張有志

摘 要 在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)不適用于當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，生物技術(shù)成為農(nóng)作物種植的首選技術(shù)。農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣應(yīng)用對促進糧食和農(nóng)作物生產(chǎn)有著重要作用，對提升我國農(nóng)業(yè)技術(shù)有著很大的現(xiàn)實意義?；诖耍Y(jié)合農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的作用，分析生物技術(shù)的應(yīng)用與推廣策略。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)種植;生物技術(shù);推廣;應(yīng)用

中圖分類號：F323.3 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.089

生物技術(shù)就是根據(jù)生物機體或者部分器官及細胞的生物原理來對生物進行改造，以達到人們的實際需求。作為一種以生物改造和利用為核心的現(xiàn)代化技術(shù)，生物技術(shù)涉及的領(lǐng)域非常廣泛，效果十分突出，但是實際應(yīng)用范圍和推廣效果并不理想。如何實現(xiàn)大范圍高效的生物技術(shù)推廣及應(yīng)用，促進農(nóng)作物增產(chǎn)增收，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的主要問題。

1 農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用生物技術(shù)的價值

生物技術(shù)在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植中發(fā)揮著重要作用，主要體現(xiàn)在以下3個方面。1）生物技術(shù)的應(yīng)用能夠提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。我國土地耕種面積與人口數(shù)量的矛盾一直以來都難以解決，糧食問題嚴(yán)重影響我國經(jīng)濟的整體發(fā)展。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用能夠有效實現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收，提升農(nóng)民經(jīng)濟收入，促進農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，進而緩解糧食問題。生物技術(shù)在水稻領(lǐng)域的應(yīng)用效果最為突出，我國研究的基因分離技術(shù)已經(jīng)成功獲取近2 000條水稻DNA片段，在高分子育種中有著良好的應(yīng)用前景。2）生物技術(shù)的應(yīng)用能夠提升我國農(nóng)作物的抗病蟲害能力。病蟲害是影響我國農(nóng)作物產(chǎn)量的重要因素，每年由于病蟲害造成的農(nóng)作物產(chǎn)量下降問題較為嚴(yán)重。我國通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，合理運用農(nóng)作物面對不同病蟲害時出現(xiàn)的反應(yīng)來提升農(nóng)作物的抗蟲性和抗病性，同時還能減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，在提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時降低其對自然資源的破壞。3）生物技術(shù)的應(yīng)用能夠提升農(nóng)作物的整體質(zhì)量。當(dāng)前我國居民生活水平不斷提升，消費觀念從關(guān)注數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注質(zhì)量，更加強調(diào)農(nóng)作物的營養(yǎng)價值和食用安全性。生物技術(shù)的應(yīng)用能夠根據(jù)現(xiàn)代居民的要求對農(nóng)作物進行改造，有效提升農(nóng)作物整體質(zhì)量[1]。

2 生物技術(shù)在農(nóng)作物種植中的應(yīng)用

2.1 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域中應(yīng)用最為廣泛的生物技術(shù)。它主要是對生物基因進行改造和重組，通過提取或者人工合成基因片段，并轉(zhuǎn)入到特定農(nóng)作物中，與農(nóng)作物本身基因進行重組后進行選育，以獲得穩(wěn)定表現(xiàn)特性的遺傳性狀個體，進而培育具有優(yōu)秀性狀的生物個體。根據(jù)轉(zhuǎn)基因過程可將轉(zhuǎn)基因技術(shù)分為人工轉(zhuǎn)基因和自然轉(zhuǎn)基因。當(dāng)前在農(nóng)作物種植領(lǐng)域中，常被提取的基因包括蘇云金桿菌抗蟲基因、植物抗病基因和種子貯藏蛋白基因，選取具有良好性狀的基因進行基因重組，能夠?qū)υ修r(nóng)作物的品種進行改良，提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和抗病蟲害能力，以此得到較好的經(jīng)濟效益和社會效益。以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻華恢1號為例，華恢1號對二化螟和稻縱卷葉螟等鱗翅目害蟲表現(xiàn)出很強的田間抗性，可大幅度降低水稻生產(chǎn)中農(nóng)藥施用量，顯著提高產(chǎn)量，提升農(nóng)作物的經(jīng)濟效益。目前有較多具有良好性狀的基因被發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍也在不斷擴大。當(dāng)前有很多人將轉(zhuǎn)基因技術(shù)與雜交技術(shù)混為一談，兩者是有區(qū)別的，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是外部導(dǎo)入基因，而雜交技術(shù)是在基因序列中添加新的基因，以此來實現(xiàn)基因重組，這兩種技術(shù)都是農(nóng)作物種植未來的發(fā)展方向[2]。

2.2 組織培養(yǎng)技術(shù)

組織培養(yǎng)技術(shù)是在特定的無菌環(huán)境下，選取植物組織中的一部分（比如根、莖、葉）培養(yǎng)成整株植物的生物技術(shù)，目前廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物種植當(dāng)中。組織培養(yǎng)技術(shù)的原理在于細胞的全能性，每個植物細胞中都有一套完整的遺傳基因，在特定環(huán)境中能表達出來，根據(jù)此原理，可以將處于分化過程的植物組織脫分化處理，形成愈傷組織，最終形成完整的植株。組織培養(yǎng)技術(shù)的條件與過程也較為簡單，選擇具有高度分裂能力的組織，在無菌環(huán)境下進行接種，并在特定溫度、光照條件、濕度和pH等條件下培養(yǎng)。該技術(shù)能夠用一顆幼芽培養(yǎng)出上千株具有相同性狀的幼苗，適用于大規(guī)模人工培養(yǎng)和工廠化生產(chǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物的反季節(jié)生產(chǎn)，有效提升農(nóng)作物的生產(chǎn)價值與社會效益。另外，組織培養(yǎng)技術(shù)也是培育篩選農(nóng)作物新品種的有效方法，單倍體植株的育種時間較短，育種效率較高，能夠獲得具有優(yōu)良特性的農(nóng)作物品種。

2.3 生物農(nóng)藥技術(shù)

生物農(nóng)藥主要是利用生物活體（細菌、真菌、天敵）或者代謝產(chǎn)物（生長素、信息素、2，4-D）來對特定農(nóng)作物上的有害生物進行滅殺，又稱“天然農(nóng)藥”，與化學(xué)農(nóng)藥有著本質(zhì)的區(qū)別。由于當(dāng)前化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境造成了嚴(yán)重污染，再加上目標(biāo)族群逐漸形成的抗藥性，使傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的作用和應(yīng)用范圍越來越小。而生物農(nóng)藥屬于天然藥劑，使用劑量較低，靶標(biāo)種類專一，雖然其廣效性較低，相對于化學(xué)農(nóng)藥來說效果慢、成本高，但不會影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有著良好的發(fā)展前景[3]。以棉花蟲害之一的棉鈴蟲為例，此種病害較為常見，化學(xué)農(nóng)藥的防治效果不理想。針對此問題，科學(xué)家提取非洲毒蝎的毒素，利用基因重組技術(shù)制作成“重組抗棉鈴蟲病毒”的生物農(nóng)藥，這種生物農(nóng)藥在噴灑到棉鈴蟲身上之后，蟲子會立即掉落，兩天之內(nèi)死亡，不會對棉花產(chǎn)生負面影響，且害蟲不易產(chǎn)生抗藥性，綜合防治效果較好。

3 農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣策略

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中表現(xiàn)出很大的優(yōu)勢，能夠有效提升農(nóng)作物產(chǎn)量，開發(fā)具有優(yōu)良性狀的新品種農(nóng)作物，提高農(nóng)作物的抗病蟲能力，具有良好的應(yīng)用前景。目前生物農(nóng)藥技術(shù)和組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)擴大普及范圍，要想實現(xiàn)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣，可以從以下3個方面入手。1）加大對生物技術(shù)的宣傳力度。目前人們對生物技術(shù)的認識程度較低，不認可生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的優(yōu)勢，很多基層農(nóng)戶不愿意采用生物技術(shù)。根據(jù)這種情況，需要加深基層農(nóng)戶對生物技術(shù)的了解，以實際種植效果體現(xiàn)生物技術(shù)價值，在此過程中，政府需要發(fā)揮主動作用。政府等相關(guān)部門應(yīng)大力宣傳生物技術(shù)的優(yōu)勢，帶領(lǐng)基層農(nóng)戶參觀以生物技術(shù)為主的農(nóng)作物種植示范區(qū)，使農(nóng)戶切身體會到生物技術(shù)的價值，增強農(nóng)民對生物技術(shù)的認同感，強化宣傳推廣效果。2）使基層農(nóng)戶掌握基本的生物技術(shù)。農(nóng)民群眾在了解生物技術(shù)的優(yōu)勢后，要掌握基礎(chǔ)的生物技術(shù)，才能將生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植中。生物技術(shù)涉及領(lǐng)域較多，操作環(huán)境和流程相對復(fù)雜，專業(yè)性較強，在培訓(xùn)過程中需要針對農(nóng)民農(nóng)作物種植的實際情況，有針對性地進行技術(shù)培訓(xùn)，從最基礎(chǔ)的生物技術(shù)培訓(xùn)入手，逐漸提高農(nóng)戶對生物技術(shù)的接受程度，實現(xiàn)生物技術(shù)有效應(yīng)用與推廣。3）政府部分需針對實際情況，建立健全生物技術(shù)推廣體系，以強化資金投入、規(guī)定生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的適用性為核心，提升生物技術(shù)推廣效果，相關(guān)技術(shù)人員也需保證生物技術(shù)有序利用與開發(fā)。

4 結(jié)語

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域有著重要作用，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下，生物技術(shù)應(yīng)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動中的主力軍，發(fā)揮自身價值。政府部門也需要針對當(dāng)前基層農(nóng)戶農(nóng)業(yè)種植的實際情況，采取有效的生物技術(shù)推廣措施，擴大生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用范圍，促進基層農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展。

參考文獻：

[1] 張平平，劉大為.探討生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣和應(yīng)用[J].黑龍江科技信息，2014（36）：277.

[2] 劉雙云.生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣應(yīng)用研究[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（3）：25.

[3] 王海紅.生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣和應(yīng)用探討[J].農(nóng)民致富之友，2016（12）：86-87.

（責(zé)任編輯：劉昀）