周建新 ，馮亞明 ，張國(guó)喜 ，盧程 ，顧海龍

（1.江蘇泰州農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)水產(chǎn)良種繁育場(chǎng)，江蘇 泰州 225300；2.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所，江蘇 泰州 225300；3.泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 泰州 225300）

蝦蟹等甲殼類(lèi)動(dòng)物的上市價(jià)格與其自身規(guī)格息息相關(guān)，規(guī)格越大，價(jià)格越高。而規(guī)格除了與品種特性相關(guān)，與養(yǎng)殖戶的放養(yǎng)密度也存在顯著的關(guān)系。合理的放養(yǎng)密度是保證高效高產(chǎn)的重要條件，放養(yǎng)密度過(guò)低會(huì)大大降低最終產(chǎn)量，降低生產(chǎn)效益；密度過(guò)高不僅會(huì)降低養(yǎng)成規(guī)格，也會(huì)引起羅氏沼蝦相互斗爭(zhēng)，造成損失，同時(shí)過(guò)量的飼料投喂也會(huì)造成水質(zhì)變差，影響羅氏沼蝦的生長(zhǎng)。

為了探究羅氏沼蝦池塘養(yǎng)殖最佳放養(yǎng)密度，筆者單位組織科研人員開(kāi)展密度梯度專(zhuān)題試驗(yàn)，通過(guò)最終產(chǎn)量和效益直觀的驗(yàn)證最佳養(yǎng)殖密度。試驗(yàn)在江蘇省泰州市秋雪湖漁業(yè)有限公司羅氏沼蝦養(yǎng)殖示范基地進(jìn)行。2017年5月下旬，選擇標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)塘口 8 口，分別編號(hào) 1#～8#，清塘、消毒、進(jìn)水、改底。開(kāi)展羅氏沼蝦不同密度對(duì)比專(zhuān)題試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

池底曬透后，全池潑灑生石灰100～125 kg/667 m2對(duì)塘底進(jìn)行清塘消毒。清塘藥物藥效充分降解后進(jìn)水，進(jìn)水口使用60目篩絹過(guò)濾，防止雜物、野雜魚(yú)等敵害生物進(jìn)入。初始水深50～60 cm。進(jìn)水完畢，用經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥100～200 kg/667 m2，堆放在向陽(yáng)面的池埂坡面上培養(yǎng)浮游生物，保持水體透明度20～30 cm。

1.2 苗種放養(yǎng)

選擇規(guī)格0.8 cm以上，規(guī)格整齊，健康無(wú)病的充分淡化苗種。5月22日和5月25日，分兩批放養(yǎng)羅氏沼蝦苗種，具體放養(yǎng)情況見(jiàn)下表1。

表1 不同密度對(duì)比專(zhuān)題試驗(yàn)苗種放養(yǎng)情況表

1.3 養(yǎng)殖管理

下午放苗后，當(dāng)天不投喂，次日開(kāi)始分別在8：00和16：00投喂。投喂前，飼料用少量塘水?dāng)嚢瑁瑢暳蠞駶?rùn)。投喂時(shí)，沿池塘走一圈遍灑投喂，投喂原則：定時(shí)、定質(zhì)；晴天深，陰天淺；白天深少，晚上淺多；陽(yáng)面少，陰面多；上風(fēng)口少，下風(fēng)口多。放苗的第2天，將蝦片和0#配合飼料混合后投喂，蝦片占比80%，此后每天減少10%，直至全部轉(zhuǎn)為0#配合飼料，馴化結(jié)束。蝦苗長(zhǎng)至2 cm前，投喂量為蝦總重的20%～30%；3～5 cm時(shí)，投喂量為蝦總重的10%，并馴化投喂1#粒徑的配合飼料；5 cm以上時(shí)，馴化2#粒徑的配合飼料，并將每日投喂量逐漸降為蝦總重的3%～5%。每日早晨、中午以及夜間巡塘，檢查微孔增氧設(shè)施，清除塘中的雜物，查看水色，檢查水質(zhì)，并通過(guò)料臺(tái)查看蝦的生長(zhǎng)情況。每次投喂2 h后，用抄網(wǎng)沿塘邊抄飼料，檢查攝食情況，并據(jù)此制定當(dāng)次的投喂量。白天巡塘主要查看水色，防御鳥(niǎo)害。微孔增氧設(shè)備僅在喂食時(shí)停30 min左右，其他時(shí)間段一般保持開(kāi)啟。

表2 試驗(yàn)塘口收獲情況

表3 試驗(yàn)塘口經(jīng)濟(jì)效益分析

2 結(jié)果與分析

10月12日起，羅氏沼蝦各試驗(yàn)塘口陸續(xù)拉網(wǎng)出塘。養(yǎng)殖收獲情況、經(jīng)濟(jì)效益分析見(jiàn)表2、表3。

從表2和表3中可以看出，每667 m2產(chǎn)量、效益與放養(yǎng)密度呈一定的正相關(guān)關(guān)系。放養(yǎng)密度3.0～4.5萬(wàn)尾/667 m2，規(guī)格相對(duì)較大，但產(chǎn)量、效益相差不大；密度 4.5～6.0萬(wàn)尾/667 m2，規(guī)格相對(duì)較小，但產(chǎn)量、效益顯著提升。放養(yǎng)密度6萬(wàn)尾/667 m2時(shí)，效益最高。