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        新經(jīng)濟背景下培育工匠精神的路徑與探索

        2019-06-14 08:33:58肖坤夏偉羅丹李夏菁
        高教探索 2019年5期
        關(guān)鍵詞:工匠精神

        肖坤 夏偉 羅丹 李夏菁

        關(guān)鍵詞:工匠文化;工匠人才;工匠精神;路徑

        新時代,我國經(jīng)濟由高速度發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,高質(zhì)量發(fā)展需要工匠精神的支撐,培育工匠精神成為重要的國家戰(zhàn)略,也成為了社會關(guān)注的熱點。新經(jīng)濟背景下工匠精神的內(nèi)涵是什么?工匠精神如何培育?這是作為培養(yǎng)工匠人才主陣地的職業(yè)院校必須要深入思考和切實解決的問題。

        ?一、工匠精神、工匠人才和工匠文化的內(nèi)涵及關(guān)系

        培育工匠精神,首先要厘清工匠精神、工匠人才和工匠文化的內(nèi)涵,以及三者之間的聯(lián)系。傳統(tǒng)工匠主要是指從事器物制作的手藝人,現(xiàn)代工匠是既掌握精湛技藝又具有系統(tǒng)理論知識的發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。工匠文化是工匠群體在實踐中形成的理想追求、道德準(zhǔn)則、思維方式和行為習(xí)慣,它表征為工匠物質(zhì)文化、工匠精神文化、工匠制度文化和工匠環(huán)境文化等[1]。工匠精神從狹義而言,是指工匠對產(chǎn)品制作純熟的技藝和精益求精的態(tài)度;從廣義而言,是指對職業(yè)的忠誠奉獻(xiàn),對質(zhì)量的極致追求,以及對產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新超越。工匠精神與工匠文化在文義上有重疊,但工匠文化要比工匠精神的含義更寬泛、更深刻。工匠文化既是一種存在,更是一種信仰。工匠精神、工匠人才和工匠文化之間有著緊密的內(nèi)在聯(lián)系,工匠人才是主體,工匠文化是支撐,工匠精神是核心。培育工匠精神,一方面要厚植工匠文化,構(gòu)建培育工匠精神的支撐體系;另一方面要培養(yǎng)大量工匠人才,筑牢培育工匠精神的人力基礎(chǔ),兩者不可或缺。

        ?二、新經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展亟需重塑工匠精神

        德國經(jīng)濟崛起的秘密,除了“雙元制”職業(yè)教育,還有其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘??!鞍倌杲承目吹聡?,實際上,德國的“工匠精神”也只有100余年歷史。19世紀(jì)初,德國還是一個農(nóng)業(yè)為主的國家,之后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)德國也是假貨、仿冒橫行。德國在最近100多年的工業(yè)化進(jìn)程中,德國人在各個行業(yè)堅持不懈地弘揚嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和精益求精的工匠精神,最終使“德國制造”脫掉了偽劣的帽子,成為世界上高品質(zhì)的代名詞。

        經(jīng)過40年改革開放,中國消費正從“有”向“優(yōu)”升級,向個性化定制發(fā)展。老百姓出國搶購電飯煲、馬桶蓋事件尖銳地反映了國內(nèi)低端低質(zhì)的產(chǎn)品不能滿足人們個性化、高品質(zhì)的消費需求這一事實。李克強總理在政府工作報告中提出:“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌?!蔽覈聲r代新經(jīng)濟要高質(zhì)量發(fā)展,就要提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足個性化需求,推動產(chǎn)業(yè)邁向世界中高端,這亟需工匠精神的強勢回歸。

        新經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展需要理論研究工作者,也需要工匠人才。從近幾年畢業(yè)生就業(yè)情況來看,一方面存在工廠招工難的問題;另一方面高校畢業(yè)生不愿意到一線工作崗位就業(yè)。破解畢業(yè)生結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾,需要進(jìn)行人才供給側(cè)改革,呼喚曾經(jīng)的“八級工”。

        ?三、新時期工匠精神匱乏的根源是工匠文化缺失

        工匠精神從來就不是舶來品,中國古代的工匠精神和工匠文化深厚久遠(yuǎn),甚至在每個工匠行里都有自己的始祖,作為一種精神激勵,引領(lǐng)工匠世代傳承。中國古代的絲綢、瓷器、茶葉、漆器和金銀器等精美產(chǎn)品曾享譽海內(nèi)外。

        近代工業(yè)化以來,中國成為了世界制造大國,為全世界提供了豐富的物質(zhì)產(chǎn)品,但卻難稱制造強國,消費品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌培育等方面與發(fā)達(dá)國家還有較大差距。為何新時期我國反而匱乏工匠和工匠精神?其根源是沒有深厚的工匠文化作為支撐。長期以來,我國深受“萬般皆下品,惟有讀書高”,“勞心者治人,勞力者治于人”等思想影響,存在著對工匠根深蒂固的偏見,視工匠為簡單體力勞動者,認(rèn)為工匠的工作沒有地位和榮耀感[2],存在著對培養(yǎng)工匠主陣地職業(yè)院校的歧視,作為未來工匠的職業(yè)院校學(xué)生自身也自信不足。此外,近代工業(yè)化興起,工廠化機器化削弱了傳統(tǒng)工匠倫理,生產(chǎn)精細(xì)分工弱化了對產(chǎn)品整體質(zhì)量意識,淡漠了對產(chǎn)品使用者的責(zé)任意識。加上制度的缺位,使得工匠技藝與工匠精神沒有得到傳承與弘揚。

        ?四、新時代傳承和培育工匠精神的路徑與舉措

        培育工匠精神應(yīng)從文化環(huán)境、人才政策和人才培養(yǎng)等方面切入。首先,工匠精神是一種深層次的文化形態(tài),需要在長期的價值激勵中逐漸形成,通過樹立工匠文化自信、打造工匠文化環(huán)境、營造工匠文化氛圍,使工匠精神成為引領(lǐng)社會風(fēng)尚的風(fēng)向標(biāo)[3]。其次,通過制度頂層設(shè)計和基層跟進(jìn),落實工匠人才政策,形成傳承和培育工匠精神的保障機制。再次,通過大力加強職業(yè)教育,開展現(xiàn)代學(xué)徒制等舉措,夯實工匠精神的人力基礎(chǔ)。

        (一)傳承墨子工匠精神,樹立工匠文化自信

        1.墨子工匠精神的提出

        培育工匠精神應(yīng)傳承和弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中工匠精神元素。在我國,工匠精神源遠(yuǎn)流長,一部中華文明史凝聚著歷朝歷代工匠們的智慧和創(chuàng)造。在戰(zhàn)國時期,我國就誕生了墨子這樣的世界級工匠。毛澤東同志在評點古今人物時,就認(rèn)為“墨子是一個勞動者,他不做官,但是他是比孔子高明的圣人[4]?!?/p>

        墨子具有偉大的家國情懷,關(guān)心百姓疾苦。他提出,“興天下之利,除天下之害。”孟子曾評價墨子“兼愛天下,摩頂放踵,利天下而為之”。墨子強調(diào)“志”(動機)“功”(效果)合一。墨子主張創(chuàng)造,“述而且作”,“吾以為古之善者則述之,今之善者則作之,欲善之益多也”。墨子既是經(jīng)驗家,又是技術(shù)家。墨子不僅“敏于動作”,而且善于“總結(jié)理論”,具有現(xiàn)代工匠的特質(zhì),從某種意義上說,墨子稱得上是一位偉大的跨越時空的“現(xiàn)代工匠”。墨子思想閃耀著工匠精神的光輝,對墨子的工匠精神進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,提出墨子工匠精神概念,并在實踐中傳承和深化,有助于從根本上樹立工匠文化自信。

        2.墨子工匠精神的時代內(nèi)涵

        在新時代新經(jīng)濟背景下,墨子工匠精神被賦予了新的時代內(nèi)涵,表現(xiàn)為:

        一是甘于奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。忠誠于產(chǎn)品或崗位,不為外利所惑,堅守內(nèi)心對產(chǎn)品或崗位的追求,專注于自己的技藝和專業(yè)領(lǐng)域。在自己的工作崗位上盡心盡力、兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守。二是知行合一的實踐精神。將所學(xué)的知識應(yīng)用到行動中去,在不斷的實踐過程中,發(fā)現(xiàn)與解決問題。同時,在實踐中提高對知識的掌握,進(jìn)而獲得自身的不斷成長。三是精益求精的制造精神。注重細(xì)節(jié),追求完美和極致,不惜花費時間精力,孜孜不倦,不斷完善使用的材料、完善設(shè)計和生產(chǎn)流程。持續(xù)精進(jìn),反復(fù)改進(jìn)改善產(chǎn)品,不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)。正如美國發(fā)明家迪恩·卡門所說:“工匠的本質(zhì)是收集改裝可利用的技術(shù)來解決問題或創(chuàng)造解決問題的方法從而創(chuàng)造財富?!彼氖侵辽浦撩赖膭?chuàng)新精神。創(chuàng)新過程也是一個人文過程,創(chuàng)新精神是墨子工匠精神的靈魂。不僅專注產(chǎn)品或服務(wù),還關(guān)注產(chǎn)品的使用者或服務(wù)對象,對產(chǎn)品賦予情感,對服務(wù)傾注人文關(guān)懷,使產(chǎn)品飽含人的溫度,讓服務(wù)滿懷溫暖。把產(chǎn)品當(dāng)作藝術(shù)品,把服務(wù)當(dāng)作藝術(shù)創(chuàng)作,達(dá)至美的境界。

        (二)尊重工匠人才,強化支撐工匠精神的價值文化

        價值文化是深植于人的思想與行為中的信仰與觀念,它影響著人們對事物的評價及行為方式的選擇,對人的思想和行為具有規(guī)范和導(dǎo)向作用[5]。工匠是承繼和弘揚工匠精神的主體,全社會尊重工匠人才,是培育工匠精神的基礎(chǔ)。

        首先,樹立“人不分尊卑、職業(yè)不分貴賤”的人才觀。通俗地說,就是一個摸鼠標(biāo)的人與一個使鐵錘的人的職業(yè)是平等的。況且,現(xiàn)代工匠已不再是簡單從事重復(fù)勞動的操作工,他們不僅能從事一線技能操作,還能進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)改善。社會要糾正過去對工匠的偏見,要為工匠“正名”。習(xí)近平總書記指出,要樹立正確的人才觀,要弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚,營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環(huán)境[6]。

        其次,大力表彰宣傳現(xiàn)代工匠的典型事跡,讓他們成為催人奮進(jìn)的時代正能量。央視紀(jì)錄片《大國工匠》中展示的我國現(xiàn)代工業(yè)中工匠們的精神,在社會中引發(fā)熱烈反響。大國工匠們以技術(shù)報國的價值不遜于科學(xué)家。國家宣傳“大國工匠”,各城市也可表彰本市的“大城工匠”。例如,佛山市政府于2016年6月高規(guī)格召開首屆“佛山·大城工匠”命名大會,向首批30名“大城工匠”頒發(fā)證書,產(chǎn)生了良好的社會影響。

        (三)落實工匠人才政策,建立支撐工匠精神的制度文化

        工匠制度是保證工匠人才發(fā)展和待遇的一系列政策,建立健全工匠人才制度是培育工匠精神的保障。

        一是落實工匠人才發(fā)展政策。2018年3月,中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于提高技術(shù)工人待遇的意見》(以下簡稱“意見”),這是國家層面第一次出臺正式文件要求提高技術(shù)工人的待遇。“意見”從“技術(shù)工人的評價選拔制度”“職業(yè)技能等級認(rèn)定政策”等方面對技術(shù)工人提出了較詳細(xì)的發(fā)展通道,但還需要人力資源主管部門、企業(yè)等制定實施細(xì)則,具體落實。

        二是落實工匠人才待遇政策。“意見”提出:提高高技能領(lǐng)軍人才的政治待遇、經(jīng)濟待遇、社會待遇,完善符合技術(shù)工人特點的企業(yè)工資分配制度,在工資結(jié)構(gòu)中設(shè)置體現(xiàn)技術(shù)技能價值的工資單元、建立補助性津貼制度、建立工資增長機制等?!耙庖姟睂夹g(shù)工人的待遇進(jìn)行了原則性的要求,但要有成效,還需要有關(guān)部門和用人單位進(jìn)一步制定強制性的規(guī)定。

        (四)深化職業(yè)教育內(nèi)涵,夯實工匠精神的人力基礎(chǔ)

        1.以工匠精神促進(jìn)工匠人才全面發(fā)展

        教育的根本任務(wù)是立德樹人,對職業(yè)教育來說,立什么德?職業(yè)教育“立德”就是培育工匠精神。反觀當(dāng)下的職業(yè)教育,受“以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向”的影響,導(dǎo)致了優(yōu)先保證就業(yè)和滿足學(xué)生糊口營生的辦學(xué)理念,重“傳技”,輕“育人”,甚至片面追求升學(xué)率和“綁架”技能大賽,忽視對學(xué)生工匠精神的培育。

        從大國工匠的事跡來看,工匠精神對工匠的成長不可或缺、至關(guān)重要。如高鳳林等大國工匠,他們創(chuàng)造的與其說是技術(shù)傳奇,不如說是精神傳奇和人生傳奇。他們有著自己明確的精神價值追求和較高的人生境界[7],他們幾十年如一日,堅守工匠精神,不滿足于一時的成事,也不滿足于世俗的所謂成功,而是用精神演繹生命,用夢想譜寫人生。

        把工匠精神作為職業(yè)教育的應(yīng)有之義,把培育工匠精神作為職業(yè)教育立德樹人的具體實踐,避免工匠成為工具的可能,促進(jìn)工匠的全面發(fā)展,使工匠的個性化與產(chǎn)品的精致化達(dá)到和諧統(tǒng)一。培育工匠精神的重要目的是推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,而終極價值旨?xì)w是促進(jìn)工匠人才的全面發(fā)展。

        2.把校企合作貫穿工匠人才培養(yǎng)全過程

        現(xiàn)代工匠人才需要校企協(xié)同培養(yǎng),工匠精神需要校企共同培育。2018年2月,教育部等六部門聯(lián)合出臺了《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》,明確提出發(fā)揮企業(yè)在實施職業(yè)教育中的重要辦學(xué)主體作用。

        實施現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式?,F(xiàn)代學(xué)徒制是由學(xué)校和企業(yè)共同組織的一種育人模式,學(xué)校的老師和企業(yè)的師傅組成“雙主體”育人團(tuán)隊,學(xué)生接受學(xué)校老師的教育,也得到企業(yè)師傅的培養(yǎng)?!罢猩凑泄?、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”,學(xué)生一部分時間在學(xué)校學(xué)習(xí),一部分時間在企業(yè)工作?,F(xiàn)代學(xué)徒制是一個心傳身授的過程,即老師或師傅親身示范、傳授、指導(dǎo),老師或師傅與學(xué)生共同參與實踐,共同鉆研技術(shù),磨練技能。同時,學(xué)生與老師或師傅彼此之間通過心靈的交流、情感的傳遞,體悟工匠精神。

        采用“做中學(xué)”教學(xué)方法。“做中學(xué)”包括兩個方面:一是行動過程,即把顯性知識運用到工作中,通過反復(fù)操作,長期累積,獲得技能或經(jīng)驗知識;二是認(rèn)知過程,即學(xué)生對“做中學(xué)”行動過程進(jìn)行反思,將問題系統(tǒng)化,條理化,內(nèi)化為身體知識的一部分?!白鲋袑W(xué)”中的“做”需要在企業(yè)真實的工作環(huán)境中或?qū)W校真實的工作任務(wù)中進(jìn)行。通過“做中學(xué)”,學(xué)生進(jìn)行自我探索、分析思考,嘗試新方法,解決新問題,提高技術(shù)技能,提升工匠精神。

        ?五、傳承和培育工匠精神的實踐探索

        (一)打造以墨子工匠精神為特色的大學(xué)文化

        大學(xué)文化是學(xué)生成長的文化基因,其教育作用是潛移默化、影響深遠(yuǎn)的。因此,學(xué)校通過大學(xué)文化建設(shè)讓墨子工匠精神在學(xué)生的心里生根發(fā)芽,在未來職業(yè)崗位上開花結(jié)果。

        1.組織學(xué)習(xí)研究,深刻理解墨子工匠精神

        開展學(xué)習(xí)研討活動,組織課題研究。學(xué)校組織“墨子思想文化素質(zhì)教育特色項目”研究,并在《中國職業(yè)技術(shù)教育》、《文化育人》等相關(guān)雜志上發(fā)表“厚乎德行,辯乎言談,博乎道術(shù)——墨子的職業(yè)教育思想及啟示”等論文20多篇。學(xué)校與中國墨子學(xué)會聯(lián)合舉辦墨子思想與職業(yè)教育研討會。教育部職成司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席大會,并作了“墨子職業(yè)教育思想及當(dāng)代意義”的主旨講話。加強校內(nèi)宣講教育,邀請中國墨子學(xué)會專家來校作“墨子思想與職業(yè)教育發(fā)展”“墨子其人”等專題輔導(dǎo)報告。

        2.凝練校訓(xùn),涵養(yǎng)工匠精神文化

        通過對墨子工匠精神的研究學(xué)習(xí),結(jié)合職業(yè)教育的特點和學(xué)校辦學(xué)理念,學(xué)校把《墨子·尚賢》篇中“厚乎德行、辯乎言談、博乎道術(shù)”十二字凝練作為校訓(xùn),并舉行隆重的儀式正式發(fā)布?!昂窈醯滦小币蟮赖缕焚|(zhì)高尚、行為舉止高雅、素質(zhì)修養(yǎng)良好,強調(diào)立德為先,體現(xiàn)個人內(nèi)修與外飾的和諧統(tǒng)一;“辯乎言談”要求積極觀察分析、歸納推理,自信展示表達(dá),體現(xiàn)個人內(nèi)在才情與外在魅力的和諧統(tǒng)一;“博乎道術(shù)”要求通曉事物規(guī)律、熟練技術(shù)技能、理論聯(lián)系實踐,突出學(xué)以致用,體現(xiàn)思想與方法、學(xué)養(yǎng)與能力的完美結(jié)合。校訓(xùn)簡言之,就是“厚道、明白、能干”。校訓(xùn)釋義與墨子工匠精神的時代內(nèi)涵高度內(nèi)在統(tǒng)一。

        3.請立墨子像,打造工匠環(huán)境文化

        在校園正中央,矗立著一座8米高的巨大墨子雕像。一股清風(fēng)迎面拂來,衣袖飄飄,手握書簡,信步前行,思維如梭,造型莊重,氣宇軒昂,展現(xiàn)墨子知行合一的精神和神采奕奕的風(fēng)貌。學(xué)校還計劃請入魯班像、黃道婆像等中國古代重要的能工巧匠代表和愛迪生像等外國發(fā)明家代表,從而建成一個具有重要影響的特色雕塑藝術(shù)長廊,讓學(xué)生在環(huán)境浸染中受到教育。

        4.注重儀式教育,營造工匠文化氛圍

        在開學(xué)典禮上,學(xué)校以“厚乎德行 辯乎言談 博乎道術(shù) 做順德職院‘三好學(xué)生”、“胸懷夢想 尊崇匠心 全面發(fā)展”的倡議教育學(xué)生通過三年學(xué)習(xí),成為一名優(yōu)秀工匠人才。在畢業(yè)典禮上,學(xué)校以“應(yīng)時代召喚,樹工匠精神,創(chuàng)美好未來”、“堅定理想,勇于創(chuàng)新,做幸福的現(xiàn)代工匠”和“傳承墨學(xué) 銘記校訓(xùn) 繼續(xù)前進(jìn)”勉勵畢業(yè)生在未來的工作生活中,堅守匠心,腳踏實地,做一名幸福的現(xiàn)代工匠。

        學(xué)校連續(xù)多年在“五一國際勞動節(jié)”舉辦以“致敬最美勞動者 弘揚時代工匠精神”等為主題的表彰暨慰問演出活動,隆重表彰學(xué)校后勤工作中,具有高尚品德、精湛技能的先進(jìn)集體和先進(jìn)個人,營造崇尚勞動、尊重技能的氛圍,教育學(xué)生學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)、精益求精的精神。

        (二)培養(yǎng)富有工匠精神的現(xiàn)代工匠人才

        1.組織技能大賽,培育學(xué)生崇尚技術(shù)技能的精神

        圍繞培育工匠精神、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量這一目標(biāo),學(xué)校一直高度重視學(xué)生專業(yè)技能競賽工作,以技能競賽為契機開展教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的改革探索與實踐,培育學(xué)生崇尚技術(shù)技能和爭創(chuàng)一流的精神。主要做法是:確立以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、賽教結(jié)合“三促一結(jié)合”的指導(dǎo)思想;探索高技能培養(yǎng)與人格塑造相結(jié)合、技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合“四結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式;形成學(xué)技術(shù)、精技術(shù)、賽技術(shù)、愛技術(shù)的競賽文化。

        2.校企訂單合作,培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)的精神

        實施雙主體聯(lián)合辦學(xué),開展“訂單式”人才培養(yǎng),培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的工匠人才。根據(jù)企業(yè)的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)需求,雙方共同協(xié)商的制訂人才培養(yǎng)方案,有計劃、有步驟地組織課程教學(xué);校企共建校內(nèi)實訓(xùn)基地;企業(yè)提供經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員作為兼職教師;學(xué)生成績與綜合素質(zhì)雙方共同考核;對于合格的畢業(yè)生企業(yè)全部錄用,保障學(xué)生就業(yè)。如學(xué)校與森達(dá)美信昌機器工程(廣東)有限公司從2004年開始校企合作,實施“訂單式”培養(yǎng),引入公司教育資源,共建“工程機械人才培訓(xùn)中心”,企業(yè)為培訓(xùn)中心提供專業(yè)教學(xué)設(shè)備價值達(dá)850萬元,共培養(yǎng)學(xué)生14期,全部到公司就業(yè)。

        3.繼承傳統(tǒng)拜師儀式,培育學(xué)生忠誠敬畏的精神

        學(xué)生通過拜師成為學(xué)徒,樹立高度的事業(yè)追求,在名師的嚴(yán)格指導(dǎo)下學(xué)習(xí)技藝。同時,培育學(xué)生對職業(yè)和師傅的忠誠和敬畏精神。2016年7月,學(xué)校與容桂總商會、容桂餐飲行業(yè)協(xié)會進(jìn)行職業(yè)教育合作,現(xiàn)場隆重舉行了“丙申年‘培家班拜師典禮”。學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教師和順德名廚,集體拜梁浩培先生為師,成為“培家班”的學(xué)徒。30名學(xué)生向參與合作的16家餐飲名店名師進(jìn)行隆重的拜師儀式。

        4.創(chuàng)建協(xié)同平臺,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神

        以平臺為依托,以項目為紐帶,協(xié)同創(chuàng)新,協(xié)同育人。在解決企業(yè)技術(shù)難題的過程中,教師服務(wù)能力得到提高,學(xué)生參與項目,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到培養(yǎng)。通過解決未知技術(shù)問題,把科研成果轉(zhuǎn)換為教學(xué)資源,以科研促進(jìn)教學(xué)改革,學(xué)生以科研成果替換課程學(xué)分。學(xué)校近期與德國亞琛工業(yè)大學(xué)合作,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)廣東—亞琛工業(yè)4.0應(yīng)用研究中心,通過工業(yè)4.0示范工廠和示范線建設(shè)、展覽展示、技術(shù)實施與服務(wù),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,支撐企業(yè)向智能制造優(yōu)化升級,形成示范引領(lǐng)作用。

        總而言之,厚植工匠文化和培養(yǎng)工匠人才是培育工匠精神的必由之路,兩者相輔相成,不可偏廢。工匠精神培育有助于我國經(jīng)濟從高速度向高質(zhì)量發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,有助于我國職業(yè)教育提升內(nèi)涵和水平,有助于工匠成長為真正的現(xiàn)代幸福工匠。傳承和培育工匠精神對新時代經(jīng)濟和社會發(fā)展都具有重要的現(xiàn)實價值和歷史意義。

        參考文獻(xiàn):

        [1]婁權(quán)鑫.工匠精神:沒有工匠哪來精品——中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會產(chǎn)教融合背景下工匠精神培育研討會綜述[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2018(19):44-48.

        [2][4]夏偉.傳承墨子工匠精神 涵養(yǎng)高職文化自信[N].中國教育報,2017-04-10.

        [3][7]董志勇.讓工匠精神成為引領(lǐng)社會風(fēng)尚的風(fēng)向標(biāo)[J].中國品牌,2018(S1):30-31.

        [5]胡凱,李江.論創(chuàng)新發(fā)展邏輯下的資源作用結(jié)構(gòu)與配置引導(dǎo)[J].求是學(xué)刊,2018(3):55-63.

        [6]張福強,許芳奎.論高職教育人才培養(yǎng)全過程質(zhì)量保障體系的構(gòu)建[J].教育與職業(yè),2018(2):46-51.

        (責(zé)任編輯 賴佳)

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