包尚友

2018年12月7日，第十九屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)暨第十二屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)在廈門拉開帷幕。大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心攜大連十家優(yōu)秀“三品一標(biāo)”企業(yè)亮相本屆博覽會(huì)。

作為都市精品農(nóng)業(yè)的代表，大連展團(tuán)來自北緯39度的各種優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品、水果產(chǎn)品等吸引了許多采購(gòu)商和消費(fèi)者的青睞。參展的兩個(gè)有機(jī)產(chǎn)品、七個(gè)綠色食品均獲展會(huì)金獎(jiǎng)。新組建的大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心也給人們留下了極為深刻的印象。

有種自豪叫“大連海參”

做品牌，離不開產(chǎn)品質(zhì)量，需要有扎實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)……

大連人對(duì)海參有著別樣的情結(jié)，“鑫玉龍”正是大連海參知名品牌之一。大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的有機(jī)海參產(chǎn)品已連續(xù)兩年成為有機(jī)食材品鑒會(huì)上的重磅食材。

企業(yè)負(fù)責(zé)人宋偉介紹，公司成立于 2004 年，現(xiàn)已形成涵蓋遼刺參種質(zhì)守護(hù)、種苗繁育、餌料加工、鮮活海參放養(yǎng)、海參加工、海參精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，成為遼參行業(yè)的領(lǐng)軍者。先后獲得“遼參地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——大連海參”“都市現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)”“無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地”等榮譽(yù)，是全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。

宋偉認(rèn)為，品牌建設(shè)的前提是產(chǎn)品、企業(yè)，乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“鑫玉龍”是大連水產(chǎn)品牌建設(shè)的一個(gè)縮影。大連市近年來始終堅(jiān)持以提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，加強(qiáng)水產(chǎn)品牌建設(shè)。相關(guān)部門組織制定大連市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控計(jì)劃，突出海參等重點(diǎn)品種的檢測(cè)監(jiān)控，主要養(yǎng)殖品種監(jiān)測(cè)覆蓋面達(dá)到100%。每年抽檢水產(chǎn)樣品2600樣次以上，藥殘檢測(cè)合格率達(dá)到98%以上，連續(xù)兩年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為全國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯試點(diǎn)單位。政府部門資源的有效整合為水產(chǎn)品牌建設(shè)提供了有力保障。

2018年8月31日 ，大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心 （大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院） 掛牌成立。該中心由大連市農(nóng)委所屬畜牧總站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站、農(nóng)村能源工作促進(jìn)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，市教育局所屬農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、市科技局所屬農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，市林業(yè)局所屬林業(yè)科學(xué)研究院，市海洋漁業(yè)局所屬水產(chǎn)技術(shù)推廣總站和市水產(chǎn)研究所等10家事業(yè)單位跨部門整合組建而成。

中心黨組書記、主任韋敏告訴記者，以海參為代表的大連水產(chǎn)品馳名中外，但酒香也怕巷子深。政府通過資金引導(dǎo)，品牌創(chuàng)建等形式，進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)。而以展會(huì)為平臺(tái)加強(qiáng)品牌建設(shè)，組團(tuán)拓展市場(chǎng)，加大水產(chǎn)品牌的宣傳力度和品牌影響力，則是服務(wù)中心主要工作之一。

蘋果之鄉(xiāng)“富一方”

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的基礎(chǔ)是要因地制宜，同時(shí)不斷加強(qiáng)科技創(chuàng)新，使之更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力……

大連被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果栽培始于1902年，至今已有100多年歷史了。天盛農(nóng)業(yè)是一家以“駝峰”牌紅富士蘋果生產(chǎn)銷售、苗木繁育、有機(jī)果品集成創(chuàng)新、深加工有機(jī)結(jié)合的現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司負(fù)責(zé)人告訴記者，1987年他們根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況從日本引進(jìn)紅富士蘋果，經(jīng)過30多年的種植和培育，形成目前最具競(jìng)爭(zhēng)力的“駝富8號(hào)”，不僅果形端正，色紅艷麗，質(zhì)酥肉脆，皮薄汁多，甜酸可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，自然含硒量高，含糖量16%以上，耐儲(chǔ)藏，單果重在300克以上，是優(yōu)質(zhì)蘋果中的精品。該品種以其獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)贏得消費(fèi)者青睞，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，并獲得中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。公司萬畝紅富士生產(chǎn)園區(qū)也通過了中國(guó)和歐盟良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證。

除此之外，天盛農(nóng)業(yè)自2009年始致力于現(xiàn)代蘋果矮砧集約高效栽培模式的研發(fā)，是我國(guó)在該領(lǐng)域研究最早的單位。2012年，天盛農(nóng)業(yè)開始進(jìn)行蘋果優(yōu)良脫病毒帶分枝大苗國(guó)產(chǎn)化研發(fā)，現(xiàn)已建成化矮化自根砧苗木繁育基地1500畝，其中優(yōu)質(zhì)帶分枝大苗繁育基地800畝，矮化自根砧繁育基地500畝，優(yōu)良品種采穗基地200畝。年可出圃優(yōu)良脫病毒帶分枝大苗30萬株以上，該苗木的繁育成功，標(biāo)志著我國(guó)育苗水平達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，為我國(guó)現(xiàn)代蘋果矮砧集約高效栽培模式的深度開發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?？萍紕?chuàng)新成就了天盛農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”的宏圖偉業(yè)。

截至目前，大連市有效期內(nèi)的省、市名牌農(nóng)產(chǎn)品分別達(dá)到38個(gè)和48個(gè)，居全省前列。

博弈“大櫻桃”

品牌建設(shè)需要形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，沒有規(guī)模，品牌也難以建立……

在第四屆中國(guó)果業(yè)品牌大會(huì)上，金普新區(qū)七頂山街道老虎山水果專業(yè)合作社的“海林牌”大櫻桃成功躋身“2018中國(guó)十大櫻桃品牌”，成為遼寧全省唯一獲此殊榮的大櫻桃品牌。

村黨總支書記唐柱林介紹說，近年來老虎山村依托自身優(yōu)勢(shì)，成立水果專業(yè)合作社，積極引導(dǎo)和帶動(dòng)村民不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大種植規(guī)模，努力把大櫻桃打造成實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)村民持續(xù)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為把生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)，提高效益，老虎山村積極開展群眾性的大櫻桃品牌創(chuàng)建活動(dòng)，全村大櫻桃統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo)，合作社全程指導(dǎo)和監(jiān)督果農(nóng)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，普及無公害技術(shù)，健全大櫻桃質(zhì)量安全追溯體系，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，使全村生產(chǎn)的大櫻桃具有鮮明的產(chǎn)地特征、品種特性、品質(zhì)特色和品牌特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品已連續(xù)三屆入選《全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》，走俏全國(guó)300多個(gè)城市，并打入港澳市場(chǎng)。

截至目前，老虎山全村大櫻桃種植規(guī)模達(dá)7500畝，占耕地面積的94%。2018年大櫻桃總產(chǎn)量達(dá)6000噸，總收入達(dá)1.8億元。村里的水果專業(yè)合作社榮登全國(guó)《2018年農(nóng)民合作社300強(qiáng)排行榜》。

據(jù)了解，目前大連大櫻桃的種植面積已達(dá)28.12萬畝、年產(chǎn)16.88萬噸，占全國(guó)大櫻桃面積、產(chǎn)量的10.42%和21.1%，全市優(yōu)質(zhì)品種率已達(dá)95%以上。