高廣仁

摘 要：當前我國的畜牧業(yè)得到了極大的發(fā)展，正朝著規(guī)?；曫B(yǎng)發(fā)展，為了確保飼養(yǎng)動物的質(zhì)量安全，獸藥是不可缺少的，其質(zhì)量十分重要，不僅關系到動物的安全和質(zhì)量，還會影響人們食品的健康安全。我國的肉產(chǎn)品主要就是畜禽，動物疫苗上也側(cè)重于禽苗以及豬苗，一般都是傳統(tǒng)疫苗。實踐證明疫苗在儲運中抗原量會降低，因此，在疫苗流通的整個過程中，每個環(huán)節(jié)的物流都十分重要，本文分析了獸用疫苗儲運過程的質(zhì)量控制。

關鍵詞：獸用疫苗；儲運過程；質(zhì)量控制

中圖分類號：S851 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530016

疫苗是確保動物健康安全的保障，其在畜牧業(yè)發(fā)展中具有重要作用，要想讓疫苗能夠充分發(fā)揮出效果，就需要注重其質(zhì)量，這就要求在每個細節(jié)中的物流需要規(guī)范，包括從廠家到經(jīng)銷商，再到客戶，確保疫苗的儲運質(zhì)量，這樣才能減少運輸中抗原量的減少，保證疫苗的效用。

1 儲運對疫苗抗體的影響

在獸用疫苗的重要流通環(huán)節(jié)中，抽選出不同批次、品種的產(chǎn)品開展跟蹤檢測，這樣才能證明儲運對疫苗抗體帶去的影響。比如，從某疫苗的工廠流水線上抽樣檢測或者是檢測倉庫中的留樣成品，采取冷鏈運輸?shù)姆绞綄⒁呙缢偷绞〖壌?、分銷商手中進行抽樣檢測， 等養(yǎng)殖場客戶購買疫苗之后再檢測，從下面的表1中能夠看到疫苗在儲運中抗原量的變化情況。

從上面的數(shù)據(jù)中能夠看到，在各個流通環(huán)節(jié)中，抗原量是在不斷減少的，所以，在這些環(huán)節(jié)中的疫苗抗體保存以及變化物流對疫苗的質(zhì)量具有重要的影響。

2 疫苗儲存條件導致的結果

如果疫苗的儲存條件不符合標準，那么就會影響到疫苗的效應，其的免疫原性會消失，這就不能發(fā)揮出預防免疫的作用；給飼養(yǎng)的動物接種免疫效用的疫苗，特別是對身處該病流行區(qū)域者，會有很大的潛在危險性。

不當?shù)膬Υ鏃l件還會讓疫苗的蛋白受到影響，出現(xiàn)變性的問題，原有的抗原結構會出現(xiàn)變化，這就會讓致過敏反應概率會提升。

由于儲存條件的不當，疫苗就會出現(xiàn)毒性蛋白，例如，神經(jīng)毒等，這樣的毒性結構通常發(fā)生在分子水平，沒有依據(jù)規(guī)定冷藏保存疫苗，就會讓其可能變成毒性物質(zhì)。

減毒疫苗就有可能變成導致動物生病的微生物，一般這類疫苗在生產(chǎn)中已經(jīng)使用甲醛進行過處理，將毒性蛋白去除，這樣可以避免其對肺泡細胞以及神經(jīng)元造成破壞，然而在去除中細胞結合蛋白沒有被去除，這就讓疫苗有免疫原性，且是無毒的[1]。對于這類疫苗，在儲運時需要是冷鏈方式，長時間的儲運條件不符合標準，疫苗中的毒性就有可能會復活，要是將這樣的劣質(zhì)疫苗接種到動物身上，不但不能預防此病，還會誘發(fā)和引起此病。動物在接種減毒疫苗14d內(nèi)沒有發(fā)病，那么通常就不會再發(fā)病，然而就免疫效果而言，其會和預期的效果有差距。

獸用疫苗的儲存和運輸條件和其流通中的質(zhì)量穩(wěn)定性有關系。一般獸用滅活疫苗類合適的保存的條件是2～8℃，而活疫苗的保存條件一般都是-15℃左右。因此，疫苗生產(chǎn)企業(yè)在選擇冷鏈運輸企業(yè)時，不僅需要確保運輸?shù)募皶r性，還需要注重冷鏈運輸?shù)馁Y質(zhì)能力，減少儲運中對疫苗質(zhì)量的影響。

3 獸用疫苗儲運過程的質(zhì)量控制

3.1 獸用疫苗的儲存

3.1.1 疫苗類型和儲存環(huán)境

疫苗屬于特殊的生物制品，其對儲存環(huán)境具有很高的要求，按照類型對獸用疫苗進行劃分，主要可以分為5種類型，分別是：冷凍真空干燥疫苗、油佐劑滅活疫苗、鋁膠佐劑疫苗、蜂膠佐劑滅活疫苗以及耐熱保護劑活疫苗，每種疫苗對于其儲存環(huán)境都有不同的要求。

冷凍真空干燥疫苗，這類疫苗的保存條件應該是在-15℃下，通常保質(zhì)期是2a。細菌性凍干疫苗在這個條件進行儲存時，通常保存期限是2a，如果儲存條件是在2～8℃，那么其保質(zhì)期就發(fā)生了變化，改為9個月。

油佐劑滅活疫苗，這類疫苗的儲存條件是2～8℃，不能讓疫苗凍結。

鋁膠佐劑疫苗，一般豬用細菌性滅活疫苗就是這種疫苗，儲存條件應該是2～8℃下，不能凍結。

蜂膠佐劑滅活疫苗，這類疫苗的儲存條件是2～8℃下，不能凍結，在使用該疫苗之前需要全面的搖勻。

耐熱保護劑活疫苗，這類疫苗可以在常溫的條件下進行保存，在冷鏈運輸上也沒有較高的要求。

3.1.2 疫苗儲存的冷鏈設施要求

對于獸用疫苗的冷鏈儲存設施，需要結合其各方面情況進行選擇，包括數(shù)量、性質(zhì)、儲存環(huán)境，選擇相應的冰柜、冰箱、冷庫等設施保存疫苗。對于疫苗的管理需要設置專門的人員，管理人員需要定時的對設備運行情況進行查看，并且要將觀察維護都記錄下來，要讓專業(yè)人員定期的保養(yǎng)維護冷鏈設備，讓設備能夠正常的運轉(zhuǎn)，要是設備出現(xiàn)損壞和故障，需要第一時間進行維修，在最短的時間內(nèi)讓其重新運行。

3.1.3 冷鏈監(jiān)測設備及注意事項

冷鏈監(jiān)測設備包括：溫度計、溫度自動記錄儀、最高，最低報警溫度儀、運輸溫度記錄儀，可以看到這些設備都是對溫度進行監(jiān)測的。

注意事項：配置的專門管理人員要定時的查看溫度變化情況并且進行記錄，確保1d 3次，要是溫度高于疫苗保存的范圍，那么就需要第一時間采取對應的措施。溫度計需要將其放到冷庫或者是冰箱的中間，和記錄儀一起使用。

3.2 獸用疫苗的運輸

3.2.1 裝卸疫苗

如果有很多的疫苗需要裝運，那么就需要盡量確保疫苗箱外包裝是完整的[3]。相同種類、相同批次的疫苗需要整齊的放到一起，在搬運疫苗時需要做到輕拿輕放，避免劇烈震蕩讓疫苗瓶以及外包裝受到損壞。

3.2.2 疫苗的運輸

獸用疫苗在運輸時，需要確保冷鏈運輸系統(tǒng)是不間斷工作的，疫苗需要從冷庫轉(zhuǎn)移到冷藏車中，或者是在保溫箱中裝入冰塊，然后把疫苗放到里面進行運輸。

疫苗在開始運輸之前需要對冷藏運輸設備的狀態(tài)進行檢查，確保其是啟動的，直到符合規(guī)定要求才能開始運輸。在運輸中需要確保包裝是嚴密的，避免由于碰破而讓疫苗流失，要盡可能的減少運輸?shù)臅r間。在運輸?shù)倪^程中還需要防止太陽光照射以及高溫，需要在低溫條件下進行運送。需要使用正規(guī)的疫苗運輸工具，如果要運輸?shù)囊呙鐢?shù)量較多，就要使用冷藏車進行運輸，而運輸少量疫苗，那么就可以將其裝到有冰塊的保溫瓶中運輸。對于滅活疫苗的運輸，在寒冷季節(jié)需要避免凍結。疫苗因為種類存在差異，這就使得它們在儲存和運輸中在溫度上的要求也存在差異。

在運輸凍干疫苗時，內(nèi)容物不能進行解凍，運輸時間要控制在2h以內(nèi)，使用冷藏車運輸，開啟制冷設備預冷之后才可以裝貨，運輸?shù)膬Υ鏈囟刃枰?20℃[4]。如果運輸?shù)牧枯^少，就需要使用冷藏箱進行運輸，加入充足的冷媒，在裝疫苗前箱內(nèi)的溫度需要在0℃以下，出箱時溫度要低于5℃。

對于滅活油乳劑疫苗的運輸，如果量較大， 運輸時間要控制在2h，采取冷藏車進行運輸，溫度要維持在2～8℃。如果運輸?shù)牧枯^少，就要用冷藏箱運輸，加入充足的冷媒，出箱時溫度要低于10℃。

運輸中需要監(jiān)測儲存溫度，并且記錄下相關的內(nèi)容，如，供貨單位、環(huán)境溫度、獸用生物制品名稱等等，接送貨物人員需要一起對這些內(nèi)容進行確認和簽名。轉(zhuǎn)運時要加強監(jiān)測儲存設備和臨時儲存箱在裝入疫苗之前和之后的溫度，要將這些記錄下來。

4 結束語

獸用疫苗是一種特殊的生物制品，其對于儲存和運輸都具有很高的要求，這就需要依據(jù)相關的規(guī)定和要求進行儲運，減少儲運中對于疫苗的損害，確保疫苗的質(zhì)量和效用，充分發(fā)揮出疫苗的作用。

參考文獻

[1] 楊志宏.淺析獸用疫苗的保管與使用[J].中國畜禽種業(yè)，2014，10（02）：37-38.

[2] 戰(zhàn)玉清，王海云.獸用疫苗儲運過程質(zhì)量分析[J].畜禽業(yè)，2018，29（08）：149.

[3] 陳之江.獸用疫苗的運輸、保存與使用[J].養(yǎng)殖技術顧問，2012（08）：207.

[4] 張偉.獸用疫苗儲存運輸中的冷鏈系統(tǒng)管理[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2007（12）：126.