羅小娟
化學是一門以實驗為基礎的自然學科,化學實驗能激發(fā)學生的學習興趣,幫助學生獲得化學知識,掌握實驗技能,實驗在初中化學教學中占有十分重要的位置。如何在初中實驗教學中,通過對學生進行基本操作的強化訓練,培養(yǎng)學生實驗探究能力呢?本人經過多年實踐、嘗試、思考與探索,感悟如下:
一、舉辦實驗技能大賽,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識
受甘肅省和酒泉市教育部門舉辦中學教師實驗技能大賽的啟示,2018年我校舉辦了學生“化學實驗創(chuàng)新大賽”,以班級形式參賽,組織專業(yè)教師評比,設置獎項。學生參加熱情很高,有些學生對教材中實驗進行了改進、創(chuàng)新。
其中,一等獎獲得者羅××同學對二氧化碳性質探究實驗進行創(chuàng)新:首先取一個改裝的空礦泉水瓶做裝置,進行氣密性檢查后在裝置中收集一瓶二氧化碳,蓋上瓶蓋。接著點燃梯形鐵皮架上的高低不同的兩根蠟燭,再將梯形鐵皮架放在燒杯里,最后將導管伸入到小燒杯的下部。準備就緒后取下礦泉水瓶蓋,打開止水夾,二氧化碳流出,看到燒杯中低的蠟燭先熄滅,高的蠟燭后熄滅,從而驗證了二氧化碳密度比空氣大,不支持燃燒。關閉止水夾繼續(xù)在礦泉水瓶中做二氧化碳使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t和使石灰水變渾濁的實驗。最后再倒入清水,蓋上瓶蓋,搖晃礦泉水瓶,觀察到瓶壁向內凹陷,驗證了二氧化碳能溶于水。此創(chuàng)新實驗與原實驗相比較,操作簡單又不易失敗,還避免原材料的浪費。實驗大賽為學生搭建一個同臺競技、互相交流的平臺,通過舉辦實驗技能大賽,讓學生認識到教材對實驗采用的方法不是唯一的;學生的實驗創(chuàng)新可能不完美,甚至現象并不明顯,但卻開拓了學生的思路。學生自主探究,激烈討論,積極動腦,大膽提出新方法,從而啟迪他們的思維,培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
二、精心設計問題串,激發(fā)學生的探究欲望
“探究式學習”中的“問題教學法”,以問題串教學的實施最為普遍,由層層遞進,促進學生積極地思考,大大提高了課堂教學的效果?!皢栴}”必須精心準備,不僅要激發(fā)學生的學習興趣,產生求知欲望,啟發(fā)學生思維,同時也要讓學生“跳一跳夠得著”,不能讓學生對所要回答的問題失去信心。例如,在學習“鹽酸除鐵銹”時,創(chuàng)設問題情境:鹽酸除鐵銹過程中為什么會產生氣泡?除鐵銹時間為什么不宜過長?稀硫酸能否代替鹽酸除鐵銹?鹽酸、稀硫酸是否也能和氧化銅發(fā)生類似的反應呢?為什么鹽酸和氧化銅反應后的溶液不是藍色而略顯綠色?學生回答問題很精彩,妙趣橫生,學生的一些想法是老師也沒有想到的,其效果當然比教師干巴巴地講,或讓學生死記硬背好得多,對于同一個問題,學生從不同角度來回答,形成獨特的思路和方法。
三、實驗問題本地化,培養(yǎng)學生解決實際問題的能力
甘肅蘭州的牛肉拉面聞名全國,其制作過程中加入了一種叫做“蓬灰”的和面劑,它是蓬草燒制而成的灰。學生對“蓬灰”的化學成分和化學性質很感興趣,于是我設計以下問題供學生探究:如何檢驗“蓬灰”的酸堿性?“蓬灰”中滴加稀鹽酸為什么會有氣泡產生?產生的氣體是什么?如何檢驗產生的氣體?“蓬灰”在灼燒時為什么火焰呈紫色?“蓬灰”是否對人體有危害?
這樣的問題貼近學生生活,學生很感興趣、好奇,他們利用課余時間,上網查閱資料、走街串巷,走訪牛肉面館、食品添加劑用品店,了解“蓬灰”的成分和產地、“蓬灰”對身體的危害、“蓬灰”的適用、銷售量等等。學生通過自己的實踐活動寫出了形式多樣、生動細致的調查報告,既豐富了知識,又鍛煉了能力,何樂而不為?
四、鼓勵學生積極參與,培養(yǎng)學生的探究能力
在實驗教學中,鼓勵學生主動學習,主動發(fā)現問題、主動思考、主動解決問題。部分學生提出自己的思考,受到啟發(fā),其他學生產生新的設想,這種相互激勵效應能使學生引發(fā)出更多、更好、更為切實的創(chuàng)新設想。例如,在做“紅磷燃燒法驗證質量守恒定律”實驗時,首先讓學生仔細觀察實驗過程,然后鼓勵學生從不同角度提出問題:為什么玻璃管上要套一只氣球?玻璃管能否換成玻璃棒?為什么錐形瓶底要加細沙?氣球為什么先鼓起來后又變癟?能否利用凸透鏡對光的匯聚直接點燃紅磷?能否對裝置做改進?
實驗教學中,教師的鼓勵對促進學生的學習起著重要的作用,適時、恰當地對學生進行鼓勵,是必不可少的教育教學手段,可收到事半功倍的效果。新課改積極倡導“自主、合作、探究”的教學方式,教師更應該對學生進行大膽鼓勵,才能更好地鼓勵學生積極參實驗教學,培養(yǎng)實驗探究能力。
總之,提高初中學生化學實驗探究能力措施很多,教師要認真落實新課改理念,點燃學生參與實驗教學的熱情,鼓勵學生動手操作,引導學生在交流、討論中獲取化學知識,讓學生在化學實驗中體驗到學習的樂趣,就一定能提高學生的實驗探究能力,培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。
注:本文系2017年度甘肅省教育科學“十三五”規(guī)劃課題《初中化學實驗的有效性教學策略研究》的成果之一,課題批準號為:GS[2017]GHB0615。
編輯 王彥清