摘 要：化學是一門比較注重實驗操作的學科，實驗是化學學科的靈魂。實驗教學一方面能夠激發(fā)學生對于化學的興趣，另一方面能夠鞏固學生所學的化學知識。當前初中化學實驗教學雖然能夠起到一定的作用，但是依然存在著可提升的空間，需要教師對其加以改進和革新。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;家庭實驗

中圖分類號：G63 ? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：1673-9132（2019）21-0096-01

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.21.091

著名化學家戴安邦先生曾指出：“化學實驗教學是全面實施化學教育的一種有效形式，是化學學科素質教育的有效組成部分。”然而當前我們的化學實驗教學很多時候都是比較表面化、淺層化的，實驗數量也非常少，實驗效果也無法很好地保證。而且部分教師為了節(jié)省時間會用多媒體來代替演示實驗，讓學生通過觀看視頻來了解實驗的步驟和實驗結論。這樣一來，實驗課形同虛設。那么，在化學教學中，教師應該如何改革和創(chuàng)新實驗教學，以真正實現實驗教學的價值呢？

一、實驗步驟：注重對實驗步驟加以改進，以此實現對驗效果的提升

在初中化學課堂，教師極易發(fā)現存在著這樣一種情形：因為實驗演示不夠明顯，抑或是實驗不易成功，所以無法達到通過實驗過程為學生實現化學反應直觀洞見的目的。這樣一來，實驗不僅是無效的，還有可能會影響學生對于化學的興趣。為此，教師應當從實驗效果方面考慮，注重對實驗步驟加以改進，并以此作為提升實驗效果的手段。每次實驗開始之前，教師都應該反復考慮實驗步驟，將其列出清單，同時考慮是否可以對實驗步驟進行優(yōu)化和改進，如果能夠通過優(yōu)化和改進來提高實驗效率，就應該積極實施。

在為學生演示面粉爆炸實驗時，我最初的做法是按照化學教材中所列出的實驗步驟去進行，不過成功率較低。為了避免在課上出現實驗失敗的情況，我在遵循實驗原理的情況下，運用了其他材料，最終確保了這一演示實驗的成功。我所采取的做法是：（1）準備了相關的實驗用品，包括塑料材質的糖果桶、膠卷筒、洗耳球、皮筋、蠟燭以及打孔器。（2）我將組成完成的實驗裝置安放于桌面之上，其后，在膠卷筒中填充滿面粉，再引燃事先準備好的蠟燭。當蠟燭充分燃燒時，我通過反復捏扁并放開洗耳球，將空氣注入于其中。此時，學生便能夠觀察到空氣的注入，使得塑料桶內滿是處于燃燒狀態(tài)的面粉，隨著“砰”響聲發(fā)出，塑料桶的蓋子在爆炸力的沖擊之下高高飛起。通過改進，學生能夠借助透明的塑料桶直觀地看到整個化學反應過程，而且對于這種實驗演示將形成強烈的感官印象。

二、實驗結論：深化實驗結論，讓學生產生探究的熱情

教師應當意識到，教材中任何一個化學實驗的結論并非代表了該實驗能夠得出的所有結論。這就是說，教師在進行實驗教學的過程之中不能刻板地按照教材的內容，將實驗演示的結論簡單地歸結為教材中所列舉出的幾個結論，而是要通過組織學生自行對實驗進行改進，從而能夠從中洞悉更多的化學規(guī)律。以“物質燃燒的條件”這個實驗為例，教材中所指出的物質燃燒條件包括了可燃物、氧氣以及溫度達到著火點。教師應先示范，在含氧量不同的氧氣瓶中添加可燃物，并在引燃之后組織學生認真觀察，使學生意識到當含氧量高時，燃燒將更為充分，由此實現了對學生化學知識的擴展。

三、實驗延伸：開發(fā)家庭實驗，讓實驗無處不在

化學教學中，并不是每節(jié)課都會涉及實驗，而且化學課的課時比較少，需要傳授的化學理論知識本就很多，可以說實驗只是其中的一小部分內容。這就需要教師在課外拓展實驗活動，尤其需要開發(fā)家庭實驗，讓學生在家里利用隨手可得的生活材料來進行實驗、觀察和發(fā)現?；瘜W與生活是息息相關的，在生活中我們可以找到很多化學現象，這些化學現象有很多都是課本上所涉及的內容。為此，教師可以在課后布置一些家庭小實驗，將實驗延伸到生活中，激發(fā)學生的學習興趣。需要注意的是，教師可要求學生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現象、得出的結論與所學知識的聯系等詳細記錄下來，每月檢查一次。這不僅豐富了學生的課余生活，還幫學生開闊了視野，對所學知識的理解和鞏固起到了促進作用。此外，教師還可以讓學生在做家庭實驗的過程中，請父母為其拍視頻，發(fā)到微信群里，看看不同的學生所做的家庭實驗材料和步驟有何細微的差異，觀察其所完成的實驗結果是否相同。只要我們能夠細心挖掘，就可以發(fā)現實驗是無處不在的?；瘜W實驗是非常繁復的，包括很多環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)操作不當，都會導致實驗失敗。當前的實驗教學還存在很多可以創(chuàng)新和改進的地方，在此不再一一列舉。

四、結語

綜上所述，我們從注重對實驗步驟加以改進，以此實現實驗效果的提升;深化實驗結論，讓學生產生探究的熱情;開發(fā)家庭實驗，讓實驗無處不在這幾個方面就初中化學實驗教學展開了探究?；瘜W實驗是初中化學教學重要的組成部分，能夠激發(fā)學生學習興趣，因此教師應該加以把握，讓學生有一個良好的學習開端，以此提升學生的學習效率。

參考文獻：

[1]韋玉甘.新課標下初中化學實驗教學淺談[J].科技信息，2008（19）.

[2]陸春華.論當前初中化學實驗教學中存在的一些問題及對策[J].化學教學，2014（5）.

[責任編輯 杜建立]

作者簡介： 陳健嬋（1977.3— ），女，漢族，廣西興業(yè)人，中學一級，研究方向：農村初中化學教學。