董越

摘 要：旅游漢語有著重要地位，跨文化旅游活動中的漢語知識學習是必不可少的。如何讓學生準確引用漢語來完成交際活動，這是旅游漢語的教學重點。通過任務(wù)型教學法的科學引用，不僅有助于授課效果與效率的大幅度提升，也能夠吸引更多學生全身心參與其中，優(yōu)化教學成果。

關(guān)鍵詞：任務(wù)型教學法旅游漢語教學應(yīng)用

引言

在全球一體化背景下，各個國家地區(qū)之間的溝通交流也更加便捷密切，而中國則憑借著悠久燦爛的歷史文化，以及的幅員遼闊、奇特美好的山河景色與人文風俗吸引著無數(shù)的外國友人前來感受、體會。但在旅途中，經(jīng)常會因為語言溝通不暢而給自己、他人帶來一系列不必要的麻煩。因此，加強旅游漢語的學習掌握是極為重要的。本文主要圍繞“入住酒店”的例子來對任務(wù)型教學發(fā)在旅游漢語教學中的應(yīng)用做出了深入探究。

一、完善任務(wù)準備

首先，針對任務(wù)導入來講，教師可以通過輕松聊天的語氣來引導學生思考回答與住宿相關(guān)的問題，然后通過“大家一般都住在什么地方呢？”這類問題來將本科背景發(fā)生地酒店恰當引出。然后邀請幾位比較積極的學生來開展酒店前臺職員、與入住酒店游客的即興表演，在整個表演過程中，教師要對學生對話中引用的關(guān)鍵詞語給予關(guān)注，在表演結(jié)束后，通過提問來幫助學生提煉出“幾間房”“什么時間入住”以及“什么類型的房間”等信息，然后由教師書寫在黑板上[1]。

其次，優(yōu)化詞匯講解。教師可以通過圖片、flash來進行具有特色的酒店房間內(nèi)圖片的展示來讓學生選擇，然后引導學生思考“平時旅游時入住的酒店通常都是什么樣的房間？”在學生回答出“標準間、雙人間和單人間”等答案之后，教師再通過對學生答案的補充來將中國酒店房間的分類類型列舉出來，并對應(yīng)相應(yīng)的圖片或是卡片，這樣不僅有助于激發(fā)學生學習興趣，也能夠給其留下深刻印象。

二、優(yōu)化任務(wù)執(zhí)行

任務(wù)一：進行時鐘與日歷的制作。

任務(wù)目標：引導學生準確掌握表達時間、日期的方法。

實施過程：一是，合理劃分學生小組，可以由教師來進行各小組的指定，或者是按照學生自身意愿來自由組合，但要在注意每小組人數(shù)要恰當，且組內(nèi)學生的認知水平要具有一定梯度，最好是都擁有一個性格為活躍且基礎(chǔ)較好的學生，以此來帶動其他成員來參與各項任務(wù)；二是，每組進行時鐘模具、日歷模型的制作。樣式可以豐富多樣，但也要確保時鐘、分針、秒針可以活動，且操作起來較為便捷，日歷表上的年份、月份和日期標識要可以活動，且滿足可被隨之替換的要求；三是，完成模具制作后，要為各個小組提供一定的展示時間，然后通過全班投票，將其中做得最好的選出來。在入住酒店過程中，經(jīng)常會涉及到酒店規(guī)定入住、退房的時間和日期，所以，學生必須要實現(xiàn)對其用法的準確掌握[2]。對此，教師就可以利用之前選出的制作的最好的模具來一邊書寫板書一邊為學生講解時間、日期的正確表達順序。在教師結(jié)束講解之后，各小組要在組內(nèi)利用自己制作的道具開展時間、日期方面的練習活動，在此過程中，教師要對各小組任務(wù)的實施與分工給予嚴格監(jiān)督，以確保各小組每個成員都能夠積極主動參與其中。

任務(wù)二：創(chuàng)設(shè)分角色模擬入住情境。

任務(wù)目標：確保學生能夠掌握入住酒店時的運用的簡單句子與相關(guān)的基本表達，可以運用漢語來完成房間的預(yù)定。

實施過程：一是，教師可以先為學生展示一段酒店入住辦理手續(xù)的視頻，然后邀請一名具有良好漢語基礎(chǔ)的學生進行分角色模擬入住情境的創(chuàng)設(shè)，由這名學生扮演游客，教師則進行酒店前臺職員的扮演。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合視頻中呈現(xiàn)的內(nèi)容來提出：“張華是否完成了房間的預(yù)定？什么時候完成的？預(yù)定的是什么樣的房間？”等問題，引導其他學生完成相關(guān)信息表格。（學生填寫的信息表格要由教師設(shè)計，避免太過復雜，要符合學生的認知水平，體現(xiàn)出簡單明了的特點）；二是，在完成分組之后，通過對訂票時間、房間類型的跟換等表格背景知識的變化來要求各小組之間進行入住酒店場景的模擬，通過游客、酒店前臺職員的角色扮演來開展對話練習。在此過程中，教師要輪流走到各小組當中，對其任務(wù)的具體完成情況進行仔細觀察，在各小組都完成角色扮演之后來分別匯報任務(wù)成果。在實際匯報中，教師應(yīng)對各小組普遍存在的知識錯誤給予全面總結(jié)與整理，并書寫在黑板上，為接下來的整體點評做好各項準備；三是，在結(jié)束匯報之后，教師要結(jié)合學生出現(xiàn)的一系列錯誤來給予及時、有效的糾正，并恰當?shù)娜谌胝麄€對話過程中需要引用的句子、語言點，幫助學生優(yōu)化鞏固操練，除了讓學生自由造句之外，還可以點名讓某位學生進行單獨練習，一直到學生可以做到熟練掌握為止。

三、注重任務(wù)總結(jié)

首先，引用學生之前制作的時鐘、日歷模型，通過對時針、分針的隨意調(diào)整來幫助學生加強對上午、中午與下午各個時間段的記憶，并要求學生將時間、日期的正確順序讀出來；其次，再一次為學生呈現(xiàn)酒店入住時的情景視頻，帶領(lǐng)學生對視頻中出現(xiàn)的預(yù)定、入住、退房等生詞進行鞏固掌握，并要求學生利用所學生詞來自由造句。同時，還可以為學生呈現(xiàn)之前的酒店預(yù)訂表，要求學生將表上的信息聯(lián)系成句，加強酒店入住時基本用語的鞏固掌握。在此過程中，教師不僅要對學生完成各項任務(wù)中的態(tài)度、最終取得的成果給與全面關(guān)注、肯定表揚，還要懂得引用贊揚的語言來促進學生自信心、學習興趣的全面激發(fā)與增強。最后，要結(jié)合學生本節(jié)學習效果、教學內(nèi)容來進行課后任務(wù)的科學布置[3]。

結(jié)語

綜上所述，作為一種比較成熟的教學方法，近幾年在語言教學課堂中的引用也越來越廣泛。在旅游漢語教學中，其教師通過基于教學內(nèi)容來進行各種任務(wù)的合理安排，讓學生以完成任務(wù)的方式來實現(xiàn)對旅游漢語語言知識、相關(guān)旅游知識的學習掌握，不論是對學生旅游漢語學習興趣的激發(fā)，還是授課水平的進一步提升都具有重要意義，其教師應(yīng)給予足夠重視。在教學實踐中，結(jié)合不同階段的教育培養(yǎng)目標，科學引用任務(wù)型教學法來構(gòu)建生動、高效的旅游漢語課堂。

參考文獻

[1]張宇.基于《體驗漢語.生活篇》的任務(wù)型教學設(shè)計與應(yīng)用研究[D].山東師范大學，2013.

[2]張夢蝶.基于任務(wù)型教學法的專業(yè)用途漢語教學設(shè)計[D].山東大學，2011.

[3]那英志，杜小平.基于“任務(wù)教學法”的旅游漢語教學流程和操作策略[J].青島職業(yè)技術(shù)學院學報，2007（01）：45-48.