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        把春困“吃”下去

        2019-05-28 08:36:19李惠明
        家庭醫(yī)學 2019年4期
        關鍵詞:食療

        李惠明

        春回大地,陽光明媚,在這鳥語花香的季節(jié)里,許多人會有困倦疲乏的感覺,俗稱春困。如能在飲食上加以調理,做到“五要”,有助于解除“春困”,使你精力充沛。

        補充水分要足量人體內的水分減少3%,體內的能量就會降低15%。因此,水是生命之源。春季萬物復蘇,天氣干燥,容易使體內的水分流失,導致血液流動緩慢,引起春困。預防措施主要是多喝水,補充體內水分的缺失,以促進血液循環(huán),排出體內的毒素,減少春困的發(fā)生。健康成年人每天需補水2500毫升左右,考慮到食物中的水分,建議在溫和氣候條件下,輕體力活動的成年人每天應至少喝水1200毫升。如果體力活動量大,或者環(huán)境溫度高,要適當多喝水(包括白開水或淡茶水)。如果你覺得白水太過無味,不妨在水里加一些蜂蜜或檸檬片,不僅可以調味,還能讓你精力更加旺盛。

        攝取蛋白質要豐富現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,春困與人體蛋白的缺乏有關,緩解春困應注意增加蛋白質的攝入,如適當增加魚類、雞蛋、牛奶、豆制品、豬肝、雞肉等。有助于提高人的精力,增強人的判斷力和記憶力,緩解大腦精神緊張,提高專注力。

        維生素類食物要充足維生素B1、B6、B12等B族維生素是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素,適量補充對春困的人尤其有益。B族維生素富含于酵母、全麥、燕麥、花生、豬肉、蔬菜、麥麩、牛奶、動物肝臟中,有治療失眠、增強記憶力的作用;多吃紅色、黃色以及深綠色的蔬果,如胡蘿卜、茄子等,有利于緩解春困;水果中含有豐富的鉀,鉀缺乏會使人感到軟弱無力,也會影響注意力集中。因此,要擺脫春困的干擾,宜多吃富含鉀的葡萄干、香蕉、蘋果等。

        每日三餐分配要合理早飯應吃些含淀粉的主食,代謝后生成的糖類是大腦唯一可利用的熱卡;且應增加蛋白質的副食,如蛋、奶、豆?jié){和肉,以保證全天旺盛的精力。中餐應適當多食些高蛋白營養(yǎng)品,如豆制品、花生、魚、禽、蛋等,以補充機體的消耗。晚餐不宜多吃,以免影響睡眠,加重春困癥狀。

        飲食烹飪要清淡 油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象,表現(xiàn)為血糖降低、情緒低落、工作效率下降。因此,春困以清淡食補為原則,不可多食寒涼、油膩、粘滯的食物,更不可過多飲酒;特殊人群可行藥補,如蓮心、山藥、百合、扁豆和紅棗等食品。

        解春困飲食譜推薦

        食療一:茉莉花茶 茉莉的清香有提神醒腦的效果,可以促進人體內的陽氣迸發(fā),從而令人神清氣爽,解除春困?;ú钁摬捎猛该鞯牟AП?,用初沸稍涼的開水沖泡,及時蓋好杯蓋,防止香味的流失。

        食療二:喝雞湯驅寒 春季的氣溫差異較大,稍不留神就容易感冒,在這樣多變的天氣里不僅容易犯困,還容易感冒。預防春困一定要注意增強自身抵抗力,雞湯就是很有效的補品。雞湯跟枸杞的搭配有著很好的效果。

        食療三:山藥枸杞粥 將山藥、枸杞、大米洗凈,銀耳用冷水發(fā)開后洗凈切碎,加入適量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥即可。此粥有益氣健脾、滋陰醒神的功效,適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者,對于緩解春困、振奮精神有比較好的效果。

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