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        廚房調(diào)味料及果蔬汁等在國畫教學(xué)中的運(yùn)用

        2019-07-31 02:04:14徐紅
        文藝生活·上旬刊 2019年4期
        關(guān)鍵詞:果蔬汁

        摘要: 用一些食品材料,例如醬油一類的加入畫面或者墨色中,讓畫面出現(xiàn)一些特殊效果,這種效果好玩又獨(dú)特,能調(diào)動學(xué)生的積極性,同時(shí)豐富了畫面,是一種很好的方法,非常適用于初中教學(xué)。

        關(guān)鍵詞:廚房調(diào)味料 果蔬汁 ?顏色性質(zhì)變化 ?特殊效果

        國畫學(xué)習(xí)是一個(gè)長期而艱難的過程,對于中學(xué)生而言,容易在練習(xí)中遇到困難而減弱對國畫的興趣。針對這些情況,近幾年在國畫團(tuán)隊(duì)的教學(xué)中,筆者運(yùn)用了一些特殊技法,發(fā)現(xiàn)這些技法不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還能增強(qiáng)畫面效果,尤其對于“有味道的國畫”這一課題,學(xué)生們都非常感興趣,團(tuán)隊(duì)也創(chuàng)作了一些不錯(cuò)的作品。

        國畫顏色雖然有很豐富的種類,也能出很多的效果,但是對于技法還不成熟的中學(xué)生來說,能調(diào)出各種適合的顏色,還是有一定的難度。

        將廚房調(diào)味劑及蔬果皮汁液運(yùn)用于國畫創(chuàng)作,并不是為了嘩眾取寵,而是畫面的確會出現(xiàn)一些好的效果。由于醬油、醋、料酒等有味道的材料,比國畫顏料顆粒更加細(xì)膩,而且具有一定的漬染性,在與墨或者顏料調(diào)和后涂到畫面上,同一筆會出現(xiàn)兩層輪廓線,這對于畫水紋等特殊效果是非常有利的。把這些效果運(yùn)用到畫面上,會讓學(xué)生對繪畫的興趣更加濃厚,畫面也會與眾不同。

        一、可用于國畫的廚房材料列舉

        現(xiàn)在國家大力提倡環(huán)保,將一些廢棄物進(jìn)行再利用,不僅能減少垃圾,還能更好地實(shí)現(xiàn)“物盡其用”。將果蔬皮制成汁液進(jìn)行繪畫,是一種很好的環(huán)保倡導(dǎo)導(dǎo)向?,F(xiàn)代社會需要學(xué)生開動大腦,提高想象力,主張?jiān)谒囆g(shù)學(xué)習(xí)中培養(yǎng)動手能力,讓自己體會創(chuàng)造的樂趣。對于顏料的研究也屬于一種創(chuàng)造。于是筆者將一些廚房液劑及部分果蔬皮汁液引入國畫中,將其與墨汁或國畫顏料調(diào)和,在使用這些特殊顏料的過程中,由于這些顏料所含的成分跟普通顏料不同,因此在創(chuàng)作中會出現(xiàn)一些新奇的效果,這些過程不僅讓學(xué)生產(chǎn)生好奇心,而且讓他們學(xué)到一些東西,同時(shí)畫面也能出現(xiàn)一些意想不到的效果。

        食鹽是一種用在畫面中很好的材料。其實(shí)鹽在國畫中的運(yùn)用,很早就有了。由于食鹽具有結(jié)晶的特性,所以在已經(jīng)畫好還未干的生宣畫面上撒上食鹽,就會出現(xiàn)細(xì)小的火焰狀的紋理,在熟宣上撒鹽,會出現(xiàn)雪花狀效果。撒鹽時(shí)要注意畫面不要太濕,在畫面沒有完全干透的時(shí)候撒鹽,如果畫面完全干透,鹽粘在畫面上很難處理,陰雨天容易發(fā)霉。學(xué)生很樂意將其運(yùn)用到自己的作品中,例如運(yùn)用到有水草的河岸上或者表現(xiàn)寒冷的早晨等。(圖1、圖2)。

        對于醬油的運(yùn)用也能達(dá)到普通顏料達(dá)不到的效果。醬油的顏色接近赭石、熟褐色,但是這兩種顏色用不好,往往會出現(xiàn)“火”氣,或者暈染不開產(chǎn)生與墨色搭配不協(xié)調(diào)的效果。而醬油的顏色更加沉穩(wěn),顆粒也更加細(xì)膩,能夠解決上述一些問題。調(diào)了醬油的墨色筆痕會比調(diào)了赭石的墨色筆痕顏色更加沉穩(wěn),褪去了赭石浮躁火氣的特征。另外,當(dāng)醬油與墨色調(diào)在一起,邊緣也經(jīng)常會出現(xiàn)兩種不同的深淺效果,也就是邊緣會有醬油的漬跡,會形成雙層的邊緣。(圖3)

        食用油在畫面上的運(yùn)用,主要體現(xiàn)在油水分離特性的運(yùn)用上。這種特性在畫面中也經(jīng)常被用到。尤其是畫一些顏色淺的物體,例如畫雪景、海浪等,先用油畫出淺色的部分,再在周圍施以重墨或其他顏色,通過深淺的對比,畫面的效果就很容易顯現(xiàn)出來。將油稀釋,噴灑在畫面上,待干后再作畫,由于噴油的地方不能存留墨色,也會出現(xiàn)點(diǎn)狀的肌理,可以用來畫雪景雨景等。

        對于果汁蔬菜汁的運(yùn)用其實(shí)也不算陌生。古人制作的植物性顏料就是提取植物的汁液制成的。所謂的“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”就是講,靛青色顏料是從藍(lán)草中提取出來的,但是顏色比藍(lán)草更深更純正。可見,我們采用植物汁液進(jìn)行作畫,就是秉承了傳統(tǒng)的顏料制作方法。對于果皮汁的運(yùn)用就更受學(xué)生的喜歡了。本來要丟棄的果皮,卻能讓它發(fā)揮作用,為我們的畫面增色,既是環(huán)保意識的體現(xiàn),也是一種創(chuàng)新思維的運(yùn)用?;瘕埞ゎ伾r艷,但是又與接近的淺紅顏料不同。淺紅顏料基本采用曙紅加水來調(diào)和,但是由于顏色較淺、顆粒細(xì)膩,以及果汁的特殊成分,當(dāng)把這種果汁調(diào)入墨色中,會出現(xiàn)一定的相斥的特性,從而讓畫面的顏色效果得以更好地呈現(xiàn)出來。另外,韭菜汁菠菜汁也能出現(xiàn)非常獨(dú)特的效果。

        二、調(diào)味劑及果蔬汁在畫面上的構(gòu)圖安排

        對于調(diào)有調(diào)味劑或果蔬汁的部分,在畫面中既可以作為背景也可以作為畫面中的主要物體,視自己的畫面情況而定。有些肌理效果比較強(qiáng)的,可以成為畫面的重點(diǎn),但是一般還會進(jìn)行一些修飾,例如添加更多的細(xì)節(jié),對形象進(jìn)行更具象更完整的描繪等,在主要物體上采用這些特殊技法,可以讓畫面更豐富耐看。(圖4、圖5)

        對于調(diào)味劑類,例如洗潔精,由于與水具有一定的排斥性,可以繞出很多自由的線條,還容易出現(xiàn)特殊的肌理,因此可以主要運(yùn)用于背景中。當(dāng)畫面過于簡單時(shí),可以在大面積而缺少變化的背景上,運(yùn)用繞洗潔精線條的方法使背景變得線條豐富,尤其在熟宣紙上效果更佳。(圖 6)

        至于果汁類,在畫面上的運(yùn)用也是非常廣的。由于果汁顏色柔和溫潤,自帶高調(diào)優(yōu)雅,容易營造出高級灰的感覺,可以多嘗試運(yùn)用在抽象畫中,將物體或者背景用色彩進(jìn)行分割,搭配好幾種色彩,再用墨色豐富畫面,可以使畫面別具一格。例如《三月》這幅畫,畫面效果呈現(xiàn)的主要是曙紅色,是用火龍果汁畫的?;瘕埞嬙诋嬅嫔?,顏色本身很淺,不需要調(diào)色很久(國畫里面的曙紅色很鮮艷,要調(diào)出想要的深淺沒有直接用火龍果汁這么簡單)。而且汁液與墨色不容易滲化,能夠保持筆痕邊緣的完整性,墨和色看起來都很潤澤。(圖 7)

        廚房調(diào)味劑及果蔬汁在國畫中的運(yùn)用在中小學(xué)特別適用。當(dāng)然,調(diào)味劑和蔬果汁在畫面中的運(yùn)用,也是建立在中國畫基礎(chǔ)之上的。筆墨永遠(yuǎn)是中國畫的精髓,傳統(tǒng)的筆墨精神在畫面中永遠(yuǎn)占有重要地位。特殊材料使用得當(dāng),會給畫面添姿增彩,甚至?xí)尞嬅娉尸F(xiàn)一種全新的面貌。

        (徐紅,畢業(yè)于陜西師范大學(xué)并獲美術(shù)學(xué)碩士學(xué)位,任教于深圳市觀瀾中學(xué),現(xiàn)為深圳市美協(xié)會員。主持了多項(xiàng)課題研究,撰寫學(xué)術(shù)論文十余篇,作品多次入選省級國家級展覽。輔導(dǎo)學(xué)生課題研究在區(qū)市均有獲獎(jiǎng),學(xué)生國畫作品在全國省市區(qū)獲獎(jiǎng)200余次。)

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