段梅紅

對于需要熬夜準備考試和一些即將參加體育考試身體素質(zhì)卻不佳的青少年來說，能量飲料或許是一根救命稻草。但他們并不了解能量飲料對身體的影響，只覺得它可以讓自己“精神點”“跑快點”。盡管能量飲料外包裝上有“不適宜人群”的相關(guān)提示，但對于心智尚不成熟、缺乏自制力的孩子們來說，能量飲料宣傳的止渴、提神、可增強運動表現(xiàn)的廣告語更能吸引他們的目光。

2018年6月，14歲的英國女孩費莉西蒂為了取得好成績，在期末考試前幾天格外用功。為了提神，她買了不少能量飲料喝。一天晚上，當母親端著水果推開她的房門時，卻發(fā)現(xiàn)費莉西蒂倒在地上，全身猛烈抽搐。后經(jīng)過醫(yī)生搶救，費莉西蒂蘇醒了過來。醫(yī)生判斷：費莉西蒂突然倒地抽搐，很可能是因為飲用了大量能量飲料，攝取了過多的咖啡因所致。

能量飲料的主要成分之一是咖啡因，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)。飲用能量飲料之后，人會有精神亢奮、更有活力的感覺?？Х纫虻哪褪艹潭纫蛉硕悺挲g、體重、心血管健康程度，甚至飲用者當天的身體和精神狀況，都會影響人們攝入咖啡因后的生理表現(xiàn)。因為口感好，青少年喝能量飲料時不會像喝同樣含有咖啡因的咖啡那樣慢慢啜飲，而是速度很快的“過癮式”地將其灌進口中。這會加大咖啡因?qū)ι眢w的作用。而且，大多數(shù)青少年對咖啡因沒有藥物耐受性，因此更容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。

美國德克薩斯大學休斯頓分校的研究人員以能量飲料為課題，召集了44名20歲左右的學生志愿者進行實驗。在確保志愿者不吸煙，沒有心血管病史，身體健康的情況下，研究人員給每位志愿者發(fā)了一瓶能量飲料，讓他們在規(guī)定時間內(nèi)飲完，隨后為他們做全面的身體檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，僅僅90分鐘后，這些志愿者體內(nèi)的內(nèi)皮層就明顯變得“慵懶”起來，他們的血管半徑縮減了幾乎一半。

所謂內(nèi)皮層就是內(nèi)皮細胞，也可稱為血管內(nèi)皮，由一層扁平細胞組成，是血管管腔內(nèi)血液及其他血管壁的界面。內(nèi)皮層布滿人體的整個循環(huán)系統(tǒng)，從心臟直至最小的微血管都離不開它。換句話說，內(nèi)皮層與人體血液的運輸息息相關(guān)。內(nèi)皮功能障礙已被證明是心臟病發(fā)作的重要指標。

2014年10月14日，世界衛(wèi)生組織歐洲辦公室發(fā)布報告說，含有咖啡因的能量飲料可能會對青少年的健康和發(fā)育不利。之后，立陶宛成為全球首個禁止向未成年人出售能量飲料的國家。根據(jù)歐盟有關(guān)法規(guī)的要求，自2014年12月起，所有咖啡因含量高于150毫克/升的能量飲料均需標注“高咖啡因含量”，其字體大小要與產(chǎn)品名稱一致，同時還要明確標注出每百毫升產(chǎn)品中的咖啡因含量。美國醫(yī)學會提議：禁止向18歲以下的孩子們銷售能量飲料。美國運動醫(yī)學院也提出建議：停止向高危人群，尤其是兒童推銷能量飲料;把能量飲料教育列入學校營養(yǎng)、健康和衛(wèi)生課程。

其實，并不是說喝能量飲料本身存在必然危害，也不是說喝了能量飲料就會給人帶來健康損傷，而是說我們作為消費者，應(yīng)該對能量飲料可能存在的風險有明確的認識，尤其是孕婦、未成年人及有心血管健康問題的消費者，應(yīng)該慎喝能量飲料。