黎遠(yuǎn)　李釗容

廣西容縣是“中國(guó)沙田柚之鄉(xiāng)”、“國(guó)家沙田柚標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“廣西無(wú)公害沙田柚生產(chǎn)示范基地縣”、“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（沙田柚）質(zhì)量安全示范區(qū)”，所產(chǎn)的沙田柚果肉脆嫩、清香甜蜜，先后獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品牌產(chǎn)品”、“沙田柚無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”等榮譽(yù)，市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，種植面積也隨之迅速擴(kuò)大。

1、栽種

園地選擇遠(yuǎn)離工礦等污染，光照充足、土層深厚、透氣良好的赤紅壤丘陵山坡地及旱地。行株距6m×5m，畝定植20～22株，選擇容縣沙田柚優(yōu)質(zhì)株系嫁接無(wú)病毒苗木，按0.1%～3%的比例搭配種植酸柚或蜜柚作授粉樹(shù)。

2、水分管理

澆灌水源使用清潔的泉水、井水和無(wú)污染河溪水。結(jié)果樹(shù)2月～8月發(fā)生旱情時(shí)應(yīng)注意灌水，樹(shù)冠地面下20cm～30cm保持濕潤(rùn);9月～12月要求土壤適度干旱，若樹(shù)冠外圍葉片在上午呈卷曲不能正常展開(kāi)的可適量灌水。

3、施肥

沙田柚預(yù)期株產(chǎn)100kg，全年施純氮2.5～3kg，氮磷鉀比例以1︰0.4︰0.6為宜。多施腐熟有機(jī)肥，合理施用化肥，春夏葉面多噴有機(jī)液肥、微肥和稀土肥等。

①深耕改土培肥土壤

休眠期施足遲效有機(jī)肥作基肥，于12月下旬至1月施足量的土雜肥（雜草、原表土、各種堆積漚肥），并按預(yù)期株產(chǎn)100kg計(jì)，每株溝施豬雞糞40～50kg、鈣鎂磷肥5kg。位置逐次輪換。

②適時(shí)追肥

萌芽壯花肥在1月下旬至2月上旬施放完成，約占全年追肥量的35～40%，施畜禽糞水或加復(fù)合肥;穩(wěn)果肥約占全年的20%，葉面噴施為主，在第一次生理落果結(jié)束（4月中下旬）可適當(dāng)根施;重施壯果肥，約占全年的40%，在果實(shí)迅速膨大時(shí)施放，分兩期施：第一期在5月下旬至6月份完成，第二期在7月至8月上旬，分多次淋施沼氣液、硫酸鉀復(fù)合肥，或用菜籽麩或花生麩漚制腐熟后加磷鉀肥施。9月～10月不宜在根際內(nèi)施速效肥，尤其含速效氮較高的肥。秋季樹(shù)勢(shì)過(guò)弱樹(shù)，10月下旬～11月上旬可適施果后肥。

4、整形修剪

①根須更新

結(jié)合控水促花、深耕改土進(jìn)行斷根，促長(zhǎng)新根須和吸收根。每年可在6～7月或10～12月進(jìn)行。可3～5a進(jìn)行1次。

②樹(shù)冠修剪

沙田柚通過(guò)修剪，促使過(guò)旺樹(shù)樹(shù)勢(shì)中庸和弱樹(shù)復(fù)壯，維持合理高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的樹(shù)冠。修剪時(shí)期以冬剪為主，夏剪為輔。

冬剪一般在1月份進(jìn)行（清園后、萌芽前）全面整形大修剪。主要是短截回縮樹(shù)冠上部和外圍的影響整體樹(shù)形結(jié)構(gòu)的強(qiáng)壯枝梢，回縮更新。疏剪過(guò)多的無(wú)葉枝、衰老枝、過(guò)密枝、叢生枝。對(duì)樹(shù)冠內(nèi)膛有葉片的枝條應(yīng)盡量保留，結(jié)果母枝和結(jié)果枝組要不斷培養(yǎng)更新。

夏剪一般在5～6月進(jìn)行。適當(dāng)疏剪樹(shù)冠上部過(guò)密的交叉重疊枝，回縮霸王枝和徒長(zhǎng)枝等。抹控夏梢和秋梢，減少梢果矛盾、減少落果。

5、保果

①人工異花授粉

用新鮮酸柚花20朵～50朵的花粉，加0.2%硼砂和5%黃糖白糖或20%～70%蜜糖等水溶液，配成花粉液約50mL～60mL，當(dāng)天用毛筆或棉簽蘸授到剛開(kāi)的沙田柚花的柱頭上。

②噴藥保果

開(kāi)花量達(dá)80%時(shí)開(kāi)始，間隔7～15d噴一次，連噴2～3次保果藥劑，直至柚果直徑長(zhǎng)到2～3cm?？蛇x用生多素、蕓苔素內(nèi)酯、核苷酸、防落素等，和有機(jī)腐植酸肥（高美施）、沼氣液、氨基酸、高磷鉀復(fù)合肥（磷酸二氫鉀、綠芬威1號(hào)）等穩(wěn)果肥混合后噴花果著生部位。

③柚果套袋

在5月至6月上旬定果后及時(shí)套袋。先用符合標(biāo)準(zhǔn)要求的農(nóng)藥對(duì)銹壁虱、介殼蟲(chóng)、黑星病、潰瘍病等進(jìn)行防治，對(duì)果實(shí)全面均勻噴灑兩次，間隔7天用藥一次，在第二次用藥（可浸果）的當(dāng)天待藥液干后套上柚果專(zhuān)用紙袋。推薦藥方：代森錳鋅或甲基硫菌靈+毒死蜱+苯醚甲環(huán)唑或腈菌唑+農(nóng)用鏈霉素。

④其它措施

噴多效唑調(diào)控春梢過(guò)長(zhǎng)過(guò)旺，春梢過(guò)旺的壯樹(shù)可在盛花期環(huán)割保果。春季注意加噴鎂、硼、鋅等微肥2～3次，特別是硼。盛花期遇陰雨應(yīng)及時(shí)搖落花瓣及花絲。

6、促花芽分化

從9月中旬至10月上旬起，可采取噴多效唑、斷根控水、壯旺樹(shù)環(huán)割、控制秋冬梢、適施果后肥等措施促進(jìn)幼樹(shù)、旺樹(shù)花芽分化，并促花朵發(fā)育完全、花質(zhì)好。

7、病蟲(chóng)害防治

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治措施，必要時(shí)使用化學(xué)防治，將各類(lèi)病蟲(chóng)害和農(nóng)藥殘留量控制在最低水平，優(yōu)先防治柑桔木虱，清除黃龍病樹(shù)。

①農(nóng)業(yè)防治

實(shí)施中耕、控梢、整形修剪、冬季清園、排水、果園生草覆蓋等農(nóng)業(yè)措施，抑制病蟲(chóng)害發(fā)生，減少病蟲(chóng)源;加強(qiáng)栽培管理，培育強(qiáng)壯樹(shù)體，提高果樹(shù)的抗病蟲(chóng)能力。

②物理防治

用粘蟲(chóng)黃板誘殺蚜蟲(chóng);用太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺吸果夜蛾、蚱蟬、金龜子、卷葉蛾等;人工捕殺天牛、蚱蟬、蝸牛、金龜子等害蟲(chóng)。提倡柚果套袋保護(hù)。

③生物防治

建議果園放養(yǎng)雞鴨啄食蝸牛等;用性引誘劑制作誘捕器誘殺桔小實(shí)蠅成蟲(chóng);果醋或糖醋誘殺卷葉蛾;保護(hù)和利用天敵，釋放捕食螨捕殺紅蜘蛛、銹壁虱、粉虱等有害螨類(lèi);用金龜子綠韁菌防治金龜子、蝽象、鱗翅目幼蟲(chóng)。

④化學(xué)防治

柑桔黃龍病目前尚無(wú)有效的治療藥劑和有效的防治方法，感病后只有整株挖掉。殺死木虱是防控黃龍病的根本，建園栽種無(wú)病健康苗木是基礎(chǔ);逐株確診后，必須先噴藥有效殺死黃龍病樹(shù)上的木虱，24小時(shí)后再挖除黃龍病樹(shù)，避免將帶黃龍病毒的木虱驅(qū)趕到健康樹(shù)上傳播病毒;然后再補(bǔ)種栽植無(wú)病毒苗木。

柑桔木虱是黃龍病唯一自然傳播媒介，發(fā)生高峰期為新梢萌發(fā)生長(zhǎng)期，采取統(tǒng)一放梢，統(tǒng)一噴藥撲殺。每次新梢期噴藥2次，可選用毒死蜱、丁硫克百威、增效聯(lián)苯菊酯、石硫合劑、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、甲氰菊酯等藥劑。

潰瘍病主要發(fā)生在夏秋嫩梢和4～7月幼果發(fā)育期，大風(fēng)雨過(guò)后易流行。幼果直徑為2～4cm而未發(fā)現(xiàn)病征前噴藥，選用銅制劑為主的農(nóng)藥保護(hù)效果較好。

黑星?。ê诎卟。┖吞烤也《际怯啄燮谇秩?，抵抗力弱時(shí)表現(xiàn)癥狀，可潛伏至果實(shí)開(kāi)始成熟期表現(xiàn)癥狀。易發(fā)生期（嫩梢期、幼果初期、7～8月）每隔10～15d噴藥1次，高溫雨后一般應(yīng)及時(shí)噴藥保護(hù)。可選用甲基硫菌靈（甲基托布津）、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑（世高）、腈菌唑（信生）、代森鋅、丙森鋅、百菌清、溴菌腈等藥。

紅蜘蛛和銹壁虱紅蜘蛛在2～5月、9～10月的高溫干旱易爆發(fā)。銹壁虱5～6月向果實(shí)遷移危害，喜蔭蔽。銅制劑對(duì)兩者都有刺激繁殖的作用?？蛇x用噻螨酮（尼索朗）、唑螨酯（鐵踏）、四螨嗪，炔螨特（克螨特）、噠螨靈、三唑錫、丁硫克百威（好年冬）、雙甲脒等。

8、適時(shí)采收

10月下旬柚果開(kāi)始成熟，霜降節(jié)后可適時(shí)采果上市，采收前連續(xù)有數(shù)天以上“晝夜溫差大，白天晴熱，晚上冷”的干燥天氣為宜，不要過(guò)早采摘，采果用一果兩剪法。

（作者單位：1.537500廣西玉林市容縣黎村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站;2.537500廣西玉林市容縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）