涂俊明 殷俊濤 陳靜

幾年前，江蘇省溧陽市埭頭鎮(zhèn)農(nóng)家女管立梅興辦了竹雞養(yǎng)殖場(chǎng)，在各方面的支持下，她將養(yǎng)殖場(chǎng)辦成了一個(gè)專業(yè)養(yǎng)殖合作社，養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。

竹雞養(yǎng)殖成功后要緊的是闖市場(chǎng)：“鳥兵”要換防，蛋雞要輪崗，“鳥軍營(yíng)”年復(fù)一年地?fù)Q茬。更重要的是竹雞蛋的市場(chǎng)營(yíng)銷，直接關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)的效益與前途。靠著老辦法“跑斷腿、說破嘴”遠(yuǎn)不能夠解決規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的銷售困境。管立梅和養(yǎng)殖戶看到，有許多養(yǎng)殖場(chǎng)就是沒有做好營(yíng)銷，從而遭致虧損退出竹雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的。

竹雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蛋清厚稠，蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂及微量元素等均高于普通雞蛋，尤其是膽固醇含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通雞蛋、鵪鶉蛋等。竹雞蛋食用方便、蛋味醇香無腥味，且極易消化吸收，是婦孺皆宜、老少喜歡的滋補(bǔ)佳品，在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎。

管立梅意識(shí)到，在如今互聯(lián)網(wǎng)信息快速發(fā)展的時(shí)代，唯有搭上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的“動(dòng)車”，大膽觸網(wǎng)開拓市場(chǎng)，自家的竹雞蛋才會(huì)有更廣的銷路。她率先嘗試在淘寶網(wǎng)上開設(shè)竹雞蛋銷售店，拓寬了銷售市場(chǎng)。從此，只要到了“鳥部隊(duì)”換防、大量老竹雞“退役”的時(shí)候就能通過網(wǎng)絡(luò)接到“下家”，要不了幾天，相關(guān)的賓館、酒家、飯店前來訂貨，分批次取走老竹雞，同時(shí)帶走新鮮竹雞蛋;雛雞供貨單位則立馬“上線”，洽談好價(jià)位，整批的雛雞來場(chǎng)“上崗”。管立梅的電商銷售網(wǎng)絡(luò)觸及東南西北，業(yè)務(wù)涉足全國(guó)竹雞蛋市場(chǎng)。天南海北的美食家，只要百度“南山竹雞鮮蛋”，便可搜到管立梅的淘寶網(wǎng)店，所有鮮蛋任憑點(diǎn)擊選購(gòu)，一鍵下單，快則一天，緩則兩三天，竹雞蛋便搭乘著快遞車，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亍皾L”上了吃貨們的餐桌。

“現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)銷售占據(jù)了竹雞場(chǎng)產(chǎn)蛋量的60%以上，一個(gè)網(wǎng)店抵得上好幾個(gè)營(yíng)銷員哩！”管立梅忙著手里的發(fā)貨對(duì)賬單，自信地說。鄉(xiāng)親們贊賞他們村里的農(nóng)家女管立梅“網(wǎng)‘織四面，蛋‘滾八方，生意路越走越廣，竹雞場(chǎng)越來越紅火”！