黃煒炬

摘 ? ?要： 以徽商為主體的兩淮鹽商烜赫一時(shí)，憑借政府給予的地區(qū)鹽業(yè)壟斷貿(mào)易權(quán)累積下巨大的經(jīng)濟(jì)資本。以往研究多注重資本積累問題，較少關(guān)注資本流向的特點(diǎn)。本文吸納社會(huì)資本的概念，辨析徽州鹽商資本流向，認(rèn)為鹽商捐官、興祠、資助士人等個(gè)體行動(dòng)都屬于社會(huì)資本投資，目的在于加速家族社會(huì)名望的積累，提高社會(huì)地位。徽州鹽商的這一資本流向特點(diǎn)普遍適用于前近代社會(huì)穩(wěn)定時(shí)期的商人階層。

關(guān)鍵詞： 社會(huì)資本 ? ?資本流向 ? ?徽州鹽商

一、引言

鹽作為中國前近代社會(huì)生活必需品之一，是一般家庭難以自行產(chǎn)出的商品，市場極為廣闊，販賣食鹽在前近代社會(huì)是十足的暴利行業(yè)，政府早早意識(shí)到這點(diǎn)，自漢以降，食鹽就成為專榷的商品。明清時(shí)期，兩淮鹽商依托政府的鹽業(yè)規(guī)劃，獨(dú)占經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的長江流域、江淮平原，坐擁江蘇、安徽、山東、江西、湖南、湖北六省二百五十余州縣的食鹽消費(fèi)市場，累積出雄厚的經(jīng)濟(jì)資本。占有如此多財(cái)富的兩淮鹽商是如何支配擁有的資本的呢？為理解他們的資本邏輯，本文選擇兩淮鹽商中占比過半的徽州鹽商為研究對(duì)象，解析其資本流向特點(diǎn)，并據(jù)此解讀前近代社會(huì)商人資本流向的同質(zhì)性傾向。

有關(guān)徽州鹽商的研究最早源自中國資本主義萌芽的討論。資本主義萌芽大討論帶動(dòng)了明清社會(huì)經(jīng)濟(jì)史的研究，徽州鹽商在這時(shí)受到諸多學(xué)者的關(guān)注。在國內(nèi)學(xué)者中，傅衣凌最早開始徽州鹽商的研究，他在《明清時(shí)代商人與商業(yè)資本》中提出徽商資本發(fā)展逐漸向官僚資本演化，與宗族牢固結(jié)合[1]（79～84）。日本學(xué)者以藤井宏的《新安商人的研究》最知名，他將徽州鹽商的利潤歸因于直接或間接榨取生產(chǎn)者和消費(fèi)者[2]。旅美的何炳棣先生以揚(yáng)州鹽商為切入點(diǎn)考察食鹽貿(mào)易的組織形式，估算鹽商的利益及財(cái)富規(guī)模，研究他們的生活形態(tài)、文化表現(xiàn)、社會(huì)流動(dòng)，嘗試解釋中國為何沒能發(fā)展出成熟的資本主義系統(tǒng)[3]（59）。

為弄明白徽州鹽商的資本流向問題，須先了解徽州鹽商的資本總量?；罩蓰}商的資本總量問題是眾多學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)問題，如下觀點(diǎn)比較有代表性：何炳棣以每引三兩利潤估算運(yùn)商平均每年利潤約有500萬兩左右，總商這類巨商年利潤更在30萬兩以上[3]（66）;汪士信計(jì)算得出，乾隆年間兩淮鹽商實(shí)得利潤大致為9011余萬兩[4]（95）。汪崇筼在汪士信的研究成果基礎(chǔ)上重新估算，乾隆年間兩淮鹽商的實(shí)得利潤大約為12427萬兩[5]。周志初認(rèn)為，乾隆年間兩淮鹽商用于生產(chǎn)和流通的資本年均達(dá)2030萬兩，其中運(yùn)商資本約1600萬兩，場商資本約430萬兩;年平均獲利為750萬兩，其中運(yùn)商利潤約650萬兩，場商利潤約100萬兩[6]。蕭國亮推算清代兩淮鹽商的年均獲利要超過兩千萬兩[7]。許滌新、吳承明另辟蹊徑，以“淮鹽的專賣利益和商業(yè)利益很大，一般在150%—200%，由此估算，乾隆年間兩淮鹽商的利潤將在2500萬兩以上”[8]。上述研究結(jié)果雖不盡相同，但都能體現(xiàn)出徽州鹽商的利潤豐厚。兩淮徽商百數(shù)十家，就以150家計(jì)，每家平均獲利60余萬，其中有數(shù)十家百萬富翁，幾家千萬富翁，也合乎邏輯[3]（105）。

既然徽州鹽商每年能獲得這么多利潤，那這些利潤究竟都流向何方？以往研究對(duì)鹽商資本流向有如下幾種解釋：何炳棣提出有四點(diǎn)因素或可解釋兩淮鹽商將大量可投入生產(chǎn)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)資本轉(zhuǎn)入非經(jīng)濟(jì)的用途：一為兩淮鹽商的捐輸報(bào)效;二為鹽商的生活形態(tài);三為鹽商階層社會(huì)流動(dòng)的需要;四為鹽商宗族組織運(yùn)作[3]（72）。傅衣凌將徽州鹽商的資本流向歸納為個(gè)人消費(fèi)與宗族消費(fèi)[1]（81～82）。黃啟臣認(rèn)為明清時(shí)期商業(yè)資本大部分沒有化為產(chǎn)業(yè)資本，而是轉(zhuǎn)化為土地資本[9]（66）。蕭國亮歸因于兩淮鹽商迷戀奢侈生活，白白浪費(fèi)了巨大的社會(huì)財(cái)富積累[10]。汪士信逐一否定了徽州鹽商資本流向中傳統(tǒng)的奢侈說、捐輸宗族說、為善說、窖藏說，認(rèn)為前近代社會(huì)的皇家與官吏榨干了鹽商所得利潤[3]（108）。以上解釋均有可取之處，本文擬借用社會(huì)學(xué)領(lǐng)域里的社會(huì)資本概念，認(rèn)為社會(huì)資本是徽州鹽商資本流向中不可忽視的一部分。

二、社會(huì)資本：流動(dòng)的資本與權(quán)力

馬克思曾經(jīng)說過：人的本質(zhì)是一切社會(huì)關(guān)系的總和[11]。這意味著每個(gè)社會(huì)成員所擁有的社會(huì)關(guān)系都是個(gè)體獨(dú)特的屬性和符號(hào)，財(cái)富、地位、聲望等種種社會(huì)性表征都在關(guān)系網(wǎng)中嵌入并且表達(dá)。作為社會(huì)資本理論的集大成者，林南從個(gè)體行動(dòng)立場出發(fā)將社會(huì)資本看作個(gè)體為了在嵌入性資源中獲取回報(bào)，通過工具行動(dòng)和表達(dá)行動(dòng)而在社會(huì)關(guān)系中的投資[12]。社會(huì)資本的概念體系中需要明確三個(gè)主要任務(wù)：首先，資源的價(jià)值是如何分布到社會(huì)中并且成為嵌入性資源;其次，個(gè)體如何通過與社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的積極互動(dòng)有差異的（資源稟賦不同的必然性）取得結(jié)構(gòu)化的嵌入性資源和機(jī)會(huì)結(jié)構(gòu);最后，個(gè)體如何采取行動(dòng)將社會(huì)資源動(dòng)員起來。換言之，社會(huì)資本可以分解為：資源、社會(huì)結(jié)構(gòu)和個(gè)體行動(dòng)的三個(gè)主要方面內(nèi)容。在這三個(gè)部分中，資源是最基礎(chǔ)的部分，同樣是概念的核心，既包括個(gè)人和集體資源，又包括物質(zhì)財(cái)產(chǎn)資源及其他象征性資源。社會(huì)結(jié)構(gòu)是概念結(jié)構(gòu)的骨干，一般具有以下幾個(gè)要素：地位（個(gè)體對(duì)資源的占有情況）、權(quán)威（地位關(guān)系即控制與取得資源的權(quán)力的能力）、規(guī)則（制約和引導(dǎo)資源體系位置中的行動(dòng)者或代理人怎樣取得有價(jià)值的資源）及代理人（占據(jù)著蘊(yùn)含資源地位的人）等。

社會(huì)資本是面對(duì)資源進(jìn)而爭取回報(bào)的投資行動(dòng)，依托個(gè)體及行動(dòng)的互動(dòng)關(guān)系實(shí)現(xiàn)。每個(gè)社會(huì)成員即個(gè)體通過不同形式的占有而形成各種資源的聯(lián)結(jié)，與此同時(shí)，嵌入社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的資源由于每個(gè)節(jié)點(diǎn)的行動(dòng)者的積極行動(dòng)和廣泛動(dòng)員使得社會(huì)資本實(shí)現(xiàn)且不斷增殖。

資源、社會(huì)結(jié)構(gòu)、個(gè)體及其行動(dòng)這三個(gè)基本點(diǎn)構(gòu)成了社會(huì)資本理論的概念體系和理論核心，社會(huì)資本是一種投資過程，是一種積極的實(shí)踐。

由于社會(huì)資本存在于差異化的社會(huì)位置、層級(jí)結(jié)構(gòu)或者不同的組織結(jié)構(gòu)及各種制度關(guān)系中，因此社會(huì)資本在存在形式、貯存數(shù)量及能量、績效等方面均有差別，會(huì)隨時(shí)根據(jù)個(gè)體化歸因、結(jié)構(gòu)化調(diào)整及制度性變遷等因素的變化而轉(zhuǎn)移、流動(dòng)，具有鮮明的動(dòng)態(tài)性。作為社會(huì)網(wǎng)絡(luò)中的資源，個(gè)體和組織可以利用社會(huì)資本的流動(dòng)性和動(dòng)態(tài)性，對(duì)社會(huì)資本進(jìn)行建構(gòu)和選擇，從而獲取新的或者更多的社會(huì)資本推動(dòng)個(gè)體向上流動(dòng)。

前近代社會(huì)的資源產(chǎn)出有限，個(gè)體平均可支配的資源相當(dāng)稀少，資源高度集中于少數(shù)人物，總體社會(huì)保持低水平的穩(wěn)定狀態(tài)。為了穩(wěn)定獲取資源，每個(gè)個(gè)體都需要依托于聯(lián)系較為緊密的血緣、地緣、師生緣等各類小共同體維持生存。不同于資本主義社會(huì)，前近代社會(huì)的社會(huì)性質(zhì)決定了經(jīng)濟(jì)資本并不能隨意轉(zhuǎn)化成鹽商需要的一切。依托現(xiàn)有社會(huì)結(jié)構(gòu)成長起來的徽州鹽商既然無力改變資源分配格局，行動(dòng)的動(dòng)機(jī)就變?yōu)榫S持現(xiàn)有資源并獲得新的資源。為此，他們采取了最明智的個(gè)體行動(dòng)：遵循固定的階層上升渠道，將經(jīng)濟(jì)資本按同質(zhì)性原則置換為自己所需的社會(huì)資本，嵌入現(xiàn)有利益分配格局并爭取獲得更有利的分配位置。

三、徽州鹽商資本流向分析

徽州鹽商的資本流向顯著特點(diǎn)表現(xiàn)為：鹽商采取多種個(gè)體行動(dòng)將大量經(jīng)濟(jì)資本投向社會(huì)資本，改善社會(huì)聲譽(yù)，實(shí)現(xiàn)匯入上流社會(huì)，躋身名門望族的目標(biāo)。下文將從徽州鹽商的經(jīng)營、宗族、文化、生活四個(gè)方面具體闡述鹽商的個(gè)體行動(dòng)，分析其累積資本流向。

根據(jù)已有研究可知，清代鹽商主要分為場商、運(yùn)商和水客三大類，運(yùn)商又分總商和散商，在這多種商人類型中，以總商資本最雄厚，地位最高，獲取官府乃至皇帝信任，負(fù)責(zé)官府與鹽商的溝通管理[3]（95）?；罩蓰}商掌握的主要是鹽業(yè)過程中的流通環(huán)節(jié)，直接生產(chǎn)環(huán)節(jié)由灶戶承擔(dān)，唯一可以介入生產(chǎn)的鹽商是場商。場商在擁有自己的鹽田后，理論上可以干涉生產(chǎn)，提高生產(chǎn)力，然而一如農(nóng)業(yè)上的田面田底一般，場商只負(fù)責(zé)從灶戶手里收購食鹽轉(zhuǎn)賣給運(yùn)商，不直接介入生產(chǎn)，再加上市場是政府規(guī)定的，由鹽政官員管控，兩淮鹽商的販?zhǔn)蹍^(qū)域不能自由擴(kuò)張，販?zhǔn)蹟?shù)額受所擁有鹽引數(shù)量控制，得到的官鹽又需攤?cè)刖揞~報(bào)效，導(dǎo)致官鹽交易成本居高難下，銷售困難。因此，鹽商面臨的困境不是產(chǎn)能不足，而是成本過高，無法削減。面對(duì)購買力不足的社會(huì)大眾，鹽商需要做的不是提升鹽業(yè)產(chǎn)能，不對(duì)鹽窩生產(chǎn)改進(jìn)，鹽業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域就難以吸收到累積資本。

對(duì)朝廷的報(bào)效和官員的賄賂是兩淮鹽商經(jīng)營活動(dòng)中極為重要的個(gè)體行動(dòng)?？登瑫r(shí)期人口的快速增長為淮鹽的銷售提供不斷擴(kuò)張的市場，市場的擴(kuò)大意味著俯首可拾的巨利。不過，國家牢牢掌控食鹽銷售的支配權(quán)并設(shè)有專門的鹽政官員監(jiān)督這一權(quán)力的行使。由于交易信息不平等帶來巨大交易風(fēng)險(xiǎn)，整個(gè)社會(huì)更青睞人情化交易模式，政府也不例外。商人為了從鹽政獲得食鹽專賣權(quán)，不得不展開激烈競爭，不惜資本投其所好，與官員、皇帝建立起友好的社會(huì)聯(lián)系，僅賄賂名目就有匣費(fèi)、捐輸、報(bào)效、借帑等項(xiàng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)自乾隆三年（1738）至道光十二年（1832）間兩淮鹽商報(bào)效數(shù)目更是高達(dá)到36，370，968兩，每年約39萬兩[13]。乾隆時(shí)期鹽商輸納費(fèi)用占其口岸銷售收入的42.47%[4]。如此高昂的投入拉高了官鹽成本，鹽商為了換回更多的回報(bào)，就采取漲價(jià)、“提引”等多種方式維持暴利。不斷上漲的官鹽價(jià)格最終超越了百姓的承受能力，造就官鹽滯銷的后果。百姓無力購買官鹽，促使私鹽買賣發(fā)興盛，即使政府三令五申，也無法改變官鹽滯銷的狀況。面臨窘境的鹽商不敢削減對(duì)官吏的供奉，鋌而走險(xiǎn)加入私鹽販賣，安全方面的保障就只能靠賄賂官吏保護(hù)違法所得，最終為這份畸形繁榮買單的是底層百姓，鹽商、官吏、皇室都吃得腦滿肥腸。為了保證對(duì)壟斷市場的長期占有，更為了成為“分蛋糕”的人，鹽商不得不將賺取的經(jīng)濟(jì)資本投入到社會(huì)關(guān)系網(wǎng)經(jīng)營中，一方面想方設(shè)法結(jié)交官員，通過捐輸、報(bào)效等手段效忠皇家，維持壟斷特權(quán)。另一方面督促宗族子弟學(xué)儒考科舉為官，以官護(hù)商。

徽州鹽商的商業(yè)經(jīng)營與自身蘊(yùn)含的社會(huì)資本密不可分。藤井宏在《新安商人的研究》中提出徽商資本初始的幾種類型：共同資本、委托資本、婚姻資本、援助資本、遺產(chǎn)資本、官僚資本、勞動(dòng)資本等[2]（17）。除勞動(dòng)資本以外，其他資本都跟個(gè)人社會(huì)關(guān)系網(wǎng)密切相關(guān)，這些類型的經(jīng)濟(jì)資本是個(gè)人社會(huì)資本的具現(xiàn)。在商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中，個(gè)人關(guān)系網(wǎng)蘊(yùn)含的社會(huì)資本還能給予鹽商人力資本的支持，宗族鄉(xiāng)黨在鹽商經(jīng)營中是不可或缺的存在。著名鹽商汪玄儀經(jīng)營鹽業(yè)時(shí)，“諸昆弟子姓十余曹，皆受賈。凡岀入必公決筴然后行。及公既饒，或者且加公數(shù)倍”[14]，宗族子弟成為汪玄儀擴(kuò)展鹽業(yè)生意的有力幫手?！罢\一擁資巨萬，然其妻婦子女，尚勤中饋箕帚之事，門不容車馬，不演劇，淫巧之客不留于宅。先是商家賓客奴仆，薪俸公食之?dāng)?shù)甚微，而凡有利之事，必次第使之，不計(jì)賢否。誠一每用一客，必等其家一歲所費(fèi)而多與之。果賢則重委以事，否則終年閑食也”[15]（85）。這段話顯示出鮑志道依靠賓客奴仆發(fā)展生意。這些證據(jù)都充分證明了徽州鹽商生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)是以血族、鄉(xiāng)黨為核心，依托族人、奴仆壯大的事實(shí)。

既然徽州鹽商的經(jīng)營壯大離不開宗族支持，自然需要回饋?zhàn)谧?。以往研究認(rèn)為鹽商資本大量流向土地資本，是為了榨取地租[9]（72）?？稍谏鐣?huì)穩(wěn)定、商業(yè)繁榮的情況下，經(jīng)濟(jì)資本不會(huì)大量流向土地，流向土地的資本更多的是為了連接鄉(xiāng)黨，加強(qiáng)小共同體凝聚力，維護(hù)相應(yīng)社會(huì)地位。李伯重的研究顯示“在19世紀(jì)初期的華婁一帶，金融機(jī)構(gòu)的貸款年利率大約為24%（月息二分），存款利率為12%（月息一分），資本凈收益率則約為10%或者10%以下。商業(yè)中的投資利潤率（資本毛收益率）約在20%，資本凈收益率在10%左右。工業(yè)中的投資利潤率可能略低于商業(yè)而高于農(nóng)業(yè)，而資本凈收益率則在10%左右。至于農(nóng)業(yè)中的資本凈收益率，也在10%左右”[16]。按資本收益率排序，最高的是金融資本，其次為工商資本，最后是農(nóng)業(yè)資本。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)資本的收益低于工商資本，難以企及鹽業(yè)資本的收益，自然難以吸引鹽商花費(fèi)大量資本收購?fù)恋刭Y本，所以鹽商投資土地資本似乎不能純以榨取地租，獲取利益視之。自乾隆三十年至道光年間的七八十年間，鮑氏兄弟共置祠產(chǎn)14422.357畝，總計(jì)花費(fèi)不過三萬兩白銀，一年平均不及500兩。其中鮑志道捐置的187.5146畝，鮑啟運(yùn)捐置1234.8426畝。按朝代分，乾隆朝捐置的祠產(chǎn)僅有89.428畝，而嘉慶以后捐置的，竟達(dá)1332.920畝[3]（106）?？梢?，鮑氏兄弟少量捐置祠產(chǎn)的目的顯然不是商業(yè)利益，而在于緩和宗族內(nèi)部的貧富分化，拉攏宗族，凝聚鄉(xiāng)黨，維持相應(yīng)的社會(huì)地位，換取社會(huì)聲譽(yù)。

文化方面，鹽商主要通過資助鄉(xiāng)黨進(jìn)學(xué)、贊助士人、舉辦文會(huì)、捐資助學(xué)等個(gè)體行動(dòng)擴(kuò)大社會(huì)影響力，提升社會(huì)資本。士紳群體是政府權(quán)力與社會(huì)權(quán)力斗爭中的重要制衡角色，因?yàn)樗麄冊谏蠐?dān)任政府官員，負(fù)責(zé)議定和執(zhí)行政策，在下則常被推舉為民間組織的負(fù)責(zé)人，代表著民意。為了獲取官僚特權(quán)減少鹽業(yè)交易所需成本，也為了免受王公貴族、官僚士紳的欺凌，富商大賈往往不吝于鼓勵(lì)鄉(xiāng)黨進(jìn)學(xué)以便經(jīng)營活動(dòng)受到鄉(xiāng)黨庇護(hù)。在這個(gè)過程中，徽州鹽商將擁有的經(jīng)濟(jì)資本換成社會(huì)資本，所換到的社會(huì)資本能有效擴(kuò)展自身社交網(wǎng)絡(luò)，加速了社會(huì)資本的積累過程。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，徽州共有明代舉人298名，進(jìn)士188名;清代舉人698名，進(jìn)士348名[17]?；罩萑嗽诔萘ψ顝?qiáng)大的時(shí)期與徽州鹽商的黃金正好重合，可見徽州鹽商在培植政治代表、擴(kuò)大社會(huì)關(guān)系網(wǎng)上的努力。不光是資助鄉(xiāng)黨，徽州鹽商更重視家庭教育，力圖將后人培養(yǎng)為士大夫，曹家就是一個(gè)極好的例證。曹家在曹景宸時(shí)發(fā)家致富，他堅(jiān)信家庭分工策略，培養(yǎng)大兒子學(xué)習(xí)從事鹽商，而全力培養(yǎng)小兒子曹文植科舉，促成整個(gè)家族從暴發(fā)戶鹽商轉(zhuǎn)變?yōu)樵姸Y傳家的官宦人家。曹文植成為戶部尚書后，依舊堅(jiān)持這種家庭分工，將大量經(jīng)濟(jì)資本投入社會(huì)資本領(lǐng)域，幫助小兒子考中進(jìn)士[18]。同樣的例子還見于江家、李家等鹽商家族。馬家通過進(jìn)獻(xiàn)大量藏書與皇帝的方式，既博取皇帝的歡心，又為家族贏得文名，一舉兩得[14]（55）。明清社會(huì)城市間的社交活動(dòng)最初只是文人意氣，但發(fā)展壯大后逐漸“制度化”，因而成為一種“制度性”的社會(huì)關(guān)系的創(chuàng)造和社會(huì)價(jià)值的追求[19]。晚明以來的社會(huì)，官員與商人樂于同知名文人來往，往來間中多有金錢贈(zèng)予關(guān)系，比如明清的揚(yáng)州鹽商馬家費(fèi)千金為蔣衡裝潢所寫《十三經(jīng)》[14]（54）;洪氏家族在其家族名園——“洪園”開始款待名士。鹽商贊助士人以邀請他們參與自己投資組織的修禊活動(dòng)[14]（151）。《揚(yáng)州畫舫錄》中詳細(xì)陳述了十八世紀(jì)時(shí)長江下游的有名文人與揚(yáng)州鹽商之間的互動(dòng)。明清士人汲汲于社交以求名，正是因?yàn)槊晭淼纳鐣?huì)地位可以為自身獲得大利，而揚(yáng)州鹽商樂于為聚會(huì)買單，甚至在自家莊園舉辦文會(huì)，也是“以利換名”，提高家庭的社會(huì)地位。唯其如此，鹽商才能將經(jīng)濟(jì)資本換成自己所需的社會(huì)資本，擴(kuò)大社會(huì)影響力，從而被認(rèn)可為與士人同等的真正社會(huì)精英。這正是他們贊助士人的目的，鹽商與士人各取所需，皆大歡喜?！尔}法志》《歙縣志》中有不少徽州鹽商修橋鋪路、捐資助學(xué)、救災(zāi)濟(jì)荒的記載，都可體現(xiàn)徽州鹽商的社會(huì)責(zé)任感：鮑志道捐資3000兩助古紫陽書院竣工，書院建成后又捐資八千兩維持書院運(yùn)轉(zhuǎn)[20];江春乾隆時(shí)為兩淮總商，“乾隆中每遇災(zāi)賑、河工、捐輸，百萬之費(fèi)，指顧立辦”[12];汪洪“業(yè)鹺于海上，積帛贏金，至累巨萬，而未以為富，是其恢宏也。以作興學(xué)校，則有建丁峰、浚泮池、造魁星樓之役。以惠濟(jì)邑閭，則有佐城筑、修橋道、構(gòu)路亭、恤孤寡之功”[21]。鹽商采取的種種行徑都是為了擺脫自身暴發(fā)戶的惡名，提高自身社會(huì)地位，躋身士紳之列。

鹽商的奢侈性消費(fèi)是歷來研究者都認(rèn)同的重要資本流向之一，這一結(jié)論或許言過其實(shí)?！盎罩蒽h棠樾鮑氏，為宋處士鮑宗巖之后，世居于歙。志道字誠一，業(yè)鹺淮南，遂家揚(yáng)州。初，揚(yáng)州鹽務(wù)竟尚奢麗，一婚嫁喪葬，堂室飲食，衣服與馬，動(dòng)輒費(fèi)數(shù)十萬。有某姓者，每食，廚人備席十?dāng)?shù)類，臨食時(shí)，夫婦并坐堂上，侍者抬席呈于前，自茶面葷素等色，凡不食者搖其頤，侍者審色則更易其他類，或好馬，蓄馬數(shù)百，每馬日費(fèi)數(shù)十金，朝自內(nèi)出城，暮自城外入，五花燦著，觀者目眩?；蚝锰m，自門以至于內(nèi)室，五欄殆遍.或以木作裸體婦人，動(dòng)以機(jī)關(guān)，置諸齊閣，往往座客為之驚避.其先以安綠村為最盛，其后起之家，更有足異者。有欲以萬金一時(shí)費(fèi)去者，門下客以金盡買金箔，載至金山塔上，向風(fēng)揚(yáng)之，頃刻而散，沿江草樹之間，不可收復(fù)。又有三千金盡買蘇州不倒翁，流于水中，波為之塞。有喜美者，自司閣以至灶婢，皆選十?dāng)?shù)齡清秀之輩……一時(shí)爭奇斗異，不可勝記。自誠一來揚(yáng)，以儉相戒。值鄭鑒元好朱程性理之學(xué)，互相倡率，而侈靡之風(fēng)至是大變”[14]（85）。統(tǒng)觀前后文發(fā)現(xiàn)，李斗以炫富的鹽商反襯鮑志道的儉樸。為了文學(xué)效果，中間文字難免有夸大之嫌。即使文字全然屬實(shí)，最后一句說明鹽商的行為是有很大轉(zhuǎn)變的，從早期的炫富心態(tài)轉(zhuǎn)向服膺社會(huì)主流，追求社會(huì)名聲，徽州鹽商更是這一轉(zhuǎn)變的領(lǐng)頭人。

再者，鹽商的奢靡不過衣食住游這四項(xiàng)，尤以構(gòu)筑園林花費(fèi)最大。一處園林究竟能花費(fèi)幾何？乾隆五十八年，江春家族家道衰落，入不敷出時(shí)，皇帝下旨令兩淮鹽商出銀5萬兩承買[22]（134）。由此可以推算出修筑一園約在10萬兩，占鹽商年均純利的兩成左右。然而，修筑園林是一筆劃算的投資，既可以作為不動(dòng)產(chǎn)居住保值，又可以招待客人、舉辦文會(huì)，十分有利于鹽商構(gòu)筑社會(huì)聯(lián)系，強(qiáng)化社會(huì)資本。

除此以外，我們還應(yīng)注意描寫鹽商在生活上的奢靡很大一部分是追求上流社會(huì)支付的禮儀開支。“婚嫁喪葬，堂室飲食，衣服與馬，動(dòng)輒費(fèi)數(shù)十萬”，這幾十萬都是鹽商為進(jìn)入上流階層所繳納的“學(xué)費(fèi)”。即使是農(nóng)民，也極為重視禮儀事務(wù)，禮儀開支占農(nóng)戶家庭一年全部開支的七分之一[23]。那鹽商拿出幾十萬支付禮儀開支是極為正常的。更何況，這些禮儀開支是鹽商勾結(jié)達(dá)官貴人、構(gòu)筑上層交際圈的重要手段，鹽商通過對(duì)上流社會(huì)的模仿討好達(dá)官貴人，表明大家興趣相投，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)內(nèi)外勾連，從“提引案”可看出鹽臣早已被鹽商的“投資”拉攏過去。由此可推論徽州鹽商雖有奢侈消費(fèi)，但生活方面的奢侈消費(fèi)大多迎合社會(huì)主流文化，轉(zhuǎn)化成鹽商的社會(huì)資本，并非簡單的浪費(fèi)。這一點(diǎn)還需要辯證地看待。

四、結(jié)語

前近代社會(huì)中士紳階層對(duì)于商人階層有著天然的特權(quán)，王振忠的《大、小姓紛爭與清代前期的徽州社會(huì)——以〈欽定三府世仆案卷〉抄本為中心》一文就展示了士紳余姓對(duì)于商人葛、胡二姓在地方上的壓迫[24]。對(duì)于徽州鹽商而言，鹽商事業(yè)未必能持久，只有讓家族躋身士紳之列，才能久保富貴。這樣做可能是出于中國社會(huì)的“大共同體本位”考慮，皇權(quán)缺乏制約，個(gè)體能做的唯有大量投資社會(huì)資本，加強(qiáng)汲取資源的能力，用對(duì)下層人民的剝削彌補(bǔ)皇權(quán)盤剝造成的利益損失。因此，鹽商從經(jīng)營、宗族、文化、生活四個(gè)方面投入大量經(jīng)濟(jì)資本，實(shí)現(xiàn)加速社會(huì)資本積累過程，提升社會(huì)地位，躋身統(tǒng)治階層的長遠(yuǎn)目標(biāo)。