顧復

摘 要：生命科學是一門典型的實驗類學科，生命活動、生命現(xiàn)象的認識均從實驗中總結(jié)出來，經(jīng)歷了實踐—理論—再實踐—再理論的過程。新課程標準注重呈現(xiàn)知識的產(chǎn)生、形成的整個過程。實驗是這一過程實現(xiàn)的關(guān)鍵，對學生思考、動手、分析及創(chuàng)新能力要求較高。鑒于此，本研究作者結(jié)合自身教學經(jīng)驗，對于如何開展生命科學實驗教學提出了自己的幾點拙見，僅供參考。

關(guān)鍵詞：新課程標準; 高中; 生命科學; 實驗

中圖分類號：G633.91? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ?文章編號：1006-3315（2019）11-036-001

高中生命科學課堂教學中，實驗是重點內(nèi)容，應積極創(chuàng)新與改善實驗教學，切實彰顯出實驗的教學價值，這不僅有利于強化學生創(chuàng)新能力及動手實驗能力，而且還真正貫徹執(zhí)行了新課改要求及素質(zhì)教育的要求[1]。所以，如何開展實驗教學，是新課程改革下高中生命科學教學探究的重點問題。

一、激發(fā)實驗興趣

高中生正處于青春時期，對各種事物充滿好奇心，對于外界信息反應比較強烈與敏感，探索未知事物的欲望比較強烈。鑒于此，教師應巧妙地運用學生心理特征來情境，激發(fā)學生求知欲望[2]。例如，《探究植物細胞外液的濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系》實驗過程中，教師拿出事先準備的蘿卜條，將其分別置入到清水和鹽水中。然后，引導學生對比兩者的形態(tài)，并用手觸摸，學生一下被吸引了，細致觀察，切身體會蘿卜條的外形及手感的差別。學生積極討論，課堂氛圍異?；钴S，大多數(shù)學生都能夠總結(jié)出兩者之間的不同點。接下來，教師提問：這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么？積極創(chuàng)設(shè)問題情境，誘發(fā)學生疑問和設(shè)想，積極探求新知。又例如，《探究物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健穼嶒炛校處熆删脑O(shè)計顏色變化的情境，調(diào)動學生探究欲望。裝有淀粉溶液的透析袋的顏色為什么漸漸從乳白色變?yōu)樗{色？在這一過程中碘分子發(fā)揮著怎樣的作用？哪一種物質(zhì)并未透過膜？你是如何知曉的？通過這一系列的實驗問題，可啟發(fā)學生思維，促使其積極思考，并提出自己的看法。

二、善用探究性實驗

新課程標準[3]指出，科學的學習過程是科學素養(yǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。探究是科學的核心，促使學生全面發(fā)展是教學的根本目標，科學課程應切實彰顯兩者的融合，采取科學探究性學習方法。教師應積極為學生創(chuàng)設(shè)科學探究的機會，引導學生全身心投入到探究活動中，切身感受到探究的樂趣與曲折，所以教師應善于利用好探究性實驗，借助實驗來強化學生自主探究思考的能力，從而強化學生核心素養(yǎng)。值得注意的是，在這一探究性實驗過程中，應為學生留下充足的討論與思考的時間。學生通過發(fā)散自身思維及同其他學生進行思維碰撞，從而對實驗知識進行深入理解。例如，《觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原》的實驗中，引導學生掌握植物細胞發(fā)生滲透作用的原理是實驗的任務，可設(shè)計如下問題：（1）假如把洋蔥表面細胞浸入蔗糖溶液中（蔗糖溶液同表皮細胞中的濃度相同），從而會產(chǎn)生什么反應？（2）假設(shè)紅細胞膜兩邊溶液濃度不同，其是否會產(chǎn)生質(zhì)壁分離的情況？原因？在這些問題的指引下，學生分工開展實驗活動，有的準備實驗用品、有的準備實驗器材、有的記錄現(xiàn)象，并在實驗結(jié)束后共同討論。借助探究性實驗，學生可獲取自主探究的機會，利用所學知識解決問題，強化探究能力。

三、增加實踐體驗

高中生命科學中理論知識大多數(shù)來源于實踐，增加實踐體驗，使得理論與實際相融合，在掌握理論知識的同時強化感性認知，增強運用能力，從而全方位發(fā)展。例如，在《細胞呼吸》實驗教學中，教師可巧妙地引入家庭制作酒釀和酸奶這一生活案例。對于這兩種食物，學生并不陌生，然而如何同無氧呼吸相結(jié)合，則不知所云。課前，教師制作酸奶或酒釀，并拍攝整個過程。課堂中，為學生播放視頻，指導學生認識無氧呼吸的原理，并為學生展現(xiàn)制成的實物。整個過程中，學生興趣盎然，切身感受到了生命科學就在我們身邊。然后，借助拓展時間，要求學生自己親自制作，并嘗一嘗自己的成品，這樣的體驗對于學生而言終身受用。又例如，《生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變》實驗教學中，基于學生日常飲食情況，教師現(xiàn)場設(shè)計“學生午餐”調(diào)查活動，并融入合理膳食的含義，以三大營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變知識為切入點，要求學生對自己及伙伴的午餐進行評價。在參與過程中，認真糾錯，并改變生活中錯誤的觀點及操作。通過這一體驗，學生不僅可掌握所學知識，而且還有利于提高飲食的合理性。如此，即便是學生忘記了理論知識，然而生活中依然會運用，這便是教育的真正價值。

教師應對學生的生活予以重點關(guān)注，深入挖掘，認真設(shè)計，如此實踐體驗較多：細胞呼吸與食物保鮮、細胞失水吸水原理中的生活實例、環(huán)境保護一日行活動、生物催化劑酶在生活中的應用等。通過這一系列實踐體驗，真正認識到生命科學知識的廣泛性，真正做到學以致用，如此便能夠主動地觀察生活，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，強化對所學知識的理解，激發(fā)良好的思維習慣。

生命科學同人類生活、身體健康及社會發(fā)展等方面之間關(guān)系密切，生活科學實驗教學有利于培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)、強化綜合素質(zhì)[4]。因此，高中生命科學教師應積極借鑒實踐經(jīng)驗，積極革新教學理念與方法，將學生自主學習能力有效調(diào)動起來，使學生積極思考，這樣的課堂才會真正變?yōu)閷W生追求自我的天堂，深入挖掘生命科學更多的閃光點，促進學生綜合能力的全面提高。

參考文獻：

[1]張霞，曹陽，陳峰.生命科學實驗教學中拔尖人才培養(yǎng)探索[J]實驗室研究與探索，2016，35（2）：143—146

[2]沈桂弟.改革高中生命科學實驗教學提高實驗室利用率——以《食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定》教學為例[J]中國現(xiàn)代教育裝備，2013（4）：10—11

[3]張琳.在生命科學實驗教學中培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)[J]現(xiàn)代教學，2014（11）：62—63

[4]劉駿.高中生命科學實驗有效拓展與改進的實踐研究[J]中國現(xiàn)代教育裝備，2014（18）：41—44