徐成文

吃水果，當(dāng)然是吃當(dāng)令時(shí)節(jié)的水果最好，吃應(yīng)季的水果最能夠滋養(yǎng)人的身體，而夏季應(yīng)季水果特別多，尤其是一些水果還具有特殊功能，不僅可以解暑消渴，還可以降火平燥。

哈密瓜。有“瓜中之王”的美稱(chēng)，是人們夏季消暑的上佳選擇，味道香甜如蜜，甜而不膩?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，哈密瓜含有大量的維生素C，可以有效防曬和預(yù)防皺紋，還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是有口臭，常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。

哈密瓜屬于涼性水果，因此一次不宜吃的太多，以免引起腹瀉。虛寒體質(zhì)、產(chǎn)后、病后和糖尿病人應(yīng)慎食哈密瓜。

梨。含水量高達(dá)84%，被稱(chēng)為“天然礦泉水”，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為梨具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，被譽(yù)為“清火水果之王”。

吃梨可以下火，但是梨性涼，吃多了會(huì)傷身，容易導(dǎo)致腹瀉，脾胃寒涼者不宜吃。

山竹。被稱(chēng)為“果中皇后”，果肉含豐富的膳食纖維、糖類(lèi)、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，還含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)身體具有良好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

山竹有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。泰國(guó)人把山竹與榴蓮稱(chēng)為“夫妻果”，因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣饡r(shí)，吃上幾個(gè)山竹就能緩解，一熱一涼，簡(jiǎn)直可以與降火藥媲美。山竹性寒涼，虛寒體質(zhì)者不宜多吃。

柚子。有“天然水果罐頭”之稱(chēng)，含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還富含維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，可降血糖血脂。

中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰的作用，是非常不錯(cuò)的清火水果。脾胃虛寒的人不宜食用。

西瓜。為“下火水果之王”。中醫(yī)理論認(rèn)為，西瓜具有清熱解暑、生津止渴、利尿等功能，夏天吃西瓜，清熱降火味道爽。

西瓜是性涼的食物，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。所以，不宜多吃，尤其不能多吃冰鎮(zhèn)的西瓜。

香蕉。含有被稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，能夠在人疲憊的情況下，及時(shí)補(bǔ)充鹽分和能量，而且具有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。中醫(yī)認(rèn)為香蕉具有清熱止渴、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用，降火功能非常明顯。但胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

葡萄。能滋養(yǎng)肝腎，既明目降火，又通腸胃，是暑熱季節(jié)具有很好下火功效的水果。葡萄中的葡萄籽含有的某些酚類(lèi)物質(zhì)可以抗衰老，而且其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。吃葡萄后盡量不要立刻喝水，否則容易引起腹瀉。

編輯/呂毅