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        單純飲用果蔬汁減肥真的靠譜嗎?

        2016-07-14 08:35:46王思露
        知識(shí)就是力量 2016年7期
        關(guān)鍵詞:果蔬汁礦物質(zhì)碳水化合物

        王思露

        減肥是現(xiàn)今人們熱議的話(huà)題,更是追求“以瘦為美”的年輕人談?wù)摰慕裹c(diǎn)。而針對(duì)減肥,“果蔬汁減肥”自然而然地走進(jìn)大眾眼簾,那么,究竟用它減肥是否靠譜呢?下面我們就來(lái)分析一下。

        提起果蔬汁,所有人都知道它是好東西,常喝可以促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防便秘以及增強(qiáng)免疫力。尤其在當(dāng)今快節(jié)奏的時(shí)代,很多人連喝水吃水果的時(shí)間都沒(méi)有,鮮榨一杯果蔬汁,多放幾種水果、蔬菜,既補(bǔ)充了水分和豐富的維生素、礦物質(zhì),又節(jié)省了時(shí)間。一舉兩得,何樂(lè)而不為呢?

        只喝果蔬汁減肥,科學(xué)嗎?

        果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值除了維生素、礦物質(zhì)和一些纖維素類(lèi)物質(zhì)以外,其他營(yíng)養(yǎng)并不多!那么,只靠喝果蔬汁減肥的方法是否有科學(xué)依據(jù)呢?

        許多人覺(jué)得喝果蔬汁可以減肥,緣于何故呢?這是因?yàn)闇p肥最根本的一點(diǎn)就是減少攝入的總熱量,而能夠產(chǎn)生熱量的僅有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪這三類(lèi)物質(zhì)。由于大部分水果幾乎都沒(méi)有蛋白質(zhì)、脂肪,且碳水化合物的含量也不到10%,更何況水果榨完汁后,各類(lèi)物質(zhì)的含量還會(huì)降低,所以,果蔬汁成了減肥人士的共同選擇。

        但是,問(wèn)題來(lái)了!人體每日所需攝入的營(yíng)養(yǎng)素有很多種,每類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素對(duì)機(jī)體的作用又各不一樣,長(zhǎng)期單純只飲用果蔬汁,首先會(huì)造成碳水化合物的缺乏。而碳水化合物是唯一一類(lèi)為大腦供能的營(yíng)養(yǎng)素,長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成記憶力減退、大腦思維下降等危害。其次,還會(huì)造成蛋白質(zhì)的缺乏。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的一類(lèi)物質(zhì),長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成貧血、免疫力低下等情況,給身體帶來(lái)不可逆的危害。此外,長(zhǎng)期單純飲用果蔬汁會(huì)造成脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏,會(huì)嚴(yán)重影響身體的皮膚健康和免疫功能。

        除了上面所說(shuō)的危害,單純飲用果蔬汁減肥,還會(huì)造成血糖的劇烈波動(dòng),使人缺乏飽腹感。由于汁液在胃里停留的時(shí)間較短,所以單純只喝果蔬汁,會(huì)更快地感覺(jué)到餓,長(zhǎng)期下去,會(huì)造成人的食欲下降。可以說(shuō),采用這樣的減肥方式,真是讓人“身心煎熬”。

        說(shuō)了這么多,你覺(jué)得單純飲用果蔬汁減肥還靠譜嗎?

        果蔬汁的正確喝法

        你必須get!

        雖然單純地靠喝果蔬汁減肥是不靠譜的,但是飲用鮮榨果蔬汁對(duì)我們的身體還是很有益處的,它能夠?yàn)樯眢w提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。那么,我們?cè)谌粘I钪校撊绾谓】档仫嬘霉咧兀?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/01/20/zsll201607zsll20160733-2-l.jpg" style="">

        ? 首先,大家一定要飲用安全健康的果蔬汁,最好是我們自家鮮榨的果蔬汁,可以避免在外購(gòu)買(mǎi)的果蔬汁中使用添加劑等給身體所帶來(lái)的威脅。

        ? 鮮榨果蔬汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝,避免在存放過(guò)程中維生素C等營(yíng)養(yǎng)素的流失。

        ? 空腹不宜飲用果蔬汁,否則會(huì)刺激胃腸道,增加腸胃的負(fù)擔(dān)。一定要吃些主食之后,再飲用果蔬汁,這樣可以促進(jìn)果蔬汁中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

        ? 飲用果蔬汁最好是在兩餐之間,補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì),讓我們一天都充滿(mǎn)活力。

        ? 飲用果蔬汁并不是越多越好,否則也會(huì)給我們身體帶來(lái)一定的危害。果蔬汁飲用的適宜量是每次200~300mL。果蔬汁雖好,但也不宜貪杯哦!

        科學(xué)減肥:控能量,多運(yùn)動(dòng)

        那么,究竟什么樣的減肥方式才是正確、健康的呢?總體說(shuō)來(lái),就是六個(gè)字——控能量、多運(yùn)動(dòng),這其實(shí)也是減肥的最根本方針。

        如果你真的想減肥,在飲食方面,就要注意日常飲食的能量攝入。首先,在保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入的前提下,避免攝入高能量食物。其次,一定要按規(guī)律吃三餐,千萬(wàn)不能為了快速減掉體重,一天只吃很少很少的東西,甚至還不吃主食,那樣,你的食欲和饑餓感就會(huì)連起手來(lái),向你不停地發(fā)出抗議。如果身體長(zhǎng)時(shí)間得不到滿(mǎn)足,那么可能就會(huì)向你發(fā)出警告,身體也會(huì)出現(xiàn)不同的問(wèn)題。

        當(dāng)然,控制食欲也是有方法的!那就是少食多餐,每餐限量。每餐不要吃到十分飽,這樣更利于養(yǎng)生,也不會(huì)把胃口撐大,不會(huì)越吃越多。同時(shí),吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不要狼吐虎咽。因?yàn)榫捉赖倪^(guò)程可以幫助我們消化,減輕胃腸負(fù)擔(dān),將很多有毒的東西分解,同時(shí)提高飽腹感。

        減肥人士在運(yùn)動(dòng)方面,建議要多做一些有氧運(yùn)動(dòng),比如慢跑、健身操、騎行、游泳或者一些球類(lèi)運(yùn)動(dòng),這都是很好的選擇。每天走路或者跑步的步數(shù)最好要達(dá)到15000步左右,每次運(yùn)動(dòng)不低于半小時(shí),每周最少運(yùn)動(dòng)3~5次。依照這樣的減肥方式,在不損害自己身體健康的前提下,只要堅(jiān)持下去,一定會(huì)有你意想不到的結(jié)果。

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