伍國(guó)強(qiáng) 李誠(chéng) 譚炎寧｜文

1西藏自治區(qū)貢嘎縣農(nóng)牧局，貢嘎 856000；2湖南省瀏陽市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局，瀏陽 410300；3西藏自治區(qū)山南市農(nóng)牧局，乃東 856000；4湖南雜交水稻研究中心，長(zhǎng)沙 410125

近年來，隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)安全天然的綠色食品需求量不斷增加，蜂蜜屬無污染、綠色、生態(tài)保健食品，深受消費(fèi)者青睞。西藏產(chǎn)區(qū)的蜂蜜深受游客喜愛，有廣闊的市場(chǎng)前景，蜂蜜產(chǎn)品供不應(yīng)求。本文對(duì)西藏貢嘎縣發(fā)展蜂業(yè)的優(yōu)勢(shì)、存在的問題及發(fā)展對(duì)策進(jìn)行了探討。

一、貢嘎縣發(fā)展蜂業(yè)的自然資源優(yōu)勢(shì)

良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的蜜源植物是推動(dòng)蜂業(yè)發(fā)展的前提條件。貢嘎縣植被覆蓋率高，平均海拔在3560米左右，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差較大，氣溫溫和（最高溫度不超過30℃），適合生產(chǎn)出高質(zhì)量的蜂產(chǎn)品，非常適宜蜜蜂的繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育。

貢嘎縣是我國(guó)綠化先進(jìn)縣，擁有極為豐富的蜜源植物種群；境內(nèi)除主要種植油菜、青稞和小麥等糧食作物以及核桃和蘋果等果樹外，藏胡黃連、砂生槐、紫花苜蓿、草木犀、刺槐、榆樹、柳樹、密花香薷和直立黃芪等天然蜜源植物種類繁多，分布廣，花期長(zhǎng)[1]；從早春4月到10月，都有植物相繼開花、吐粉、泌蜜，尤其是6～9月份的油菜、砂生槐、紫花苜蓿等大宗蜜源花期銜接緊密，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。近年來，貢嘎縣加大了植樹造林力度，一系列蔬菜基地和休閑采摘農(nóng)業(yè)基地快速發(fā)展，使蜜源植物的種類、數(shù)量和規(guī)模都有了較大的增長(zhǎng)；更為重要的是，貢嘎縣全區(qū)無工業(yè)污染，具備發(fā)展綠色養(yǎng)蜂業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件。

二、貢嘎縣養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)狀

貢嘎縣養(yǎng)蜂起步晚，規(guī)模小，產(chǎn)量低，效益不高。目前，全縣養(yǎng)蜂戶僅有3家，全部為散養(yǎng)經(jīng)營(yíng)，蜂群數(shù)量不到300箱，主要飼養(yǎng)意蜂，蜂蜜產(chǎn)能在3t左右，養(yǎng)蜂戶年平均收入2～3萬元左右。貢嘎縣目前還沒有成立一家養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，也沒有注冊(cè)過蜂蜜商標(biāo)。

三、制約貢嘎縣蜂業(yè)發(fā)展的主要問題

1. 觀念保守，存在養(yǎng)蜂認(rèn)識(shí)誤區(qū)

養(yǎng)蜂業(yè)是貢嘎縣近3年來才形成的新興產(chǎn)業(yè)，由于藏區(qū)民眾受教育程度較低，科普宣傳力度不夠，導(dǎo)致貢嘎縣本地農(nóng)牧民甚至部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)牧技術(shù)干部都認(rèn)為蜜蜂有護(hù)巢自衛(wèi)攻擊性，而經(jīng)常驅(qū)趕蜜蜂，致使養(yǎng)蜂項(xiàng)目在許多地區(qū)無法實(shí)施，抑制了該縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的有效發(fā)展[3]。

2.技術(shù)、人才、資金缺乏，市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)

養(yǎng)蜂戶文化程度不高，難以消化理解養(yǎng)蜂知識(shí)，掌握、利用養(yǎng)蜂技術(shù)的本領(lǐng)欠缺；比如，養(yǎng)蜂戶普遍不了解周邊蜜源情況愿意定點(diǎn)養(yǎng)殖而不愿意轉(zhuǎn)場(chǎng)，導(dǎo)致蜜源利用率不高，蜂業(yè)生產(chǎn)效率低。另外，分散養(yǎng)殖難以形成規(guī)模，至今還沒有成立一家專業(yè)合作社，產(chǎn)業(yè)化程度低。此外，現(xiàn)有蜂產(chǎn)品品種單一，沒有形成品牌，銷售渠道不暢通、不穩(wěn)定（純靠單賣、零賣），競(jìng)爭(zhēng)力弱。

3.政府引導(dǎo)和政策支持不夠

政策導(dǎo)向不明確、投入不足也是貢嘎養(yǎng)峰業(yè)停滯不前的主要制約因素。目前貢嘎的養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)，基本上處于“小打小鬧”狀態(tài)，缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。因此，急切呼吁上級(jí)出臺(tái)有關(guān)政策，鼓勵(lì)蜂農(nóng)引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，加大蜂產(chǎn)品品種開發(fā)力度，使蜂農(nóng)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，同時(shí)滿足市場(chǎng)的需求。

四、貢嘎縣蜂業(yè)發(fā)展的對(duì)策

一是建立由政府主管、農(nóng)戶主養(yǎng)、企業(yè)主推的機(jī)制。建議由地方農(nóng)牧主管部門牽頭，制定貢嘎縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃；成立養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)專家組，加大對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和養(yǎng)蜂戶的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)；加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，組織蜜蜂病害病原檢疫、檢測(cè)、聯(lián)防聯(lián)檢，加大優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品品種開發(fā)力度，提高蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。同時(shí)，積極引導(dǎo)養(yǎng)蜂農(nóng)戶集中經(jīng)營(yíng)，發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)模式；加強(qiáng)與內(nèi)地企業(yè)的聯(lián)系，引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)和市場(chǎng)理念，重點(diǎn)扶持本地蜂業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)力。

二是加強(qiáng)科普宣傳，助力精準(zhǔn)扶貧。養(yǎng)蜂業(yè)是環(huán)境友好型生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，蜜蜂授粉維持和促進(jìn)了生物多樣性，提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；內(nèi)地養(yǎng)蜂業(yè)在解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。貢嘎縣養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展迫切需要通過加大科普宣傳力度，消除民眾認(rèn)識(shí)誤區(qū)，并提高蜂農(nóng)及廣大農(nóng)牧民的綠色無公害安全生產(chǎn)意識(shí)，使養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)成為一項(xiàng)受歡迎、能受益、促發(fā)展的健康產(chǎn)業(yè)。另一方面，依靠養(yǎng)蜂業(yè)助力產(chǎn)業(yè)扶貧，大力實(shí)施“養(yǎng)蜂種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧工程”，支持和引導(dǎo)有條件和有養(yǎng)殖意愿的貧困戶加入到養(yǎng)蜂隊(duì)伍，對(duì)在冊(cè)貧困戶養(yǎng)蜂實(shí)行政策性獎(jiǎng)勵(lì)，積極支持成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和養(yǎng)蜂家庭養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，推進(jìn)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧。

三是整合優(yōu)勢(shì)資源，形成優(yōu)質(zhì)品牌。貢嘎蜂蜜在品質(zhì)上具有內(nèi)地蜂蜜無法比擬的優(yōu)勢(shì)，它含有多種名貴藏藥的成分，蜜質(zhì)原汁原味、口感絲滑，不含任何抗生素藥物，無農(nóng)藥殘留及重金屬污染；為了開發(fā)貢嘎藏蜜巨大的市場(chǎng)潛力，政府部門應(yīng)設(shè)置養(yǎng)蜂專項(xiàng)資金，建立規(guī)?；B(yǎng)蜂基地，大力推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖群數(shù)，提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)出率，彌補(bǔ)蜂產(chǎn)品產(chǎn)量不足，緩和蜂產(chǎn)品的供求矛盾。同時(shí)，應(yīng)整合蜂蜜產(chǎn)品與天瑞畜禽產(chǎn)品、晏子青稞產(chǎn)品的研發(fā)平臺(tái)，開發(fā)以蜂蜜作為添加劑的新特副食產(chǎn)品，并利用現(xiàn)有藏區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)開拓市場(chǎng)渠道。

四是試點(diǎn)和推廣蜂業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。養(yǎng)蜂業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)具有一致性；養(yǎng)蜂不與農(nóng)民爭(zhēng)地，不與人爭(zhēng)糧，它只利用農(nóng)田的邊緣地帶、林下、道路兩旁等閑散區(qū)域擺放蜂箱，開展養(yǎng)蜂生產(chǎn)。蜜蜂消耗的能量和物質(zhì)主要來自生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)可再生的植物花蜜和花粉，蜜蜂采集花蜜和花粉的過程中為植物授粉，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。因此，建議以蜂為媒介，加大油菜、槐樹和桉樹等蜜源植物的種植，探索一種“種養(yǎng)結(jié)合”、良性互動(dòng)、低碳生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式[4]。

綜上所述，貢嘎縣具有發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的諸多優(yōu)勢(shì)；建議貢嘎縣整合地方資源優(yōu)勢(shì)，克服蜂業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，將養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展成為一項(xiàng)生態(tài)環(huán)保、健康安全、脫貧創(chuàng)收且發(fā)展可持續(xù)的支柱產(chǎn)業(yè)。